eRESTAURANT NFC
Los principiantes| La famosa sopa TOINOU | (8.00 €) |
| Mejillones Gratinados por 6: receta tradicional casera, utilizando los mejores mejillones de temporada | (8.00 €) |
| Tapas del dia | (12.00 €) |
| Historias de esturión: caviar de cultivo Maison Gourmet House Oscietre (Polonia) - 125g | (175.00 €) |
| Historias de esturión: caviar de cultivo Maison Gourmet House Oscietre (Polonia) - 20g | (40.00 €) |
| Tales of Sturgeon: Caviar de cultivo Maison Gourmet house iran) - 125g | (230.00 €) |
| Tales of Sturgeon: Caviar de cultivo Maison Gourmet House Baeri (Irán) 30g | (55.00 €) |
| Plato de Mer'cuterie (2 pers.) | (27.00 €) |
Pescado y platos calientes
| Besugo o Lubina de las Islas Frioul (agricultura ecológica) 350g aprox. | (24.00 €) |
| Filete de bacalao salvaje del día, ensartado por nosotros (aprox.200g) | (24.00 €) |
| Filete de salmón escocés a medio cocer 200g | (24.00 €) |
| Atún rojo mediterráneo a la plancha - 200g | (38.00 €) |
| Pez salvaje (Lubina, Dorada, St Pierre, Pez espada ...) - 100g | (8.50 €) |
| Linguini de mariscos | (26.00 €) |
| Mejillones fritos con ajo y perejil | (18.00 €) |
| 10 cuchillos de perejil | (15.00 €) |
| Freír o plancha del día, según disponibilidad (consúltanos) | (12.00 €) |
| Langosta de nuestra pecera a la plancha aprox. 500g, Origen Atlántico nororiental | (49.00 €) |
| Bogavante a la plancha de Mauritania, aprox. 500g | (58.00 €) |
| Plato infantil - 9 € | (9.00 €) |
| Suplemento de verduras asadas | (6.50 €) |
| Suplemento de papas fritas | (4.50 €) |
| Suplemento de ensalada | (3.10 €) |
| Aïoli real casero | (26.00 €) |
| Suplemento de acompañamiento | (3.20 €) |
Las ostras clásicas| Marennes d'Oléron N ° 1T grande y pequeño en claro - La pce | (2.16 €) |
| Marennes d'Oléron N ° 2 Grosse - Refinado en claro - La pce | (1.99 €) |
| Marennes d'Oléron N ° 3 Moy - Refinado en claro - La pce | (1.72 €) |
| Marennes d'Oléron N ° 4 Pequeño - Refinado en claro - La pce | (1.39 €) |
| Marennes d'Oléron N ° 5 Muy pequeño - Refinado en claro - La pce | (1.29 €) |
| Especiales Isigny Baie des Veys - N ° 1 muy grande - La pce | (2.49 €) |
| Isigny Especial Bahía de Veys - N ° 2 Grande - La pce | (1.99 €) |
| Isigny Especial Bahía de Veys - N ° 3 Promedio - La pce | (1.82 €) |
| Isigny Especial Bahía de Veys - N ° 4 Petites - La pce | (1.59 €) |
| Especiales La Forêt Fouesnant Quiberon - N ° 1 Muy grande - La pce | (2.69 €) |
| Especiales La Forêt Fouesnant Quiberon - N ° 2 Grande - La pce | (2.18 €) |
| Quiberon especial La Forêt Fouesnant - N ° 3 Promedio - La pce | (1.82 €) |
| Especiales La Forêt Fouesnant Quiberon - N ° 4 Pequeño - La pce | (1.75 €) |
| Ostras de Bouzigues Etang de Thau -N ° 2 Grande - La pce | (1.43 €) |
| Ostras de Bouzigues Etang de Thau - N ° 4 Pequeño - La pce | (1.19 €) |
| Cancale - Ille y Vilaine, Bretaña N ° 1 Muy grande - La pce | (2.69 €) |
| Cancale - N ° 2 Larges - Pce | (1.99 €) |
| Cancale - Ille y Vilaine, Bretaña - N ° 3 Promedio - La pce | (1.90 €) |
| Cancale - Ille y Vilaine, Bretaña - N ° 4 Pequeño - La pce | (1.69 €) |
Las ostras excepcionales| Pousses en Claire n ° 3 - La Pce | (2.99 €) |
| Special GEAY 1872 n ° 2 - La pieza | (2.79 €) |
| Special GEAY 1872 n ° 3 - La pieza | (2.49 €) |
| Special GEAY 1872 n ° 4 - La pieza | (2.29 €) |
| Ostras planas Belon n ° 0 - La pieza | (3.30 €) |
| Ostras planas No. 000 de Belon - La pieza | (4.70 €) |
| Prat-Ar-Coumn n ° 2 - La habitación | (1.95 €) |
| Gillardeau Special No. 2 - La pieza | (3.45 €) |
| Gillardeau Special No. 3 - La pieza | (3.15 €) |
| Gillardeau Special No. 4 - La pieza | (2.90 €) |
| Gillardeau Special No. 5 - La pieza | (2.50 €) |
| Camargue Special N ° 2 - La pieza | (1.99 €) |
| Prieur N ° 3 - La pieza | (3.20 €) |
Los crustáceos| Patas de cangrejo de nieve de Groenlandia *: aproximadamente 350 g de porción | (30.00 €) |
| Real Kamchatka * Pata de cangrejo real - aproximadamente 250 g | (37.50 €) |
| Langosta 16/20 * (origen Nordeste Atlántico) calibre 16/20 - La pieza | (2.20 €) |
| Bogavante azul de la pecera (Origen ANE) 500g | (49.00 €) |
| Langosta real del estanque de peces (Origen ANE o Mediterranée) en peso (contáctenos) - los 100 g | (14.00 €) |
| Langosta canadiense del estanque de peces por peso (contáctenos) - los 100 g | (6.90 €) |
| Degustación especial de camarones: calibre Royal 40/60 Origen Atlantic Central East - La pieza | (1.15 €) |
| Degustación especial de camarón: calibre Imperial 30/40 Origen Atlántico Centro Este - La pieza | (1.80 €) |
| Degustación especial de camarón: Wild Mozambique (u otro contacto) Very Big 10/20 - The piece | (6.50 €) |
| Cata especial de camarones: calibre Wild Atlantic Center East (FAO34) 40/60 - La pieza | (1.99 €) |
| Degustación especial de camarones: Wild Altantic Center East (FAO34) calibre 30/40 - La pieza | (3.50 €) |
| Camarones de degustación especial: Wild Atlantic Center East (FAO34) calibre 20/30 - La pieza | (4.90 €) |
| Madame Tourteau Sauvage origin North East Atlantic - La pieza de 600/800 g aproximadamente | (16.90 €) |
| La porción de caracoles de mar: cocinada por nosotros -12 piezas aproximadamente | (5.90 €) |
Las conchas| Violetas mediterráneas 9/10 pc por kilo - La pieza | (2.30 €) |
| Hard Clams origen North East Atlantic - La pieza | (2.10 €) |
| Erizo de mar de Galicia (según disponibilidad, contáctenos) - La pieza | (2.60 €) |
| Erizos de mar de la costa de Bouches du Rhône de Var o Hérault (según disponibilidad, contáctenos) - La pieza | (1.39 €) |
| Pequeños erizos de mar de Sète (según disponibilidad, contáctenos) - La habitación | (0.79 €) |
| Selección de cata de mejillones (según disponibilidad) - La pieza | (0.58 €) |
| Origen del berberecho del perro Nordeste Atlántico - La pieza | (0.75 €) |
| Origen de las almejas Cherrystone Atlantic North East - La pieza | (0.95 €) |
Ejemplos de composición de mariscos| El especial TOINOU - 99 € (para 2 personas) | (99.00 €) |
| Sea Trip 59 € (para 2 personas) | (59.00 €) |
| Natación - 40 € | (40.00 €) |
| Junior - 22 € | (22.00 €) |
| Bebé -19 € | (19.00 €) |
| Les Amoureux… de la Mer - 128 € para 2 personas | (128.00 €) |
| 16 Ostras Excepcionales - 50 € | (50.00 €) |
| Variaciones de la ostra - 14 € | (14.00 €) |
Los postres| Pasteles: Naranja fresca con especias Casera | (7.00 €) |
| Pasteles: mousse de chocolate casero | (7.00 €) |
| Pasteles: El histórico pastel de merengue de limón | (7.00 €) |
| Pasteles: 999 hojas | (7.00 €) |
| Pasteles: crème brûlée de la abuela | (7.00 €) |
| Pasteles: ganache casero "à" Toinou | (7.00 €) |
| Pasteles: tiramisú casero | (7.00 €) |
| Pasteles: Suplemento "crema batida casera" | (1.00 €) |
| Pasteles: generosos profiteroles | (9.00 €) |
| Helado artesanal y copas de helado: sorbete de limón | (7.00 €) |
| Helado artesanal y copas de helado: sorbete de tomillo | (7.00 €) |
| Helados artesanales y copas de helado: turrón helado, coulis de frutas rojas | (7.00 €) |
| Helado artesanal y copas de helado: mantequilla de caramelo salada | (7.00 €) |
| Helados artesanales y copas de helado: sorbete de limón Coronel + vodka | (8.00 €) |
| Helado artesanal y copas de helado: Almirante (sorbete de limón + licor de pera) | (8.00 €) |
| Helado artesanal y copas de helado: Garlathym (sorbete de tomillo + Marc de Provence) | (8.00 €) |
| Gourmandises: café / té gourmet | (9.00 €) |
| Gourmandises: café irlandés | (9.00 €) |
| Gourmandises: Cappuccino | (3.90 €) |
| Plato de 3 quesos de Montaiguet | (19.00 €) |
| Helado artesanal | (7.00 €) |
Aperitivos, Digestivo| Casa Kir - 9cl - 3.60CHF | (3.60 €) |
| Anís - 4cl | (4.00 €) |
| Varios Aperitivos - 4cl | (4.30 €) |
| Alcohol + soda o jugo de fruta - 4cl | (9.00 €) |
| Whisky - 4cl | (6.00 €) |
| Digestivo - 4cl | (6.00 €) |
| Cerveza Rubia de Barril 25cl | (4.00 €) |
| Cerveza Rubia de Barril 50cl | (7.50 €) |
| Whisky Superior - 4cl | (8.30 €) |
| Cóctel de la casa | (9.00 €) |
| Cerveza artesana rubia 33cl, Paysan Brasseur | (5.50 €) |
| Cerveza rubia artesana 75cl, Paysan Brasseur | (10.00 €) |
| Ron Viejo Zacapa 23 años 4cl | (12.00 €) |
Aguas, café| Côte du Rhône "Cuvée Toinou" - 75cl | (16.00 €) |
| Côtes de Provence Porquerolles - Les Terrasses - 75cl | (25.00 €) |
| Côtes de Provence Porquerolles - Les Terrasses -50cl | (18.00 €) |
| Côtes de Provence Porquerolles - Les Terrasses - con vidrio 13cl | (5.00 €) |
| Paleta Ch. Simone - 75cl | (67.00 €) |
| Paleta Ch. Simone - con vidrio 13cl | (12.00 €) |
| Paleta Ch. Crémade - 75cl | (43.00 €) |
| Paleta Ch. Cremade - vidrio 13cl | (10.00 €) |
| Cassis (Fontcreuse) - 75cl | (30.00 €) |
| Cassis (Fontcreuse) - 50cl | (23.00 €) |
| Bandol (Moulin des Costes: Bunan) - 75cl | (38.00 €) |
| Bandol (Moulin des Costes: Bunan) - 50cl | (29.00 €) |
| Coteaux du Languedoc (Picpoul de Pinet) - 75cl | (16.00 €) |
| Muscadet - 75cl | (23.00 €) |
| Muscadet - 37.5cl | (16.00 €) |
| Sancerre - 75cl | (35.00 €) |
| Sancerre - 37.5cl | (23.00 €) |
| Sancerre - por copa 13cl | (7.00 €) |
| Entre dos mares - 75cl | (21.00 €) |
| Entre dos mares - 50cl | (15.00 €) |
| Chablis - 75cl | (30.00 €) |
| Pouilly Fuissé - 75cl | (37.00 €) |
| Alsace Sylvaner - 75cl | (18.00 €) |
| Alsacia Gewurztraminer - 75cl | (22.00 €) |
| Alsacia Riesling - 75cl | (20.00 €) |
Vinos rojos y rosados| Cassis (Fuente - Rosado) - 75cl | (30.00 €) |
| Cassis (Fontcreuse - Rosé) - 50cl | (23.00 €) |
| Bandol (Moulin des Costes BunanRose) - 75cl | (38.00 €) |
| Bandol (Moulin des Costes BunanRose) - 50cl | (29.00 €) |
| Les Terrasses de la Courtade, Porquerolle, Rose - 75cl | (25.00 €) |
| Paleta Ch. Simone rojo - 75cl | (67.00 €) |
| Palette Ch Creme Red or Rosé - 75cl | (43.00 €) |
| Palette Ch Cremade Rosé - vidrio 13cl | (10.00 €) |
| Ventoux Red - 75cl | (15.00 €) |
| Ventoux Red - por cristal 13cl | (3.00 €) |
| Château Lacoste, Rosé Bulle | (35.00 €) |
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