eRESTAURANT NFC
| Tarta de tomate albahaca Carne y queso de cabra sorbete |
| Rillettes de caballa, Szechuan Pimienta y Yuzu y su tostada con mil especias |
| Crujiente de queso de cabra y jamón Serano con pesto y miel |
| Tomate Gaspaccio "Green Zebra" helado de pimientos y pimienta de Espelette |
| Grilled dúo peces silvestres, Salsa Vierge |
| Chuletas de cordero, Mojette Coco pistacho, salsa de tomillo |
| Linguine calamar en tinta de calamar |
| Pad costillas lacado tailandesa |
| foie gras con Gewurztraminer y pera cocida - caramelizada con vainilla (Madagascar) | (16.50 €) |
| Saint-Jacques quemó en una plancha - salsa de coco | (14.50 €) |
| Crema de berros (estilo country) y huevo escalfado | (11.50 €) |
| camarones crujientes y salsa de kumquat salvaje - con rábano picante batida | (12.50 €) |
| terrina de conejo con avellanas - salsa de albaricoque Thai - rellenas de Charente | (13.50 €) |
| foie gras y ravioli de camarón silvestre, y la emulsión de crustáceos | (15.00 €) |
| El tigre llorando (suplemento de 2 €) | (27.00 €) |
| filete a la plancha de la dorada y el jugo de espina de pescado | (20.50 €) |
| Tagine de cordero con almendras, albaricoques y las clementinas - con un gran grano de idney blanco (Vendée) | (20.50 €) |
| Hamburguesa Charantais revisited | (18.50 €) |
| Salmón Teriyaki forma y wakame | (17.50 €) |
| corteza de ternera y su jugo | (22.50 €) |
| Plato de 3 quesos (totalmente madurado) | (11.00 €) |
| Café, té o infusión Gourmand (+2 € con café originales) | (8.50 €) |
| nem de chocolate plátano | (8.50 €) |
| Helado de postre mousse de limón con jengibre y confitada - y panqueque Bretaña | (9.50 €) |
| Gourmet Champagne (extra € 3) | (13.50 €) |
| Pastel de queso de mango, fruta de la pasión | (8.50 €) |
| Pineau desCharentes 7cl rojo y blanco | (4.80 €) |
| Red Porto Fonseca 10 años 5 cl | (5.90 €) |
| Blanco Porto Fonseca 10 años 5 cl | (5.90 €) |
| Suze 5 cl | (3.90 €) |
| Lillet rojo y blanco, subió 7 cl | (4.00 €) |
| Martini blanco y rojo 5 cl | (4.50 €) |
| Ricard 2 cl | (3.50 €) |
| Kir burdeos aligoté 12 cl (mora, melocotón, grosella, frambuesa) | (5.10 €) |
| Sin alcohol: la menta del Pacífico o de coco 2 cl | (2.90 €) |
| Beer Rocheloise 25 cl | (3.50 €) |
| Beer Rocheloise 50 cl | (6.90 €) |
| Cerveza Abadía Châteliers 25 cl | (4.10 €) |
| Abadía de cerveza des Châteliers 50 cl | (7.80 €) |
| Scotch "Clan Campbell" 2 cl | (3.20 €) |
| Scotch "Clan Campbell" 4 cl | (6.10 €) |
| Whisky "Jameson" 2 cl | (3.80 €) |
| Whisky "Jameson" 4 cl | (7.50 €) |
| Whisky "Chivas" 4 cl | (9.50 €) |
| Whisky "Lagavuline 16" 4 cl | (12.50 €) |
| Whisky "japonesa Tokinoka" 4 cl | (14.50 €) |
| Bourbon 4 cl de Jack Daniel | (9.50 €) |
| Beefeater Gin 4 cl | (6.50 €) |
| Absolut Vodka 4 cl | (6.50 €) |
| Ron "Havana Club" 4 cl | (6.50 €) |
| Soda Suplemento | (1.00 €) |
| Jarabe Suplemento | (0.50 €) |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier 33 cl | (3.90 €) |
| Té de hielo, bebidas de frutas (Pago) | (3.50 €) |
| Limonada | (3.00 €) |
| Jarabe con agua | (2.70 €) |
| Suplemento Jarabe | (0.50 €) |
| Vittel 50 cl | (4.20 €) |
| Vittel 100 cl | (5.50 €) |
| San Pellegrino 50 cl | (4.20 €) |
| San Pellegrino 100 cl | (5.50 €) |
| Copa de Champagne Perrier Jouet 12 cl | (12.50 €) |
| Perrier Jouet 75 cl | (69.00 €) |
| Louis Roederer 75cl | (85.00 €) |
| Gosset Grand Rose 75 cl | (92.00 €) |
| VDP '' Pays d'Oc '' Vine AntiqueChardonnay | (23.00 €) |
| Bourgogne Aligoté '' Peter Gruber ' | (29.00 €) |
| Chablis '' Peter Gruber '75 cl | (39.00 €) |
| Quincy '' Domaine Coudereaux '75 cl | (29.00 €) |
| Coteaux Du Layon''Domaine De Passavant ' | (28.00 €) |
| Gewurztraminer '' Paul Blancq ' | (28.50 €) |
| VDP '' Pays d'Oc '' Vine AntiqueChardonnay | (23.00 €) |
| Momento de placer '' D'oc Wine Country ' | (24.00 €) |
| Domaine Lafage "Côtes du Roussillon ' | (29.00 €) |
| VDP "Pays d'Oc" Vine AntiqueChardonnay | (23.00 €) |
| San Nicolás de Bourgueil''Domaine Olivier ' | (26.00 €) |
| San Chinian 'Caza Viel Vielles Vignes' | (28.00 €) |
| Faugères '' Domaine de Moncèze ' | (23.00 €) |
| Saumur Champigny''Domaine de Nerleux ' | (26.00 €) |
| Alas Top Médoc''Les Paloumey ' | (29.00 €) |
| Mercurey 1er Cru 'Clos du Château de Montaigu' | (49.00 €) |
| Pommard 1er Cru 'Les Freniers' | (69.00 €) |
| Chasse Spleen '' Moulis en Medoc '' | (90.00 €) |
| Grave 'Château Haut Brion El Carmelitas' | (90.00 €) |
| Margaux '' Châteaux Giscours ' | (110.00 €) |
| Noche Cru San Georges1er 'Domaine Les Bousseaulois' | (69.00 €) |
| VDP "Pays d'Oc" Vine AntiqueChardonnay | (4.50 €) |
| Coteaux du Layon '' Domaine de Passavant ' | (4.90 €) |
| Gewurztraminer '' Paul Blancq ' | (5.10 €) |
| Quincy '' Domaine des Coudereaux ' | (4.90 €) |
| Bourgogne Aligoté '' Peter Gruber ' | (5.10 €) |
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