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• Todos nuestros platos son caseros.
• Nuestro menú
• Los postres
• Menú a 28,50 €.
• Fórmulas daly: Primer plato + plato principal + postre: 16,90 € - Primer plato + plato principal, o, plato principal + postre: 14,90 €
• Menú infantil - 9.20 €
• Origen de la carne

Todos nuestros platos son caseros.

Todos nuestros platos son caseros.

• Todos nuestros platos son caseros.

Nuestro menú

Tapas - (por 3, 6 o 9. Precio por pieza) Solo por la noche

• Risotto De Calamares Con Chorizo

  (2.80 €)

• Dorada tartar / salicorne / fresa

  (2.80 €)

• Tartar De Ternera / Estilo Tailandés

  (2.80 €)

• Gaspacho de pescado / crujiente

  (2.80 €)

• Foie gras / chutney de albaricoque

  (2.80 €)

• Crujiente de langostinos / gelatina de limón

  (2.80 €)

• Snack Atun / Sesame

  (2.80 €)

• Carne italiana

  (2.80 €)

• Hamburguesa De Ternera / Necorino / Trufa

  (2.80 €)

Nuestro menú: Los primeros platos.

• Foie gras semi conservado

  (13.50 €)

• Corola de salmón

  (9.50 €)

• Tournedos de langostinos

  (14.50 €)

• Ternera Con Sabores De Italia.

  (10.50 €)

• Meli-melo de supiones y langostinos.

  (10.50 €)

Nuestro menú: Carpaccios a voluntad.

• Carpaccio Nantais *

  (15.90 €)

• Carpaccio Veneciano *

  (15.90 €)

• Carpaccio con griego *

  (15.90 €)

• Carpaccio Monsieur Seguin *

  (15.90 €)

• Carpaccio en la Provenza *

  (15.90 €)

• Carpaccio Italiano *

  (15.90 €)

Nuestro menú: Los clásicos.

• Tartar de carne VBF "Classic"

  (16.90 €)

• VBF tartar de carne "tailandesa"

  (16.90 €)

• Tartar de ternera ida y vuelta

  (16.90 €)

• Tartar de dorada, salicornes

  (18.50 €)

• Ensalada cesar

  (15.00 €)

• Rollo de langosta

  (18.50 €)

• Ensaladas frescas asiáticas

  (16.50 €)

Nuestro menú: Woks y pasta.

• Wok de vegetales

  (17.90 €)

• Risotto cremoso con sabores del sur.

  (21.00 €)

• Tarta temprano

  (13.50 €)

Nuestro menú: Carnes.

• Costilla De Ternera (350g)

  (23.50 €)

• Hamburguesa del mas

  (17.90 €)

• Declinación de hamburguesa

  (18.50 €)

• Pechuga de pato de la casa "Soulard"

  (19.50 €)

• Pan dulce de corazon

  (25.00 €)

• Solomillo De Buey Con Mibrasa

  (25.00 €)

• Cerdo pluma

  (21.50 €)

Nuestro menú: El pescado.

• Medallón De Rape Asado

  (23.50 €)

• Salmón a la mitad

  (19.50 €)

• Filete de dorada con salicornia

  (18.50 €)

• Langosta Del Atlántico

  (25.00 €)

• Bocadillo a la plancha a la plancha.

  (19.50 €)

Los postres

Los postres

• Selección de quesos

  (7.50 €)

• Un poco, mucho, apasionadamente.

  (8.50 €)

• Como un limon

  (9.00 €)

• Tortilla noruega para compartir

  (17.00 €)

• Como una flor de fresa

  (9.00 €)

• El coco

  (9.00 €)

• El ramo de frambuesas.

  (8.50 €)

• Nuestra firma

  (12.00 €)

• Corazón de chocolate esponjoso que fluye

  (8.50 €)

• Café / té / infusión gourmet

  (8.90 €)

• Café irlandés

  (8.90 €)

Nuestras copas congeladas

• Sinfonia de sorbetes

  (8.00 €)

• Copa estilo Bounty

  (8.00 €)

• Taza fresca

  (8.00 €)

• Dulce corte de verano

  (8.00 €)

• Después de ocho tazas

  (8.00 €)

• Cortando fruta del bosque.

  (8.00 €)

Menú a 28,50 €.

Menú a 28,50 €: Primeros platos.

• Ternera Con Sabores De Italia.

• Salmón exótico chartreuse

• Lingote de foie gras con frambuesa.

• Meli-melo de supiones y langostinos.

Menú a 28,50 €: Los platos.

• Bollitos De Bacalao Con Espárragos Y Lima

• Snack de atún a medio cocer en una plancha

• "Black Angus" carne de vaca en el paladar

• Pechuga de pato de la casa "Soulard"

Menú a 28,50 €: Queso o postre.

• Quesos surtidos, brotes jóvenes.

• Un poco, mucho, apasionadamente.

• Como un limon

• Como una flor de fresa.

• Racimo de frambuesa

Fórmulas daly: Primer plato + plato principal + postre: 16,90 € - Primer plato + plato principal, o, plato principal + postre: 14,90 €

Primer plato de hoy

• Admisión del día - 6.40 €

  (6.40 €)

Hoy es especial

• Plato del día - 12.50 €

  (12.50 €)

El postre de hoy

• Postre del día - 6.40 €

  (6.40 €)

Menú infantil - 9.20 €

Menú infantil: Los platos.

• Trilogía de hamburguesas de carne.

• Medallon De Bacalao

Menú infantil: Postres.

• Moelleux con chocolate, helado de vainilla

• Tartar con fresas y manzanas, helado de yogurt.

Origen de la carne

Origen de la carne

• Origen de la carne:

Todos nuestros platos son caseros.

(Tous nos plats sont faits maison)

 

Risotto De Calamares Con Chorizo

(Risotto de calamars / chorizo)

  (Alérgeno: Leche, Nueces)

Dorada tartar / salicorne / fresa

(Tartare de dorade / salicorne / fraise)

  (Alérgeno: Peces, Soja, Las semillas de sésamo, Moluscos)

Tartar De Ternera / Estilo Tailandés

(Tartare de boeuf/façon Thaï)

  (Alérgeno: Huevos, Cacahuetes, Soja, Nueces, Apio, Mostaza, Las semillas de sésamo)

Gaspacho de pescado / crujiente

(Gaspacho de poissons / croustille)

  (Alérgeno: Soja, Moluscos)

Foie gras / chutney de albaricoque

(Foie gras/ chutney d’abricot)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Nueces)

Crujiente de langostinos / gelatina de limón

(Croustille de langoustine / gelée de citron)

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Huevos)

Snack Atun / Sesame

(Thon snacké / sésame)

  (Alérgeno: Peces, Soja, Las semillas de sésamo)

Carne italiana

(Bœuf à l’italienne)

Hamburguesa De Ternera / Necorino / Trufa

(Burger de bœuf /pecorino / truffe)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche, Nueces)

Foie gras semi conservado

(Foie gras mi-cuit)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Corola de salmón

(Corolle de saumon)

  (Alérgeno: Peces, Soja, Leche, Nueces)

Tournedos de langostinos

(Tournedos de langoustines)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche)

Ternera Con Sabores De Italia.

(Bœuf aux saveurs d’Italie)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces, Apio)

Meli-melo de supiones y langostinos.

(Méli-mélo de supions et gambas)

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Huevos, Peces, Leche, Nueces, Mostaza)

Carpaccio Nantais *

(Carpaccio Nantais*)

  (Alérgeno: Gluten, Cacahuetes, Leche, Mostaza)

Carpaccio Veneciano *

(Carpaccio Vénitien *)

  (Alérgeno: Gluten, Cacahuetes, Leche, Mostaza)

Carpaccio con griego *

(Carpaccio à la Grecque*)

  (Alérgeno: Gluten, Cacahuetes, Leche)

Carpaccio Monsieur Seguin *

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

  (Alérgeno: Gluten, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Carpaccio en la Provenza *

(Carpaccio à la Provençale*)

  (Alérgeno: Gluten, Cacahuetes)

Carpaccio Italiano *

(Carpaccio à l’Italienne*)

  (Alérgeno: Gluten, Cacahuetes, Leche)

Tartar de carne VBF "Classic"

(Tartare de boeuf VBF "Classique")

  (Alérgeno: Huevos, Cacahuetes)

VBF tartar de carne "tailandesa"

(Tartare de boeuf VBF "Thaï")

  (Alérgeno: Crustáceos, Huevos, Peces, Cacahuetes, Soja, Leche, Nueces, Apio, Mostaza, Las semillas de sésamo, Moluscos)

Tartar de ternera ida y vuelta

(Tartare de boeuf Aller-retour)

  (Alérgeno: Huevos, Cacahuetes, Leche)

Tartar de dorada, salicornes

(Tartare de dorade, salicornes)

  (Alérgeno: Peces, Soja, Las semillas de sésamo)

Ensalada cesar

(Salade Caesar)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Mostaza)

Rollo de langosta

(Lobster Roll)

  (Alérgeno: Crustáceos)

Ensaladas frescas asiáticas

(Salades fraîcheur asiatique)

  (Alérgeno: Crustáceos, Peces, Soja, Nueces, Las semillas de sésamo)

Wok de vegetales

(Wok de légumes)

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Soja, Leche, Las semillas de sésamo)

Risotto cremoso con sabores del sur.

(Risotto crémeux aux saveurs du sud )

  (Alérgeno: Gluten)

Tarta temprano

(Tarte primeur )

  (Alérgeno: Gluten, Huevos)

Costilla De Ternera (350g)

(Côte de boeuf (350g))

Hamburguesa del mas

(Hamburger du Mas )

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche)

Declinación de hamburguesa

(Déclinaison de burger)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Mostaza)

Pechuga de pato de la casa "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes)

Pan dulce de corazon

(Ris de veau de cœur)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Solomillo De Buey Con Mibrasa

(Filet de bœuf au Mibrasa)

  (Alérgeno: Gluten)

Cerdo pluma

(Pluma de cochon)

Medallón De Rape Asado

(Médaillon de lotte rôtie )

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Peces, Leche, Moluscos)

Salmón a la mitad

(Saumon mi-cuit )

  (Alérgeno: Gluten, Peces)

Filete de dorada con salicornia

(Filet de dorade aux salicornes )

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Peces, Leche)

Langosta Del Atlántico

(Homard de l’atlantique )

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Huevos)

Bocadillo a la plancha a la plancha.

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Peces, Soja, Leche)

Selección de quesos

(Sélection de fromages)

Un poco, mucho, apasionadamente.

(Un peu beaucoup passionnément)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Como un limon

(Comme un citron, )

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Tortilla noruega para compartir

(Omelette norvégienne à partager)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche, Nueces)

Como una flor de fresa

(Comme une fleur de fraisier)

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

El coco

(La Noix de coco)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

El ramo de frambuesas.

(Le bouquet de framboise)

  (Alérgeno: Gluten, Leche, Nueces)

Nuestra firma

(Notre signature)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche, Nueces)

Corazón de chocolate esponjoso que fluye

(Moelleux chocolat coeur coulant)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Café / té / infusión gourmet

(Café/Thé/Infusion gourmand)

Café irlandés

(Irish Cofee)

Sinfonia de sorbetes

(Symphonie de sorbets)

  (Alérgeno: Leche, Nueces)

Copa estilo Bounty

(Coupe façon Bounty)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Taza fresca

(Coupe Fraicheur)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche, Nueces)

Dulce corte de verano

(Coupe douceur d’été)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche, Nueces)

Después de ocho tazas

(Coupe after eight)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche, Nueces)

Cortando fruta del bosque.

(Coupe fruits des bois)

  (Alérgeno: Gluten)

Ternera Con Sabores De Italia.

(Bœuf aux saveurs d’Italie )

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces, Apio)

Salmón exótico chartreuse

(Chartreuse de saumon à l’exotique)

  (Alérgeno: Peces)

Lingote de foie gras con frambuesa.

(Lingot de foie gras à la framboise)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Peces)

Meli-melo de supiones y langostinos.

(Méli-mélo de supions et gambas)

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Huevos, Peces, Leche, Nueces, Las semillas de sésamo)

Bollitos De Bacalao Con Espárragos Y Lima

(Tournedos de cabillaud aux asperges et citron vert)

  (Alérgeno: Peces)

Snack de atún a medio cocer en una plancha

(Thon mi-cuit snacké à la plancha)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Peces, Soja, Leche)

"Black Angus" carne de vaca en el paladar

(Paleron de bœuf « Black Angus »)

Pechuga de pato de la casa "Soulard"

(Magret de canard de la maison « Soulard »)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche)

Quesos surtidos, brotes jóvenes.

(Assortiment de fromages, jeunes pousses)

  (Alérgeno: Cacahuetes, Leche)

Un poco, mucho, apasionadamente.

(Un peu beaucoup passionnément)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Como un limon

(Comme un citron)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Como una flor de fresa.

(Comme une fleur de fraisier, )

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

Racimo de frambuesa

(Bouquet de framboise)

  (Alérgeno: Gluten, Leche, Nueces)

Admisión del día - 6.40 €

(Entrée du jour - 6.40 €)

Plato del día - 12.50 €

(Plat du jour - 12.50 €)

Postre del día - 6.40 €

(Dessert du jour - 6.40 €)

Trilogía de hamburguesas de carne.

(Trilogie de burgers de viande de boeuf)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces, Las semillas de sésamo)

Medallon De Bacalao

(Médaillon de cabillaud)

  (Alérgeno: Peces)

Moelleux con chocolate, helado de vainilla

(Moelleux au chocolat, glace vanille)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Tartar con fresas y manzanas, helado de yogurt.

(Tartare de fraises et pommes, glace yaourt)

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

Origen de la carne:

(Origine des Viandes :)

Menú del día

Evento

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