Café du Levant

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  Café du Levant
  24-25, Rue Charles Domercq
  33800   BORDEAUX

  Tel.   05 57 80 26 22

 

  Correo electrónico:  

  Web:   www.cafedulevant.fr

  Pago:
                 

los entrantes

los entrantes

Mariscos

Ostras (que vayan acompañados de mantequilla, limón y vinagre y chalotes)

Mariscos

Las bandejas (todas las bandejas son servidos con sal 1/2 de mantequilla, mayonesa y vinagre con chalotas)

Los platos

choucroute alsaciana

carnes

La marea

los menús

El menú rápido

Los hijos de los crecientes (hasta 12 años)

El menú de asador

El menú de San Juan

Las bebidas

El aperitivo

la Whiskies

cócteles

La cerveza de barril

Botella de cerveza

Agua

En primer lugar espárragos suroeste, salsa holandesa

(Les Premières asperges du Sud-Ouest, sauce Hollandaise)

Precio : 7.40 €

La mayonesa de huevo

(Les oeufs mayonnaise)

Precio : 3.90 €

 
  (Alérgeno: Huevos)

La sopa de pescado

(La Soupe de Poisson)

Precio : 5.90 €

 
  (Alérgeno: Peces)

La ensalada de verduras y crujiente confitado

(La Salade de légumes Croquants et Confits)

Precio : 5.30 €

La cabeza Croquetas de Ternera y Ravigote

(Les croquettes de tête de veau & ravigote)

Precio : 6.90 €

El paté de pato con foie gras, cohete pequeño nido

(La terrine de canard au foie gras, petit nid de roquette)

Precio : 6.90 €

La médula ósea con pan tostado servido con pan tostado

(L'os à moelle grillé servi avec du pain toasté)

Precio : 6.90 €

Salmón ahumado en el lugar y la madera de haya, tostadas y crema batida con la cal y el eneldo

(Le saumon fumé sur place au bois de hêtre, toasts et crème fouettée au citron vert et à l'aneth)

Precio : 11.90 €

 
  (Alérgeno: Peces)

El foie gras de oca Pimienta Arosteguy. chutney de temporada

(Le foie gras d'oie au Poivre d'arostéguy. Chutney de Saison)

Precio : 12.90 €

Marennes OIéron 6 fina Claires No 5 Bruno Goss

(Les 6 fines de Claires de Marennes-OIéron n°5 de Bruno Goss)

Precio : 6.90 €

 
  amantes pucheros, pequeños cuentos harán las delicias de ostras.
  (Alérgeno: Crustáceos)

Buena idea

(La bonne idée)

Precio : 12.90 €

     
  6 Marennes Nº 5 acompañado de una hamburguesa de Lou Gascoun y un vaso de Burdeos blanco Sec.
  (Alérgeno: Crustáceos)

6 perla "Parques Emperatriz" n ° 3

(Les 6 Perles des "Parcs de L'Impératrice" n°3)

Precio : 14.50 €

 
  La "perla" es una ostra completo, carnoso, crujiente por Joel Dupuch.
  (Alérgeno: Crustáceos)

6 Especial # 3 de Marennes

(Les 6 spéciales n°3 de Marennes)

Precio : 15.90 €

 
  ostra especial clara, redonda, voluminosa en la boca a la suavidad más asertivo de Bruno Goss
  (Alérgeno: Crustáceos)

6 Placas Belon el n ° 1

(Les 6 Plates de Belon n°1)

Precio : 19.90 €

 
  (Alérgeno: Crustáceos)

El descubrimiento

(La découverte)

Precio : 16.80 €

 
  . 2 Perlas "Los Parques Emperatriz" n ° 3. . 2 Especial n ° 3 Marennes. . 2 placas Belon el n ° 1.
  (Alérgeno: Crustáceos)

El aïloi whelks

(Les Bulots aïloi)

Precio : 4.90 €

 
  (Alérgeno: Moluscos)

los bígaros

(Les Bigorneaux)

Precio : 4.90 €

 
  (Alérgeno: Moluscos)

Los langostinos y mayonesa

(Les crevettes roses & Mayonnaise)

Precio : 6.90 €

 
  (Alérgeno: Crustáceos)

camarones

(Les crevettes grises)

Precio : 4.90 €

 
  (Alérgeno: Crustáceos)

Demi cangrejo y mayonesa

(Le Demi Tourteau & Mayonnaise)

Precio : 7.50 €

 
  (Alérgeno: Crustáceos)

Todo tipo de comida y Mayonesa

(Le Tourteau Entier & Mayonnaise)

Precio : 14.90 €

 
  (Alérgeno: Crustáceos)

6 gambas y mayonesa

(Les 6 Langoustines & Mayonnaise)

Precio : 13.80 €

 
  (Alérgeno: Crustáceos)

la Mareyeur

(Le Mareyeur)

Precio : 15.90 €

 
  . 6 ostras Marennes n ° 5. . 3 moldes de España. . 3 almendras. . 6 Casos. . 2 cuchillos. . 3 gambas y caracoles de mar.
  (Alérgeno: Crustáceos, Moluscos)

el Antlantique

(L'Antlantique)

Precio : 23.80 €

 
  . La mitad de un cangrejo. . 2 gambas. . 6 gambas, caracoles, caracoles y camarones.
  (Alérgeno: Crustáceos, Moluscos)

El mar lleno

(Le pleine mer)

Precio : 34.90 €

 
  . La mitad de un pastel. . 2 perlas de ostras "Los Parques Empress" n ° 3. . 4 Marennes claras delgadas n ° 5. . Un piso Belon. . 4 gambas. . 3 langostinos. . 3 almendras, 4 mejillones de España, 6 conchas, 2 cuchillos, caracoles y bígaros.
  (Alérgeno: Crustáceos, Moluscos)

El campesino Jarreton escalfados sobre un lecho de choucroute

(Le Jarreton poché paysanne sur un lit de choucroute)

Precio : 11.40 €

 

El chucrut cervecería

(La choucroute brasserie)

Precio : 14.40 €

 
  Paleta de humo, tocino, ahumado habilidad tocino.

chucrut Colmar

(La choucroute Colmar)

Precio : 16.60 €

   
  Paleta de humo, tocino, ahumado habilidad tocino, salchicha de Morteau, pudín negro, salchichas con ajo ahumado.

chucrut real con Riesling

(La choucroute royale au Riesling)

Precio : 22.90 €

 
  Jarreton, paleta de humo, tocino, habilidad, salchicha de Morteau. vientre, pudín negro.

El perejil hígado de ternera

(Le foie de veau persillade)

Precio : 14.40 €

La salchicha grande chitterling de Argoat

(La superbe andouillette à la ficelle de l'Argoat)

Precio : 15.80 €

Las hermosas costillas de ternera Charolais

(La belle Côte de Boeuf Charolais à I 'Os)

Precio : 57.80 €

  . 1.200 kg a 1,3 kg. . De 2 a 3 personas. . 15 a 20 minutos de cocción.

La raza Salers de tartar de ternera

(Le tartare de bœuf de race Salers)

Precio : 19.80 €

  Cuchillo, preparada delante de usted, de acuerdo a su gusto.

La bavette carne Angus

(La bavette de bœuf de race Angus)

Precio : 18.60 €

La ensalada César

(La salade Caesar)

Precio : 15.60 €

 
  filetes de pollo con hierbas, huevos escalfados, queso parmesano y lechuga romana, vestirse I anchoas.
  (Alérgeno: Huevos, Peces)

El pescado del día

(Le poisson du jour)

Precio : 14.40 €

 
  Un pez salvaje que varía en función de las llegadas. Ver caballetes.
  (Alérgeno: Peces)

Lamprea a la bordelesa

(La lamproie à la Bordelaise)

Precio : 23.90 €

   
  Cocinamos como todos los años en su receta más tradicional. Larga cocción vino tinto con puerros.
  (Alérgeno: Peces)

El rebozado rodaballo

(Le turbotin meunière)

Precio : 21.90 €

 
  patatas cocidas y salteadas espinacas brotes.
  (Alérgeno: Peces)

El lenguado rebozado oa la plancha (400 a 500grs)

(La belle sole meunière ou plancha (400 à 500grs))

Precio : 29.90 €

 
  . Redes plantearon antes. . patatas cocidas y espinacas salteadas.
  (Alérgeno: Peces)

Entró / plato o plato / postre

(Entré/Plat ou plat/dessert)

Precio : 13.90 €

 
  Ensalada y crujiente de verduras en vinagre o la sopa de pescado o las bocinas confitado *** El confite de pato suroeste, una patata mil hojas con setas o tournedos Skrei cilantro (Skrei es un bacalao de los mares del Ártico), puré de patatas con aceitunas negras o el estofado de cordero , puré de patatas con mantequilla *** Mousse de chocolate amargo o adicional para el Fontainebleau gariguettes fresas (queso fresco y Chantilly) o la ensalada de cítricos, jarabe de luz verbena
  (Alérgeno: Peces, Moluscos)

Plato / plato / postre

(Entrée/plat/dessert)

Precio : 17.90 €

 
  Ensalada y crujiente de verduras en vinagre o la sopa de pescado o las bocinas confitado *** El confite de pato suroeste, una patata mil hojas con setas o tournedos Skrei cilantro (Skrei es un bacalao de los mares del Ártico), puré de patatas con aceitunas negras o el estofado de cordero , puré de patatas con mantequilla *** Mousse de chocolate amargo o adicional para el Fontainebleau gariguettes fresas (queso fresco y Chantilly) o la ensalada de cítricos, jarabe de luz verbena
  (Alérgeno: Peces, Moluscos)

Sólo un plato

(Juste un plat)

Precio : 11.40 €

 
  El confite de pato suroeste, una patata mil hojas con setas o tournedos Skrei cilantro (Skrei es un bacalao de los mares del Ártico), puré de patatas con aceitunas negras o el estofado de cordero, puré de patatas con mantequilla
  (Alérgeno: Peces)

Los hijos de los crecientes (hasta 12 años)

(Les enfants du levant (jusqu'à 12 ans))

Precio : 7.90 €

 
  La hamburguesa de ternera francesa, papas fritas y verduras de temporada o el sándwich club con salmón ahumado *** El hielo dos bolas y crema batida o mousse de chocolate *** Agua mineral, refrescos, zumos de fruta o zumo de naranja
  (Alérgeno: Peces)

Plato / plato o plato / postre

(Entrée/plat ou plat/dessert)

Precio : 19.90 €

   
  La tostada de médula ósea sirve con pan tostado o el jefe de croquetas de ternera y vigoriza o pato foie gras terrina, nido de cohetes pequeña o delgada 6 claras de Marennes n ° 5 Bruno Goss (amantes haciendo pucheros, tamaños pequeños podrán disfrutar de las ostras) *** chucrut cervecería paleta de humo, campesino manteca de tocino ahumado del Knack o ternera hígado o perejil bavette la carne Angus o el plato del día o el pescado del día *** la milenrama (hojaldre y crema de vainilla Bourbon diplomático) o el Paris- Brest o la ensalada de cítricos con Grand Marnier y sorbete de frambuesa
  (Alérgeno: Crustáceos, Peces)

Plato / plato / postre

(Entrée/plat/dessert)

Precio : 25.90 €

     
  La tostada de médula ósea sirve con pan tostado o el jefe de croquetas de ternera y vigoriza o pato foie gras terrina, nido de cohetes pequeña o delgada 6 claras de Marennes n ° 5 Bruno Goss (amantes haciendo pucheros, tamaños pequeños podrán disfrutar de las ostras) *** chucrut cervecería paleta de humo, campesino manteca de tocino ahumado del Knack o ternera hígado o perejil bavette la carne Angus o el plato del día o el pescado del día *** la milenrama (hojaldre y crema de vainilla Bourbon diplomático) o el Paris- Brest o la ensalada de cítricos con Grand Marnier y sorbete de frambuesa
  (Alérgeno: Crustáceos, Peces)

El menú de San Juan

(Le menu Saint-Jean)

Precio : 32.90 €

   
  El foie gras de oca con Arosteguy pimienta, salsa picante de temporada o el salmón ahumado en el sitio de madera de haya o de la placa de mariscos (4 ostras Marennes n ° 5, 3, 6 moldes Cascos, 2 almendras, caracoles y caracoles de mar) *** lamprea "a la bordelesa "o la trucha asalmonada rodaballo o la chucrut Royal *** el postre en la tarjeta
  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Moluscos)

La primera Tarriquet tordos Côtes de Gascogne, suave y muy afrutado (12CL)

(Le Tarriquet premières grives Côtes de Gascogne, moelleux et très fruité (12cl))

Precio : 5.10 €

 

El Lillet, blanco, rojo o rosado (8cl)

(Le Lillet, blanc, rouge ou rosé (8cl))

Precio : 6.90 €

 

El corte de Alsacia Crémant Woltberger (12CL)

(La coupe de crémant d'Alsace Woltberger (12cl))

Precio : 5.60 €

 

El vidrio en bruto de Champagne Henriot Souverain (12CL)

(La coupe de champagne Henriot brut Souverain (12cl))

Precio : 7.50 €

 

El Kir Royal champán Cassis, zarzamora, frambuesa o Pesca (12CL)

(Le kir royal au champagne Cassis, Mûre, framboise ou Pêche (12cl))

Precio : 7.50 €

 

La mora kir cassis, frambuesa o durazno (12CL)

(Le kir cassis mûre, framboise ou pêche (12cl))

Precio : 5.80 €

 

Anis, Ricard y Pastis (2 cl)

(Les anis, Ricard & Pastis (2cl))

Precio : 5.20 €

 

Martini blanco o rojo, la Suze, Campari (6 cl)

(Le Martini blanc ou rouge, la Suze, le Campari (6cl))

Precio : 5.40 €

 

Pineau des Charentes, blanco o rojo Oporto (8 cl)

(Le Pineau des Charentes, le Porto blanc ou rouge (8cl))

Precio : 6.70 €

 

Clan Campbell, Jameson (4 cl)

(Clan Campbell, Jameson (4cl))

Precio : 8.90 €

 

Jack Daniels. Clenlivet 12 años. Talisker 10 años, 10 años Oberlour, Laphra19 10 años. Stratisla 12 (4 cl)

(Jack Daniel's, Clenlivet 12 ans, Talisker 10 ans, Oberlour 10 ans, Laphraig 10 ans, Stratisla 12 ans (4cl))

Precio : 10.40 €

 

Cardhu 12 años Chivas PEGAL 12 años. , Dalwhinnie 15 años Genlivet 15 (4 cl)

(Cardhu 12 ans, Chivas regal 12 ans, Dalwhinnie 15 ans, Genlivet 15 ans (4cl))

Precio : 11.60 €

 

Lagavulin 16 años, Chivas PEGAL 18 años (4 cl)

(Lagavulin 16 ans, Chivas regal 18 ans (4cl))

Precio : 14.80 €

 

Lefrozen (sin alcohol), Naranja presionó, apretó el pomelo y el jugo de fresa

(Le frozen (sans alcool))

Precio : 7.70 €

  Naranja presionado, pomelo exprimido y zumo de fresa

Spritz

(Le Spritz)

Precio : 8.80 €

 
  Campari y Crémant d'Alsace golpe aligerado con agua con gas

La casa roja Vermut Americano

(L Américano maison Vermouth rouge)

Precio : 8.80 €

 

Mojito

(Le Mojito)

Precio : 7.90 €

 
  ron, lima, hojas de menta, agua de soda

María sangrienta

(Le Bloody Mary)

Precio : 7.90 €

 
  vodka, jugo de tomate, Tabasco, Worcestershire, sal de apio, limón
  (Alérgeno: Apio)

Paulaner cerveza alemana Munich (25cl)

(La Paulaner bière blonde Allemande de Munich (25cl))

Precio : 4.10 €

 

Paulaner cerveza alemana Munich (50cl)

(La Paulaner bière blonde Allemande de Munich (50cl))

Precio : 6.90 €

 

cerveza de trigo Paulaner Wiessbier cereales trastorno (25cl)

(La Paulaner Wiessbier bière blanche trouble aux céréales (25cl))

Precio : 4.40 €

 

cerveza de trigo Paulaner Wiessbier cereales trastorno (50cl)

(La Paulaner Wiessbier bière blanche trouble aux céréales (50cl))

Precio : 8.40 €

 

Las botellas de cerveza (33 cl)

(Les Bières Bouteilles (33cl))

Precio : 4.20 €

 
  1664, Pelforfh marrón

El Evian y Badoit (1L)

(L'Evian et la Badoit (1L))

Precio : 5.80 €

El piso Thonon y espumosos Valls

(La Thonon plate & la Valls pétillante)

Precio : 3.30 €

El Chateldon burbujeante (75cl)

(La Chateldon pétillante (75cl))

Precio : 6.30 €

El Evian y Badoit (50cl)

(L'Evian et la Badoit (50cl))

Precio : 4.30 €

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