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• Entrantes y pastas
• 250gr Tartare
• Peces
• Carnes
• Postres
• Nuestras sugerencias
• Menú para niños € 12,90

Entrantes y pastas

Entrantes

• Ensalada italiana (tomate, mozzarella, verdes, queso parmesano, el jamón italiano)

  (16.90 €)

• Crisp 3 quesos, ensalada mixta

  (16.50 €)

• Rallado jamón italiano, ensalada parmesano

  (16.90 €)

• Placa de melón y jamón, ensalada pequeña

  (17.90 €)

Pastas

• Fusilli pasta con crema de alcachofa, caviar vegetal, queso parmesano, jamón crudo de Italia

  (16.90 €)

• Tallarines con dados de salmón

  (16.90 €)

250gr Tartare

Todo nuestro tartar son de los baberos de carne, con guarnición de ensalada y patatas fritas

• El clásico: cebolla, alcaparras, encurtidos, salsa de tomate, huevo

  (18.50 €)

• El italiano: el clásico + tostadas de sésamo, albahaca, queso parmesano

  (18.50 €)

• Tartar de salmón, jugo de hierba

  (18.50 €)

• Los 500gr tartare gigantes

  (23.50 €)

Peces

Peces

• El besugo a la parrilla, puré de papas con aceite de oliva 400-500gr

  (24.50 €)

• Pan frito pequeño calamar servido con espagueti y salsa de pesto

  (18.90 €)

• Salmón a la parrilla fresca, aceite de hierbas

  (18.90 €)

• Pescados a la parrilla: besugo, chocos, salmón, gambas

  (21.90 €)

• Pan pequeño calamar frito con ajo y perejil, ensalada mixta

  (18.90 €)

Carnes

Carnes

• Carpaccio de ternera con parmesano, albahaca y aceite de oliva

  (17.90 €)

• Pechuga de pato fattene con miel y especias

  (23.00 €)

• Verdadero AAAAA salchicha a la parrilla, la mostaza

  (18.50 €)

• Los riñones de ternera con salsa de mostaza de Meaux

  (18.90 €)

• Carne a la parrilla 300 / 350g

  (23.50 €)

Postres

Postres

• Postre trilogía: tiramisú, flan, panna cotta

  (7.50 €)

• Tiramisú casero

  (7.50 €)

• Una rica base de flan de vainilla cubierto con una capa de caramelo duro

  (6.50 €)

• Helado de turrón

  (7.00 €)

• Panna cotta con 3 sabores (crema cocida)

  (7.90 €)

• Caramelizada al revés pastel de manzana abajo, helado de vainilla, crema batida

  (7.90 €)

• Torta de chocolate húmeda sirve caliente con un centro nasal suave

  (7.00 €)

• Islas flotantes de merengue en la "crema inglesa"

  (6.00 €)

• Soufflé helado con Grand Marnier

  (7.90 €)

• Café con repostería

  (7.00 €)

Nuestras sugerencias

Nuestras sugerencias

• Blanquette de rape, salmón, setas de camarones, verduras, patatas hervidas y joyas

  (22.80 €)

• Filete de bacalao asado con queso parmesano, las verduras del día y puré de patatas

  (21.90 €)

• Pez espada fresco y calamar "a la plancha", las verduras del día

  (21.90 €)

• Ensalada italiana (tomate, mozzarella, verdes, queso parmesano, el jamón italiano)

  (16.90 €)

• Ensalada César (ensalada crujiente, pollo en rodajas, huevo hervido, crutones y queso parmesano, salsa de anchoas)

  (17.90 €)

• Solomillo de cerdo, patatas y champiñones y salsa picante

  (19.50 €)

• Canelones de salmón y mariscos (casero) y ensalada

  (18.90 €)

• Aves muslo agricultor y pasta tagliatelle con setas

  (19.50 €)

• Filete de atún rojo con 3 pimientos, puré de papas

  (22.90 €)

• Ravioli (casero) y parmesano, virutas de jamón y ensalada mixta

  (19.50 €)

• Cerdo parte "06:00" confitado, relleno de figatelli, salsa - Creación de Chef Pascal Mauffroy

  (21.90 €)

• Ternera hígado ligeramente perejil, patatas machacadas con aceite de oliva

  (21.90 €)

• Entrecot a la plancha con pimientos 3

  (24.50 €)

• Patatas Carpaccio de salmón y camarones pelados, crema de cebolleta y limón, pan tostado a la plancha, ensalada mezclum, fritos

  (18.50 €)

• Tartar de salmón, patatas fritas y ensalada mixta Panisse

  (19.50 €)

• Plato de "manera bouillabaisse" Pescador (pescado del día, camarones pelados, mejillones, patatas, sopa de pescado, pan frito y óxido)

  (23.90 €)

Menú para niños € 12,90

Menú de los niños

• Plato niño + 2 cucharada de helado, servido con un vaso de Coca o jarabe

  (12.90 €)

Ensalada italiana (tomate, mozzarella, verdes, queso parmesano, el jamón italiano)

(Salade Italienne (tomates, mozzarella, mesclun, copeaux de parmesan, jambon italien))

Precio :

16.90 €

 

Crisp 3 quesos, ensalada mixta

(Croustillant aux 3 fromages, salades mélangées)

Rallado jamón italiano, ensalada parmesano

(Jambon italien en chiffonnade, salade au parmesan)

Precio :

16.90 €

 

Placa de melón y jamón, ensalada pequeña

(Assiette de melon et jambon cru, petite salade)

Precio :

17.90 €

 

Fusilli pasta con crema de alcachofa, caviar vegetal, queso parmesano, jamón crudo de Italia

(Fusilli à la crème d'artichauts, caviar de légumes, parmesan, speck)

Tallarines con dados de salmón

(Tagliatelles au saumon)

El clásico: cebolla, alcaparras, encurtidos, salsa de tomate, huevo

(Le classique: oignons, câpres, cornichons, ketchup, oeuf)

El italiano: el clásico + tostadas de sésamo, albahaca, queso parmesano

(L'Italien: le classique + sésame grillé, basilic, parmesan)

Tartar de salmón, jugo de hierba

(Tartare de saumon, jus d'herbes)

Los 500gr tartare gigantes

(Le tartare géant 500gr)

El besugo a la parrilla, puré de papas con aceite de oliva 400-500gr

(Daurade royale grillée, purée de pommes de terre à l'huile d'olive 400-500gr)

Pan frito pequeño calamar servido con espagueti y salsa de pesto

(Encornets poêlés en persillade, spaghetti au pesto)

Salmón a la parrilla fresca, aceite de hierbas

(Saumon frais grillé, huile aux herbes)

Pescados a la parrilla: besugo, chocos, salmón, gambas

(Poissons à la plancha, daurade royale, supions, saumon, gambas)

Pan pequeño calamar frito con ajo y perejil, ensalada mixta

(Encornets en persillade, salade de mesclun)

Carpaccio de ternera con parmesano, albahaca y aceite de oliva

(Grande assiette de carpaccio de boeuf au parmesan, huile d'olive et basilic)

Pechuga de pato fattene con miel y especias

(Magret de canard au miel et aux épices)

Verdadero AAAAA salchicha a la parrilla, la mostaza

(Véritable andouillette grillée 5 AAAAA, moutarde à l'ancienne)

Los riñones de ternera con salsa de mostaza de Meaux

(Rognons de veau à la moutarde de Meaux)

Carne a la parrilla 300 / 350g

(Entrecôte grillée 300/350gr)

Postre trilogía: tiramisú, flan, panna cotta

(Trio gourmand: tiramisu, crème brûlée, panna cotta)

Tiramisú casero

(Tiramisu maison)

Una rica base de flan de vainilla cubierto con una capa de caramelo duro

(Crème brûlée à la vanille)

Helado de turrón

(Nougat glacé)

Panna cotta con 3 sabores (crema cocida)

(Panna cotta aux 3 parfums)

Caramelizada al revés pastel de manzana abajo, helado de vainilla, crema batida

(Tarte tatin, glace vanille, chantilly)

Torta de chocolate húmeda sirve caliente con un centro nasal suave

(Moelleux au chocolat)

Islas flotantes de merengue en la "crema inglesa"

(îles flottantes)

Soufflé helado con Grand Marnier

(Soufflé glace Grand Marnier)

Café con repostería

(Café )

Blanquette de rape, salmón, setas de camarones, verduras, patatas hervidas y joyas

(Blanquette de lotte, saumon, crevettes champignons, petits légumes, pommes vapeur et fleurons)

Filete de bacalao asado con queso parmesano, las verduras del día y puré de patatas

(Pavé de cabillaud rôti au parmesan, légumes du jour et écrasé de pommes de terre)

Pez espada fresco y calamar "a la plancha", las verduras del día

(Espadon frais et supions à la plancha, légumes du jour)

Ensalada italiana (tomate, mozzarella, verdes, queso parmesano, el jamón italiano)

(Salade Italienne (tomate, mozzarella, mesclun, copeaux de parmesan, jambon italien))

Precio :

16.90 €

 

Ensalada César (ensalada crujiente, pollo en rodajas, huevo hervido, crutones y queso parmesano, salsa de anchoas)

(Salade Caesar (salade croquante, émincés de volaille, oeuf mollet, croûtons et parmesan, sauce anchoïade))

Solomillo de cerdo, patatas y champiñones y salsa picante

(Filet mignon de porc sur canapé de pommes de terre et duxelle de champignon, jus corsé)

Precio :

19.50 €

 

Canelones de salmón y mariscos (casero) y ensalada

(Cannelloni de saumon et fruits de mer (fait maison), salade)

Precio :

18.90 €

 

Aves muslo agricultor y pasta tagliatelle con setas

(Cuisse de volaille fermière aux cèpes et tagliatelles)

Filete de atún rojo con 3 pimientos, puré de papas

(Pavé de thon rouge aux 3 poivres, écrasé de pommes de terre)

Ravioli (casero) y parmesano, virutas de jamón y ensalada mixta

(Ravioli (fabrication artisanale) à la brousse et au parmesan, copeaux de jambon cru et mesclun de salade)

Precio :

19.50 €

 

Cerdo parte "06:00" confitado, relleno de figatelli, salsa - Creación de Chef Pascal Mauffroy

(Pièce de cochon de "6 heures" confite, farcie au figatelli, jus corsé - Création du chef Pascal Mauffroy)

Precio :

21.90 €

 

Ternera hígado ligeramente perejil, patatas machacadas con aceite de oliva

(Foie de veau en persillade légère, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

Entrecot a la plancha con pimientos 3

(Entrecôte grillée aux 3 poivres)

Patatas Carpaccio de salmón y camarones pelados, crema de cebolleta y limón, pan tostado a la plancha, ensalada mezclum, fritos

(Carpaccio de saumon et crevettes décortiquées, crème de ciboulette et citron, toasts grillées, mesclun de salade, pommes sautées)

Tartar de salmón, patatas fritas y ensalada mixta Panisse

(Tartare de saumon, frites de panisse et salade de mesclun)

Plato de "manera bouillabaisse" Pescador (pescado del día, camarones pelados, mejillones, patatas, sopa de pescado, pan frito y óxido)

(Assiette du pécheur "façon bouillabaisse" (poisson du jour, crevettes décortiquées, moules, pomme de terre, soupe de poissons, croûtons et rouille))

Plato niño + 2 cucharada de helado, servido con un vaso de Coca o jarabe

(Plat enfant + glace 2 boules, servi avec verre de Coca ou sirop)

Menú del día

Evento

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