Hôtel-Restaurant La Truite

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• Entrantes
• Peces
• Carne
• Menú 18.50 €
• Menu € 28,00
• Menú local € 32,00
• Menú € 49,00
• Menu € 38,00
• Hotel

Entrantes

Entrantes fríos

• Ensalada gourmet (medallón de foie gras block, pechuga de pato seca, piñones)

  (18.00 €)

• Ensalada de primavera (verduras variadas)

  (10.00 €)

• Ensalada de jamón en la placa

  (10.00 €)

• Medallón de foie gras de pato

  (20.00 €)

• Terrina de País en la ensalada

  (10.00 €)

• Ensalada abigarrada

  (6.00 €)

Entrantes calientes

• Caracoles - Los 6

  (7.00 €)

• Caracoles - Los 12

  (12.00 €)

• Foie gras chamuscado con cassis

  (18.00 €)

• Salmón gratinado galleta

  (12.00 €)

• Gratinado de quenelle de lucio, Normando salsa

  (12.00 €)

• Mariscos gratinado

  (12.00 €)

Peces

Pescado caliente

• Filete de trucha de mantequilla blanca

  (17.00 €)

• Colin con salsa de camarones

  (15.00 €)

• Filete de lenguado tropical, salsa de camarones

  (18.00 €)

• Las ancas de rana con perejil

  (18.00 €)

• Walnut St. Jacques frito en mantequilla

  (23.00 €)

• Consulte las llegadas de pescado fresco en nuestras sugerencias

Carne

Carne de res

• Chateaubriand (500g) 2 personas

  (42.00 €)

• Tournedos Rossini

  (29.00 €)

• Brocheta de carne de vacuno

  (18.00 €)

• Bavette con chalotes - 250grs

  (20.00 €)

• Filete de carne de vaca 200g

  (19.00 €)

• Filete de carne de vaca 250g

  (24.00 €)

• Filete - 300grs

  (28.00 €)

Aves de corral

• Pechuga de pollo con colmenillas

  (18.00 €)

• Pato confitado y perejil

  (16.00 €)

Cerdo

• Solomillo de cerdo con colmenillas

  (18.00 €)

Salsas extra

• Salsa de Morel

  (6.00 €)

• Mostaza

  (4.60 €)

• Salsa de pimienta

  (4.60 €)

Plato de verduras adicional

• Plato de verduras adicional

  (4.60 €)

Carne acompañado ya sea:

• Las verduras frescas, arroz, patatas fritas o patatas gratinadas

Menú 18.50 €

Entrantes a elegir

• Plato de verduras

• Galleta de salmón gratinado (esperando 20 minutos)

• Gratinado de lucio, Normando salsa (esperar 20 min)

• Terrina de País en la ensalada

Plato principal a elegir

• Filete de merluza en salsa de camarones

• Las aves de corral Supremo crema

• Babero con chalotes (suplemento € 2,80)

• Brocheta de ternera a la plancha (suplemento € 2,80)

• Solomillo de cerdo con mostaza (suplemento de 3 €)

Queso

• tabla de quesos

Postre

• Postre

Menu € 28,00

Entrantes a elegir

• Medallón de foie gras y pequeña ensalada

• Mariscos gratinado (esperar 20 minutos)

• Jamón con ensalada

Plato principal

• Filete de solomillo con salsa de pimienta

• Filete de trucha y mantequilla blanca de limón

• Solomillo de cerdo, setas salsa

queso

• tabla de quesos

Postre

• Postre

Menú local € 32,00

Entrantes a elegir

• Terrina de foie gras, ensalada

• 12 caracoles de Borgoña

Piso

• Solomillo de buey con colmenillas

Queso

• tabla de quesos

Postre

• Postre

Menú € 49,00

Entrantes

• Ensalada gourmet (bloque de foie gras, pechuga de pato seca y piñones)

• Fried St Jacques flameado con Noilly Prat

• Rociados Sorbete

Plato principal a elegir

• Pescado fresco del día

• Solomillo de buey con colmenillas

Queso

• tabla de quesos

Postre

• Postre

Menu € 38,00

Entrantes a elegir

• Medallón de foie gras y pequeña ensalada

• Ensalada de jamón en la placa

• Caracoles de Borgoña (12)

Mariscos gratinado

• Mariscos gratinado

Rociados Sorbete

• Rociados Sorbete

Plato principal

• Filete Tropical de lenguado con salsa de camarones

• Solomillo de buey con colmenillas

queso

• tabla de quesos

Postre

• Postre

Hotel

Información

• 23 habitaciones

• Habitación para 1 persona € 47

• Habitación para 2 personas € 57

• Media pensión desde 67 hasta 97 €

• Pensión completa desde 77 hasta 117 €

• Desayuno en la habitación € 7

• Desayuno en la habitación

• Se admiten animales domésticos

• TV

• Aparcamiento

• Wifi gratuito

Servicios +

• Bodas

• Bautismos

• Comuniones

Pago

• Cheques

• Carte Bleue

• Cheques de viaje

• Efectivo

• American Express

• Tarjeta Visa

• Ticket-Restaurant

Ensalada gourmet (medallón de foie gras block, pechuga de pato seca, piñones)

(Salade gourmande (médaillon de bloc foie gras, magret canard séché, pignons))

  (Alérgeno: Nueces)

Ensalada de primavera (verduras variadas)

(Salade printanière (assortiment de crudités))

  (Alérgeno: Huevos, Mostaza)

Ensalada de jamón en la placa

(Assiette de jambon cru sur salade)

Precio :

10.00 €

 

Medallón de foie gras de pato

(Médaillon de bloc de foie gras de canard)

Terrina de País en la ensalada

(Terrine de campagne sur salade)

  (Alérgeno: Huevos, Mostaza)

Ensalada abigarrada

(Salade panachée)

  (Alérgeno: Huevos, Mostaza)

Caracoles - Los 6

(Escargots - Les 6)

  (Alérgeno: Moluscos)

Caracoles - Los 12

(Escargots - Les 12)

  (Alérgeno: Moluscos)

Foie gras chamuscado con cassis

(Escalope de foie gras poêlé au cassis)

Salmón gratinado galleta

(Biscuit de saumon gratiné)

  (Alérgeno: Crustáceos, Huevos, Peces)

Gratinado de quenelle de lucio, Normando salsa

(Gratinée de quenelle de brochet sauce normande)

  (Alérgeno: Crustáceos, Huevos, Peces)

Mariscos gratinado

(Gratin de fruits de mer)

  (Alérgeno: Crustáceos, Huevos, Peces, Leche)

Filete de trucha de mantequilla blanca

(Filet de Truite au Beurre Blanc)

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Leche)

Colin con salsa de camarones

(Pavé de colin sauce aux crevettes)

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Leche)

Filete de lenguado tropical, salsa de camarones

(Filet de sole tropicale sauce crevettes)

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Leche)

Las ancas de rana con perejil

(Cuisses de grenouilles à la persillade)

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces)

Walnut St. Jacques frito en mantequilla

(Noix de st jacques poêlées au beurre)

Consulte las llegadas de pescado fresco en nuestras sugerencias

(Consulter les arrivages de poissons frais dans nos suggestions)

Chateaubriand (500g) 2 personas

(Chateaubriand (500g) 2 personnes)

Tournedos Rossini

(Tournedos rossini)

  (Alérgeno: Leche)

Brocheta de carne de vacuno

(Brochette de boeuf)

Bavette con chalotes - 250grs

(Bavette à l'échalotes - 250grs)

  (Alérgeno: Leche)

Filete de carne de vaca 200g

(Filet 200g)

  (Alérgeno: Leche)

Filete de carne de vaca 250g

(Filet - 250grs)

  (Alérgeno: Leche)

Filete - 300grs

(Filet - 300grs)

  (Alérgeno: Leche)

Pechuga de pollo con colmenillas

(Suprême de volaille aux morilles)

  (Alérgeno: Leche)

Pato confitado y perejil

(Confit de canard et sa persillade)

Solomillo de cerdo con colmenillas

(Filet mignon de porc aux morilles)

Precio :

18.00 €

 

  (Alérgeno: Leche)

Salsa de Morel

(Sauce morilles)

  (Alérgeno: Leche)

Mostaza

(Sauce moutarde)

  (Alérgeno: Leche, Mostaza)

Salsa de pimienta

(Sauce poivre)

  (Alérgeno: Leche)

Plato de verduras adicional

(Assiette de légumes supplémentaire)

Las verduras frescas, arroz, patatas fritas o patatas gratinadas

(Légumes frais, riz, frites ou gratin Dauphinois)

  (Alérgeno: Leche)

Plato de verduras

(Assiette de crudités)

Galleta de salmón gratinado (esperando 20 minutos)

(Biscuit de saumon gratiné (attente 20mn))

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Leche)

Gratinado de lucio, Normando salsa (esperar 20 min)

(Gratinée de quenelle de brochet sauce Normande (attente 20 min))

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Leche)

Terrina de País en la ensalada

(Terrine de campagne sur salade)

  (Alérgeno: Huevos, Mostaza)

Filete de merluza en salsa de camarones

(Filet de colin sauce au crevette)

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Leche)

Las aves de corral Supremo crema

(Suprême de volaille à la crème)

  (Alérgeno: Leche)

Babero con chalotes (suplemento € 2,80)

(Bavette à l’échalotes (Supplément 2,80 €))

Brocheta de ternera a la plancha (suplemento € 2,80)

(Brochette de boeuf grillée (supplément 2.80€))

Solomillo de cerdo con mostaza (suplemento de 3 €)

(Filet mignon de porc à la graine de moutarde (supplément 3€))

  (Alérgeno: Leche, Mostaza)

tabla de quesos

(Plateau de fromages)

Postre

(Dessert)

Medallón de foie gras y pequeña ensalada

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

Mariscos gratinado (esperar 20 minutos)

(Gratin de fruits de mer (attente 20 minutes))

Jamón con ensalada

(Assiette de jambon cru sur salade)

 

Filete de solomillo con salsa de pimienta

(Faux filet sauce au poivre)

Filete de trucha y mantequilla blanca de limón

(Filet de Truite et son Beurre Blanc Citronné)

  (Alérgeno: Peces, Leche)

Solomillo de cerdo, setas salsa

(Filet mignon de porc sauce morilles)

 

tabla de quesos

(Plateau de fromages)

Postre

(Dessert)

Terrina de foie gras, ensalada

(Terrine de foies gras sur salade)

  (Alérgeno: Huevos, Mostaza)

12 caracoles de Borgoña

(12 escargots de bourgogne)

  (Alérgeno: Moluscos)

Solomillo de buey con colmenillas

(Filet de boeuf aux morilles)

tabla de quesos

(Plateau de fromages)

Postre

(Dessert)

Ensalada gourmet (bloque de foie gras, pechuga de pato seca y piñones)

(Salade gourmande (bloc de foie gras, magret canard séché et pignons))

  (Alérgeno: Huevos, Mostaza)

Fried St Jacques flameado con Noilly Prat

(Poêlée de st jacques flambées au Noilly Prat)

  (Alérgeno: Moluscos)

Rociados Sorbete

(Sorbet arrosé)

Pescado fresco del día

(Poisson Frais du Jour)

  (Alérgeno: Peces)

Solomillo de buey con colmenillas

(Filet de boeuf aux morilles)

tabla de quesos

(Plateau de fromages)

Postre

(Dessert)

Medallón de foie gras y pequeña ensalada

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

Ensalada de jamón en la placa

(Assiette de jambon cru sur salade)

Caracoles de Borgoña (12)

(Escargots de bourgogne (les 12))

  (Alérgeno: Leche, Moluscos)

Mariscos gratinado

(Gratin de fruits de mer)

  (Alérgeno: Leche)

Rociados Sorbete

(Sorbet arrosé)

Filete Tropical de lenguado con salsa de camarones

(Filet de sole tropicale sauce aux crevettes)

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Leche)

Solomillo de buey con colmenillas

(Filet de boeuf aux morilles)

  (Alérgeno: Leche)

tabla de quesos

(Plateau de fromages)

Postre

(Dessert)

23 habitaciones

(23 chambres tout confort)

Habitación para 1 persona € 47

(Chambre pour 1 personne 47 €)

Habitación para 2 personas € 57

(Chambre pour 2 personnes 57 €)

Media pensión desde 67 hasta 97 €

(Demi-pension de 67 à 97 €)

Pensión completa desde 77 hasta 117 €

(Pension complète de 77 à 117 €)

Desayuno en la habitación € 7

(Petit déjeuner en salle 7 €)

Desayuno en la habitación

(Petit déjeuner en chambre)

Se admiten animales domésticos

(Animaux acceptés)

TV

(Télévision)

Aparcamiento

(Parking)

Wifi gratuito

(Wifi gratuit)

Bodas

(Mariages)

Bautismos

(Baptêmes)

Comuniones

(Communions)

Cheques

(Chèques bancaires)

Carte Bleue

(Carte Bleue)

Cheques de viaje

(Chèque-Vacances)

Efectivo

(Espèces)

American Express

(Carte American Express)

Tarjeta Visa

(Carte Bleue Visa)

Ticket-Restaurant

(Ticket-Restaurant)

Menú del día

• Entrada, plato principal y postre, de lunes a viernes

  (13.00 €)

• Starter del día

• Plato principal de hoy

• postre del día

Entrada, plato principal y postre, de lunes a viernes

(entrée, plats et desserts, du lundi au vendredi)

Starter del día

(Entrée du jour)

Plato principal de hoy

(Plat du jour)

postre del día

(dessert du jour)

Evento

Problema de traducción?