eRESTAURANT NFC

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  Le Cristal
  44 Allées Paul Riquet
  34500   Béziers

  Tel.   04 67 36 35 30

 

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Entrantes y ensaladas

Entrantes

Ensaladas

Productos del mar

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Carne y pescado

Carne

Peces

Italia lateral

Pasta

Pizza

Postres

Postres

Los menús

Menú € 13.90 (hora del almuerzo solamente, de lunes a viernes)

Menú € 15,90

Menú € 19,90

Menú para niños € 6,90

Vinos

Vinos tintos

Vinos rosados

Vinos blancos

Mejillones frescos gratinado con alioli

(Moules fraîches gratinées à l’aïoli)

Precio : 7.90 €

Ceviche de salmón fresco y ostras de Bouzigues (fórmula extra de 2 €)

(Céviché de saumon frais et Huître de Bouzigues (Supplément formule 2€))

Precio : 10.90 €

 

Ibérica Cata Miquel Valenti (fórmula extra de 2 €)

(Dégustation Ibérique de la Maison Miquel Valenti (Supplément formule 2€))

Precio : 12.90 €

 

Tomate, mozzarella pesto

(Tomate, mozzarella pistou)

Precio : 8.90 €

Ensalada César

(Salade Caesar)

Precio : 10.90 €

 
  Ensalada de Romaine, pollo empanado, parmesano, salsa césar

Suroeste Ensalada

(Salade Sud-Ouest)

Precio : 12.90 €

 
  Ensalada mezclum, manga pato, mollejas, pechuga de pato y foie gras tostadas

Ensalada Nicoise

(Salade Niçoise)

Precio : 10.90 €

 
  Ensalada mezclum, tomates, pimientos, judías verdes, patatas, atún, anchoas, cebolla roja, huevo cocido, tapenade tostadas

Cabécou ensalada tibia

(Salade de Cabécou chaud)

Precio : 10.90 €

 
  Ensalada mezclum, asado cabécou Périgord en pan tostado y reducción de balsámico

Ostras de Bouzigues 12 (fórmula extra de € 6)

(12 Huîtres de Bouzigues (Supplément formule 6€))

Precio : 18.90 €

Placa del mar (fórmula extra de € 7)

(Assiette de la mer (Supplément formule 7 €))

Precio : 19.90 €

  6 ostras, mejillones, 6 6 buccinos, 6 camarones

El experto

(Le Connaisseur)

Precio : 55.90 €

  12 ostras, 12 mejillones, almejas, 8 6 almendras, 12 buccinos, 10 camarones

Hermosas francés bistec de 300 gramos (fórmula extra de € 6)

(Belle entrecôte française 300 grs (Supplément formule 6€))

Precio : 19.90 €

 

Países chop cordero

(Côtelette d’agneau de pays)

Precio : 15.90 €

 

Hamburguesa hecha en casa con carne picada Francés

(Ze burger maison, au bœuf français haché maison)

Precio : 13.90 €

 

Tartare de carne francés minutos picada

(Tartare de bœuf français haché minute)

Precio : 13.90 €

 
  Lechuga, tomate, cebolla, queso cheddar

Pechuga de pato Southwest (fórmula extra de € 5)

(Magret de canard du Sud-Ouest (Supplément formule 5€))

Precio : 16.90 €

 

Manera Aves Salteado "Thai Wok"

(Sauté de volaille façon «wok thaï»)

Precio : 11.90 €

 

Grilled escalope de salmón fresco

(Escalope de saumon frais grillée)

Precio : 14.90 €

 

Rosa dorada al borde 500/600 gramos (fórmula extra de € 5)

(Daurade royale rosée à l’arête 500/600 grs (Supplément formule 5€))

Precio : 18.90 €

 

Blanca Planxa sepia

(Blanc de seiche à la planxa)

Precio : 14.90 €

 

Molde Gratinado de la laguna de Thau, papas a la francesa

(Moule gratinée de l’étang de THAU, frites)

Precio : 11.90 €

 
  Marinière (vino blanco), el queso roquefort o crema

Pasta moda Bolonia

(Pâtes à la mode de Bologne)

Precio : 11.90 €

 

Pasta manera Carbo

(Pâtes façon Carbo)

Precio : 12.90 €

 

Pastas vegetales "Thai Wok"

(Pâtes légumes «wok thaï»)

Precio : 12.90 €

 

Pizza Reina

(Pizza Reine)

Precio : 8.90 €

   
  Tomate, jamón, queso

4 Cheese Pizza

(Pizza 4 Fromages)

Precio : 10.90 €

 
  Queso de cabra, Roquefort, Cantal, Reblochon

Pizza de Andalucía

(Pizza Andalouse)

Precio : 9.90 €

 
  Pimienta, chorizo

Pizza Tartipizz

(Pizza Tartipizz)

Precio : 10.90 €

   
  Crema, cebolla, Reblochon, tocino

Plato de quesos finos

(Assiette de fromages affinés)

Precio : 8.50 €

Fluye de chocolate (fórmula extra de € 2)

(Coulant chocolat (Supplément formule 2€))

Precio : 6.50 €

 

Panna cotta con té verde menta, fruta crumble crujiente

(Panna cotta au thé vert menthe, crumble fruits croquants)

Precio : 6.50 €

 

Isla flotante manera Cristal

(Ile flottante façon Cristal)

Precio : 5.90 €

 

Empanada hecha en casa del día

(Tarte du jour maison)

Precio : 6.50 €

 

XXL café Gourmet (fórmula extra de € 3)

(Café gourmand XXL (Supplément formule 3€))

Precio : 7.50 €

 

Entrante o plato principal + postre

(Entrée ou Plat + Dessert)

Precio : 13.90 €

Entrante + plato principal

(Entrée + Plat)

Precio : 15.90 €

Entrante + plato principal + postre

(Entrée + Plat + Dessert)

Precio : 19.90 €

Pescado del día o de la carne de res molida fresca hecha en casa

(Poisson du jour ou steak haché frais maison)

 

Bola de helado

(Boule de glace)

Domaine La Cuvée Jeanne Baptiste 75cl

(Domaine La Jeanne Cuvée Baptiste 75cl)

Precio : 16.90 €

 
  VDP Coteaux du Libron. Cabernet sauvignon, syrah. Color con el granate, la nariz está dominada por notas de grosella y fig.

Domaine La Colombette Pinot Noir 75cl

(Domaine La CoLomBette pinot noir 75cl)

Precio : 16.90 €

 
  VDP Coteaux du Libron. 100% pinot noir. Aromas de cereza y frutas en vinagre de alcohol.

Antónimo Bio 75cl

(Antonyme Bio 75cl)

Precio : 17.00 €

  Tradición ST Chinian AOC. Frutas rojas y taninos elegantes. Perfecto en carnes y quesos duros.

Mas Des Capitelles Bio 75cl

(Mas Des Capitelles Bio 75cl)

Precio : 19.90 €

 
  Faugères AOC.

Pic Saint-Loup Almades 50cl

(Pic Saint-Loup Les Almades 50cl)

Precio : 15.90 €

 
  AOC Pic Saint Loup. Una generosidad que expresa frutos rojos.

Pic Saint-Loup Almades 75cl

(Pic Saint-Loup Les Almades 75cl)

Precio : 19.90 €

 
  AOC Pic Saint Loup. Una generosidad que expresa frutos rojos.

Domaine La Colombette Lledoner Pelut 75cl

(Domaine La ColomBette Lledoner Pelut 75cl)

Precio : 23.90 €

 
  VDP Coteaux du Libron. 100% Lledoner Pelut. Vestido rojo intenso, nariz frutal.

Domaine Campos Blancs 75cl

(Domaine Champs Blancs 75cl)

Precio : 15.90 €

 
  VDP d'Oc. Syrah, Cariñena. Color rojo rubí, aromas de moras y regaliz. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos.

Cabeza 75cl alta Puech de carnero Cuvée

(Puech haut Cuvée tete de BéLier 75cl)

Precio : 46.90 €

 

Cuvée La Côte-Rôtie 2011 sarraceno 75cl

(Côte-rôtie Cuvée La sarrasine 2011 75cl)

Precio : 54.90 €

 

Clos Bagatelle St-Chinian Tierra Desde mi 75cl padre

(Clos Bagatelle st-Chinian La terre De mon père 75cl)

Precio : 39.90 €

 

Domaine La Colombette 75cl

(Domaine La Colombette 75cl)

Precio : 15.90 €

 
  100% Garnacha. Viste a la ligera perdiz ojo. Aromas de fruta fresca. La frescura y vivacidad.

Domaine La Cuvée Jeanne Pauline 75cl

(Domaine La Jeanne Cuvée Pauline 75cl)

Precio : 15.90 €

 
  Rubí con tonos salmón. Una nariz intensamente afrutado de fresas.

El 75cl descarada Château Instanille

(Château Instanille L’impertinent 75cl)

Precio : 19.90 €

 

Domaine Campos Blancs 75cl

(Domaine Champs Blancs 75cl)

Precio : 15.90 €

 
  VDP d'Oc. Cinsault, Garnacha. Salmón rosado. Aromas de frutas rojas y flores. Vino la fiesta.

Puech haut 75cl

(Puech haut 75cl)

Precio : 23.90 €

 

Terre Blanche 75cl moscatel seco

(Terre Blanche muscat sec 75cl)

Precio : 15.90 €

 

Dominio Mondredon Picpoul 50cl

(Domaine Mondredon Picpoul 50cl)

Precio : 13.90 €

 
  Picpoul de Pinet. Seco y afrutado, envejecido sobre lías. Está de acuerdo con mariscos y pescados.

Dominio Mondredon Picpoul 75cl

(Domaine Mondredon Picpoul 75cl)

Precio : 19.90 €

 
  Picpoul de Pinet. Seco y afrutado, envejecido sobre lías. Está de acuerdo con mariscos y pescados.

Viognier Cazal viel La gran reserva de 75cl

(Viognier Cazal viel La grande réserve 75cl)

Precio : 22.90 €

 

Ardèche Chardonnay Du Domaine Louis Latour

(Ardèche Chardonnay Du Domaine Louis Latour)

Precio : 24.90 €

 

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