eRESTAURANT NFC
menú del restaurante
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Nuestras otras fórmulas
Cervezas y zumos de frutas. Bebidas frías y calientes
Tapas
| Pan plano de oliva | (5.00 €) |
| Salchichón | (4.00 €) |
| Papas fritas frescas | (4.00 €) |
| Pimientos del padrone en sal gruesa | (4.00 €) |
| Pimientos marinados caseros | (4.00 €) |
| Humus | (5.00 €) |
| Lentejas verdes al estilo tailandés | (5.00 €) |
| Tapenade o Olivadas y verduras crudas | (5.00 €) |
| 5x Falafels con salsa kefta | (5.00 €) |
| Pan con tomate | (5.00 €) |
| Tataki de atún con salsa tigre | (5.00 €) |
| Calamar pequeño empanizado a la rabas |
| 9x navaja de perejil |
| Trucha ahumada banka crema de cebollino limón · pan de cereales - 50gr | (9.00 €) |
| Tataki de ternera | (7.00 €) |
| Brochetas de corazón de pato x 3 | (7.00 €) |
| Brocheta de pechuga de pato | (9.00 €) |
| Albóndigas de ternera cilantro menta cebolla x 5 | (9.00 €) |
| Paté campestre Trinque Fougasse |
| Jamón Aldudes | (5.00 €) |
| Jamón Kintoa | (7.00 €) |
| Foie gras fresco casero | (11.00 €) |
| Pechuga de pato rellena de foie gras | (9.00 €) |
| Plato de cerdo en pieza o media pieza a elegir entre: |
| Piense en mirar los quesos |
Las ensaladas
| ensalada César | (15.00 €) |
| Ensalada italiana | (15.00 €) |
| Ensalada mediterránea | (15.00 €) |
| Ensalada vegetariana | (15.00 €) |
| Fuente: La piedra de Oteiza | (18.00 €) |
| Plato de platos de cerdo y quesos | (26.00 €) |
| Plato de aperitivo y tapas |
| Fuente: El mar | (30.00 €) |
| Fuente: el carnicero | (34.00 €) |
| Plato de quesos | (23.00 €) |
| Plato: El gourmet | (19.00 €) |
Los platos
| Elige y comparte tus acompañamientos * |
| Costillas de ternera 1400gr - 25mn de cocción | (79.00 €) |
| Solomillo de ternera 500g - 15mn de cocción | (44.00 €) |
| Entrecot 800g - 20mn de cocción | (69.00 €) |
| Filete de ternera tournedos 250g | (27.00 €) |
| Filete de carnicero 220g | (20.00 €) |
| Tartar de ternera 250g | (18.00 €) |
| Tartar de ternera: Cocción ida y vuelta azul 250g | (19.00 €) |
| Carpaccio de carne | (18.00 €) |
| Hamburguesa TrinqueFougasse | (18.00 €) |
| Cochinillo relleno | (29.00 €) |
| Pechuga de pato | (24.00 €) |
| Salsa tigre de filete de atún empanizado con sésamo | (22.00 €) |
| Sepia a la plancha perejil | (19.00 €) |
| Guarnición a elección 2 € individual o 5 € para compartir |
Quesos - puede acompañar tapas| Tomo de oveja vasca | (5.00 €) |
| Tomo de cabra vasca | (5.00 €) |
| Cabeza de monje | (5.00 €) |
| Pesto de burratina | (6.00 €) |
| Queso Pélardon | (6.00 €) |
| Queso de oveja con trufa | (8.00 €) |
Postres caseros| pastel de naranja | (7.00 €) |
| Ensalada de frutas con sirope de vainilla | (7.00 €) |
| Tiramisú fino de verano amaretto | (7.00 €) |
| Crema de natillas caramelizadas con vainilla | (7.00 €) |
| Verrine de fresa y albahaca - en un vaso pequeño | (7.00 €) |
| Helado y sorbete | (7.00 €) |
| Entremet Royal ChocolatG. Cabiron - meilleur ouvrier de France |
| Pastel Vasco T. Bamas - Meilleur ouvrier de France |
| Café o té gourmet + postres pequeños | (5.00 €) |
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| Entrada + plato principal + postre - Servicio rápido |
| Fuente: menú de mediodía |
| Fuente: menú vegetariano | (18.00 €) |
| Belles en goguette pression 33cl | (4.00 €) |
| Cerveza belles en goguette - botella 33cl | (5.80 €) |
| Cerveza Belles en Goguette - Botella 100cl | (11.80 €) |
| Cerveza Frappadingue 9.2 ° - Botella 33cl | (6.10 €) |
| Cerveza Frappadingue 9.2 ° - Botella 75cl | (11.80 €) |
| Cerveza Frappadingue 9.2 ° - Cero grado 33cl |
| Cerveza blanca ribouldingue, botella 33cl | (5.80 €) |
| Cerveza blanca ribouldingue botella 100cl | (11.80 €) |
| Cerveza de barril - botella 33cl | (9.00 €) |
| Cerveza - No picado por gusanos - Botella 33cl | (6.10 €) |
| Cerveza - No picado por gusanos - Botella 75cl | (12.00 €) |
| Cerveza de barril TRIPLE HOT - Jengibre, Guindilla, Pimienta - 33cl | (4.90 €) |
| Cerveza TRIPLE HOT - Jengibre, Guindilla, Pimienta - Botella 33cl | (6.10 €) |
| Cerveza TRIPLE HOT - Jengibre, Guindilla, Pimienta - Botella 75cl | (12.00 €) |
| Jugo de albaricoque - botella 33cl | (5.50 €) |
| Jugo de piña - botella 33cl | (7.50 €) |
| Zumo de frambuesa - botella 33cl | (7.00 €) |
| Zumo de maracuyá - botella 33cl | (7.50 €) |
| Jugo de mango - botella 33cl | (7.50 €) |
| Zumo de pomelo - botella 33cl | (6.50 €) |
| Jugo de pera de otoño - botella 33cl | (6.50 €) |
| Zumo de tomate o tomate amarillo - botella 33cl | (6.50 €) |
| Zumo de lichi - 30cl / 4 € - botella de 100cl / 17,5 € |
| Zumo de melocotón de vid - 30cl / 3 € - Botella 100cl / 13,5 € |
| Zumo de manzana Cox 30cl / 3 € - botella 100cl / 12,5 € |
| Zumo de mandarina 30cl / 4 € - Botella 100cl / 17,5 € |
| Zumo de uva cabernet 30cl / 3 € - botella 100cl / 13,5 € |
| Zumo de uva Syrah 30cl / 3 € - botella 100cl / 13,5 € |
| Café 100% Arábica "Firenze" | (2.20 €) |
| Cafe americano | (2.20 €) |
| Café descafeinado | (2.20 €) |
| Café doble |
| Café con avellanas | (0.50 €) |
| Café crema | (4.50 €) |
| Capuchino de crema de leche | (4.50 €) |
| Chocolate caliente | (4.50 €) |
| Tés e infusiones | (3.50 €) |
| Té negro de Ceilán con arándanos |
| Té verde menta |
| Infusión de verbena o lima |
| Versión gourmet + 5 € |
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