du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h30

• Ver el menú
• Más información
• Encontrarnos
• Problema de traducción?
• Ayudar

¿Necesitas más información?

• Menú a la carta
• Menú del día
• Menú infantil - menores de 12 años - 12.5 €
• Menú de la placa: 26.50 €

Menú a la carta

Los entrantes, plato frío

• Bandeja de verduras

  (9.75 €)

• Ensalada de granja

  (12.50 €)

• Tartar de salmón con crema de cebollino

  (13.50 €)

Los entrantes, platos calientes

• Pan frito champiñones y caracoles

  (14.50 €)

• Extra 3 €

  (3.00 €)

• Médula ósea y pan tostado

  (13.25 €)

Carne: cocinado a la parrilla

• Pechuga de pato con miel

  (19.25 €)

• Solomillo de ternera - pimienta

  (24.50 €)

• Filete de res - sal

  (24.50 €)

• Filete de ternera con setas

  (27.50 €)

• Solomillo de ternera con ciruela mirabel

  (19.75 €)

• Solomillo de ternera con setas

  (22.50 €)

Peces: cocinado a la parrilla

• Filete de pescado de roca con limón

  (19.00 €)

• Filete de salmón con limón

  (15.00 €)

• Los pescados son acompañados por pasta de tagliatelle

Platos cocinados

• Riñón de ternera con mostaza antigua

  (17.75 €)

• Cabeza de ternera con salsa gribiche y vinagreta

  (16.00 €)

• Codillo de cerdo con tomillo

  (16.75 €)

• Mejilla anticuada de cerdo

  (14.50 €)

Snacking

• Pan con queso y patatas asadas

  (14.30 €)

• Pan con carne del país delicatessen y queso, y patatas asadas

  (14.30 €)

• Concha de hojaldre rellena de pollo en salsa.

  (14.30 €)

• Tartar de ternera cortado con un cuchillo y patatas asadas

  (15.75 €)

queso

• Farmer's Munster flameado con Gewurztraminer orujo

  (9.50 €)

• Plato de quesos y ensalada verde pequeña

  (9.50 €)

Delicias

• Café gourmet

  (7.00 €)

• Vino gourmet

  (11.00 €)

postres

• Golosinas de helado, con salsa de chocolate caliente y crema batida

  (7.50 €)

• crema de crema caramelizada y helado de bergamota

  (7.50 €)

• Lorraine Cup

  (7.50 €)

• Helado o sorbete: 3 bolas de tu elección

  (7.50 €)

• Helado o sorbete: 2 tazones de su elección

  (4.60 €)

• Helado o sorbete: 1 bola de tu elección

  (2.60 €)

• Fondant de chocolate y helado de vainilla

  (9.25 €)

• Copa del coronel: sorbete de limón rociado con vodka 4cl

  (9.25 €)

• Tiramisu

  (7.50 €)

• Crujiente de mandarina y helado de pan de jengibre

  (9.25 €)

Menú del día

3 fórmulas, servidas solo al mediodía, excluidas las fiestas públicas

• Hoy es especial

  (11.50 €)

• Starter + plato principal - o - plato principal + postre

  (13.50 €)

• Starter + plato principal + postre

  (15.50 €)

Menú infantil - menores de 12 años - 12.5 €

Plato principal de su elección

• Filete de salmón con limón, pasta tagliatelle

• Filete picado y patatas asadas

Postres de su elección

• Crema de crema caramelizada

• taza de helado: 2 cuencos de tu elección

Menú de la placa: 26.50 €

Los principiantes

• Tartar de salmón con crema de cebollino

• Pastel de Lorena

• Concha de hojaldre rellena de pollo en salsa

• Ensalada de granja

Los platos principales

• Cabeza de ternera - con salsa Griviche - o - vinagreta

• filete de salmón con limón

• brocheta rumsteck con pimienta

• Mejilla anticuada de cerdo

Los postres

• Crema de crema caramelizada y helado de bergamota

• Golosinas de helado, con salsa de chocolate caliente y crema batida

• Helado crujiente de mandarina y pan de jengibre

• Lorraine Cup

Bandeja de verduras

(Assiette de crudités)

  (Alérgeno: Apio)

Ensalada de granja

(Salade fermière)

  (Alérgeno: Huevos)

Tartar de salmón con crema de cebollino

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

  (Alérgeno: Peces, Leche)

Pan frito champiñones y caracoles

(Poêlée de champignons et escargots)

  (Alérgeno: Moluscos)

Extra 3 €

(Extra 3€)

Médula ósea y pan tostado

(Os à moelle et ses toasts)

  (Alérgeno: Gluten)

Pechuga de pato con miel

(Magret de canard au miel)

Solomillo de ternera - pimienta

(Filet de boeuf - au poivre)

Filete de res - sal

(Filet de bœuf - au sel)

Filete de ternera con setas

(Filet de bœuf - aux champignons)

Solomillo de ternera con ciruela mirabel

(Filet mignon de veau : à la mirabelle)

Solomillo de ternera con setas

(Filet mignon de veau au champignons)

Filete de pescado de roca con limón

(Filet de st pierre au citron)

  (Alérgeno: Peces)

Filete de salmón con limón

(Escalope de saumon au citron)

  (Alérgeno: Peces)

Los pescados son acompañados por pasta de tagliatelle

(Les poissons sont accompagnés de tagliatelles)

Riñón de ternera con mostaza antigua

(Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne)

  (Alérgeno: Leche, Mostaza)

Cabeza de ternera con salsa gribiche y vinagreta

(Tête de veau sauce gribiche et vinaigrette)

  (Alérgeno: Huevos)

Codillo de cerdo con tomillo

(Jarret de cochon au thym)

Precio :

16.75 €

 

Mejilla anticuada de cerdo

(Joue de porc à l’ancienne)

Precio :

14.50 €

 

Pan con queso y patatas asadas

(Tartine du fromager et ses pommes de terre rôties)

  (Alérgeno: Gluten, Leche)

Pan con carne del país delicatessen y queso, y patatas asadas

(Tartine campagnarde et ses pdt rôties)

Precio :

14.30 €

 

  (Alérgeno: Gluten, Leche)

Concha de hojaldre rellena de pollo en salsa.

(Vol au vent accompagné de pommes de terre ou riz)

  (Alérgeno: Gluten, Leche)

Tartar de ternera cortado con un cuchillo y patatas asadas

(Tartare de bœuf coupé au couteau accompagné de pommes de terre rôties)

  (Alérgeno: Huevos, Mostaza)

Farmer's Munster flameado con Gewurztraminer orujo

(Munster fermier flambé au marc de Gewurztraminer)

Precio :

9.50 €

 

  (Alérgeno: Leche)

Plato de quesos y ensalada verde pequeña

(Assiette du fromager et sa petite salade verte)

  (Alérgeno: Leche)

Café gourmet

(Café gourmand)

Vino gourmet

(Vin gourmand)

Precio :

11.00 €

 

Golosinas de helado, con salsa de chocolate caliente y crema batida

(Profiteroles au chocolat)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

crema de crema caramelizada y helado de bergamota

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

Lorraine Cup

(Coupe Lorraine)

Helado o sorbete: 3 bolas de tu elección

(Coupe de glace ou sorbet : 3 boules au choix)

Helado o sorbete: 2 tazones de su elección

(Coupe de glace ou sorbet : 2 boules au choix)

Helado o sorbete: 1 bola de tu elección

(Coupe de glace ou sorbet : 1 boule au choix)

Fondant de chocolate y helado de vainilla

(Fondant au chocolat et sa glace vanille)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Copa del coronel: sorbete de limón rociado con vodka 4cl

(Colonel ( sorbet citron arrosé de vodka 4 cl ))

Precio :

9.25 €

 

Tiramisu

(Tiramisu)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Crujiente de mandarina y helado de pan de jengibre

(Croquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Hoy es especial

(Plat du jour)

Starter + plato principal - o - plato principal + postre

(Entrée + Plat -- ou -- Plat + Dessert)

Starter + plato principal + postre

(Entrée + Plat + Dessert)

Filete de salmón con limón, pasta tagliatelle

(Escalope de saumon au citron et ses tagliatelles)

  (Alérgeno: Gluten, Peces)

Filete picado y patatas asadas

(Steak haché et ses pommes de terre rôties)

Crema de crema caramelizada

(Crème brûlée)

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

taza de helado: 2 cuencos de tu elección

(coupe de glace 2 boules au choix)

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

Tartar de salmón con crema de cebollino

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

Pastel de Lorena

(Tourte Lorraine)

 

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche, Nueces)

Concha de hojaldre rellena de pollo en salsa

(Vol au vent)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Ensalada de granja

(Salade fermière)

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

Cabeza de ternera - con salsa Griviche - o - vinagreta

(Tête de veau (gribiche ou vinaigrette))

filete de salmón con limón

(Escalope de saumon au citron)

  (Alérgeno: Peces)

brocheta rumsteck con pimienta

(Brochette de cœur de rumsteck au poivre)

Mejilla anticuada de cerdo

(Joue de porc à l’ancienne)

 

Crema de crema caramelizada y helado de bergamota

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

Golosinas de helado, con salsa de chocolate caliente y crema batida

(Profiteroles au chocolat)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Helado crujiente de mandarina y pan de jengibre

(Craquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Lorraine Cup

(Coupe Lorraine)

Menú del día

Evento

Problema de traducción?