eRESTAURANT NFC

• Menú del día
• Ver el menú
• Más información
• Encontrarnos
• Problema de traducción?
• Ayudar

¿Necesitas más información?

• Menú Winters

Menú Winters

Entrantes inviernos 2015

• Placa de la carne seca

  (27.00 CHF)

• Flaky caracol pastelería de Borgoña (salsa carabela)

  (18.00 CHF)

• Placa de Valais

  (25.00 CHF)

• Ensalada y tostadas con queso de cabra caliente

  (19.00 CHF)

• El foie gras mi-cuit de pato, chutney de higos, tostadas brioche

  (21.00 CHF)

• Trilogía de salmón ahumado, saladive, tostadas

  (22.00 CHF)

• Hojaldre de setas

  (19.00 CHF)

• Carne de vaca tartare recortado, pan tostado y Saladino (100 g)

  (19.00 CHF)

• Ensalada de Aviación

  (19.00 CHF)

Sugerencias de tiempo (invierno 2015)

• Rebanadas de pollo en curry rojo, día de arroz y verduras basmnati

  (28.00 CHF)

• Hamburguesa con queso, salsa de Caravelle

  (25.00 CHF)

• Lasagne al forno

  (21.00 CHF)

• Tartare Beef Classic (200 gr)

  (38.00 CHF)

• Beef Tartare de Aviación (200 gr)

  (38.00 CHF)

Peces

• Colas de camarón con hierba de limón, verduras al wok, arroz basmati

  (28.00 CHF)

• Filete de Pargo a la plancha, salsa virgen, arroz y verduras

  (38.00 CHF)

• peces hamburguesa (salmón y lubina)

  (30.00 CHF)

Especialidades (invierno 2015)

• CARAVELLE (180gr)

  (40.00 CHF)

• ESTUPENDO CARAVELLE (260gr)

  (47.00 CHF)

• A 380 (380g)

  (57.00 CHF)

Carne

• Cordon bleu ternera

  (40.00 CHF)

• Chuleta de ternera vienés

  (34.00 CHF)

• Filete con salsa de pimienta

  (38.00 CHF)

• Filete de ternera con chalotas

  (35.00 CHF)

• Steak House con mantequilla

  (25.00 CHF)

• Tournedos con setas

  (45.00 CHF)

Placa de la carne seca

(Assiette de viande séchée )

Flaky caracol pastelería de Borgoña (salsa carabela)

(feuilleté d'escargots de Bourgogne (sauce caravelle))

  (Alérgeno: Moluscos)

Placa de Valais

(Assiette valaisanne)

Ensalada y tostadas con queso de cabra caliente

(Salade et toast de fromage de chèvre chaud)

  (Alérgeno: Leche)

El foie gras mi-cuit de pato, chutney de higos, tostadas brioche

(Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues, toasts briochés)

Trilogía de salmón ahumado, saladive, tostadas

(Trilogie de saumon fumé, saladive, toasts )

Precio :

22.00 CHF

 

  (Alérgeno: Peces)

Hojaldre de setas

(feuilleté aux champignons)

Carne de vaca tartare recortado, pan tostado y Saladino (100 g)

(Tartare de bœuf taillé au couteau, pain toasté et saladine (100 g))

Precio :

19.00 CHF

 

Ensalada de Aviación

(Salade Aviation)

Precio :

19.00 CHF

 

  (Alérgeno: Leche)

Rebanadas de pollo en curry rojo, día de arroz y verduras basmnati

(Emincé de volaille aux champignons - roesti)

Hamburguesa con queso, salsa de Caravelle

(Cheeseburger, sauce Caravelle)

Precio :

25.00 CHF

 

  (Alérgeno: Leche)

Lasagne al forno

(Lasagne maison)

Precio :

21.00 CHF

 

  (Alérgeno: Leche)

Tartare Beef Classic (200 gr)

(Tartare de Bœuf classique (200 gr))

Precio :

38.00 CHF

 

Beef Tartare de Aviación (200 gr)

(Tartare de Bœuf Aviation (200 gr))

Precio :

38.00 CHF

 

Colas de camarón con hierba de limón, verduras al wok, arroz basmati

(Queues de crevettes à la citronnelle, légumes du Wok, riz basmati)

  (Alérgeno: Crustáceos)

Filete de Pargo a la plancha, salsa virgen, arroz y verduras

(Filet de bar croustillant, flan de carottes au curry, riz basmati)

  (Alérgeno: Peces)

peces hamburguesa (salmón y lubina)

(cheeseburger de poissons (saumon et filet de bar ))

  (Alérgeno: Peces, Leche)

CARAVELLE (180gr)

(CARAVELLE (180gr))

Precio :

40.00 CHF

 

ESTUPENDO CARAVELLE (260gr)

(SUPER CARAVELLE (260gr))

Precio :

47.00 CHF

 

A 380 (380g)

(A 380 (380gr))

Precio :

57.00 CHF

 

Cordon bleu ternera

(Cordon bleu de veau)

Chuleta de ternera vienés

(Escalope de veau viennoise)

Precio :

34.00 CHF

 

Filete con salsa de pimienta

(Entrecôte au poivre)

Filete de ternera con chalotas

(Pavé de bœuf à l'échalote)

Steak House con mantequilla

(Steak maison avec beurre)

Precio :

25.00 CHF

 

Tournedos con setas

(filet de boeuf aux morilles)

Menú del día

Evento

Problema de traducción?