eRESTAURANT NFC

• Menú del día
• Ver el menú
• Más información
• Encontrarnos
• Problema de traducción?
• Ayudar

¿Necesitas más información?

• Entrantes
• Carnes y pescados
• Redacta tu menú
• El caso menú € 23 (1 plato de € 11, 2 platos € 17, sin queso o postre menú 20 €)
• Menú Caza

Entrantes

Entrantes fríos

• Mil Hojas Salmon e Hinojo

  (22.00 €)

• Fresh Foie Gras con, e higos confitados

  (21.00 €)

• Conejito Terrina Bleu de Gex (queso)

  (17.50 €)

• Ensalada de langosta

  (32.00 €)

Entrantes calientes o tibios

• Caracoles bourguignone

  (19.00 €)

• Crujiente de ancas de rana

  (17.00 €)

• Foie Gras con Vinagre de Frambuesa

  (21.00 €)

• Huevo escalfado con morillas

  (19.00 €)

• Sopa, la propuesta de la jornada

  (16.00 €)

Carnes y pescados

Carnes

• Estofado de Solomillo de Buey

  (30.00 €)

• Filet Mignon Ternera Rábano y Rábano Negro

  (26.00 €)

• Riñones de ternera y langostinos

  (24.00 €)

• Carré de cordero con ajo, Mirepoix de potimarrons

  (26.00 €)

Redacta tu menú

Para su "Menú Gallito" € 36

• Motor de arranque

• Plato principal

• Postre

Para su "gallo Menú" € 42

• Motor de arranque

• Plato principal

• El Chariot Queso Surtido

• Elección de postre o plato Gourmet

Para su "Menú Red Rooster" € 54

• 2 Entrantes

• Plato principal

• El Chariot Queso Surtido

• Elección de postre o plato Gourmet

Polluelos jóvenes (hasta 12 años)

• Las partes y los precios se redujeron a la mitad

El caso menú € 23 (1 plato de € 11, 2 platos € 17, sin queso o postre menú 20 €)

Entrantes a elegir

• El arrancador de mercado

• La pequeña ensalada crudeza

• Terrina de conejo con pistachos

• terrina de berenjena

• El mousse de aguacate con gambas y guindilla

Elección Platos

• Los platos de mercado

• La pechuga de pollo con cebollino

• Salmón con acedera

• Lomo de cordero con tomillo

• Helado o sorbete

• El filete de carne, mantequilla Café de Paris

Postres a elegir

• Tarta de frutas

• ensalada de frutas

• Caramel Flan

• Mousse de chocolate

• Helado o sorbete

Menú Caza

Entrantes

• Ensalada templada de faisán

  (16.00 €)

Las suites

• La carne de venado de Roe (filete)

  (32.00 €)

• filete con hueso (carne de venado corzo)

  (38.00 €)

Mil Hojas Salmon e Hinojo

(Mille Feuilles de Saumon et Fenouil)

Fresh Foie Gras con, e higos confitados

(Foie Gras Frais à la Fleur de Sel, et Figues confites)

Conejito Terrina Bleu de Gex (queso)

(Terrine de Lapereau au Bleu de Gex)

Ensalada de langosta

(Salade de Homard)

Caracoles bourguignone

(Escargots à la Bourguignone)

Crujiente de ancas de rana

(Croquant de Cuisses de Grenouilles)

Foie Gras con Vinagre de Frambuesa

(Escalope de Foie Gras au Vinaigre de Framboises)

Huevo escalfado con morillas

(Oeuf poché aux Morilles)

Sopa, la propuesta de la jornada

(Soupe ou Potage, proposition du jour)

Estofado de Solomillo de Buey

(Filet de Bœuf Barigoule)

Filet Mignon Ternera Rábano y Rábano Negro

(Filet Mignon de Veau au Raifort et Radis Noir)

Riñones de ternera y langostinos

(Rognons de Veau et Langoustines)

Carré de cordero con ajo, Mirepoix de potimarrons

(Carré d'Agneau à l'Ail en Chemise, Mirepoix de Potimarrons)

Motor de arranque

(Entrée)

Plato principal

(Plat)

Postre

(Dessert)

Motor de arranque

(Entrée)

Plato principal

(Plat)

El Chariot Queso Surtido

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Elección de postre o plato Gourmet

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

2 Entrantes

(2 Entrées)

Plato principal

(Plat)

El Chariot Queso Surtido

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Elección de postre o plato Gourmet

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

Las partes y los precios se redujeron a la mitad

(Les portions ainsi que leurs prix seront réduits de moitié)

El arrancador de mercado

(L'entrée du marché)

 

La pequeña ensalada crudeza

(La petite salade de crudité)

 

Terrina de conejo con pistachos

(La terrine de lapereau aux pistaches)

 

terrina de berenjena

(Le marbré d'aubergine)

 

El mousse de aguacate con gambas y guindilla

(La mousse d'avocat aux crevettes et piment)

 

Los platos de mercado

(Le plat du marché)

 

La pechuga de pollo con cebollino

(La suprême de volaille à la ciboulette)

 

Salmón con acedera

(Le saumon à l'oseille)

 

Lomo de cordero con tomillo

(Le filet d'agneau au thym)

 

Helado o sorbete

(Glace ou sorbet)

 

El filete de carne, mantequilla Café de Paris

(Le steack de boeuf, beurre Café de Paris)

 

Tarta de frutas

(Tarte aux fruits)

 

ensalada de frutas

(Salade de fruits)

 

Caramel Flan

(Flan caramel)

 

Mousse de chocolate

(Mousse au chocolat)

 

Helado o sorbete

(Glace ou sorbet)

Ensalada templada de faisán

(Salade tiède de faisan)

Precio :

16.00 €

 

La carne de venado de Roe (filete)

(Noisette de chevreuil)

Precio :

32.00 €

 

filete con hueso (carne de venado corzo)

(Selle de chevreuil)

Precio :

38.00 €

 

Menú del día

• Plato del mercado

  (11.00 €)

Plato del mercado

(Plat du marché)

Precio :

11.00 €

 

Evento

Problema de traducción?