eRESTAURANT NFC
almuerzo expreso La mesa del capitán € 29 Las ostras Marennes Oléron Las Marisco Bandejas Entrantes Peces Carnes La placa de Maestro Quesero La pastelería de la Casa Café y Digestivos
El almuerzo expreso
| escalfados huevos de codorniz en una ensalada tibia de judías verdes |
| casera foie gras de pato, pan caliente especias |
| atún blanco Gravelax de naranja, pan tostado país |
| Brochetas de gambas salteadas con perejil |
| copias de asado Haddock, salsa de Nordic |
| Belleza de la costa "cerdo gustus" salsa de mostaza asado |
| salsa de pato Aiguilettes pimienta |
| Tartine queso fundido San Nectario y nueces, ensalada mixta | (5.60 €) |
| calamares fritos, salsa de Nordic | (7.50 €) |
| escalfados huevos de codorniz en una ensalada tibia de judías verdes | (7.80 €) |
| Una docena de gambas, mayonesa casera | (8.50 €) |
| Un plato de caracoles de mar (300 gr), mayonesa casera | (8.50 €) |
| Un plato de pinzas de cangrejo, mayonesa casera | (9.80 €) |
| chicharrones de pescado, pan de campo pan tostado, tapenade | (9.80 €) |
| con contradicciones de eglefino y lentejas verdes de mostaza caliente | (10.80 €) |
| naranja Gravelax atún blanco | (12.80 €) |
| Trufa de tortilla, ensalada verde | (14.80 €) |
| Foie Gras de pato hecho en casa y pan de jengibre caliente: Proveedor local "The Farm Didier Cotte" Cata 5o g | (9.80 €) |
| Foie Gras de pato casera y caliente de pan de jengibre: productor de aves de corral y Foie Gras costes Montañas rubio. Gran aficionado 9o g | (15.90 €) |
| langosta americana o europea (dependiendo de la disponibilidad) Servido frío mayonesas, hecho en casa - todo | (29.50 €) |
| langosta americana o europea (dependiendo de la disponibilidad) Servido frío mayonesas, hecho en casa - medio: | (15.80 €) |
| filete chamuscado de la solla | (14.80 €) |
| Trucha asada rosa | (14.80 €) |
| copias de abadejo asado | (16.80 €) |
| 7 langostinos pincho fritos | (17.80 €) |
| asado entero dorada | (17.80 €) |
| filete de atún albacora chamuscó | (19.80 €) |
| Sección rodaballo asado | (24.80 €) |
| hermosa ala de skate "Pabellón de Francia" escalfados (350g) | (25.10 €) |
| toda corte único en su habitación por el jefe de camareros (300-350g) | (32.00 €) |
| Bogavante asado americano o europeo (medio) (dependiendo de la disponibilidad) | (15.80 €) |
| Bogavante asado americano o europeo (conjunto) (dependiendo de la disponibilidad) | (29.50 €) |
| En perejil |
| pesto |
| salsa de Nordic (crema, mostaza, eneldo, limón) |
| tapenade |
| Mantequilla negra con alcaparras |
| salsa Vierge |
| mostaza a la antigua |
| tartare de carne Limousin (180 g) | (14.80 €) |
| hamburguesa de carne de Limousin, ensalada, papas fritas hechas en casa | (15.80 €) |
| Pequeño y salado salchicha con lentejas verdes | (16.80 €) |
| pechuga de pato frito con perejil | (16.80 €) |
| pata de conejo estofado con mostaza | (16.80 €) |
| Belleza de la costa "gustus cerdo" asado (300 g), salsa de pimienta | (16.80 €) |
| silla de cordero al horno con limón confitado (250g) | (19.50 €) |
| Mollejas Fricassee con mostaza | (25.20 €) |
| filete de carne de imitación de Limousin (350 g) | (24.90 €) |
| filete de carne Limousin (350 g) | (24.90 €) |
| Una trilogía de sorbetes y helados | (6.00 €) |
| El plato gourmet y café | (6.80 €) |
| Una crema catalana con ron empapado pasas | (6.80 €) |
| Un plato de vino de ciruela picante, helado de vainilla | (6.80 €) |
| Una tarta de manzana en nuestro camino, y sorbete | (6.80 €) |
| Nuestros mendigos turrón helado, coulis | (7.00 €) |
| Homemade Vanilla Profiteroles, salsa de chocolate caliente | (7.50 €) |
| Un plato de macarrones y queso mascarpone café, salsa de chocolate | (7.50 €) |
| El revisitado Paris Brest y galleta | (7.50 €) |
| Un Liégeois Chocolate, Café Liégeois, White Lady, sorbete Regado | (7.00 €) |
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