eRESTAURANT NFC

• Ver el menú
• Más información
• Encontrarnos
• Problema de traducción?
• Ayudar

¿Necesitas más información?

• tarjeta de almuerzo
• Menú de postres Pavillon

tarjeta de almuerzo

1. Comienzos a la carta

• Ravioles de setas y trufas en caldo

  (13.00 €)

• Colas de gambas en perejil y ajo en ensalada estilo Caesar

  (15.00 €)

• Salmón ahumado en roseta, crema de guisantes con menta

  (16.00 €)

• Foie gras de pato, gelatina de ciruela y mesclun

  (18.00 €)

Platos a la carta

• Pechuga de pollo a baja temperatura, crema de parmesano

  (25.00 €)

• Montbéliard solomillo en tataki, condimentos con hierbas frescas, verduras

  (30.00 €)

• El entrecot "Angus", mantequilla casera, verduras y papas fritas

  (33.00 €)

• Pluma de cerdo español glaseado con miel del Domaine y juliana de verduras

  (26.00 €)

• salmón en caldo de hierba de coco y limoncillo, verduras picadas y arroz al limón

  (28.00 €)

• Filete asado de John Dory, mantequilla de tomate y caviar de berenjena

  (16.00 €)

• Tomate "coeur de boeuf" cocido a fuego lento y burrata cremosa

  (22.00 €)

3.Snacking (desde el mediodía hasta las 4 p.m.)

• Tortilla de hierba mixta

  (6.00 €)

• Selección de quesos

  (13.00 €)

• Sándwich de pollo y papas fritas

  (16.00 €)

• Ensalada César, pollo crujiente y huevo pasado por agua

  (21.00 €)

• Pavilion Cheeseburger y papas fritas

  (18.00 €)

A la carta menús

• Plato principal

  (17.90 €)

• Menú

  (26.90 €)

• Entrante + plato principal o plato principal + postre

  (21.50 €)

• Plato del fin de semana de día

  (22.00 €)

• menú de fin de semana

  (37.50 €)

• Menú a 54 euros

  (54.00 €)

• Menú a 41 euros

  (43.00 €)

• Menús a 60 euros.

  (60.00 €)

Menú de postres Pavillon

postres

• Tarta De Queso De Pomelo

  (7.00 €)

• Macarrón De Pistacho Y Frambuesa

  (9.00 €)

• Tarta Tatin De Vainilla

  (9.00 €)

• Belle Hélène estilo pera

  (9.00 €)

• Tartaleta de limón y lima con coulis de frambuesa

  (9.00 €)

• Café gourmet

  (9.00 €)

• Helados y sorbetes: la pelota

  (2.40 €)

Ravioles de setas y trufas en caldo

(Velouté de panais et noisettes torréfiées)

Colas de gambas en perejil y ajo en ensalada estilo Caesar

(Fricassée de champignons en persillade et Comté fruité)

Salmón ahumado en roseta, crema de guisantes con menta

(Tataki de coeur de thon, salade de jeunes pousses au soja)

Foie gras de pato, gelatina de ciruela y mesclun

(Dôme de foie gras au Macvin, coeur coulant myrtille)

Pechuga de pollo a baja temperatura, crema de parmesano

(Ballottine de poulet des Dombes farcie aux poireaux)

Montbéliard solomillo en tataki, condimentos con hierbas frescas, verduras

(Pavé de cerf rôti, embeurrée de choux, poire pochée)

El entrecot "Angus", mantequilla casera, verduras y papas fritas

(Faux-filet Angus, beurre maison "chimichurri" et légumes frais)

Pluma de cerdo español glaseado con miel del Domaine y juliana de verduras

(Pavé de sandre grillé, beurre aux agrumes, choux colorés et riz vénéré)

salmón en caldo de hierba de coco y limoncillo, verduras picadas y arroz al limón

(Tartare de coeur de thon mariné au gingembre, citron vert et sésame)

Filete asado de John Dory, mantequilla de tomate y caviar de berenjena

(Tortellini aux 4 fromages)

Tomate "coeur de boeuf" cocido a fuego lento y burrata cremosa

(Riz vénéré aux champignons et butternut)

Tortilla de hierba mixta

(Sandwich jambon ou fromage)

  (Alérgeno: Huevos)

Selección de quesos

(Omelette jambon ou fromage)

Sándwich de pollo y papas fritas

(Club sandwich lard grillé et frites)

Ensalada César, pollo crujiente y huevo pasado por agua

(Caesar salade, poulet croustillant et oeuf mollet)

Pavilion Cheeseburger y papas fritas

(Cheeseburger du Pavillon aux oignons et Comté, frites)

Plato principal

(Plat du jour - semaine)

Menú

(Menu du jour - semaine)

Entrante + plato principal o plato principal + postre

(Entrée + plat ou Plat + dessert)

Plato del fin de semana de día

(Plat du jour weekend)

menú de fin de semana

(Menu du weekend)

Menú a 54 euros

(Menu à 54 euros)

Menú a 41 euros

(Menu à 43 euros)

Menús a 60 euros.

(Menus à 60 euros)

Tarta De Queso De Pomelo

(assiette de fromages)

Macarrón De Pistacho Y Frambuesa

(Tartelette hivernale)

Tarta Tatin De Vainilla

(Royal chocolat)

Belle Hélène estilo pera

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

Tartaleta de limón y lima con coulis de frambuesa

(Baba aux senteurs des îles)

Café gourmet

(Café gourmand)

Helados y sorbetes: la pelota

(Glaces et sorbets : la boule)

Menú del día

Evento

Problema de traducción?