Tartar de ternera, mayonesa de hierbas frescas, condimentos de alcaparras y chalota y chips de manzana con forma de oblea. | (105.00 MAD) (9.55 €) |
Quinoa con frutas y verduras de temporada marinadas en aceite de argán y menta fresca | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Ensalada César clásica, pollo o camarones, anchoas, parmesano y crutones | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Frescura del mar, mariscos marinados en charmoula, ensalada mesclun | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Gazpacho verde, guisantes, menta y albahaca, pepino en juliana marinado en azahar, salsa de yogur de lima | (75.00 MAD) (6.82 €) |
8 tianguis de verduras de temporada con compota de cebolla y tomate triturado servidos calientes | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Burrata, pesto de pistacho, tomate ecológico, flor de sal y piñones | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Queso de cabra local sobre tostada y asado con tomillo y miel, ensalada mesclun con peras y nueces, salsa balsámica | (85.00 MAD) (7.73 €) |
Rollitos de verano, pastel de arroz, requesón cremoso, mango, aguacate y pepino marinados con menta fresca | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Mezcla de salmón marinado con cítricos y eneldo, melón, mango y aguacate, vinagreta de gelatina de frambuesa | (110.00 MAD) (10 €) |
Ceviche de camarones, aguacate carbonizado, pepino, cebolla morada, cilantro fresco y condimentos de limón. | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Quesadillas de pollo y queso chipotle, totopos y guacamole | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Berenjena ahumada, tahini de sésamo, chips de berenjena y pan pita tostado | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Tabla de quesos, tostadas y condimentos, fruta fresca y seca. | (140.00 MAD) (12.73 €) |
Briouates de requesón y trufas rotas (5 piezas) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Ostras frescas de Oualidia 6ud | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Coliflor frita con puré cremoso y pimentón ahumado | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Filete de ternera a la parrilla, jugo de ternera, puré de patatas | (220.00 MAD) (20 €) |
Chuletón de ternera a la parrilla (300 g), salsa bearnesa con estragón confitado, patatas fritas caseras | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Hamburguesa gourmet, carne picada (200g), cebollas, tomates y aceitunas negras marroquíes, mayonesa charmoula, patatas fritas y pan casero. | (150.00 MAD) (13.64 €) |
Costilla de ternera a la plancha para compartir (1kg) con patatas fritas caseras y ensalada mesclun, salsa de pimienta | (420.00 MAD) (38.18 €) |
Pollo entero asado, lentejas coral con champiñones y nueces | (150.00 MAD) (13.64 €) |
Chuleta de cordero a la parrilla, puré de guisantes y calabacín a la parrilla, chalota confitada, jugos de cocción con sabor a comino reducido | (180.00 MAD) (16.36 €) |
Gallo de San Pedro a la plancha, muselina de alcachofas, hojas de zanahoria asadas, mantequilla de limón con hierbas y alcaparras | (180.00 MAD) (16.36 €) |
Langosta entera a la parrilla, mantequilla de cítricos, trigo con azafrán y risotto de maíz y almendras. | (450.00 MAD) (40.91 €) |
Pulpo al horno, muselina de calabaza, chimichurri de semillas de mostaza | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Salmón en papel de aluminio al horno con verduras de temporada y salsa vierge | (190.00 MAD) (17.27 €) |
Risotto de azafrán, azafrán de Taliouine, gambas salteadas con mantequilla de hierbas, parmesano y piñones | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Rigatoni con camarones y champiñones, crema bisque, nueces y pan rallado con hierbas frescas | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Ñoquis de patata, crema de trufa negra, pollo salteado con puerros, jugos de cocción, parmesano y emulsión de hierbas frescas | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Linguine con almejas en salsa cremosa de hierbas | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Tortellini de ricotta, espinacas y nueces, crema de salvia, emulsión de albahaca y limón | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Pasta a la boloñesa con queso o nuggets de pollo caseros y bola de helado o ensalada de frutas | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Tarta de isla tropical, coco, mango y arena bretona | (110.00 MAD) (10 €) |
Sundae de helado artesanal, tres bolas a elegir | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Mousse de arroz con leche ligeramente aromatizada con canela, compota de cerezas con menta | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Trío de tartaletas, frambuesa, melocotón y limón | (110.00 MAD) (10 €) |
Tarta de coco y chocolate color marfil con cúpula blanca | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Dúo Rocher Sphere de chocolate negro y con leche, café inglés, almendras y mousse de arándanos y marfil | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Pastis 51 | (55.00 MAD) (5 €) |
Ricard | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Mónaco 25 cl | (55.00 MAD) (5 €) |
Mónaco 33 cl | (65.00 MAD) (5.91 €) |
Mónaco 50 cl | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Loro (Perroquet) | (70.00 MAD) (6.36 €) |
árabe | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Kir | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Martini (Bianco / Rosso / Rossato) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Porto Offley Rojo | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Campari | (70.00 MAD) (6.36 €) |
gran marnier | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Coñac Henessy | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Coñac Remy Martin | (110.00 MAD) (10 €) |
Amaretto | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Armañac | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Busnel de Calvados | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Baileys | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Limoncello | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Consigue 27 | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Bombay Sapphire (Reino Unido) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Tanqueray (Reino Unido) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Ciudadela (FR) | (110.00 MAD) (10 €) |
London Dry Gin/Royal (Reino Unido) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Hendrick's (Escocia) | (110.00 MAD) (10 €) |
Etiqueta Roja (Escocia) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Etiqueta Negra (Escocia) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Jack Daniel's Old USA | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Miel de Jack Daniel's (EE. UU.) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Chivas Regal 12 años, Escocia | (110.00 MAD) (10 €) |
Glenfiddich (Escocia) | (110.00 MAD) (10 €) |
Tarjeta Blanca Bacardi (Cuba) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Tarjeta Bacardi Gold (Cuba) | (95.00 MAD) (8.64 €) |
Plantación original de ron oscuro | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Cerveza de barril - Flag Special Lager 5,2° - 25 cl | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Cerveza de barril - Flag Special Lager 5,2° - 33 cl | (55.00 MAD) (5 €) |
Flag Cerveza de barril Special Lager 5.2 ° - 50 cl | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Bandera Special Gold 25 cl | (50.00 MAD) (4.55 €) |
Casablanca 33 cl | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Corona 33 cl | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Tripel Karmeliet 33 cl | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Budweiser 33 cl | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Heineken 25 cl | (50.00 MAD) (4.55 €) |
Budweiser 33 cl (Sin alcohol) | (45.00 MAD) (4.09 €) |
Estrella Galicia 25 cl | (45.00 MAD) (4.09 €) |
Carlsberg | (50.00 MAD) (4.55 €) |
Reserva del Dominio Sahari | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Chardonnay de Dominio Jirry | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Bonassia (Vino gris: Syrah, Garnacha, Cariñena) | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Proseco (Freixenet) | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Zellige (tinto, blanco o rosado) | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Champán (Moët y Chandon brut) | (180.00 MAD) (16.36 €) |
Reserva Domaine Sahari - Meknes - (Syrah, Garnacha, Cariñena) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine Sahari Reserva - Meknès - (Syrah, Garnacha, Cariñena) 37,5 cl | (170.00 MAD) (15.45 €) |
La Gacela de Mogador, Domaine du Val d'Argan - Essaouira (Syrah, Moscatel Negro) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Volubilia - Meknes (Syrah, Cabernet Sauvignon) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Volubilia 37,5 cl - Mequinez (Syrah, Cabernet Sauvignon) | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Val d'Argan, Domaine du Val d'Argan - Essaouira (Syrah, Garnacha) | (380.00 MAD) (34.55 €) |
Vignes d'Azour (Syrah, Cabernet) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Epicuria | (450.00 MAD) (40.91 €) |
Zellige RG 75 cl | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Reserva Domaine de Sahari, Meknès (Garnacha) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine de Sahari Reserva - Meknès (Garnacha) 37,5 cl | (170.00 MAD) (15.45 €) |
La Gacela de Mogador, Domaine du Val d'Argan, Essaouira (Moscateles petits grains) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Larroque, Mequinez (Chardonnay) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Domaine Jirry Chardonnay, Mequinez (Chardonnay) | (360.00 MAD) (32.73 €) |
Volubilia, Mequinez (Chardonnay, Vermentino) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Volubilia, Meknès (Chardonnay, Vermentino) 37,5 cl | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Epicuria | (450.00 MAD) (40.91 €) |
Zellige BL 75 CL | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Reserva Domaine Sahari - Meknes (Syrah, Garnacha, Cariñena) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine Sahari Reserva - Meknes (Syrah, Garnacha, Cariñena) 37,5 cl | (170.00 MAD) (15.45 €) |
La Gazelle de Mogador, Domaine du Val d'Argan - Essaouira (Mascate) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Volubilia (Syrah, Tempranillo) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Volubilia (Syrah, Tempranillo) 37.5CL | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Larroque - Mequinez (Syrah, Tempranillo) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Zellige RS 75 CL | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Domaine de Sahari, Mequinez (Syrah, garnacha) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine de Sahari, Meknès (Syrah, Garnacha) 37,5 cl | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Larroque, Mequinez (Cinsault, Garnacha Gris) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Perla gris de Mogador, Essaouira (Syrah, moscatel blanco) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Volubilia, Mequinez (Caladoc, marselan) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Volubilia, Meknès (Caladoc, marselan) 37,5 cl | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Viñedos de Azour (Cabernet/Grenache gris) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
6to SENTIDO 75 CL RG | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Trapiche Cabernet Sauvignon Argentino RG 75 cl | (450.00 MAD) (40.91 €) |
Coteaux Bourguignon Georges Duboeuf RG 75 cl | (420.00 MAD) (38.18 €) |
Tormaresca Neprica Negroamaro RG | (400.00 MAD) (36.36 €) |
Faustino VII Cabernet Sauvignon | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Los caprichos de Antoine | (380.00 MAD) (34.55 €) |
Casillero del Diablo | (460.00 MAD) (41.82 €) |
Petit Chablis Laroche BL 75 cl | (650.00 MAD) (59.09 €) |
Pinot Grigio Doc Delle Venezie Corte Giara BL 75 cl | (420.00 MAD) (38.18 €) |
6éme Sens Gerard Bertrand Orgánico BL 75 CL | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Laroche La Chevaliere Chardonnay Pys D'oc BL 75 CL | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Chardonnay Heritage BL Gerard Bertrand Orgánico 75 cl | (430.00 MAD) (39.09 €) |
Faustino VII Viura | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Finca Tariquet | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Casillero del Diablo sauvignon blanc | (460.00 MAD) (41.82 €) |
Côtes de Provence, Maison Castel - Cinsault/cariñena/garnacha (Ligero, vivaz, refrescante) | (280.00 MAD) (25.45 €) |
Hippy de Château Roubine, Francia - Grenache noir/cinsault (Ligero, refrescante, redondo) | (420.00 MAD) (38.18 €) |
la fagia | (380.00 MAD) (34.55 €) |
Es demasiado rosa IGP Mediterráneo 75 cl | (330.00 MAD) (30 €) |
Exhibición RS 75 cl | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Casa Castel | (280.00 MAD) (25.45 €) |
6th SENSE 75 CL RS | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Jäger'bomb | (90.00 MAD) (8.18 €) |
B52 (crema irlandesa, Kahlua, Grand Marnier) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Orgásmico (Bailey's, Amaretto, licor de café) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Tequila Patrón | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Tequila José Cuervo | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Disparo de 1 metro | (430.00 MAD) (39.09 €) |
Brandy de pera de William | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Sambuca Isolabella | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Mojito | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Margarita | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Aperol Spritz | (110.00 MAD) (10 €) |
Martini espresso | (110.00 MAD) (10 €) |
Amaretto Sour | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Negroni | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Caipirinha | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Piña colada | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Estrella porno martini | (110.00 MAD) (10 €) |
Limoncello Spritz | (110.00 MAD) (10 €) |
Paloma | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Bellini | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Jimmy (vodka, lichi, jarabe de rosas, té de jazmín, clarificado) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Tequila Mockinbird (tequila, fresas trituradas, rodajas de jalapeño, almíbar simple, lima) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
El de Cuba (Ron infusionado con canela y clavo, vainilla de Madagascar, maracuyá) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Floradora (Vodka, lichi, jarabe de rosas, té de jazmín, clarificado) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
La Perla Negra | (110.00 MAD) (10 €) |
Tequila Mockinbird (tequila, cordial de frambuesa, trozos de jalapeño, limón) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Batido Wishk (whisky bourbon, amaretto, maracuyá, vainilla, haba tonka, trazas de lactosa) | (110.00 MAD) (10 €) |
Una noche en MOGA (ginebra, albahaca, cordial de jengibre, limón, mousse de jengibre casera) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Haz lo que amas (vodka, Aperol, piña clarificada y maracuyá) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Jugo de naranja exprimido | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Limonada | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Frutas del dia | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Batido de leche (fresa, vainilla o chocolate) | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Mojito virgen | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Piña colada virgen | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Toro rojo | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Refresco 33 cl : Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Sprite, Hawai, Schweppes tónica/cidra | (40.00 MAD) (3.64 €) |
café helado | (50.00 MAD) (4.55 €) |
Americano helado | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Café con leche | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Chocolate caliente | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Capuchino | (30.00 MAD) (2.73 €) |
Café exprés | (30.00 MAD) (2.73 €) |
Expreso doble | (45.00 MAD) (4.09 €) |
Té con sabor a menta | (40.00 MAD) (3.64 €) |
flor de cerezo japonés | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Te helado | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Conde gris | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Darjeeling | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Rooibos | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Verbena | (40.00 MAD) (3.64 €) |
“Damman Frères”: Sencha Fukuyu / Té verde jazmín / Manzanilla / Darjeeling / Té negro con frutos rojos / Earl Grey Yin Zhen | (50.00 MAD) (4.55 €) |