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• Entrantes
• Plato principal
• Postres
• Menú Bella Vita (27 €)

Entrantes

Entrantes

• Fine charcutería

  (13.00 €)

• Serano plato de jamón, 18 meses de refinación

  (8.00 €)

• Plato de charcutería corsa Melle Grisoni

  (9.00 €)

• Ensalada de espinacas, queso de cabra, vinagreta de miel y una cucharada de helado Movenpick (hecho en casa)

  (7.00 €)

• Placa de rillettes de oca y guarnición

  (7.00 €)

• Granizado de melón y virutas Serano gran reserva (hecho en casa)

  (6.00 €)

Plato principal

Plato principal

• Corazón de filete de lomo, salsa de crema, champiñones, fruta roja (hecho en casa)

  (17.00 €)

• Beef tartare "Onyx" revisado por nuestro chef (hecho en casa)

  (17.00 €)

• Filete de trucha del país vasco, como Bella Vita (hecho en casa)

  (19.00 €)

• Cordero y verduras, capellán estofado, puré de manera Bella Vita (hecho en casa)

  (19.00 €)

• Risotto conchas, camarones y verduras crujientes (casero)

  (15.00 €)

Postres

Postres

• Fiadone el arbusto y el limón (hecho en casa)

  (6.00 €)

• Crema batida de chocolate, compota y speculoos (hecho en casa)

  (5.00 €)

• Tiramisu con mango, como Bella Vita (hecho en casa)

  (6.50 €)

• Vainilla bayas sopa ruibarbo con menta (hecho en casa)

  (5.50 €)

• Helados Movenpick, 3 sabores (marca suiza de lujo)

  (7.50 €)

Menú Bella Vita (27 €)

Entrantes

• Plato de embutidos

• Ensalada de espinacas, queso de cabra, vinagreta de miel y una cucharada de helado Movenpick (hecho en casa)

• Melón Granito y patatas fritas Serrano (hecho en casa)

Los platos principales

• Beef tartare "Onyx" revisado por nuestro chef (hecho en casa)

• Filete de trucha del país vasco, como Bella Vita (hecho en casa)

• Risotto conchas, camarones, verduras crujientes (casero)

Postres

• Mousse de chocolate, frutas y speculoos guisada (hecho en casa)

• Tiramisu con mango y avellanas tostadas (hecho en casa)

• Vanilla panacotta y sopa de bayas y menta (hecho en casa)

Fine charcutería

(Charcuteries fines)

Precio :

13.00 €

 

Serano plato de jamón, 18 meses de refinación

(Assiette de jambon Serano, 18 mois d'affinage)

Precio :

8.00 €

 

Plato de charcutería corsa Melle Grisoni

(Assiette de charcuteries Corse de Melle Grisoni)

Precio :

9.00 €

 

Ensalada de espinacas, queso de cabra, vinagreta de miel y una cucharada de helado Movenpick (hecho en casa)

(Salade de pousses d'épinards, chèvre frais, vinaigrette miellée et sa boule de glace Movenpick (fait maison))

Placa de rillettes de oca y guarnición

(Assiette de rillettes d'oie et sa garniture)

Granizado de melón y virutas Serano gran reserva (hecho en casa)

(Granité de melon et chips de Serano grande réserve (fait maison))

Precio :

6.00 €

 

Corazón de filete de lomo, salsa de crema, champiñones, fruta roja (hecho en casa)

(Pavé de cœur de rumsteak, sauce crêmée, champignons, fruits rouge (fait maison))

Beef tartare "Onyx" revisado por nuestro chef (hecho en casa)

(Tartare de bœuf "Onyx" revisité par notre chef (fait maison))

Filete de trucha del país vasco, como Bella Vita (hecho en casa)

(Filet de truite du pays basque, façon Bella Vita (fait maison))

Cordero y verduras, capellán estofado, puré de manera Bella Vita (hecho en casa)

(Agneau braisé et ses légumes, en aumônière, purėe façon Bella Vita (fait maison))

Risotto conchas, camarones y verduras crujientes (casero)

(Risotto de coquillettes, crevettes et légumes croquants (fait maison))

Fiadone el arbusto y el limón (hecho en casa)

(Fiadone à la brousse et au citron (fait maison))

Crema batida de chocolate, compota y speculoos (hecho en casa)

(Mousse au chocolat, compotée et spéculos (fait maison))

Tiramisu con mango, como Bella Vita (hecho en casa)

(Tiramisu à la mangue façon Bella Vita (fait maison))

Vainilla bayas sopa ruibarbo con menta (hecho en casa)

(Panacotta vanille, soupe fruits des bois à la menthe (fait maison))

Helados Movenpick, 3 sabores (marca suiza de lujo)

(Coupe de glaces Movenpick, 3 parfums (marque Suisse de Prestige))

Plato de embutidos

(Assiette de charcuteries fines)

 

Ensalada de espinacas, queso de cabra, vinagreta de miel y una cucharada de helado Movenpick (hecho en casa)

(Salade de pousses d'épinards, chèvre frais, vinaigrette miellée et sa boule de glace Movenpick (fait maison))

Melón Granito y patatas fritas Serrano (hecho en casa)

(Granite de melon et sa chips de Serano (fait maison))

 

Beef tartare "Onyx" revisado por nuestro chef (hecho en casa)

(Tartare de bœuf "Onyx" revisité par notre chef (fait maison))

Filete de trucha del país vasco, como Bella Vita (hecho en casa)

(Filet de truite du pays basque, façon Bella Vita (fait maison))

Risotto conchas, camarones, verduras crujientes (casero)

(Risotto de coquillettes, crevettes, et légumes croquants (fait maison))

Mousse de chocolate, frutas y speculoos guisada (hecho en casa)

(Mousse au chocolat, compotée de fruit et spéculos (fait maison))

Tiramisu con mango y avellanas tostadas (hecho en casa)

(Tiramisu à la mangue et noisettes torréfiées (fait maison))

Vanilla panacotta y sopa de bayas y menta (hecho en casa)

(Panacotta vanille et soupe de fruits des bois et menthe (fait maison))

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