eRESTAURANT NFC
Nuestros menús (se sirven para el almuerzo y la cena excepto los viernes por la noche y los sábados por la noche) Nuestra fórmula de tarjeta Información Las bebidas Nuestra carta de vinos
| Terrina de foie gras con Sauternes, brioche tostado, chutney de mango con pimiento de Espelette |
| O: Vieiras picadas, espuma de cigalas |
| Pechuga de pato entera a la parrilla, salsa picante de miel, champiñones porcini fritos, patatas asadas con especias |
| O: Medallón de rape asado, salsa de rebozuelos, verdura a la jardinera con hierbas |
El menú del mercado - 24,90€ Menú Bellas Artes - 17,90€ Menú gourmet - 20,90€ Menú Mom'Arts hasta 12 años - Servido para comidas y cenas - 12,90€ Entrante - Principal o Principal - Postre Entrante - Plato - Postre Carta fórmula: Entrada a tu elección - 14,90€| Terrina de foie gras medio cocida con Sauternes y brioche (5€ adicionales) |
| Brick de salmón, puré de patatas con cilantro |
| Tarta fina de puerros, cabécou con miel, reducción de balsámico |
| Vieiras picadas, sopa de calabaza |
| Huevo pasado por agua, crema de champiñones porcini, chips de copa, picatostes de ajo |
| Tabla de embutidos de la finca Abotia (País Vasco), jamón serrano, lomo seco, chorizo, longaniza |
Carta fórmula: Plato a elegir - 23,00€| selección de carnicero |
| Filete de lomo a la parrilla, jugo de carne de tomillo |
| Entrecot a la plancha 250 grs., chalotas confitadas (5€ adicionales) |
| Pescado de lonja, puré de patatas, endibias estofadas |
| Pierna de cordero estofada con miel y limón confitado |
Carta fórmula: Postre a elección - 9,00€| Tarta fina de manzana, helado de vainilla |
| Dama blanca, tuile almendra |
| Milhojas de pera, mousse de mascarpone |
| Cannelé burdeos con salsa de chocolate, helado de vainilla |
| Café o té gourmet |
| Plato de quesos: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
| Copa de helado (3 bolas) |
| Cocina tradicional "casera" |
| En caso de alergia o intolerancia, por favor háganoslo saber. Gracias por su comprensión por el tiempo de preparación. |
| LE BISTRO DU MUSEUM le da la bienvenida de lunes a sábado de 8 a 23 horas. Servicio de mediodía y noche de lunes a sábado. Servicio de tarde viernes y sábado hasta las 22:30 |
| Nuestros helados son elaborados por "Fleur de Sel", Maestro Artesano Glaciar |
| Café descafeinado | (2.20 €) |
| Crema de café, café doble, Chocolate | (4.10 €) |
| Té, Infusión | (4.10 €) |
| Capuchino | (4.30 €) |
| Café o té gourmet | (9.00 €) |
| Matadero 75 cl | (5.70 €) |
| Matadero 33 cl | (4.20 €) |
| Badoit tinto 33cl | (4.30 €) |
| Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
| Refrescos 33cl | (4.30 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.30 €) |
| Limonada 25cl | (4.30 €) |
| Zumo de frutas - 25cl | (4.30 €) |
| Casa Americana 15 cl | (11.00 €) |
| Copa de Sauternes 15 cl | (8.20 €) |
| Lillet blanco, tinto o rosado 6 cl | (6.20 €) |
| Ricard 4 cl | (5.60 €) |
| Martini rojo, blanco 6 cl. | (5.60 €) |
| Pineau de oporto, rojo o blanco 6 cl | (5.60 €) |
| Kir en vino blanco 12 cl | (5.90 €) |
| Copa de champán, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
| Ginebra Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
| Absolut vodka 4 cl | (7.90 €) |
| Moon Harbour Single malta 4 cl | (9.00 €) |
| Clan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
| Whisky irlandés Jameson 4 cl | (8.50 €) |
| Single malt Lagavulin 16 años 4 cl | (14.00 €) |
| Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) |
| Diplomático 4 cl | (9.70 €) |
| Bailly 3 años 4 cl | (9.00 €) |
| Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
| Coñac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
| Varios digestivos, alcohol de pera, Get 27, 4 cl | (8.00 €) |
| Manzana 4 cl | (8.00 €) |
| 1664 (Borrador) 25 cl | (4.50 €) |
| Eguzki premium (borrador) 25 cl | (4.80 €) |
| 1664 Sin alcohol 33 cl | (4.50 €) |
| Desperado 33 cl | (6.30 €) |
| Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
| Cerveza blanca 1664 33 cl | (5.30 €) |
| 1664 (borrador) 50cl | (8.60 €) |
| Eguzki premium (Borrador) 50cl | (9.20 €) |
| Burdeos: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37.5cl | (14.60 €) |
| Burdeos: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) |
| Burdeos: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
| Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Réserve 2020 - 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Castillo de los Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Castillo de los Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) |
| Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Tumbas: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Tumbas: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
| Saint-Julien: Aspirante de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) |
| Pauillac: Flores de Pedesclaux 2019 - 75cl | (56.90 €) |
| Pauillac: La Condesa Reserva 2011 - 75cl | (71.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
| Saint-Julien: El pequeño guijarro 2017 - 75cl | (68.90 €) |
| Margaux: Confianza de Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
| Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
| Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
| Alto Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Alto Médoc: Château Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
| Moulis-en-Medoc: Château Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
| Saint-Estèphe: Castillo La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
| Lalande-Pomerol: Castillo Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) |
| Montaña Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37,5cl | (24.00 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) |
| Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
| Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
| Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Clairet: Castillo Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) |
| Burdeos: Pink de Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Provenza: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
| Burdeos: Grande Réserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Tumbas: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
| Costas de Gascuña IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) |
| Sainte-Croix-Du-Mont DOP: Château des Arroucats 2021 - 75cl | (29.70 €) |
| Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) |
| Alsacia: Riesling 2020 - 37.5cl | (23.20 €) |
| Alsacia: Riesling 2020 - 75cl | (38.90 €) |
| Alsacia: Pinot Noir Reserva 2020 - 75cl | (43.90 €) |
| Provenza Tinto: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
| Argentina: Camelon Malbec tinto ORGÁNICO 2022 - 75cl | (31.50 €) |
| Burdeos: Grande Réserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Castillo de los Tourtes 2019 | (5.60 €) |
| Tumbas: Grande Réserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
| Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
| Borgoña: Rosa de Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Clairet: Castillo de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
| Costas de Provenza: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
| Entre-Dos-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
| Burdeos: Grande Réserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Tumbas: Grande Réserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |
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