E-WineNFC

¿Necesitas más información?

  LES DOMAINES DU VAL D'ARGAN
  Douar Ait Hamed - BP 19
  44133   Ounagha - Province d'Essaouira

  Tel.   +212 5 24 78 34 67

  Vins Biologique marocains

  Correo electrónico:   d.valdargan@gmail.com

  Web:   www.valdargan.com

  Pago:
       

  Redes sociales:
 

Menú del restaurante

Menú preparado por el chef Rahma BAKALLA

Menú de alojamiento y desayuno

Vinos marroquíes ecológicos

Vinos tintos orgánicos

Vinos rosados orgánicos

Vinos blancos orgánicos

Menú (con acceso a la piscina) 330 Dhs

(Menu (avec accès piscine) 330 Dhs)

(قائمة الطعام (مع إمكانية الوصول إلى حمام السباحة) 330 درهم)

Precio : 330.00 MAD (30 €)

Degustación buffet de 4 vinos (a discreción) 12h -15h

(Buffet dégustation de 4 vins (à discrétion) 12h -15h)

(تذوق البوفيه من 4 أنواع من النبيذ (حسب تقديره) من الساعة 12 إلى الساعة 15 مساءً)

   
  Vinos: Perla de Mogador.

Degustación: aceite de oliva, aceite de argán y panes de la finca.

(Dégustation: huile d'olives, huile d'argan, et pains du domaine)

(تذوق: زيت الزيتون وزيت أركان والخبز من الحوزة)

 
  (Alérgeno: Gluten)

Surtido de deliciosa ensalada marroquí con aceite de argán

(Assortiment de délicieuses salade marocaine à l'huile d'argan)

(تشكيلة من السلطة المغربية اللذيذة مع زيت الأركان)

 

barbacoa con sarmientos: ternera o pescado del día (según llegada)

(Barbecue aux sarments de vigne: bœuf ou poisson du jour (suivant arrivage))

(شواء مع براعم العنب: لحم أو سمكة اليوم (حسب الوصول))

   
  (Alérgeno: Peces)

Postre Estacional

(Dessert de saison)

(الحلوى الموسمية)

En extra: 3 vinos en degustación "LE-VAL-D'ARGAN"

(En extra: 3 vins en dégustation "LE-VAL-D'ARGAN")

(إضافية: 3 أنواع من النبيذ "LE-VAL-D'ARGAN")

Precio : 120.00 MAD (10.91 €)

   

Extra: degustación de 3 vinos "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN"

(Extra: 3 vins en dégustation "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

(إضافي: 3 أنواع من النبيذ "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

Precio : 200.00 MAD (18.18 €)

Extra: agua, café, otras bebidas.

(Extra: eau, café, autres boissons)

(اضافية: الماء والقهوة والمشروبات الأخرى)

ensalada de temporada

(salade de saison)

(سلطة موسمية)

 

Tagine de besugo real

(Tajine dorade royale)

(طاجن البحر الملكي)

  (Alérgeno: Peces)

La gacela negra

(La Gazelle Noire)

(الغزال الأسود)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 18 ° C. Varietal: Syrah. Vinificación: Pre-fermentación maceración en frío. Cuvation 15 días. Vinificación a 24/25 ° C. Envejecimiento en cubas. NOTA DE CATA Vestido: Ruby. Nariz: Una nariz de un fuerte tono de fruta negra, seguida de una nuca picante y picante. Boca: Vino ligero y flexible. Maridaje: Beber con todo tipo de platos: carnes, ensaladas mixtas y quesos. Temperatura de servicio: 16 ° / 18 ° Alcohol: 13% / vol.

El valle rojo del argán

(Le Val d’Argan Rouge)

(وادي اركان الأحمر)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 28 ° C. Varietal: Syrah, Garnacha, Marsellan. Vinificación: Vendimia muy madura, clasificada, despalillada y rayada, cubeta de 25 a 30 días de duración, vinificación a alta temperatura 30/32 ° C. Maduración 10 meses en barricas de roble francés. CATA Color: Púrpura y profundo. Nariz: Una armoniosa mezcla de moka, cuero y gure demasiado maduro. Paladar: Una boca potente y untuosa Maridaje de alimentos y vinos: Para disfrutar con carnes marinadas, caza y quesos. Temperatura de servicio: 16 ° / 18 ° Alcohol: 14% / vol.

Perla Negra de Mogador

(Perle Noire de Mogador)

(لؤلؤة موغادور السوداء)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 20 ° C. Varietal: Syrah, Garnacha, Mourvèdre. Vinificación: Pre-fermentación maceración en frío, cuba de 12 a 15 días. Vinificación a 24/25 ° C. Envejecimiento en cubas. CATA Color: Púrpura. Nariz: Nariz de frutos rojos dulces. Paladar: equilibrado. Un agradable frescor en boca. Maridaje de alimentos y vinos: Acompaña carnes a la parrilla, verduras cocidas, quesos y frutas frescas. Temperatura de servicio: 16 ° / 18 ° Alcohol: 13% / vol.

Orian de la Val d'Argan Rouge

(Orian du Val d’Argan Rouge)

(اوريان من فال دارجان روج)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 28 ° C. Varietal: Mourvèdre, Marsellan, Syrah, Nieulluccio. Vinificación: uvas muy maduras clasificadas, despalilladas y hiladas, con un curtido de 25 a 30 días de duración, vinificación a alta temperatura 30/32 ° C, crianza durante 10 meses en barricas de roble francés. CATA Color: Púrpura y profundo. Nariz: Una armoniosa mezcla de moca, cuero y sabor demasiado maduro. Boca: boca potente y untuosa. Maridaje de alimentos y vinos: disfrute con carnes marinadas, caza y quesos Temperatura de servicio: 16 ° Alcohol: 14% / vol.

La gacela rosa

(La Gazelle Rose)

(الوردي غزال)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 18 ° C. Varietal: Syrah y Muscat Noir. Vinificación: prensado directo. Envejecimiento en tanques. NOTA DE CATA Color: Rosado claro. Nariz: Nariz con notas frescas de grosellas frambuesas y cítricos. Boca: Un vino muy frutado y redondo, con una frescura y longitud que lo hace fácil y agradable de beber para cualquier ocasión. Maridaje de alimentos y vinos: este vino acompañará aperitivos, ensaladas, carnes blancas, cocina asiática picante. Temperatura de servicio: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

El valle de Argan Rose

(Le Val d’Argan Rosé)

(أركان روز فالي)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 28 ° C. Varietal: Syrah, Muscat Noir. Vinificación: Syrah blanqueada y primer jugo de moscatel negro. Criado en tanques. NOTA DE CATA Color: Pétalo de rosa, brillante y límpido. Nariz: Una nariz compleja de frutas y frutas con pulpa blanca y roja. Boca: boca amplia, densa y larga. Sabores dulces. Maridaje de alimentos y vinos: sirva como aperitivo, con carnes blancas, carnes a la parrilla, charcutería, ensaladas mixtas y postres de frutas. Temperatura de servicio: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Rosa Perla de Mogador

(Perle Rose de Mogador)

(لؤلؤة روز من Mogador)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 28 ° C. Varietal: Syrah, Muscat, Garnacha. Vinificación: prensado directo después de un ligero aplastamiento. Envejecimiento en tanques. NOTA DE CATA Color: rosa pálido. Nariz: Una canasta de frutas rojas, duraznos y cítricos. Paladar: equilibrado. Un agradable frescor en boca. Maridaje: en perfecta armonía con pescado a la parrilla, ensaladas de temporada, verduras crudas y verduras cocidas, así como un aperitivo. Temperatura de servicio: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

Perla Gris de Mogador

(Perle Grise de Mogador)

(لؤلؤة موغادور الرمادي)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 28 ° C. Varietal: Syrah, Muscat Noir. Vinificación: prensado directo. Envejecimiento en tanques. NOTA DE CATA Color: Muy pálido. Nariz: Nariz sutil de frutos rojos y dulces ácidos. Boca: Una boca de notable frescura. Un vino refrescante. Maridaje de alimentos y vinos: se combinará muy bien como aperitivo en la cocina mediterránea. Temperatura de servicio: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

Orian de Val d'Argan Rosé

(Orian du Val d'Argan Rosé)

(أوريان فال دارجان روزي)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 28 ° C. Variedad: Moscatel. Vinificación: Prensado directo después de un ligero aplastamiento. Envejecimiento 6 meses en barricas de roble francés. NOTA DE CATA Color: Rosa pálido brillante. Nariz: Característica de rosado y cítricos. Boca: vivo, sedoso y largo. Maridaje: en perfecta armonía con pescado a la parrilla, ensaladas de temporada, verduras crudas y verduras cocidas, así como un aperitivo. Temperatura de servicio: 8 ° / 12 ° Alcohol: 14% vol.

La gacela blanca

(La Gazelle Blanche)

(الغزال الأبيض)

  Terroir: Arcilla y caliza. Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 18 ° C. Variedad: Moscatel. Vinificación: prensado directo. Envejecimiento en tanques. NOTA DE CATA Color: Amarillo pálido. Nariz: Una nariz típica de Moscatel con aromas de cítricos, lichis y rosas. Paladar: Un ataque vivo y fresco que aprecia la longitud aromática de este vino. Maridaje de alimentos y vinos: este vino acompañará aperitivos, verduras crudas y cocina exótica. Temperatura de servicio: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

El valle de argán blanco

(Le Val d’Argan Blanc)

(وادي أرغان الأبيض)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 28 ° C. Varietal: Viognier, Roussanes. Vinificación: prensado directo, fermentación en barrica, batonaje en barrica de roble francés. NOTAS DE CATA Vestido: un vestido de oro amarillo pálido. Nariz: Nariz elegante de frutas blancas y frutas de hueso, que combina sutilmente la vainilla y las notas especiadas de la madera. Boca: boca larga y redonda con buena acidez. Un vino equilibrado. Maridaje de alimentos y vinos: disfrute con crustáceos, pescado en salsa, platos ahumados y quesos. Temperatura de servicio: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Perla Blanca de Mogador

(Perle Blanche de Mogador)

(لؤلؤة موغادور البيضاء)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 28 ° C. Varietal: Ugni blanco, Bourboulenc, Viognier, Moscatel, granos pequeños, Garnacha. Vinificación: prensado directo. Envejecimiento en tanques. NOTA DE CATA Color: Amarillo pálido. Nariz: Una mezcla de notas orales, frutales y minerales. Boca: Un vino ligero, redondo y fresco. Maridaje de alimentos y vinos: Para tomar como aperitivo, en mariscos, pescados y verduras crudas. Temperatura de servicio: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Orian de Val d'Argan White

(Orian du Val d’Argan Blanc)

(أوريان فال دارجان وايت)

 
  Terroir: arcilla y piedra caliza Clima: semiárido con precipitaciones medias de 150 a 200 mm por año y un verano abrasador. Temperatura media 28 ° C. Varietal: Clairettes, Roussanes, Viognier. Vinificación: prensado directo. Envejecido 6 meses en barricas de roble francés. NOTA DE CATA Vestido: dorado. Nariz: fruta de hueso potente y aromática, frutos secos, pan de jengibre y tabaco. Boca: boca amplia, sedosa, larga y compleja. La buena acidez de este vino le da frescura y brillo. Maridaje de alimentos y vinos: combina perfectamente con foie gras, postres de chocolate, quesos añejos y sabrosos platos dulces. Temperatura de servicio: 8 ° / 12 ° Alcohol: 14% / vol.

Menú del día

Evento

Problema de traducción?

Create issue

  Significado de los iconos :
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Alérgeno
      Vegetariano
      Vegan
      Desfibrilador
      BIO
      Casero
      vaca
      Sin gluten
      caballo
      .
      Puede contener productos congelados.
      Cerdo

  La información contenida en las páginas web de eRESTAURANT NFC no acepta ninguna agencia Delenate empresa. Para obtener más información, por favor consultar los términos y condiciones en nuestro sitio web www.e-restaurantnfc.com

  Reservar una mesa


Haga clic para confirmar

  Reservar una mesa





Volver a la página principal

  Tomar una orden




¿Quieres cancelarlo?

¿Quieres consultarlo?

  Tomar una orden






si No

  Tomar una orden




Nueva orden?