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Platos

En ensaladas maxi

• Campo

  (15.00 €)

• De cabra caliente

  (15.00 €)

• Delgadez

  (15.00 €)

• Océano

  (15.00 €)

• Saboya

  (15.00 €)

• Saint-Jacques

  (17.00 €)

Nuestro frío

• Ensalada verde

  (6.80 €)

• Adelgazar ensalada

  (9.80 €)

• Nems local de queso (Reblochon) y el tocino y ensalada

  (11.50 €)

• Turrón de foie gras, pan con frutos secos

  (18.20 €)

• Ensalada de queso de cabra caliente

  (11.50 €)

• La gama de productos de charcutería

  (12.80 €)

• Espuma Marina

  (16.50 €)

• Salade que Berger

  (13.50 €)

• Ensalada de Mar

  (13.80 €)

Nuestros platos

• Placa de chips

  (6.00 €)

• Ensalada de Saboya

  (13.50 €)

• Crema de verduras del día 'sopa'

  (7.00 €)

• 12 caracoles de Borgoña

  (15.00 €)

• Pan frito langostinos

  (16.00 €)

Nuestra selección de peces

• Filete de salmón, carne de res demi-glace y puré de papa

  (18.00 €)

• Pescado y patatas fritas, salsa tártara

  (18.00 €)

• Perca verduras filete de temporada

  (21.00 €)

• Génépi arroyo, verduras de temporada

  (22.50 €)

• Saint-Jacques frito con verduras de temporada

  (19.50 €)

Nuestra selección de carnes

• Volver de pollo rellena con queso local (Reblochon)

  (15.50 €)

• Entrecot, papas fritas

  (18.90 €)

• Selección de Boucher

  (25.00 €)

• Solomillo de ternera con setas, puré de papas

  (26.00 €)

• Estofado de cordero con mango, puré de papas

  (17.00 €)

• Magret de pato a la naranja

  (21.00 €)

Bebidas

El vino en jarras

• Abymes

  (6.50 €)

• Cotas de Provence

  (6.00 €)

• Merlot

  (5.30 €)

• Abymes

  (12.30 €)

• Cotas de Provence

  (11.50 €)

• Merlot

  (9.50 €)

Cerveza de barril

• la cerveza de presión

  (3.00 €)

Nuestras especialidades

Nuestras especialidades

• Tartiflette con ensalada verde

  (15.50 €)

• Tartiflette bosques

  (17.00 €)

• Reblochonade (papas al horno, queso de la región) con chorizo

  (18.50 €)

• Reblochonade (papas al horno, queso de la región) los bosques con chorizo

  (19.50 €)

• Raclette con chorizo ​​(para dos) premio por persona

  (21.00 €)

• Fondue

  (15.00 €)

• Fondue de los bosques

  (18.00 €)

• Fondue de queso con champiñones

  (22.00 €)

• Real Fondue

  (22.00 €)

• Real fondue con champiñones

  (24.00 €)

Menú

Menú

• Menú de € 18

  (18.00 €)

• Menú de € 29

  (18.00 €)

• Menú Gourmand € 39

  (39.00 €)

Menú estándar

• Gourmet de turrón

  (39.00 €)

• Filete Gourmet

  (39.00 €)

• Gourmet queso

  (39.00 €)

• Plato de jamón

  (18.00 €)

• Tartiflette

  (18.00 €)

• Quark arándanos

  (18.00 €)

• De las actividades económicas a la NEMS

  (29.00 €)

• Bearnesa, mantequilla Maitre d'Hotel, de la pimienta

  (29.00 €)

• Queso o postre

  (29.00 €)

Campo

(Campagnarde)

De cabra caliente

(Chèvre-chaud)

Delgadez

(Minceur)

Océano

(Océane)

Saboya

(Savoyarde)

Saint-Jacques

(Saint Jacques)

Ensalada verde

(Salade verte)

Adelgazar ensalada

(Salade minceur)

Nems local de queso (Reblochon) y el tocino y ensalada

(Nems au fromage de la région (reblochon) et lard et leur petite salade)

Turrón de foie gras, pan con frutos secos

(Nougat de foie gras, pain aux fruits secs)

Ensalada de queso de cabra caliente

(Salade de chèvre chaud)

La gama de productos de charcutería

(La palette de charcuterie)

Espuma Marina

(Saumon mariné)

Salade que Berger

(Salade du berger)

Ensalada de Mar

(Salade océane)

Placa de chips

(Assiette de frites)

Ensalada de Saboya

(salade savoyarde)

Crema de verduras del día 'sopa'

(Crème de légumes du jour «potage»)

12 caracoles de Borgoña

(12 escargots de bourgogne)

Pan frito langostinos

(Poêlée de gambas)

Filete de salmón, carne de res demi-glace y puré de papa

(Pavé de saumon, demi-glace de viande, écrasé de pommes de terre)

Pescado y patatas fritas, salsa tártara

(Fish and chips, sauce tartare)

Perca verduras filete de temporada

(Filet de perche, légumes de saison)

Génépi arroyo, verduras de temporada

(Omble au génépi, légumes de saison)

Saint-Jacques frito con verduras de temporada

(Saint jacques poêlées aux légume de saison)

Volver de pollo rellena con queso local (Reblochon)

(Dos de volaille farci au fromage de la région (reblochon))

Entrecot, papas fritas

(Entrecôte, frites)

Selección de Boucher

(Sélection du boucher)

Solomillo de ternera con setas, puré de papas

(Filet de bœuf aux cèpes, écrasé de pommes de terre)

Estofado de cordero con mango, puré de papas

(Souris d'agneau braisée, écrasé de pommes de terre)

Magret de pato a la naranja

(Magret de canard à l'orange)

Abymes

(Abymes)

Cotas de Provence

(Côtes de provence)

Merlot

(Merlot)

Abymes

(Abymes)

Cotas de Provence

(Côtes de provence)

Merlot

(Merlot)

la cerveza de presión

(Bière à pression)

Tartiflette con ensalada verde

(Tartiflette avec salade verte)

Tartiflette bosques

(Tartiflette forestière)

Reblochonade (papas al horno, queso de la región) con chorizo

(Reblochonade (pommes de terre au four, fromage de la région) avec charcuterie)

Reblochonade (papas al horno, queso de la región) los bosques con chorizo

(Reblochonade (pommes de terre au four, fromage de la région) forestière avec charcuterie)

Raclette con chorizo ​​(para dos) premio por persona

(Raclette avec charcuterie (pour deux) prix par personne)

Fondue

(Fondue savoyarde)

Fondue de los bosques

(Fondue savoyarde forestière)

Fondue de queso con champiñones

(Fondue savoyarde aux cèpes)

Real Fondue

(Fondue royale)

Real fondue con champiñones

(Fondue royale aux cèpes)

Menú de € 18

(Menu 18€)

Menú de € 29

(Menu 29€)

Menú Gourmand € 39

(Gourmet 39€)

Gourmet de turrón

(Gourmet nougat)

Filete Gourmet

(Gourmet filet)

Gourmet queso

(Gourmet fromage)

Plato de jamón

(Assiètte de jambon cru)

Tartiflette

(Tartiflette)

Quark arándanos

(Fromage blanc myrtilles)

De las actividades económicas a la NEMS

(Nems et salade)

Bearnesa, mantequilla Maitre d'Hotel, de la pimienta

(Béarnaise,beurre maitre d'hotel,poivre)

Queso o postre

(Fromage ou dessert)

Menú del día

Evento

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