eRESTAURANT NFC
Kartela e oreksit Një menu a la carte
appetizers| Sangria shtëpi 12 cl | (4.50 €) |
| Një miklues 25 cl | (6.00 €) |
| Fruta Limousin 8 cl | (6.00 €) |
| Kir Royal shampanjë 12 cl | (10.00 €) |
| Kir kasis, bukuroshe, ferrë 10 cl | (4.50 €) |
| Muskat 6 cl | (6.00 €) |
| Shtëpi amerikane 12 cl | (8.00 €) |
| Pineau des Charentes (verë) 6 cl | (6.00 €) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) |
| Një pllakë grushta 20 cl | (8.00 €) |
| Meze aniseed 2.5 cl | (5.00 €) |
| Vodka u zgjerua 4 cl | (7.00 €) |
| Gin u zgjerua 4 cl | (7.00 €) |
| Shampanjë Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) |
| Shampanjë Henriot Rosé 12 cl | (13.00 €) |
| Një xham me shampanjë | (10.00 €) |
| Një Rosé Grejpfrut 12 cl | (4.50 €) |
Uiski i përzier| Johnnie Walker Kuq 4cl | (7.00 €) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) |
| JB 4cl | (7.00 €) |
| JB 2cl | (5.00 €) |
| Chivas Regal 12 Vitet 4cl | (8.00 €) |
| Chivas Regal 12 vjet 2cl | (6.00 €) |
Uiski irlandez Malt Single Scotch Whisky| Aberlour 10 vjet 4cl | (8.00 €) |
| Aberlour 10 vjet 2cl | (6.00 €) |
| Glenfiddich 12 vjet 4cl | (12.00 €) |
| Glenfiddich 12 vjet 2cl | (7.00 €) |
uiski burbon US Whisky goca deti nga Marennes-Oléron| Një kokrrizë kumash dhe sallatë | (13.90 €) |
| Një merak i salmonit dhe perimeve | (15.90 €) |
| Një makthi i dythit dhe i dyfishtë | (17.80 €) |
| Crisp papillote gjalpë vanilje deti | (18.50 €) |
Ujëra, gota dhe karafe (ekstrakt nga menyja jonë e verërave dhe pijeve)| Velute kungulli, gjoks rose i tharë, copa gështenje | (9.50 €) |
| Truffade jonë, sallatë e vogël, (patate, kantal, proshutë e gjallë) | (11.50 €) |
| Salcice të vogla me Muskade, - zoti Brun des Halles- | (13.50 €) |
| Koka e viçit me salcë Gribiche - Stil i Versajës - | (16.50 €) |
| Bark toni blu i Atlantikut i pjekur në skarë me krem wasabi, fara susami dhe turshi perimesh | (19.50 €) |
| Salmoni ynë i marinuar Gravlax, me nota shege dhe mustardë të purpurt nga Brive-la-Gaillarde | (15.50 €) |
| Komposto jonë e rosës Dordogne, e bërë në shtëpi, gjysmë e gatuar, me fiq dhe gjemba |
| Fileto kokre, peshk i kuq i Atlantikut, pure shtëpie, vinegret me shije portokalli të kuq | (25.50 €) |
| Fileto Salmoni i Pjekur, Kërpudha Shiitake, Salcë Miso, Oriz Basmati | (23.50 €) |
| Krahu i famshëm i patinave me kaperi, 350gr +/- | (33.00 €) |
| Guaska deti të skuqura në tigan me kërpudha porcini Limousin, salcë kremoze, taljatele të freskëta | (38.00 €) |
| Tava jonë me faqe peshku monkfish, salcë shampanje, zgjedhje garniture | (34.00 €) |
| Një Sole Meunière me gjalpë lajthie ose të thjeshtë (në varësi të ditës së mbërritjes) | (38.00 €) |
| Një salcë pule e marinuar në erëza Cajun dhe Arra Indie, oriz Basmati | (23.50 €) |
| Faqe derri e zier me musht Limousin, patate të skuqura shtëpie ose pjatë anësore sipas zgjedhjes suaj | (25.50 €) |
| Një eskalope viçi me kërpudha dhe krem Parisi | (27.50 €) |
| Një tavë me veshka viçi, të deglazuara me mish të kuq Porto | (27.50 €) |
| Koka e viçit me salcë Gribiche - Stil i Versajës - | (28.50 €) |
| Një fetë mëlçie viçi, e deglazuruar me uthull sheri | (27.50 €) |
| Gjysmë gjoksi rose i pjekur, krem hudhre të egër, perime të freskëta sezonale | (27.50 €) |
| Veshka e tërë viçi - vetëm e lyer me gjalpë - dhe e pjekur në furrë, patate të skuqura të bëra vetë | (34.00 €) |
| Fileto mishi dreri i pjekur, salcë Grand Veneur, pure perimesh të vjetra të bëra në shtëpi | (36.00 €) |
| Një frikase me ëmbëlsira viçi me tartuf, tagliatelë të freskëta, salcë kremoze | (38.00 €) |
| Një shkop viçi +/- 180g | (25.50 €) |
| Tartari i zbukuruar i viçit, patate të skuqura shtëpiake | (25.50 €) |
| Një biftek krahu, afërsisht 200g (nëse ka mbetur...) | (25.50 €) |
| Biftek viçi i grirë +/- 300g | (29.50 €) |
| Biftek viçi Ribeye +/- 350g | (34.00 €) |
| Fileto viçi +/- 200g | (36.00 €) |
| Biftek brinjësh me palcë për 1 person: +/- 700g | (39.50 €) |
| Zgjedhja jonë e salcave: Roquefort – Piper – Béarnaise |
| Pjata jonë me djathë | (9.50 €) |
| Një sallatë frutash të freskëta sezonale - të prera sipas porosisë - | (9.50 €) |
| Një marengë Mont Blanc me krem gështenje | (9.50 €) |
| Tarta jonë me çokollatë të zezë me aromë portokalli | (9.50 €) |
| Omëleta jonë norvegjeze me vanilje e flambuar me rum të errët | (9.50 €) |
| Kremi ynë me vanilje në Madagaskar | (9.50 €) |
| Petullat e famshme perandorake me sufle portokalli | (9.50 €) |
| Tonë -Mondain- frymëzuar nga një recetë Limoges e vitit 1922 (Marengë lajthie - Ashkël çokollate - Mus çokollate) | (9.50 €) |
| Një tortë e ngrohtë me mollë dhe Calvados - e pjekur sipas porosisë - | (9.50 €) |
| Një Dame Blanche me çokollatë të nxehtë të vërtetë | (9.50 €) |
| Nuga jonë e ngrirë e bërë në shtëpi, coulis me fruta të kuqe | (9.50 €) |
| Profiterolet tona me çokollatë të vërtetë të nxehtë | (9.50 €) |
| Sorbetet tona të ujitura | (9.50 €) |
| Një çokollatë Liège, Një Kafe Liège | (9.50 €) |
| Një sherbet ose akullore (2 lugë sipas zgjedhjes suaj) | (8.00 €) |
| Një kafe, një kafe pa kafe | (2.50 €) |
| Një çaj, një infuzion | (2.60 €) |
| Një Kapuçino | (3.50 €) |
| Një kafe irlandeze Jameson | (12.00 €) |
| Raki dardhe | (8.00 €) |
| Një Liker - 5 cl | (8.00 €) |
| Një konjak XO - 5 cl | (12.00 €) |
| Një rum - 5 cl | (8.00 €) |
| Fillestar + Pjatë kryesore ose Pjatë kryesore + Desert - 24,00 € |
| Pjatë e parë + Pjatë kryesore + Embëlsirë - 31.00 € |
| Pjata kryesore + Ëmbëlsirë + ½ ujë mineral + Kafe - 30,00 € |
| Pjata kryesore + Ëmbëlsirë + gotë 19 cl verë AOC + Kafe - 30,00 € |
| Velute kungulli, gjoks rose i tharë, copa gështenje |
| Truffade jonë, sallatë e vogël, (patate, kantal, proshutë e gjallë) |
| Një pulë e skuqur e marinuar me erëza Cajun dhe arra indiane, oriz basmati |
| Fileto Salmoni i Pjekur, Kërpudha Shiitake, Salcë Miso, Oriz Basmati |
| Foie Gras me rosë Dordogne të përgatitur në shtëpi, gjysmë i gatuar, brioç dhe marmelatë agrumesh të hidhura |
| Salmon Gravlax i marinuar me nota shege dhe mustardë të purpurt nga Brive-la-Gaillarde |
| Salcicet e vogla me Muscadet nga François Brun - Artizana e Tregut Limoges |
| Fileto kokre, peshk i kuq i Atlantikut, pure shtëpie, vinegret me shije portokalli të kuq |
| Faqe derri e zier me musht molle Limousin, patate të skuqura shtëpie ose pjata anësore sipas zgjedhjes |
| Një shkop i bukur me mish viçi limuzin, salcë sipas dëshirës, patate të skuqura shtëpie |
më shumë informacion
Na gjej
Problemi përkthim?
Ndihmë