Домашняя утка фуа-гра с шампанским ратафией и тостами | (13.50 €) |
Домашнее мясо кролика в горшочке | (9.90 €) |
Тарелка с копченым лососем и тостами - Maison PLACET | (13.90 €) |
Тарелка с моцареллой, томатами Буффала - в зависимости от сезона | (15.50 €) |
Салат Перигор | (17.50 €) |
салат из желудка | (11.90 €) |
Салат из козьего сыра | (11.90 €) |
Крестьянский салат | (11.90 €) |
QG салат | (15.50 €) |
Большая тарелка мясного ассорти | (15.50 €) |
Желтая куриная грудка со сливками | (15.50 €) |
Толстый кусок ромштекса, свежей картошки фри и зеленого салата. | (17.00 €) |
Толстый кусок ромового стейка с сморчками, картофелем фри и зеленым салатом. | (25.00 €) |
Рибстейк из говядины, картофель фри и зеленый салат | (19.90 €) |
Стейк из говядины с сморчками, картофелем фри и зеленым салатом | (27.90 €) |
Филе говядины, картофель фри и зеленый салат | (22.00 €) |
Филе говядины с сморчками, картофелем фри и зеленым салатом | (29.50 €) |
Эскалоп из телятины со сливками, шампиньонами и картофелем фри | (16.50 €) |
Котлета из телятины с сморчками, шампиньонами и картофелем фри | (24.50 €) |
Утиная грудка, перечный соус, картофель фри и зеленый салат | (16.50 €) |
Тартар из говядины, фаршированный ножом, базиликом или горчицей, картофелем фри и зеленым салатом | (16.50 €) |
Гамбургер, картофель фри и зеленый салат | (16.00 €) |
Andouillette of Troyes: рубленая колбаса AAAAA *, горчичный соус | (16.50 €) |
Крок месье, картофель фри и зеленый салат | (11.00 €) |
Крок-мадам, картофель фри и зеленый салат | (12.00 €) |
Природный омлет, картофель фри и зеленый салат | (11.00 €) |
Омлет с ветчиной, картофелем фри и зеленым салатом | (12.50 €) |
Омлет с беконом, картофель фри и зеленый салат | (12.50 €) |
Омлет с грюйером, картофель фри и зеленый салат | (12.50 €) |
Омлет с шампиньонами, картофелем фри и зеленым салатом | (12.50 €) |
Омлет с сморчками, картофелем фри и зеленым салатом | (17.00 €) |
Ассорти сыров | (7.90 €) |
Для мяса на выбор: соусы: рокфор, перец, беарнез или масло улитки |