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• Osens hombres
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• Menús del día

Osens hombres

Osens nenu: Primeros platos

• Tartar "pesca de retorno" (DP):

  (15.00 €)

• Rodillo de cangrejo con algas de St Lunaire (DP):

  (16.00 €)

• Gravlax de salmón con sal ahumada con remolacha (DP):

  (15.00 €)

• Antiguos tomates, "Buratta di buffala" (DP):

  (14.00 €)

• sopa de pescado del puerto

  (9.50 €)

• Terciopelo de calabacín con crumble básico de parmesano

  (8.50 €)

El menú de Osens: El pescado

• Echa un vistazo a las ofertas del día:

• Langosta de Bretaña (Precio por 100 g dependiendo del curso - A ordenar el día anterior)

El menú Osens: Carne

• Burger O'sens, sin gluten (DP):

  (21.00 €)

• Pecho de pollo de granja de Argoat:

  (19.50 €)

• Silla de conejo de granja (DP):

  (21.00 €)

• Filete de solomillo XL 300 g (DP):

  (23.50 €)

• Pluma ibérica en una plancha (DP):

  (25.00 €)

El menú Osens: Ideas gastronómicas

• Tartare de res, cortado con un cuchillo:

  (16.00 €)

• Fettuccine Breton, con trigo sarraceno:

  (19.50 €)

• Wok vegetal crujiente (DP):

  (24.00 €)

• Versión wok vegetariana crujiente "vegetariana"

  (16.00 €)

• Mejillones marinières o con crema

  (15.00 €)

El menú de Osens: Postres

• Colador de queso blanco

  (6.50 €)

• Ensalada de frutas frescas

  (7.00 €)

• Momemade meltingly pastel de chocolate (sin gluten)

  (8.00 €)

• Taza de hielo y sorbetes, elección de 3 bolas

  (6.50 €)

• Café gourmet, o, té gourmet

  (8.50 €)

• El postre favorito del día, de nuestro chef de repostería

  (10.50 €)

Productos del mar

Es tan bueno respetar el equilibrio marino

• Es tan bueno respetar el equilibrio marino:

Ostras Cancalaise de Brévault - De 8 a 23 horas

• 6 ostras Cancalaise n ° 3, del Sr. Brévault

  (12.50 €)

• 9 ostras Cancalaise n ° 3, del Sr. Brévault

  (18.00 €)

• 12 ostras Cancalaise n ° 3, del Sr. Brévault

  (23.00 €)

bandeja de marisco * de acuerdo con las llegadas

• Plato de mariscos "Dinard" (DP):

  (39.00 €)

• Plato de mariscos Prestige:

Mariscos y Crustáceos * según llegadas

• Crab * o araña de mar * 1 pieza 14,00 €

  (14.00 €)

• gambas rosadas

  (10.50 €)

• Whelk, 12 piezas

  (9.50 €)

• Camarones, 100 gr

  (8.50 €)

• Langosta noruega * 10 a 12 piezas, precio dependiendo del curso

Menú de la barra

Tortitas saladas

• Panqueques salados se acompañan con una pequeña ensalada de hojas, queso y frutas

• Crepe de salmón fresco:

  (15.00 €)

• Panecake sabroso, pollo asado:

  (15.00 €)

• Panqueque salado, huevos revueltos:

  (15.00 €)

Las ensaladas

• Ensalada Thalassa:

  (16.00 €)

Sándwiches de club

• Club sandwiches, acompañado de una pequeña ensalada mixta deja

• Club sandwich house, con pollo, bacon, patatas fritas Vitelotte

  (16.50 €)

• Sandwiches con bagel, salmón ahumado, pepino, queso fresco, patatas fritas Vitelotte

  (16.50 €)

Postres

• Crema quemada casera

  (9.00 €)

• Gourmet café o té, surtido de dulces

  (9.00 €)

• Ensalada de frutas

  (7.00 €)

En la hora de la merienda, de 15:30 a 18:00

• Snack break: Tarta del día

  (3.00 €)

• La pausa de la merienda: La tarta casera bretana

  (3.00 €)

• La pausa para comer: Molletes de chocolate negro, panecillos de limón

  (3.00 €)

• Pausa chocolate caliente Monbana: Chokolad

  (4.00 €)

• La pausa del chocolate caliente Monbana: Orañjez (Orange)

  (4.50 €)

• Pausa para el chocolate caliente Monbana: Alamandez

  (4.50 €)

• Pausa de chocolate caliente Monbana: Bananez

  (4.50 €)

Gourmet apéritif, a partir de las 18h00

• Versión de la Tierra: Vaso de vino tinto

  (11.00 €)

• Versión mar: El vaso de vino blanco

  (11.00 €)

• Acompañamiento solo

  (7.50 €)

Vinos tintos por copa, AOC (15 cl)

• San Nicolás de Bourgueil

  (6.00 €)

• Burdeos pastor rojo (Baron Philippe de Rothschild)

  (6.00 €)

Vinos blancos por copa, AOC (15 cl)

• Chablis "San Martín" Domaine Laroche

  (8.00 €)

• Bourgogne Aligoté

  (6.00 €)

• Côtes de Gascogne "Pellehaut de dominio"

  (6.00 €)

• Chardonnay Loire

  (6.00 €)

• Suavidad de dominio de pellehault "été Gascon"

  (7.00 €)

Vinos rosados ​​por copa, AOC (15 cl)

• Côtes de Provence "Espíritu Gassier"

  (6.00 €)

El Koctails: Long Drink

• Mojito (25 cl):

  (11.00 €)

• Americano (25 cl):

  (11.00 €)

• Piña colada (25 cl):

  (11.00 €)

• Aperol Spritz (20 cl):

  (11.00 €)

• Caïpiriha (8 cl):

  (11.00 €)

Los Koctails: Creaciones

• Vollin de melón de ganso gris (25 cl):

  (11.00 €)

• Afrodita (25 cl):

  (11.00 €)

• Verano verde (20 cl):

  (11.00 €)

• Elefante rosado (25 cl):

  (11.00 €)

Koctails: Sin alcohol

• Vitamina Novotel (30 cl):

  (9.00 €)

• La velocidad Rabbit (30 cl):

  (9.00 €)

• Flor del amor (30 cl):

  (9.00 €)

• La cosa (30 cl):

  (9.00 €)

Menús del día

FÓRMULA día

• Elección de primer plato diaria + elección del plato diaria + Postre a elegir

  (34.00 €)

FÓRMULA expreso

• (1 fecha de entrada + 1 día) o (1 + 1 postre especial del día del día)

  (24.00 €)

Tartar "pesca de retorno" (DP):

(Tartare "retour de pêche" (DP) : )

Precio :

15.00 €

 

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Peces, Soja, Las semillas de sésamo)

Rodillo de cangrejo con algas de St Lunaire (DP):

(Rouleau de crabe aux algues de St Lunaire (DP) :)

Precio :

16.00 €

 

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Soja, Mostaza)

Gravlax de salmón con sal ahumada con remolacha (DP):

(Gravelax de saumon au sel fumé et à la betterave (DP) :)

Precio :

15.00 €

 

  (Alérgeno: Peces, Leche, Las semillas de sésamo, Sulfito)

Antiguos tomates, "Buratta di buffala" (DP):

(Tomate d’Antan, "Buratta di buffala" (DP) :)

Precio :

14.00 €

 

sopa de pescado del puerto

(Soupe de poisson d’Harbour)

Precio :

9.50 €

 

  (Alérgeno: Peces, Apio, Sulfito)

Terciopelo de calabacín con crumble básico de parmesano

(Veloute de courgette au basic crumble de parmesan)

Precio :

8.50 €

 

Echa un vistazo a las ofertas del día:

(Consultez les offres du jour :)

 

Langosta de Bretaña (Precio por 100 g dependiendo del curso - A ordenar el día anterior)

(Le Homard Breton (Prix au 100 g selon le cours - A commander la veille))

 

  (Alérgeno: Crustáceos, Leche, Mostaza, Sulfito)

Burger O'sens, sin gluten (DP):

(Burger O’sens, sans gluten (DP) :)

Precio :

21.00 €

 

  (Alérgeno: Leche)

Pecho de pollo de granja de Argoat:

(Suprême de poulet Fermier d’Argoat :)

Precio :

19.50 €

 

  (Alérgeno: Gluten, Leche, Apio, Sulfito)

Silla de conejo de granja (DP):

(Râble de lapin fermier (DP) :)

Precio :

21.00 €

 

  (Alérgeno: Gluten, Apio, Mostaza, Sulfito)

Filete de solomillo XL 300 g (DP):

(Faux-filet XL 300 g (DP) :)

Precio :

23.50 €

 

Pluma ibérica en una plancha (DP):

(Pluma Ibérique à la plancha (DP) :)

Precio :

25.00 €

 

Tartare de res, cortado con un cuchillo:

(Tartare de bœuf cru coupé au couteau :)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche, Mostaza)

Fettuccine Breton, con trigo sarraceno:

(Fettuccine Bretonne au sarrasin :)

Precio :

19.50 €

 

Wok vegetal crujiente (DP):

(Wok de légumes croquants (DP) :)

Precio :

24.00 €

 

Versión wok vegetariana crujiente "vegetariana"

(Wok de légumes croquants version "végétarienne")

Precio :

16.00 €

 

  (Alérgeno: Soja)

Mejillones marinières o con crema

(Moules à la marinière ou à la crème)

Precio :

15.00 €

 

  (Alérgeno: Leche, Sulfito, Moluscos)

Colador de queso blanco

(Faisselle de fromage blanc )

  (Alérgeno: Leche)

Ensalada de frutas frescas

(Salade de fruits frais)

Momemade meltingly pastel de chocolate (sin gluten)

(Fondant au chocolat maison (Sans gluten))

Precio :

8.00 €

 

  (Alérgeno: Huevos)

Taza de hielo y sorbetes, elección de 3 bolas

(Coupe de glace et sorbets, au choix 3 boules)

  (Alérgeno: Gluten, Leche)

Café gourmet, o, té gourmet

(Café ou thé gourmand)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

El postre favorito del día, de nuestro chef de repostería

(Le coup de cœur du jour de notre pâtissier)

Es tan bueno respetar el equilibrio marino:

(C'est si bon de respecter l'équilibre marin :)

6 ostras Cancalaise n ° 3, del Sr. Brévault

(6 huitres Cancalaise n°3, de Mr Brévault)

9 ostras Cancalaise n ° 3, del Sr. Brévault

(9 huitres Cancalaise n°3, de Mr Brévault)

12 ostras Cancalaise n ° 3, del Sr. Brévault

(12 huitres Cancalaise n°3, de Mr Brévault)

Plato de mariscos "Dinard" (DP):

(Le Plateau de fruits de mer "Dinard" (DP) :)

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Moluscos)

Plato de mariscos Prestige:

(Le plateau de fruits de mer Prestige :)

Crab * o araña de mar * 1 pieza 14,00 €

(Tourteau* ou araignée* 1 pièce)

  (Alérgeno: Crustáceos)

gambas rosadas

(Crevettes roses)

  (Alérgeno: Crustáceos)

Whelk, 12 piezas

(Bulots, 12 pièces)

  (Alérgeno: Gluten, Moluscos)

Camarones, 100 gr

(Crevettes grises, 100 gr)

  (Alérgeno: Crustáceos)

Langosta noruega * 10 a 12 piezas, precio dependiendo del curso

(Langoustines* 10 à 12 pièces prix selon le cours)

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos)

Panqueques salados se acompañan con una pequeña ensalada de hojas, queso y frutas

(Les Galettes sont accompagnées d’une petite salade mesclun, fromage blanc et fruits)

Crepe de salmón fresco:

(Galette au saumon frais :)

Panecake sabroso, pollo asado:

(Galette poulet rôti :)

Panqueque salado, huevos revueltos:

(Galette œufs brouillés :)

Ensalada Thalassa:

(Salade Thalassa :)

Club sandwiches, acompañado de una pequeña ensalada mixta deja

(Club Sandwichs, accompagnés d’une petite salade mesclun)

Club sandwich house, con pollo, bacon, patatas fritas Vitelotte

(Club sandwich maison, poulet, bacon, chips Vitelotte)

Sandwiches con bagel, salmón ahumado, pepino, queso fresco, patatas fritas Vitelotte

(Bägels maison au saumon fumé, concombre, fromage frais, chips Vitelotte)

Crema quemada casera

(Crème brûlée maison)

Gourmet café o té, surtido de dulces

(Café ou thé gourmand, assortiment de douceurs))

Ensalada de frutas

(Salade de fruits)

Snack break: Tarta del día

(La pause goûter : Tarte du jour)

La pausa de la merienda: La tarta casera bretana

(La pause goûter : Quatre-quart maison)

La pausa para comer: Molletes de chocolate negro, panecillos de limón

(La Pause goûter : Muffins chocolat noir, muffins citron)

Pausa chocolate caliente Monbana: Chokolad

(La pause chocolat chaud Monbana : Chokolad)

La pausa del chocolate caliente Monbana: Orañjez (Orange)

(La pause chocolat chaud Monbana : Orañjez (Orange))

Pausa para el chocolate caliente Monbana: Alamandez

(La pause chocolat chaud Monbana : Alamandez)

Pausa de chocolate caliente Monbana: Bananez

(La pause chocolat chaud Monbana : Bananez)

Versión de la Tierra: Vaso de vino tinto

(Version terre : Le verre de vin rouge )

Precio :

11.00 €

 

Versión mar: El vaso de vino blanco

(Version mer : Le verre de vin blanc)

Acompañamiento solo

(L'accompagement seul)

San Nicolás de Bourgueil

(St Nicolas de Bourgueil)

Precio :

6.00 €

 

Burdeos pastor rojo (Baron Philippe de Rothschild)

(Bordeaux berger rouge (baron Philippe de Rotchild))

Precio :

6.00 €

 

Chablis "San Martín" Domaine Laroche

(Chablis « Saint Martin » Domaine Laroche)

Precio :

8.00 €

 

Bourgogne Aligoté

(Bourgogne Aligoté)

Precio :

6.00 €

 

Côtes de Gascogne "Pellehaut de dominio"

(Côtes de Gascogne « Domaine de Pellehaut »)

Precio :

6.00 €

 

Chardonnay Loire

(Chardonnay de Loire)

Precio :

6.00 €

 

Suavidad de dominio de pellehault "été Gascon"

(Moelleux du Domaine de pellehault « été Gascon » )

Precio :

7.00 €

 

Côtes de Provence "Espíritu Gassier"

(Côtes de Provence « Esprit Gassier »)

Precio :

6.00 €

 

Mojito (25 cl):

(Mojito (25 cl) :)

Precio :

11.00 €

 

Americano (25 cl):

(Americano (25 cl) :)

Precio :

11.00 €

 

Piña colada (25 cl):

(Piña colada (25 cl) : )

Precio :

11.00 €

 

Aperol Spritz (20 cl):

(Aperol Spritz (20 cl) : )

Precio :

11.00 €

 

Caïpiriha (8 cl):

(Caïpiriha (8 cl) :)

Precio :

11.00 €

 

Vollin de melón de ganso gris (25 cl):

(Grey goose melon vollin’s (25 cl) :)

Precio :

11.00 €

 

Afrodita (25 cl):

(L’Aphrodite (25 cl) :)

Precio :

11.00 €

 

Verano verde (20 cl):

(Green summer (20 cl) :)

Precio :

11.00 €

 

Elefante rosado (25 cl):

(Pink elephant (25 cl) :)

Precio :

11.00 €

 

Vitamina Novotel (30 cl):

(Novotel vitamine (30 cl) :)

La velocidad Rabbit (30 cl):

(Le speed Rabbit (30 cl) :)

Flor del amor (30 cl):

(Fleur d’amour (30 cl) :)

La cosa (30 cl):

(Le chose (30 cl) :)

Elección de primer plato diaria + elección del plato diaria + Postre a elegir

(Entrée du jour au choix+plat du jour au choix +Dessert au choix)

Precio :

34.00 €

     

(1 fecha de entrada + 1 día) o (1 + 1 postre especial del día del día)

((1 entrée du jour + 1 plat du jour) ou (1 plat du jour + 1 dessert du jour))

Menú del día

Evento

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