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• Menús del Chef

Menú a la carta

Nuestros entrantes

• Sepia marinada, tartar de tomate con albahaca

  (14.00 €)

• El sándwich de bistec y chalotes

  (14.00 €)

• Apio de 3 formas, trucha y caviar a medio cocinar

  (14.00 €)

• Foie gras de pato, medio cocinado por nosotros, con Pineau des Charenets

  (14.00 €)

Tierra y Mar

• Filete de bacalao frito

  (19.00 €)

• Cerdo - (Príncipe Negro de Vizcaya) - con tomillo

  (19.00 €)

• Ternera con zanahorias ... en dos cocinando

  (18.00 €)

• Filete de lechuga limusina

  (25.00 €)

Postres: a elegir al inicio de la comida

• El choco de Saint-Ho

  (9.00 €)

• Sopa de frutas rojas con coñac y sorbete

  (9.00 €)

• Tarta de albaricoque, helado de leche de almendras

  (9.00 €)

• Melocotón Melba --- Vieux Moulin

  (9.00 €)

Menú 34 €: elegir menú a la carta

• Su plato principal + 1 plato principal + 1 postre

Menús del Chef

Menú a 45 €

• Foie gras de pato, medio cocido, Pineau des Charenets

• Apio de 3 formas, trucha y caviar a medio cocinar

• Limousin, jugo ligero y patatas

• Nuestros postres para elegir la tarjeta antes de la comida

Menú a 34 €

• Elija entre menú a la carta: su entrada + 1 plato + 1 postre

  (34.00 €)

Menú del día

• Al mediodía de lunes a viernes, excepto festivos

• Nuestro entrante + plato principal + postre

  (16.00 €)

• Nuestro entrante + 1 plato principal --- o --- 1 plato principal + 1 postre

  (13.00 €)

Menú infantil - hasta 12 años - 14 €

• Su primer plato, 1 plato principal y 1 postre

Sepia marinada, tartar de tomate con albahaca

(Le blanc de seiche mariné, tartare de tomates au basilic)

  (Alérgeno: Moluscos)

El sándwich de bistec y chalotes

(Le club sandwich de bœuf et échalotes)

Precio :

14.00 €

 

  (Alérgeno: Gluten, Leche)

Apio de 3 formas, trucha y caviar a medio cocinar

(Céleri en 3 façons, truite mi-cuite et son caviar)

Precio :

14.00 €

 

  (Alérgeno: Huevos, Peces, Apio)

Foie gras de pato, medio cocinado por nosotros, con Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

Precio :

14.00 €

 

Filete de bacalao frito

(Le filet de cabillaud poêlé)

Precio :

19.00 €

 

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Leche)

Cerdo - (Príncipe Negro de Vizcaya) - con tomillo

(Le porc -( Prince noir de Biscay)- au thym)

Precio :

19.00 €

 

Ternera con zanahorias ... en dos cocinando

(Le veau aux carottes ... en deux cuissons)

Precio :

18.00 €

 

Filete de lechuga limusina

(Pièce de filet de boeuf du Limousin)

Precio :

25.00 €

 

El choco de Saint-Ho

(Le Saint-Ho choco)

Precio :

9.00 €

 

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Sopa de frutas rojas con coñac y sorbete

(Soupe de fruits rouges au cognac et son sorbet)

Precio :

9.00 €

 

Tarta de albaricoque, helado de leche de almendras

(Les abricots en tartelette, crème glacée au lait d’amandes)

Precio :

9.00 €

 

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche, Nueces)

Melocotón Melba --- Vieux Moulin

(La pêche melba du Vieux Moulin)

Precio :

9.00 €

 

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

Su plato principal + 1 plato principal + 1 postre

(votre entrée + 1 plat + 1 dessert)

 

Foie gras de pato, medio cocido, Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

   

  (Alérgeno: Sulfito)

Apio de 3 formas, trucha y caviar a medio cocinar

(Céleri en 3 façon, truite mi-cuite et son caviar)

 

  (Alérgeno: Huevos, Peces, Apio)

Limousin, jugo ligero y patatas

(Pièce de bœuf du Limousin, jus léger et pomme de terre grenailles)

 

Nuestros postres para elegir la tarjeta antes de la comida

(Nos desserts à la carte à choisir en début de repas)

Elija entre menú a la carta: su entrada + 1 plato + 1 postre

(Choisir dans le menu à la carte: 1 entrée + 1 plat + 1 dessert)

Precio :

34.00 €

 

Al mediodía de lunes a viernes, excepto festivos

(à midi du lundi eu vendredi, sauf jours fériés)

 

Nuestro entrante + plato principal + postre

(Entrée + plat + dessert)

Precio :

16.00 €

 

Nuestro entrante + 1 plato principal --- o --- 1 plato principal + 1 postre

(votre entrée + 1 plat --- ou 1 plat + 1 dessert)

Precio :

13.00 €

 

Su primer plato, 1 plato principal y 1 postre

(Entrée + plat + dessert)

 

Menú del día

Evento

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