Especialidad del chef: terrina de salmón y escorpión con salsa fría de albahaca | (18.00 €) |
Langostinos Fríos Grandes con Mayonesa | (18.00 €) |
Carpaccio de Pulpo | (16.00 €) |
Tartar de lubina con aguacate | (22.00 €) |
Pato "foie gras" | (25.00 €) |
Jamón Italiano con Melón | (18.00 €) |
Ensalada, Tomates, Palmitos, Alcachofas, Huevos | (17.00 €) |
Especialidad del chef: sopa de pescado de roca en la flor de azafrán * | (24.00 €) |
Mejillones Rellenos (Mantequilla con Ajo y Perejil) | (14.00 €) |
Placa mixta (mejillones rellenos, conchas de alfombras rellenas, conchas de afeitar rellenas) | (22.00 €) |
Ravioli de Trufa | (30.00 €) |
raviolis de langosta | (28.00 €) |
Espaguetis con almejas | (23.00 €) |
Espaguetis con mariscos | (26.00 €) |
Filetes de lenguado en brioche con salsa holandesa | (30.00 €) |
Rape en Salsa de Curry | (32.00 €) |
Canelones de Langosta con Salsa de Langosta | (32.00 €) |
Lubina con Hinojo Flambeado - Por persona | (35.00 €) |
Besugo al Hinojo Flambeado | (30.00 €) |
Lubina en corteza de sal * | (39.00 €) |
Mezcla de pescado (lubina, dorada, vieiras, gambas | (42.00 €) |
Gambas a la Plancha con Salsa Tártara | (32.00 €) |
Suela estilo Meuniere | (44.00 €) |
Fisherman's Pot * ((tipo de sopa de pescado: sopa de pescado, rodaballo, St Pierre, rape, patata, filete de lenguado, crutón, picante)) | (50.00 €) |
Pollo en Salsa de Vino Tinto, Dauphine Patatoes | (25.00 €) |
Filete con salsa de pimienta, Dauphine Patatoes | (30.00 €) |
Chateaubriand Bistec a la Plancha con Salsa Bearnesa, Dauphine Patatoes y verduras | (35.00 €) |
Solomillo de ternera a la plancha, Dauphine Patatoes y verduras | (26.00 €) |
Todas nuestras carnes son de origen francés. |
Tartar de Camarones con Cebollino |
Jamón Italiano con Melón |
Paté de conejo en una caja de hojaldre con pistachos |
Carpaccio de Pulpo |
Terrina de salmón ahumado y pescado de escorpión |
Mousse de hígado de ganso en Aspic |
Sopa de pescado de roca en la flor del azafrán * |
Filetes de lenguado en brioche con salsa holandesa |
Besugo al Hinojo Flambeado |
Nuez de "Saint Jacques" en vinagreta de cítricos |
Dúo de Pescado a la plancha (Gambas y Besugo) |
Bistec de res a la parrilla |
raviolis de langosta |
Pato "Foie Gras" y pan tostado |
Tartar de lubina con aguacate |
Placa mixta (mejillones rellenos, conchas de alfombras, conchas de afeitar) |
Filetes de lenguado en brioche con salsa holandesa |
Canelones de Langosta con Salsa de Langosta |
Lubina con Hinojo Flambeado |
Rape en Salsa de Curry |
Pollo en Salsa de Vino Tinto |
Steack de Tournedos a la parrilla |