eRESTAURANT NFC

Необходима дополнительная информация?

  Franck Joly
  France
   

  Тел.  

 

  Электронная почта:  

  Веб-сайт:  

Тушеная телятина - на 8 человек

Основные компоненты

ароматные гарниры

смачивание

Бархатный соус

старомодный гарнир

Приправа

плечо или воротник икры - от 1,4 кг до 1,6 кг

(épaule de veau ou collier de veau - 1.4kg à 1.6kg)

(شانه گوساله یا یقه گوساله - 1.4 کیلوگرم تا 1.6 کیلوگرم)

  0,05 кг кусок без костей

Ингредиенты

(les ingrédients)

(عناصر)

  - морковь 0,2 кг - лук 0,2 кг - 2 зубчика - белый лук-порей 0,2 кг - ветвь сельдерея 0,1 кг - букет гарни, 1 штука - 2 зубчика чеснока, по желанию

соус из белой телятины 1л

(fond blanc de veau 1l)

(سس گوساله سفید 1 لیتر)

бархатистый соус

(velouté)

(سس مخملی)

  - сливочное масло 0,06 кг - мука 0,06 кг - белый кулинарный бульон 1 л - жирные сливки 0,2 л - 2 яичных желтка
  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко)

Список гарниров

(liste des garnitures)

(لیست تزیین)

  - Парижские грибы 0,250 кг - сливочное масло 0,020 кг - 1/2 лимона - мелкий лук 0,250 кг - сливочное масло 0,020 кг - сахарная пудра
  (Алерген: Молоко)

Крупная соль, мелкая соль, белый перец

(Gros sel, sel fin, poivre blanc)

(نمک درشت ، نمک خوب ، فلفل سفید)

Меню дня

Событие

Проблема перевода?

Create issue

  Значение символов :
      Халал
      Кошерный
      Алкоголь
      Алерген
      Вегетарианский
      Строго вегетарианский
      дефибриллятор
      БИО
      Домашний
      корова
      клейковина
      лошадь
      ,
      Может содержать замороженные продукты
      Cвинина

  Delenate Agency не несет отвецственность за информацию содержащуюся на страницах eRESTAURANT NFC. За дополнительной информацией просьба обращаться к условиям на нашем сайте www.e-restaurantnfc.com

  Забронировать столик


Нажмите, чтобы подтвердить

  Забронировать столик





Вернуться на главную страницу

  Принять заказ




Вы хотите отменить это?

Хотите проконсультироваться?

  Принять заказ






да Не

  Принять заказ




Новый порядок?