E-RestaurantNFC
| Cazuela de pequeño calamar | (11.80 €) |
| Buñuelos de camarones, salsa agridulce | (9.80 €) |
| Tuna tatiki con sésamo, wasabi, aceite de soja | (9.10 €) |
| Nuestro foie gras casero, chutney del momento y pan tostado. | (14.90 €) |
| Salmón gravelax, adobo de cítricos, perlas frescas de limón | (12.00 €) |
| Camembert asado con mantequilla de perejil y baguette, tan francés! | (9.10 €) |
| Carpaccio de buey 100g en el viejo condado, pesto | (9.80 €) |
| Ensalada Chavignol, DOP Chavignol con almendras, mollejas de pato, queso de cabra crujiente, papas asadas y nueces | (16.00 €) |
| Ensalada Baiona, melón, serrano, oveja, tomate, guindillas y guindas en mermelada | (13.80 €) |
| Ensalada bistró | (13.80 €) |
| Gran asiatico | (19.00 €) |
| Gran pez'étarienne | (19.00 €) |
| Gran perigord | (19.00 €) |
| Muy a la moda | (19.00 €) |
| Maxi pincho de melón, tomates cherry, mozzarella y serrano | (16.00 €) |
| Mozzarella di buffala tomate, tomates viejos, burrata 120 g, sorbete de cohete y flor de sal, aceite de oliva | (14.90 €) |
| Charolais180gr tartar de carne, preparado por nosotros, en el antiguo condado | (15.20 €) |
| Carpaccio de ternera 200g, pesto y queso antiguo Comté, crutones dorados | (15.00 €) |
| Ceviche de atún fresco, lima, aceite de oliva, rábano, perlas de limón, brotes de guisante | (19.00 €) |
| Carpaccio de salmón Gravelax | (15.90 €) |
| Tartar de salmón fresco, adobo de cítricos, chalotes y cebolletas | (15.90 €) |
| Tartar de atún akami, adobo de soja y sésamo, chalotes y cebolletas | (18.00 €) |
| Tartar de pato 180g, cortado con un cuchillo, adobo de jengibre, chalotes y cebolletas | (16.20 €) |
| Plato de verduras | (13.90 €) |
| Fajitas de pollo y accesorios | (14.20 €) |
| Steak Bistro | (13.90 €) |
| Hamburguesa de cabaña | (14.50 €) |
| Tortellini con gorgonzola y azulejo serrano | (13.90 €) |
| Filete De Salmón Asado Con Corteza De Albahaca | (16.00 €) |
| Filete de cítricos asados y verduras crujientes. | (19.00 €) |
| Filete de atún fresco con sésamo, cocina "ida y vuelta" | (18.90 €) |
| Vieiras frescas con crema de langosta | (21.90 €) |
| Buen pincho del mar, salsa de langosta | (21.90 €) |
| Risotto de vieiras con espárragos verdes, parmesano y crema de langosta | (21.90 €) |
| Lucioperca asada con mantequilla de hierbas frescas y patatas trituradas en aceite de oliva | (17.90 €) |
| Filete de cabaña al estilo de pescado con fettuccine. | (15.80 €) |
| Parillada de pescado | (25.00 €) |
| Pizarra de 3 quesos y accesorios ... | (7.00 €) |
| Taza de fresas con azúcar o crema batida. | (7.20 €) |
| Soufflé helado *** limón y yuzu | (7.00 €) |
| Big baba *** con ron marrón y crema batida | (8.20 €) |
| Brioche como una tostada francesa, mantequilla salada helado de caramelo | (6.90 €) |
| Tiramisú con mantequilla salada y caramelo. | (7.20 €) |
| Crème brûlée ** con Bourbon vainilla | (6.20 €) |
| Gorra de chocolate fondant ***, praliné semicocido | (7.20 €) |
| Tarta de manzana de dos formas y helado de vainilla. | (7.90 €) |
| Profiterol *** con helado de vainilla y salsa de chocolate casera | (7.20 €) |
| Café gourmet ***, otra bebida caliente supp.1.00 € | (7.20 €) |
| Tarta de fresas gourmet ** | (8.20 €) |
| Entrecote de médula ósea 300 g, salsa bernesa, (suplemento de gratinado de camembert + 3 €) | (19.90 €) |
| Kebab de carne de vacuno (300 g) con verduras asadas y salsa Béarnaise | (18.80 €) |
| Entrecot de ternera ibérica, chorizo, pimiento espelette. | (18.00 €) |
| Tabla de 200g de carne con chalotes. | (14.50 €) |
| Pechuga de pato servida entera (más de 300 g), reducción de oporto | (18.80 €) |
| Filete de pato con risotto al puerto | (17.00 €) |
| Ratones de cordero confitados con especias de sol, papas trituradas. | (17.80 €) |
| Bistec de chicharrón de corazón, salsa a elección | (16.50 €) |
| Entrantes para elegir: buñuelos de camarones, salsa picante |
| Entrantes: Ensalada de verano: melón, jamón serrano, tomates, mantequilla. |
| Plato a su elección: Carpaccio de ternera. |
| Plato de su elección: filete de pechuga de pato, salsa de pimienta, patatas de fusión |
| Plato a su elección: Escalope de salmón, salsa bernesa, pasta con albahaca. |
| Postre a elegir: Brioche como tostada francesa y helado de vainilla |
| Postre a elegir: fresas Sabayon |
| Entrada a su elección: Camembert asado y su baguette |
| Elección del primer plato: carpaccio de salmón Gravelax |
| Elección del entrante: ensalada tailandesa |
| Plato de su elección: lucioperca asada, mantequilla de hierbas frescas, puré de papas con aceite de oliva. |
| Plato a elegir: Filete de ternera con chalotas, patatas derretidas |
| Plato a su elección: Filete de ternera ibérica. |
| Postre a su elección: tarta de fresas. |
| Postre a su elección: Tiramisú con mantequilla salada y caramelo. |
| Postre a elegir: Praline de chocolate a la mitad. |
| Elección del entrante: foie gras casero y su chutney del momento. |
| Entrantes: atún fresco Tatiki con sésamo, wasabi |
| Arranque de su elección: 6 ostras especiales N ° 2, casa Papin (supp.4 €) |
| Plato de su elección: ratones de cordero confitados con especias de sol. |
| Elección del plato: Filete asado, salsa a elección. |
| Plato de su elección: filete de cítricos y verduras crujientes. |
| Postre para elegir entre las delicias |
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