eRESTAURANT NFC
Sencillo y bueno para compartir... El iniciador lo inevitable| Hamburguesa 100% Vosgos | (19.00 €) |
| Hamburguesa de pollo crujiente | (18.00 €) |
| Tartar de ternera charolesa | (19.50 €) |
| Filete de costilla francesa 300g: salsa de pimiento verde, patatas fritas frescas y un crujiente bouquet de ensalada | (29.50 €) |
Los platos| Cordero: Costillar de cordero con romero, alcachofa frita, canelones de piperrada y jugo de ajo fuerte. | (26.00 €) |
| El pato: pechuga frotada con miel y especias orientales, pastel de maíz con ajo silvestre, parmesano, espárragos verdes, jugo reducido. | (25.00 €) |
| Dorada: Filete con escamas de andouille de Val-d'Ajol, muselina de hinojo, tagliatelle de calabacín y vinagreta de cítricos. | (24.00 €) |
| Raya: Rellena de gambas y hierbas, linguini con tinta de calamar, mantequilla dorada con alcaparras. | (25.00 €) |
| El risotto: Kasha (trigo sarraceno) con verduras verdes pequeñas, ricotta y parmesano. | (17.00 €) |
Placeres Gourmet| La tartaleta. | (8.00 €) |
| La fresa (sin gluten) | (8.00 €) |
| Crema de caramelo para morirse. | (8.00 €) |
| Café con chocolate | (8.00 €) |
| Alaska al horno (nuevo) | (8.00 €) |
| La tarta de queso (sin gluten) | (8.00 €) |
Menú infantil - Le Petit Voyageur (- 10 años) - 11€| Cheese Burger, papas fritas o Chicken Nuggets, papas fritas - 2 bolas de helado de tu elección - 1 bebida de tu elección (refresco, jugo de frutas o diábolo) |
Fórmula de mercado: 18 € Fórmula Express - 14,90 €| Plato del día y 1 bebida a elegir: Vino Pays d'Oc: 12,5 cl Heineken barril: 25 cl Refresco: 25 cl Zumo de frutas: 20 cl H2Origin Agua sin gas o con gas 70 cl |
Paquete Descubrimiento - 22 € (Oferta del día)| Atún: Tataki de saku, tomate y limón en conserva virgen, aceitunas Kalamata, guacamole y hummus de boniato al curry. |
| O bien: Espárragos, espuma de tomme verde con ajo silvestre, huevo escalfado, crujientes de jamón curado. |
| O bien: Dorada: Filete en escamas de andouille de Val-d'Ajol, muselina de hinojo, tagliatelle de calabacín y vinagreta de cítricos. |
| O bien: Hamburguesa de pollo crujiente: pan de pretzel, queso cheddar con cebolla, pollo empanizado, salsa barbacoa casera, abundantes papas fritas frescas y una guarnición de ensalada crujiente. |
| O bien: Hamburguesa 100% Vosges: pan brioche, carne picada de ternera ahumada de los Vosgos, queso Munster, queso Tomme natural, beicon de campo, huevo, patatas fritas frescas en abundancia y una guarnición de ensalada crujiente. |
| Quesos añejos de Ferme du Haut de Salmon |
| Postre de tu elección a la carta. |
| Pastis 51 / Ricard - 2cl | (2.90 €) |
| Martini Blanco - Rojo - 6cl | (4.50 €) |
| Oporto Rojo - Blanco - 6cl | (5.00 €) |
| Azúcar - 6cl | (4.50 €) |
| Copa de Champán -Jacquart- 10cl | (10.00 €) |
| Copa de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.00 €) |
| Vino blanco Kir Sauvignon - 10cl | (4.50 €) |
| Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.50 €) |
| Kir Royal -Jacquart- 10cl | (10.50 €) |
| Crema (Grosella Negra - Arándano - Mora - Melocotón - Frambuesa Mirabelle) |
| Americano - 15cl | (10.00 €) |
| Obtenga 27 / Obtenga 31 - 4cl | (4.00 €) |
| Bailey's - 4cl | (4.80 €) |
| Cointreau - 4cl | (7.00 €) |
| Calvados - 4cl | (4.80 €) |
| Armañac - 4cl | (7.00 €) |
| Coñac - 4cl | (8.30 €) |
| Cognac Hennessy XO - 4 cl | (20.00 €) |
| Eau de Vie (Ciruela mirabelle - Pera - Kirsch) - 4cl | (9.00 €) |
| Zumo de frutas GRANINI (Naranja - Albaricoque - Piña - Pomelo - Manzana - Fresa - Tomate) - 25 cl | (4.70 €) |
| Coca Cola Original / Coca Cola sin azúcar - 33cl | (4.50 €) |
| Coca Cola Cereza - 33cl | (6.50 €) |
| Naranja - 25cl | (4.50 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.20 €) |
| Sprite - 25cl | (3.80 €) |
| Limonada -La Vosgienne- 25cl | (2.10 €) |
| Diábolo - 25cl | (2.80 €) |
| Schweppes (Tónica - Cítricos) - 25cl | (4.50 €) |
| Red Bull - 25cl | (7.50 €) |
| Jarabe Suplementario (Menta - Fresa - Granadina - Limón - Violeta - Ralladura de limón - Pomelo rosado - Melocotón - Horchata) - 2cl | (0.70 €) |
| vitel |
| Perrier - 33cl | (4.50 €) |
| San Pellegrino |
| Jarabe de agua - 20cl | (1.80 €) |
| Agua sin gas H2Origine - 70cl | (4.10 €) |
| Agua H2Origine con gas fino - 70cl | (4.50 €) |
| Suplemento de jarabe - 2cl | (0.70 €) |
| Heineken - 25cl | (5.70 €) |
| Heineken 00 - 33cl | (7.00 €) |
| Affligem Rubio - 33 cl | (8.40 €) |
| Desperados - 33cl | (8.40 €) |
| Muerte Súbita Witte - 33cl | (9.40 €) |
| Pelforth Brune - 33cl | (8.40 €) |
| Mort Subit Kriek - 33cl | (9.40 €) |
| La Madelón Rubia - 33cl | (8.90 €) |
| La Madelon Darou des Vosges - 33cl | (9.40 €) |
| La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl | (8.90 €) |
| Café | (1.70 €) |
| gran café | (3.40 €) |
| Ristretto | (1.70 €) |
| cafe largo | (1.70 €) |
| Este lado | (1.70 €) |
| Gran Déca | (3.40 €) |
| descafeinado largo | (1.70 €) |
| Capuchino | (4.20 €) |
| Chocolate | (2.50 €) |
| chocolate vienés | (3.40 €) |
| café irlandés | (8.30 €) |
| Té | (3.10 €) |
| Infusión | (3.10 €) |
| Suplemento de crema batida | (0.80 €) |
| Suplemento de leche | (0.30 €) |
| Mojito de menta - 15cl | (10.00 €) |
| Mojito de Frambuesa - 15cl | (10.00 €) |
| Piña colada - 20cl | (10.00 €) |
| Samba - 20cl | (11.00 €) |
| Cuba Libre - 15cl | (11.00 €) |
| Tini Rosa - 15cl | (11.00 €) |
| Ginebra Fizz - 15cl | (9.00 €) |
| rociado - 15cl | (8.00 €) |
| William Lawson |
| Cuatro rosas |
| Jack Daniel's 7 años |
| Chivas |
| Whisky Lagavulin de 16 años - 4 cl | (16.00 €) |
| Whisky Chivas Regal 18 años - 4 cl | (16.00 €) |
| -Es Vida- 4cl | (9.90 €) |
| -Amor a primera vista- 4cl | (12.90 €) |
| -Encuentro- 4cl | (12.90 €) |
| Whisky Les Forges du Dahu - 4cl | (12.00 €) |
| Whisky Nikka From The Barrel - 4 cl | (12.00 €) |
| Bacardí blanco - 4cl | (5.90 €) |
| Diplomático - 4cl | (9.70 €) |
| Don Papa - 4cl | (9.70 €) |
| Ron Zapaca de 23 años - 4 cl | (12.50 €) |
| Ron blanco Amphorum - 4 cl | (11.00 €) |
| Ron tradicional Savanna de 15 años - 4 cl | (18.00 €) |
| Ginebra Bombay - 4cl | (5.90 €) |
| Ginebra Bombay Saphire - 4 cl | (6.90 €) |
| Ginebra Tanqueray Ten - 4 cl | (9.50 €) |
| Vodka Eristoff - 4 cl | (5.90 €) |
| Vodka Altius Grey Goose - 4 cl | (20.00 €) |
| Tequila Camino Real - 4cl | (5.90 €) |
| Tequila El Alto Patrón - 4 cl | (28.00 €) |
| AOC - Côtes de Blaye - Castillo Viejo Charron |
| Oveja AOC- Médoc- Cadet |
| AOC - Saint-Émilion-Rothschild |
| AOC - Pinot blanco - Domaine SCHWACH |
| AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling Joseph Hanskeller |
| AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière |
| Champán -JACQUART- |
| Champán Veuve Cliquet Brut - Botella | (110.00 €) |
| Champán Dom Pérignon - Botella | (350.00 €) |
| Champán Roederer Cristal Blanc - Botella | (450.00 €) |
| Crema de Alsacia -WEBER- |
Recetas de cocina.
Proveedores regionales
Quesos de la región
Selección de vinos Nuestros postres
Creación del menú del restaurante
Ver el menú
Más información
Problema de traducción?