eRESTAURANT NFC

• Смотреть меню
• Дополнительная информация
• Проблема перевода?

Необходима дополнительная информация?

• Весенне-летняя карта
• Формулы
• Напитки
• Спирты
• вина
• Информация

Весенне-летняя карта

Просто и приятно поделиться...

• Дух Вогезов

  (21.00 €) (2026.29 р.)

• Доска

  (18.00 €) (1736.82 р.)

Стартер

• Помидор

  (19.00 €) (1833.31 р.)

• Тунец

  (18.00 €) (1736.82 р.)

• Спаржа

  (15.00 €) (1447.35 р.)

• Террин

  (16.00 €) (1543.84 р.)

Неизбежное

• 100% Вогезовский бургер

  (19.00 €) (1833.31 р.)

• Хрустящий куриный бургер

  (18.00 €) (1736.82 р.)

• Тартар из говядины Шароле

  (19.50 €) (1881.55 р.)

• Французский стейк из ребра 300 г: соус из зеленого перца, свежий картофель фри и хрустящий салатный букет

  (29.50 €) (2846.46 р.)

Блюда

• Баранина: бараньи ребрышки с розмарином, жареные артишоки, каннеллони с пипераде и насыщенный чесночный сок.

  (26.00 €) (2508.74 р.)

• Утка: грудка, натертая медом и восточными специями, кукурузная лепешка с диким чесноком, пармезан, зеленая спаржа, уваренный соус.

  (25.00 €) (2412.25 р.)

• Морской лещ: филе в чешуе колбасы Андуй из Валь-д'Ажоля, мусс из фенхеля, тальятелле из цукини и девственное цитрусовое пюре.

  (24.00 €) (2315.76 р.)

• Скат: фаршированный креветками и травами, лингвини с чернилами кальмара, коричневое масло с каперсами.

  (25.00 €) (2412.25 р.)

• Ризотто: Каша (гречка) с мелкими зелеными овощами, рикоттой и пармезаном.

  (17.00 €) (1640.33 р.)

Рафинер от шеф-повара

• Выдержанные сыры от Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €) (820.17 р.)

Изысканные удовольствия

• Тарталетка.

  (8.00 €) (771.92 р.)

• Клубничный (без глютена)

  (8.00 €) (771.92 р.)

• Невероятно вкусный карамельный крем.

  (8.00 €) (771.92 р.)

• Шоколадный кофе

  (8.00 €) (771.92 р.)

• «Запеченная Аляска» (новинка)

  (8.00 €) (771.92 р.)

• Чизкейк (без глютена)

  (8.00 €) (771.92 р.)

Историческое мороженое Plombières

• -Историческое мороженое «Пломбьер»: 2 шарика и кошачий язык

  (9.00 €) (868.41 р.)

Формулы

Детское меню - Le Petit Voyageur (до 10 лет) - 11€

• Чизбургер, картофель фри или куриные наггетсы, картофель фри - 2 шарика мороженого на ваш выбор - 1 напиток на ваш выбор (газировка, фруктовый сок или диаболо)

Рыночная формула - 18 евро

• Закуска и основное блюдо или Основное блюдо и десерт

Экспресс-формула - 14,90 евро

• Блюдо дня и 1 напиток на ваш выбор: Вино Pays d'Oc: 12,5 кл. Разливное пиво Heineken: 25 кл. Газированная вода: 25 кл. Фруктовый сок: 20 кл. H2Негазированная или газированная вода происхождения 70 кл.

Пакет «Открытие» — 22 евро (специальное предложение дня)

• Стартовое блюдо, десерт

Формула - Удовольствие - 42,00 евро, включая 10 евро бесплатных игровых кредитов**

• Тунец: татаки из саку, помидоры и маринованный лимон, оливки каламата, гуакамоле и хумус из сладкого картофеля с карри.

• Или: спаржа, зеленый томатный соус с диким чесноком, яйцо-пашот, чипсы из вяленой ветчины.

• Или: Морской лещ: филе колбасы Андуй из Валь-д'Ажоля, мусс из фенхеля, тальятелле из цукини и цитрусовый вирж.

• Или: Хрустящий куриный бургер: булочка из кренделя, сыр чеддер с луком, панированная курица, домашний соус барбекю, большая порция свежего картофеля фри и букет хрустящего салата.

• Или: Бургер «100% Вогезы»: булочка бриош, говяжий фарш из коптильни Вогезов, сыр Мюнстер, натуральный сыр Томме, деревенский бекон, яйцо, щедрая порция свежего картофеля фри и букет хрустящего салата.

• Выдержанные сыры от Ferme du Haut de Salmon

• Десерт на ваш выбор по меню

Напитки

Закуски

• Пастис 51 / Рикар - 2cl

  (2.90 €) (279.82 р.)

• Мартини Белый - Красный - 6cl

  (4.50 €) (434.21 р.)

• Красный порто - Белый - 6cl

  (5.00 €) (482.45 р.)

• Сахар - 6кл.

  (4.50 €) (434.21 р.)

• Бокал для шампанского -Жаккарт- 10кл

  (10.00 €) (964.9 р.)

• Бокал Креман д'Альзас -Weber- 10cl

  (7.00 €) (675.43 р.)

• Кир белое вино Совиньон - 10cl

  (4.50 €) (434.21 р.)

• Кир Креман д'Эльзас -Вебер- 10cl

  (7.50 €) (723.68 р.)

• Кир Роял -Жаккарт- 10cl

  (10.50 €) (1013.15 р.)

• Крем (Черная смородина - Черника - Ежевика - Персик - Малина Мирабель)

• Американо - 15 кл.

  (10.00 €) (964.9 р.)

пищеварительные

• Получите 27/получите 31 – 4cl

  (4.00 €) (385.96 р.)

• Бэйлис - 4кл.

  (4.80 €) (463.15 р.)

• Куантро - 4cl

  (7.00 €) (675.43 р.)

• Кальвадос - 4 кл.

  (4.80 €) (463.15 р.)

• Арманьяк - 4 кл.

  (7.00 €) (675.43 р.)

• Коньяк - 4cl

  (8.30 €) (800.87 р.)

• Коньяк Hennessy XO - 4 мл

  (20.00 €) (1929.8 р.)

• Eau de Vie (Слива Мирабель - Груша - Кирш) - 4 кл.

  (9.00 €) (868.41 р.)

Фруктовые соки / газированные напитки

• Фруктовый сок GRANINI (Апельсин - Абрикос - Ананас - Грейпфрут - Яблоко - Клубника - Томат) - 250 мл

  (4.70 €) (453.5 р.)

• Coca Cola Original / Кока-Кола без сахара - 33cl

  (4.50 €) (434.21 р.)

• Кока-Кола Вишня - 33cl

  (6.50 €) (627.18 р.)

• Оранжина - 25cl

  (4.50 €) (434.21 р.)

• Фузетея - 25cl

  (4.20 €) (405.26 р.)

• Спрайт - 25кл.

  (3.80 €) (366.66 р.)

• Лимонад -La Vosgienne- 25cl

  (2.10 €) (202.63 р.)

• Диаболо - 25cl

  (2.80 €) (270.17 р.)

• Швепс (тоник - цитрус) - 25 мл

  (4.50 €) (434.21 р.)

• Ред Булл - 25 кл.

  (7.50 €) (723.68 р.)

• Дополнительный сироп (мята, клубника, гренадин, лимон, фиалка, цедра лимона, розовый грейпфрут, персик, оргеат) — 2 мл.

  (0.70 €) (67.54 р.)

Вода

• Виттель

• Перье - 33cl

  (4.50 €) (434.21 р.)

• Сан Пеллегрино

• Водный сироп – 20кл.

  (1.80 €) (173.68 р.)

• H2Origine негазированная вода - 70cl

  (4.10 €) (395.61 р.)

• Мелко газированная вода H2Origine - 70cl

  (4.50 €) (434.21 р.)

• Сироповая добавка - 2cl

  (0.70 €) (67.54 р.)

Бочковое пиво

• Галопин - 15кл.

  (2.50 €) (241.23 р.)

• Половина - 25кл.

  (4.30 €) (414.91 р.)

• Пинта - 50cl

  (8.20 €) (791.22 р.)

• Смешанный/Монако - 25cl

  (4.00 €) (385.96 р.)

Пиво Picon (Picon или Amer Authentique -Alsace-)

• Оригинал - 25cl

  (5.00 €) (482.45 р.)

• С лимоном - 25кл.

  (5.50 €) (530.69 р.)

• Двойная пинта Пикона - 50cl

  (8.90 €) (858.76 р.)

Бутылка пива

• Хайнекен - 25 кл.

  (5.70 €) (549.99 р.)

• Хайнекен 00 - 33 кл

  (7.00 €) (675.43 р.)

• Аффлигем Блонд - 33 кл

  (8.40 €) (810.52 р.)

• Отчаянный - 33cl

  (8.40 €) (810.52 р.)

• Внезапная смерть Витте - 33cl

  (9.40 €) (907.01 р.)

• Пелфорт Брюн - 33cl

  (8.40 €) (810.52 р.)

• Морт Субит Крик - 33cl

  (9.40 €) (907.01 р.)

Пиво бутылочное -Вогезы-

• Ла Маделон Блонд - 33cl

  (8.90 €) (858.76 р.)

• La Madelon Дару де Вогезы - 33cl

  (9.40 €) (907.01 р.)

• La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

  (8.90 €) (858.76 р.)

Сезонное пиво

• Сезонное пиво: 250 мл: 6,50 евро / 500 мл: 13,00 евро

Горячие напитки

• Кофе	(1.70 €) (164.03 р.)

• Большой кофе

  (3.40 €) (328.07 р.)

• Ристретто

  (1.70 €) (164.03 р.)

• Лонг кофе

  (1.70 €) (164.03 р.)

• Эта сторона

  (1.70 €) (164.03 р.)

• Гранд Дека

  (3.40 €) (328.07 р.)

• Длинный кофе без кофеина

  (1.70 €) (164.03 р.)

• Капучино

  (4.20 €) (405.26 р.)

• Шоколад

  (2.50 €) (241.23 р.)

• Венский шоколад

  (3.40 €) (328.07 р.)

• кофе по-ирландски

  (8.30 €) (800.87 р.)

• Чай	(3.10 €) (299.12 р.)

• Настой

  (3.10 €) (299.12 р.)

• Добавка из взбитых сливок

  (0.80 €) (77.19 р.)

• Молочная добавка

  (0.30 €) (28.95 р.)

Коктейли с алкоголем

• Мохито мятный - 15cl

  (10.00 €) (964.9 р.)

• Малиновый Мохито - 15cl

  (10.00 €) (964.9 р.)

• Пина колада - 200 мл

  (10.00 €) (964.9 р.)

• Самба - 20кл.

  (11.00 €) (1061.39 р.)

• Куба Либре - 15cl

  (11.00 €) (1061.39 р.)

• Тини Роуз - 15cl

  (11.00 €) (1061.39 р.)

• Джин Физз - 15 кл.

  (9.00 €) (868.41 р.)

• Спритц - 15 кл.

  (8.00 €) (771.92 р.)

Безалкогольные коктейли

• Вирджин Мохито Мята - 15cl

  (7.00 €) (675.43 р.)

• Девственный малиновый мохито - 15cl

  (8.00 €) (771.92 р.)

• Вирджин Колада – 20 кл.

  (7.00 €) (675.43 р.)

• Девственная Самба - 20кл.

  (6.50 €) (627.18 р.)

• Фруктовый коктейль - 20кл.

  (5.50 €) (530.69 р.)

Спирты

Виски

• Уильям Лоусон

• Четыре розы

• Джек Дэниелс 7 лет

• Чивас

• Виски Lagavulin 16-летней выдержки - 4 мл

  (16.00 €) (1543.84 р.)

• Виски Chivas Regal 18 лет выдержки - 4 мл

  (16.00 €) (1543.84 р.)

Великий восточный виски

• -Это жизнь- 4cl

  (9.90 €) (955.25 р.)

• -Любовь с первого взгляда- 4кл.

  (12.90 €) (1244.72 р.)

• -Рандеву- 4cl

  (12.90 €) (1244.72 р.)

• Виски Les Forges du Dahu - 4cl

  (12.00 €) (1157.88 р.)

• Виски Nikka из бочки - 4 мл

  (12.00 €) (1157.88 р.)

Ром

• Бакарди белый - 4cl

  (5.90 €) (569.29 р.)

• Дипломатико - 4cl

  (9.70 €) (935.95 р.)

• Дон Папа - 4cl

  (9.70 €) (935.95 р.)

• Ром Zapaca 23-летней выдержки - 4 мл

  (12.50 €) (1206.13 р.)

• Белый ром Amphorum - 4 мл

  (11.00 €) (1061.39 р.)

• Традиционный ром Savanna 15-летней выдержки - 4 мл

  (18.00 €) (1736.82 р.)

Уайт-спириты

• Бомбейский джин - 4 кл.

  (5.90 €) (569.29 р.)

• Джин Bombay Saphire - 4 кл.

  (6.90 €) (665.78 р.)

• Джин Tanqueray Ten Gin - 4 мл

  (9.50 €) (916.66 р.)

• Водка Эристовф - 4 кл.

  (5.90 €) (569.29 р.)

• Водка Altius Grey Goose - 4 мл

  (20.00 €) (1929.8 р.)

• Камино Реал Текила - 4cl

  (5.90 €) (569.29 р.)

• Текила El Alto Patron - 4 мл

  (28.00 €) (2701.72 р.)

Другие

• Малибу - 4cl

  (5.90 €) (569.29 р.)

• Мягкая добавка - 8cl

  (1.50 €) (144.73 р.)

вина

Красные вина: Бордо

• AOC – Кот-де-Блей – Château Vieux Charron

• Овцы породы AOC-Médoc-Cadet

• AOC - Сент-Эмильон-Ротшильд

Красные вина: Восточное вино

• AOC - Пино Нуар - Домен ШВАХ

• AOP - Бургундское Пино Нуар - Андре ДЮКАЛЬ

Красные вина: Другие

• AOC - Сен-Николя де Бургей - Ле Жаво

• AOP – Кот-дю-Рон – Ле Магеран

Белые вина: Эльзас

• AOC - Пино Блан - Domaine SCHWACH

• AOC - Пино гри - Домен ШВАХ

• AOC - Рислинг - Кюве Клеман - Домен ШВАХ

• AOC – Рислинг Йозеф Ханскеллер

• AOC — Гевюрцтраминер — Cuvée Particulière

Белые вина: Бургундия

• AOC – Бургундия Алиготе – Андре ДЮКАЛ

• AOC – Бургундия Шардоне – Андре ДЮКАЛ

Белые вина: Другие

• ЗГУ – Совиньон блан

Розовые вина

• AOP - Кот-де-Прованс - Валадас

• IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

Шампанское и Креман

• Шампанское -ЖАКВАРТ-

• Шампанское Veuve Cliquet Brut - Бутылка

  (110.00 €) (10613.9 р.)

• Шампанское Dom Perignon - Бутылка

  (350.00 €) (33771.5 р.)

• Шампанское Roederer Cristal Blanc - Бутылка

  (450.00 €) (43420.5 р.)

• Креман д'Эльзас -ВЕБЕР-

Мягкие Вогезы

• Крийон-де-Вогез

Информация

Кулинарные рецепты.

• Все наши рецепты приготовлены и наклеены нами в наших мастерских

Региональные поставщики

• Мы выступаем за поставку наших местных и региональных поставщиков.

Сыры области

• Мы выбираем качественные сыры из региона

Выбор вин

• Выбор вин от местных производителей

Наши десерты

• - Десерты де Польны - наше тесто жадно, как дома

Создание меню ресторана

• Меню разработал наш шеф-повар Янник БАЛЛАНД.

Происхождение мяса

• Происхождение мяса

Дух Вогезов

(L'Esprit Vosges )

(روح الفوج)

Доска

(La Planche)

(اللوحه)

Помидор

(La Tomate)

(الطماطم)

Цена :

19.00 € (1833.31 р.)

 

Тунец

(Le Thon)

(التونة)

Спаржа

(L'Asperge)

(الهليون)

Цена :

15.00 € (1447.35 р.)

 

Террин

(La Terrine)

(التيرين)

100% Вогезовский бургер

(Burger 100%Vosges)

(100% فوج برجر)

Хрустящий куриный бургер

(Burger poulet croustillant)

(برجر دجاج مقرمش)

Тартар из говядины Шароле

(Tartare de boeuf Charolais)

(رز لحم البقر شاروليه)

Французский стейк из ребра 300 г: соус из зеленого перца, свежий картофель фри и хрустящий салатный букет

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

(شريحة لحم ضلع فرنسية ٣٠٠ غرام: صلصة الفلفل الأخضر، بطاطس مقلية طازجة، وسلطة مقرمشة)

Баранина: бараньи ребрышки с розмарином, жареные артишоки, каннеллони с пипераде и насыщенный чесночный сок.

(L'Agneau: Carré d'agneau au romarin, artichaut bouton frit, cannelloni de piperade, jus corsé à l'ail.)

(لحم الضأن: ريشة لحم ضأن مع إكليل الجبل، خرشوف مقلي، كانيلوني بيبرادي، عصير ثوم قوي.)

Утка: грудка, натертая медом и восточными специями, кукурузная лепешка с диким чесноком, пармезан, зеленая спаржа, уваренный соус.

(Le Canard: Poitrine frottée au miel et épices d'orient, galette de maïs à l'ail des ours, parmesan, asperges vertes, jus réduit.)

(البطة: صدر بط متبل بالعسل والتوابل الشرقية، كعكة ذرة مع ثوم بري، بارميزان، هليون أخضر، مرق مركز.)

Морской лещ: филе в чешуе колбасы Андуй из Валь-д'Ажоля, мусс из фенхеля, тальятелле из цукини и девственное цитрусовое пюре.

(La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(سمك الدنيس: فيليه بقشور نقانق أندوي من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات بكر.)

Цена :

24.00 € (2315.76 р.)

 

Скат: фаршированный креветками и травами, лингвини с чернилами кальмара, коричневое масло с каперсами.

(La Raie: Farcie aux gambas et fines herbes, linguines à l'encre de seiche, beurre noisette aux câpres.)

(سمك الراي: محشو بالروبيان والأعشاب، لينجويني بحبر الحبار، زبدة بنية مع الكبر.)

Ризотто: Каша (гречка) с мелкими зелеными овощами, рикоттой и пармезаном.

(Le Risotto: Kasha (sarrasin) aux petits légumes verts, ricotta et parmesan.)

(الريزوتو: كاشا (الحنطة السوداء) مع خضراوات خضراء صغيرة، وريكوتا، وبارميزان.)

Цена :

17.00 € (1640.33 р.)

 

Выдержанные сыры от Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Цена :

8.50 € (820.17 р.)

 

Тарталетка.

(La Tartelette.)

(كريم كراميل)

Цена :

8.00 € (771.92 р.)

 

  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко)

Клубничный (без глютена)

(La Fraise (sans gluten))

(الفراولة (خالية من الغلوتين))

Невероятно вкусный карамельный крем.

(Crème caramel à tomber par terre.)

(كريمة الكراميل لا تُقاوم.)

Шоколадный кофе

(Le Chocolat café)

(قهوة الشوكولاتة)

«Запеченная Аляска» (новинка)

(L'Omelette Norvégienne (nouveauté))

(ألاسكا المخبوزة (جديدة))

Чизкейк (без глютена)

(Le Cheesecake (sans gluten))

(كعكة الجبن (خالية من الغلوتين))

-Историческое мороженое «Пломбьер»: 2 шарика и кошачий язык

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

(- آيس كريم بلومبيير التاريخي -: مغرفتان ولسان قطة)

Чизбургер, картофель фри или куриные наггетсы, картофель фри - 2 шарика мороженого на ваш выбор - 1 напиток на ваш выбор (газировка, фруктовый сок или диаболо)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

(تشيز برجر، بطاطا مقلية أو ناجتس دجاج، بطاطا مقلية - 2 بولة آيس كريم من اختيارك - 1 مشروب من اختيارك (صودا، عصير فواكه أو ديابولو))

Закуска и основное блюдо или Основное блюдо и десерт

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

(المقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى)

Блюдо дня и 1 напиток на ваш выбор: Вино Pays d'Oc: 12,5 кл. Разливное пиво Heineken: 25 кл. Газированная вода: 25 кл. Фруктовый сок: 20 кл. H2Негазированная или газированная вода происхождения 70 кл.

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

(طبق اليوم ومشروب واحد من اختيارك: نبيذ Pays d'Oc: 12.5 سل مسودة هاينكن: 25 سل الصودا: 25 سل عصير الفاكهة: 20 سل H2 ماء ثابت أو فوار 70 سل)

Стартовое блюдо, десерт

(Entrée, Plat & Dessert)

(بداية طبق الحلوى)

Тунец: татаки из саку, помидоры и маринованный лимон, оливки каламата, гуакамоле и хумус из сладкого картофеля с карри.

(Le Thon: Saku en tataki, vierge de tomate et citron confit, olive Kalamata, guacamole et houmous de patate douce au curry.)

(التونة: ساكو تاتاكي، طماطم وليمون بكر محفوظ، زيتون كالاماتا، جواكامولي وحمص البطاطا الحلوة بالكاري.)

Или: спаржа, зеленый томатный соус с диким чесноком, яйцо-пашот, чипсы из вяленой ветчины.

(Ou: L'Asperge, verte espuma de tomme à l'ail des ours, oeuf poché, chips de jambon sec.)

(أو: الهليون، رغوة توم الخضراء مع الثوم البري، بيضة مسلوقة، رقائق لحم الخنزير المقدد المجفف.)

Или: Морской лещ: филе колбасы Андуй из Валь-д'Ажоля, мусс из фенхеля, тальятелле из цукини и цитрусовый вирж.

(Ou: La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(أو: سمك الدنيس: فيليه بقشور من نقانق أندويل من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات فيرج.)

Или: Хрустящий куриный бургер: булочка из кренделя, сыр чеддер с луком, панированная курица, домашний соус барбекю, большая порция свежего картофеля фри и букет хрустящего салата.

(Ou: Burger poulet croustillant: Pain bretzel, cheddar aux oignons, poulet pané, sauce barbecue maison, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر الدجاج المقرمش: خبز بريتزل، جبنة شيدر مع بصل، دجاج مقلي، صلصة باربيكيو منزلية الصنع، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Или: Бургер «100% Вогезы»: булочка бриош, говяжий фарш из коптильни Вогезов, сыр Мюнстер, натуральный сыр Томме, деревенский бекон, яйцо, щедрая порция свежего картофеля фри и букет хрустящего салата.

(Ou: Burger 100% Vosges: Pain brioché, haché de boeuf du Fumoir Vosgien, munster, tomme nature, lard paysan, oeuf, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر فوسجيس 100%: خبز بريوش، لحم بقري مفروم من مدخنة فوسجيس، جبنة مونستر، جبنة تومي طبيعية، لحم مقدد ريفي، بيض، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Выдержанные сыры от Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Десерт на ваш выбор по меню

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

(الحلوى من اختيارك حسب الطلب)

 

Пастис 51 / Рикар - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

(باستيس 51 / ريكارد - 2cl)

Цена :

2.90 € (279.82 р.)

 

Мартини Белый - Красный - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

(مارتيني وايت - أحمر - 6cl)

Цена :

4.50 € (434.21 р.)

 

Красный порто - Белый - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

(بورتو أحمر - أبيض - 6cl)

Цена :

5.00 € (482.45 р.)

 

Сахар - 6кл.

(Suze - 6cl)

(سكر - 6 سنتيلتر)

Цена :

4.50 € (434.21 р.)

 

Бокал для шампанского -Жаккарт- 10кл

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

(كأس شمبانيا-جاكار- 10سل)

Цена :

10.00 € (964.9 р.)

 

Бокал Креман д'Альзас -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كأس من كريمان دالساس -ويبر- 10 مل)

Цена :

7.00 € (675.43 р.)

 

Кир белое вино Совиньон - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

(كير النبيذ الأبيض ساوفيجنون - 10cl)

Цена :

4.50 € (434.21 р.)

 

Кир Креман д'Эльзас -Вебер- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كير كريمانت دالساس -ويبر- 10cl)

Цена :

7.50 € (723.68 р.)

 

Кир Роял -Жаккарт- 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

(كير رويال-جاكار- 10سل)

Цена :

10.50 € (1013.15 р.)

 

Крем (Черная смородина - Черника - Ежевика - Персик - Малина Мирабель)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

(قشطة (كشمش أسود - توت أزرق - توت أسود - خوخ - توت ميرابيل))

Американо - 15 кл.

(Americano - 15cl)

(أمريكانو - 15 سنتيلتر)

Цена :

10.00 € (964.9 р.)

 

Получите 27/получите 31 – 4cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

(احصل على 27 / احصل على 31 - 4cl)

Цена :

4.00 € (385.96 р.)

 

Бэйлис - 4кл.

(Bailey 's - 4cl)

(بيلي - 4cl)

Цена :

4.80 € (463.15 р.)

 

Куантро - 4cl

(Cointreau - 4cl)

(كوانترو - 4 مل)

Цена :

7.00 € (675.43 р.)

 

Кальвадос - 4 кл.

(Calvados - 4cl)

(كالفادوس - 4cl)

Цена :

4.80 € (463.15 р.)

 

Арманьяк - 4 кл.

(Armagnac - 4cl)

(أرماجناك - 4 مل)

Цена :

7.00 € (675.43 р.)

 

Коньяк - 4cl

(Cognac - 4cl)

(كونياك - 4cl)

Цена :

8.30 € (800.87 р.)

 

Коньяк Hennessy XO - 4 мл

(Cognac Hennessy XO - 4cl)

(هينيسي إكس أو كونياك - 4 سنتيلتر)

Цена :

20.00 € (1929.8 р.)

 

Eau de Vie (Слива Мирабель - Груша - Кирш) - 4 кл.

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

(ماء الحياة (ميرابيل البرقوق - الكمثرى - كيرش) - 4cl)

Цена :

9.00 € (868.41 р.)

 

Фруктовый сок GRANINI (Апельсин - Абрикос - Ананас - Грейпфрут - Яблоко - Клубника - Томат) - 250 мл

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

(عصير فواكه جرانيني (برتقال - مشمش - أناناس - جريب فروت - تفاح - فراولة - طماطم) - 25 سل)

Coca Cola Original / Кока-Кола без сахара - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

(كوكا كولا الأصلية / كوكا كولا بدون سكر - 33 مل)

Кока-Кола Вишня - 33cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

(كوكا كولا الكرز - 33cl)

Оранжина - 25cl

(Orangina - 25cl)

(أورانجينا - 25 مل)

Фузетея - 25cl

(Fuzetea - 25cl)

(فوزيتيا - 25 سنتيلتر)

Спрайт - 25кл.

(Sprite - 25cl)

(سبرايت - 25 مل)

Лимонад -La Vosgienne- 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

(ليمونادة - لا فوسجين - 25 مل)

Диаболо - 25cl

(Diabolo - 25cl)

(ديابولو - 25 مل)

Швепс (тоник - цитрус) - 25 мл

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

(شويبس (تونيك - حمضيات) - 25 سنتيلتر)

Ред Булл - 25 кл.

(Red Bull - 25 cl)

(ريد بول - 25 مل)

Дополнительный сироп (мята, клубника, гренадин, лимон, фиалка, цедра лимона, розовый грейпфрут, персик, оргеат) — 2 мл.

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

(شراب مكمل غذائي (نعناع - فراولة - رمان - ليمون - بنفسج - قشر ليمون - جريب فروت وردي - خوخ - أورجيات) - 2 مل)

Виттель

(Vittel)

(فيتيل)

Перье - 33cl

(Perrier - 33cl)

(بيرير - 33 مل)

Сан Пеллегрино

(San Pellegrino )

(سان بيليجرينو)

Водный сироп – 20кл.

(Sirop à l'eau - 20cl)

(شراب الماء - 20 مل)

H2Origine негазированная вода - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

(مياه ثابتة H2Origine - 70cl)

Мелко газированная вода H2Origine - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

(مياه H2Origine الفوارة - 70 مل)

Сироповая добавка - 2cl

(Supplément sirop - 2cl)

(مكمل شراب - 2 مل)

Галопин - 15кл.

(Galopin - 15cl)

(جالوبين - 15 سنتيلتر)

Цена :

2.50 € (241.23 р.)

 

Половина - 25кл.

(Demi - 25cl)

(نصف - 25 مل)

Цена :

4.30 € (414.91 р.)

 

Пинта - 50cl

(Pinte - 50cl)

(باينت - 50 مل)

Цена :

8.20 € (791.22 р.)

 

Смешанный/Монако - 25cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

(مختلط / موناكو - 25 سنتيلتر)

Цена :

4.00 € (385.96 р.)

 

Оригинал - 25cl

(Original - 25cl)

(الأصلي - 25cl)

Цена :

5.00 € (482.45 р.)

 

С лимоном - 25кл.

(Avec citron - 25cl)

(مع الليمون - 25 مل)

Цена :

5.50 € (530.69 р.)

 

Двойная пинта Пикона - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

(باينت دبل بيكون - 50 مل)

Цена :

8.90 € (858.76 р.)

 

Хайнекен - 25 кл.

(Heineken - 25 cl)

(هاينكن - 25 مل)

Цена :

5.70 € (549.99 р.)

 

Хайнекен 00 - 33 кл

(Heineken 00 - 33 cl)

(هاينكن 00 - 33 سنتيلتر)

Аффлигем Блонд - 33 кл

(Affligem Blonde - 33 cl)

(أفليجيم بلوند - 33 مل)

Цена :

8.40 € (810.52 р.)

 

Отчаянный - 33cl

(Desperados - 33cl)

(ديسبيرادوس - 33 مل)

Цена :

8.40 € (810.52 р.)

 

Внезапная смерть Витте - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

(الموت المفاجئ وايت - 33 مل)

Цена :

9.40 € (907.01 р.)

 

Пелфорт Брюн - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

(بيلفورث برون - 33 مل)

Цена :

8.40 € (810.52 р.)

 

Морт Субит Крик - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

(مورت سوبيت كريك - 33cl)

Цена :

9.40 € (907.01 р.)

 

Ла Маделон Блонд - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

(لا مادلون بلوند - 33cl)

Цена :

8.90 € (858.76 р.)

 

La Madelon Дару де Вогезы - 33cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

(لا ماديلون دارو دي فوج - 33cl)

Цена :

9.40 € (907.01 р.)

 

La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

(La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl)

(لا براس بوتيس-نويت بلانش- 33سل)

Цена :

8.90 € (858.76 р.)

 

Сезонное пиво: 250 мл: 6,50 евро / 500 мл: 13,00 евро

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

(البيرة الموسمية: 25 سل: 6.50 يورو / 50 سل: 13.00 يورو)

 

Кофе

(Café)

(قهوة)

Большой кофе

(Grand Café)

(قهوة كبيرة)

Ристретто

(Ristretto)

(ريستريتو)

Лонг кофе

(Café allongé)

(قهوة طويلة)

Эта сторона

(Déca)

(هذا الجانب)

Гранд Дека

(Grand Déca)

(عشاري الكبرى)

Длинный кофе без кофеина

(Déca allongé)

(منزوعة الكافيين طويلة)

Капучино

(Cappuccino)

(كابتشينو)

Шоколад

(Chocolat)

(شوكولاتة)

Венский шоколад

(Chocolat viennois)

(شوكولاتة فيينا)

кофе по-ирландски

(Irish coffee)

(قهوة ايرلندية)

Чай

(Thé)

(شاي)

Настой

(Infusion)

(التسريب)

Добавка из взбитых сливок

(Supplément Chantilly)

(ملحق الكريمة المخفوقة)

Молочная добавка

(Supplément Lait)

(ملحق الحليب)

Мохито мятный - 15cl

(Mojito menthe - 15cl)

(موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Цена :

10.00 € (964.9 р.)

 

Малиновый Мохито - 15cl

(Mojito framboise - 15cl)

(توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Цена :

10.00 € (964.9 р.)

 

Пина колада - 200 мл

(Pina colada - 20cl)

(بينا كولادا - 20 مل)

Цена :

10.00 € (964.9 р.)

 

Самба - 20кл.

(Samba - 20cl)

(سامبا - 20 سنتيلتر)

Цена :

11.00 € (1061.39 р.)

 

Куба Либре - 15cl

(Cuba Libre - 15cl)

(كوبا ليبر - 15 سنتيلتر)

Цена :

11.00 € (1061.39 р.)

 

Тини Роуз - 15cl

(Tini Rose - 15cl)

(تيني روز - 15cl)

Цена :

11.00 € (1061.39 р.)

 

Джин Физз - 15 кл.

(Gin Fizz - 15cl)

(جين فيز - 15 مل)

Цена :

9.00 € (868.41 р.)

 

Спритц - 15 кл.

(Spritz - 15cl)

(سبريتز - 15 مل)

Цена :

8.00 € (771.92 р.)

 

Вирджин Мохито Мята - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

(فيرجن موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Девственный малиновый мохито - 15cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

(فيرجن توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Вирджин Колада – 20 кл.

(Virgin Colada - 20cl)

(فيرجن كولادا - 20 سنتيلتر)

Девственная Самба - 20кл.

(Virgin Samba - 20cl)

(فيرجن سامبا - 20 سنتيلتر)

Фруктовый коктейль - 20кл.

(Cocktail de fruits - 20cl)

(كوكتيل فواكه - 20 سنتيلتر)

Уильям Лоусон

(William Lawson)

(وليام لوسون)

 

Четыре розы

(Four Roses )

(أربع ورود)

 

Джек Дэниелс 7 лет

(Jack Daniel's 7 ans )

(جاك دانييل عمره 7 سنوات)

 

Чивас

(Chivas )

(شيفاز)

 

Виски Lagavulin 16-летней выдержки - 4 мл

(Whisky Lagavulin 16 ans - 4cl)

(ويسكي لاغافولين 16 عامًا - 4 سنتيلتر)

Цена :

16.00 € (1543.84 р.)

 

Виски Chivas Regal 18 лет выдержки - 4 мл

(Whisky Chivas Regal 18 ans - 4cl)

(ويسكي شيفاز ريغال ١٨ عامًا - ٤ سنتيلتر)

Цена :

16.00 € (1543.84 р.)

 

-Это жизнь- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

(-إنها الحياة- 4cl)

Цена :

9.90 € (955.25 р.)

 

-Любовь с первого взгляда- 4кл.

(-Coup de Foudre- 4cl)

(-الحب من النظرة الأولى- 4cl)

Цена :

12.90 € (1244.72 р.)

 

-Рандеву- 4cl

(-Rendez-vous- 4cl)

(-لقاء- 4cl)

Цена :

12.90 € (1244.72 р.)

 

Виски Les Forges du Dahu - 4cl

(Whisky Les Forges du Dahu - 4cl)

(ويسكي ليه فورجي دو داهو - 4cl)

Цена :

12.00 € (1157.88 р.)

 

Виски Nikka из бочки - 4 мл

(Whisky Nikka From The Barrel - 4cl)

(ويسكي نيكا من البرميل - 4 سنتيلتر)

Цена :

12.00 € (1157.88 р.)

 

Бакарди белый - 4cl

(Bacardi blanc - 4cl)

(باكاردي الأبيض - 4cl)

Цена :

5.90 € (569.29 р.)

 

Дипломатико - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

(دبلوماسي - 4cl)

Цена :

9.70 € (935.95 р.)

 

Дон Папа - 4cl

(Don Papa - 4cl)

(دون بابا - 4cl)

Цена :

9.70 € (935.95 р.)

 

Ром Zapaca 23-летней выдержки - 4 мл

(Rhum Zapaca 23 ans - 4cl)

(رم زاباكا 23 عامًا - 4 سنتيلتر)

Цена :

12.50 € (1206.13 р.)

 

Белый ром Amphorum - 4 мл

(Rhum Blanc Amphorum - 4cl)

(رم أمفوروم الأبيض - 4 سنتيلتر)

Цена :

11.00 € (1061.39 р.)

 

Традиционный ром Savanna 15-летней выдержки - 4 мл

(Rhum Vieux Traditionnel Savanna 15 ans - 4cl)

(رم سافانا التقليدي المعتق لمدة 15 عامًا - 4 سنتيلتر)

Цена :

18.00 € (1736.82 р.)

 

Бомбейский джин - 4 кл.

(Gin Bombay - 4cl)

(بومباي جين - 4cl)

Цена :

5.90 € (569.29 р.)

 

Джин Bombay Saphire - 4 кл.

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

(بومباي سافير جين - 4 سل)

Цена :

6.90 € (665.78 р.)

 

Джин Tanqueray Ten Gin - 4 мл

(Gin Tanqueray Ten - 4cl)

(تانكيري تين جين - 4 سنتيلتر)

Цена :

9.50 € (916.66 р.)

 

Водка Эристовф - 4 кл.

(Vodka Eristoff - 4 cl)

(إريستوف الفودكا - 4 سل)

Цена :

5.90 € (569.29 р.)

 

Водка Altius Grey Goose - 4 мл

(Vodka Grey Goose Altius - 4cl)

(فودكا ألتيوس غراي غوس - 4 سنتيلتر)

Цена :

20.00 € (1929.8 р.)

 

Камино Реал Текила - 4cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

(كامينو ريال تيكيلا - 4cl)

Цена :

5.90 € (569.29 р.)

 

Текила El Alto Patron - 4 мл

(Tequila Patron El Alto - 4cl)

(تيكيلا إل ألتو باترون - 4 سنتيلتر)

Цена :

28.00 € (2701.72 р.)

 

Малибу - 4cl

(Malibu - 4cl)

(ماليبو - 4cl)

Цена :

5.90 € (569.29 р.)

 

Мягкая добавка - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

(ملحق ناعم - 8cl)

AOC – Кот-де-Блей – Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

(AOC - كوت دو بلاي - شاتو فيو شارون)

 

Овцы породы AOC-Médoc-Cadet

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

(AOC- ميدوك- أغنام كاديت)

 

AOC - Сент-Эмильон-Ротшильд

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

(AOC - سانت إيميليون روتشيلد)

 

AOC - Пино Нуар - Домен ШВАХ

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت نوير - دومين شواتش)

 

AOP - Бургундское Пино Нуар - Андре ДЮКАЛЬ

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

(AOP - بورجوندي بينوت نوير - أندريه دوكال)

 

AOC - Сен-Николя де Бургей - Ле Жаво

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

(AOC - سان نيكولا دي بورجيل - ليه جافو)

 

AOP – Кот-дю-Рон – Ле Магеран

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

(AOP - كوت دو رون - Les Magérans)

 

AOC - Пино Блан - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت بلانك - دومين شواتش)

 

AOC - Пино гри - Домен ШВАХ

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت جريس - دومين شواتش)

 

AOC - Рислинг - Кюве Клеман - Домен ШВАХ

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

(AOC - ريسلينج - كوفيه كليمان - دومين شواتش)

 

AOC – Рислинг Йозеф Ханскеллер

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

(AOC - ريسلينج جوزيف هانسكيلر)

 

AOC — Гевюрцтраминер — Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC – Бургундия Алиготе – Андре ДЮКАЛ

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

(AOC - بورغندي أليغوتي - أندريه دوكال)

 

AOC – Бургундия Шардоне – Андре ДЮКАЛ

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

(AOC - بورجوندي شاردونيه - أندريه دوكال)

 

ЗГУ – Совиньон блан

(IGP - Sauvignon blanc)

(PGI - ساوفيجنون بلانك)

 

AOP - Кот-де-Прованс - Валадас

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

(AOP - كوت دو بروفانس - فالاداس)

 

IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les Jamelles)

 

Шампанское -ЖАКВАРТ-

(Champagne -JACQUART- )

(الشمبانيا -جاكارت-)

 

Шампанское Veuve Cliquet Brut - Бутылка

(Champagne brut Veuve Cliquet - Bouteille)

(Veuve Cliquet Brut الشمبانيا - زجاجة)

Цена :

110.00 € (10613.9 р.)

 

Шампанское Dom Perignon - Бутылка

(Champagne Dom Perignon - Bouteille)

(زجاجة شمبانيا دوم بيرينيون)

Цена :

350.00 € (33771.5 р.)

 

Шампанское Roederer Cristal Blanc - Бутылка

(Champagne Cristal Blanc Roederer - Bouteille)

(Roederer كريستال بلانك الشمبانيا - زجاجة)

Цена :

450.00 € (43420.5 р.)

 

Креман д'Эльзас -ВЕБЕР-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

(كريمون دالزاس -ويبر-)

 

Крийон-де-Вогез

(Crillon des Vosges)

(كريون دي فوج)

 

Все наши рецепты приготовлены и наклеены нами в наших мастерских

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

()

Мы выступаем за поставку наших местных и региональных поставщиков.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

()

Мы выбираем качественные сыры из региона

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

()

Выбор вин от местных производителей

(Sélection de vins de producteurs locaux)

()

- Десерты де Польны - наше тесто жадно, как дома

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

()

Меню разработал наш шеф-повар Янник БАЛЛАНД.

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

(تم إعداد القائمة بواسطة الشيف يانيك بالاند)

Происхождение мяса

(Origines des viandes)

(أصول اللحوم)

Меню дня

Событие

Проблема перевода?