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• Especialidades corsas
• Menú corso (15 €)
• Fórmula corsa

Especialidades corsas

Charcutería plancha Córcega

• El plato - 8 €

  (8.00 €)

• Las 2 placas - 14 €

  (14.00 €)

Plato de pastor

• Farandole de queso corso y mermelada de higos guiada - El plato 8 €

  (8.00 €)

• Farandole de queso corso y mermelada de higos guiados - Los 2 platos 14 €

  (14.00 €)

Sándwiches corsos

• Sandwich con figatelli y panzetta a la parrilla

  (5.00 €)

• Sandwich con figatelli y panzetta a la parrilla + tomme rodajas de oveja derretidas

  (6.00 €)

• Sandwich con figatelli y panzetta a la parrilla + tomme rodajas de oveja derretidas + 1 Pietra (cerveza corsa con castaña)

  (9.00 €)

Menú corso (15 €)

1 entrante + 1 plato caliente de su elección - o - 1 plato de queso + plato caliente de su elección

• Entrante + plato caliente

  (15.00 €)

• Un plato de queso + un plato caliente.

  (15.00 €)

Elección de arranque

• Plato de fiambre corso

• 1 plato de quesos corsos + mermelada de higos corsos

Plato caliente de su elección

• Ternera salteada al estilo corso, con aceitunas + pinna rigates (pasta)

• Figatelli y panzetta con salsa cortenaise tomate + pinna rigate (pasta)

Fórmula corsa

Las 2 placas - 14 €

• 1 plato de embutidos corsos + 1 plato de queso corso con mermelada de higos

  (14.00 €)

El plato - 8 €

(L'assiette - 8 €)

(U piattu - 8 €)

Las 2 placas - 14 €

(Les 2 assiettes - 14 €)

(I 2 piatti - 14 €)

Farandole de queso corso y mermelada de higos guiada - El plato 8 €

(Farandole de fromage Corse et sa confiture de figues guidici - L'assiette 8 €)

(Farandole di furmagliu corsu è marmellata di fichi guidata - U piattu 8 €)

Farandole de queso corso y mermelada de higos guiados - Los 2 platos 14 €

(Farandole de fromage Corse et sa confiture de figues guidici - Les 2 assiettes 14 €)

(Farandole di furmagliu corsu è marmellata di fichi guidata - I 2 piatti 14 €)

Sandwich con figatelli y panzetta a la parrilla

(Sandwich au figatelli et panzetta grillés)

(Sandwich cun figatelli è panzetta à la griglia)

Sandwich con figatelli y panzetta a la parrilla + tomme rodajas de oveja derretidas

(Sandwich au figatelli et panzetta grillés + tranches de tomme de brebis fondues)

(Sandwich cun figatelli è panzetta à la griglia + tomme di fette di pecuri fusi)

Sandwich con figatelli y panzetta a la parrilla + tomme rodajas de oveja derretidas + 1 Pietra (cerveza corsa con castaña)

(Sandwich au figatelli et panzetta grillés + tranches de tomme de brebis fondues + 1 Pietra (bière Corse à la châtaigne))

(Sandwich cù figatelli è panzetta à griglia)

Entrante + plato caliente

(Entrée + plat chaud)

(Starter + piattu caldu)

Un plato de queso + un plato caliente.

(Une assiette de fromages + un plat chaud)

(Un platu di furmagliu + un platu caldu)

Plato de fiambre corso

(Assiette de charcuterie corse)

(Piastra di tagliata di friddu corsa)

 

1 plato de quesos corsos + mermelada de higos corsos

(1 assiette de fromages corse + confiture de figues corses)

(1 piattu di furmagliu corsu + marmellata di fichi corsi)

  (Alérgeno: Leche)

Ternera salteada al estilo corso, con aceitunas + pinna rigates (pasta)

(Sauté de veau corse, façon bastiaise, aux olives + des pennes rigates (pâtes))

(Stilu corsu di vitella fritta, cù olivi + rigali pinna (pasta))

  (Alérgeno: Gluten)

Figatelli y panzetta con salsa cortenaise tomate + pinna rigate (pasta)

(Figatelli et panzetta à la cortenaise, sauce tomate + pennes rigate (pates))

(Figatelli è panzetta cù salsa cortenaise tomate + pinna rigate (pasta))

1 plato de embutidos corsos + 1 plato de queso corso con mermelada de higos

(1 Assiette charcuterie Corse + 1 Assiette fromages Corse et sa confiture figues)

(1 piattu di charcuterie corsa + 1 piattu di furmagliu corsu cù marmellata di fichi)

Menú del día

Evento

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