eRESTAURANT NFC

• Shih menu
• më shumë informacion
• Na gjej
• Problemi përkthim?
• Ndihmë

A keni nevojë për më shumë informacion?

• Një menu a la carte
• Menutë e Chef

Një menu a la carte

Filluesit tanë

• Tart domate, proshutë, djathë dhie, chives thatë dhe të freskët

• Kërmijtë Burger të "Gaingaudrie"

• Trilogjia e grejpfrut, crabmeat dhe pure avokado

• Sepje marinuar, tartar me domate me bazil

  (14.00 €)

• Sanduiçi i mishit të klubit dhe shallot

  (14.00 €)

• Selino në 3 mënyra, troftë gjysmë të gatuar dhe havjar

  (14.00 €)

• Duck foie gras, gjysma e gatuar nga ne, me Pineau des Charenets

  (14.00 €)

Toka dhe Deti

• Fileto me salmon të egër, i pjekur në skarë, makarona me riso dhe kungull i njomë

• Karkaleca e prerë me shpërthime konjaku

• Pjesa e viçit "Sardain"

• Mish derri i gatuar gatuar Provencal

• Viçi i "Sardain", kërpudha të kuq të gatuar, kërpudha të hidhura, qepë dhe të shtënë

• Rrjetat me pjekje me proshutë, lëng Pineau, cake patate Charentaises

• Fileto peshk i kuq i skuqur

  (19.00 €)

• Mish derri - (Princi i Zi i Biscay) - me trumzë

  (19.00 €)

• Vele me karota ... në dy gatim

  (18.00 €)

• Fileto viçi Limousin

  (25.00 €)

Desserts: për të zgjedhur në fillim të vakt

• Saint-Ho choco

  (9.00 €)

• Supë me fruta të kuqe me konjak dhe sorbetin e saj

  (9.00 €)

• Kajsi me byrek, akullore qumështi me bajame

  (9.00 €)

• Bukuroshe Melba --- Vieux Moulin

  (9.00 €)

Menu 34 €: zgjidhni menunë à la carte

• Çajin tuaj + 1main + 1 ëmbëlsirë

Menutë e Chef

Meny në 45 €

• Duck foie gras, gjysma gatuar, Pineau des Charenets

• Selino në 3 mënyra, troftë gjysmë të gatuar dhe havjar

• Viçi Limousin, lëng të lehta dhe patate

• Desserts tona për të zgjedhur nga karta para vakt

Menu në 34 €

• Zgjidhni nga à la carte menu: starter tuaj + 1 kurs kryesor + 1 ëmbëlsirë

  (34.00 €)

Menu e ditës

• Në mesditë nga e hëna deri të premten, përveç pushimeve bankare

• Origjinali ynë + kursin kryesor + ëmbëlsirë

  (16.00 €)

• Origjinali ynë + 1 gjellë kryesore --- ose --- 1 gjellë kryesore + 1 ëmbëlsirë

  (13.00 €)

Menuja e fëmijës - deri në 12 vjet - 14 €

• Nisësi juaj, 1 kurs kryesor dhe 1 ëmbëlsirë

Tart domate, proshutë, djathë dhie, chives thatë dhe të freskët

(Tarte fine tomate-jambon au chèvre de Michel, un sec et un frais à la ciboulette)

 

Kërmijtë Burger të "Gaingaudrie"

(Burger d’escargots de la « Gaingaudrie »)

Trilogjia e grejpfrut, crabmeat dhe pure avokado

(Trilogie de pamplemousse, chair de crabe et purée d’avocat)

Sepje marinuar, tartar me domate me bazil

(Le blanc de seiche mariné, tartare de tomates au basilic)

  (alergjen: molusqeve)

Sanduiçi i mishit të klubit dhe shallot

(Le club sandwich de bœuf et échalotes)

çmim :

14.00 €

 

  (alergjen: gluten, qumësht)

Selino në 3 mënyra, troftë gjysmë të gatuar dhe havjar

(Céleri en 3 façons, truite mi-cuite et son caviar)

çmim :

14.00 €

 

  (alergjen: vezë, peshqit, selino)

Duck foie gras, gjysma e gatuar nga ne, me Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

çmim :

14.00 €

 

Fileto me salmon të egër, i pjekur në skarë, makarona me riso dhe kungull i njomë

(Le filet de saumon sauvage, grillé sur peau, risotto de pâtes au chorizo et courgettes)

Karkaleca e prerë me shpërthime konjaku

(Poêlée de crevettes flambées au cognac)

Pjesa e viçit "Sardain"

(La pièce de bœuf de la Maison Sardain)

Mish derri i gatuar gatuar Provencal

(Cigaline de porc cuisinée à la provençale)

 

Viçi i "Sardain", kërpudha të kuq të gatuar, kërpudha të hidhura, qepë dhe të shtënë

(Le veau de la maison Sardain, cuit rosé, méli-mélo pleurotes, oignons et grenailles)

Rrjetat me pjekje me proshutë, lëng Pineau, cake patate Charentaises

(Les filets de pigeonneau au lard, jus au pineau, gâteau de pommes de terre Charentaises)

Fileto peshk i kuq i skuqur

(Le filet de cabillaud poêlé)

çmim :

19.00 €

 

  (alergjen: krustaceve, peshqit, qumësht)

Mish derri - (Princi i Zi i Biscay) - me trumzë

(Le porc -( Prince noir de Biscay)- au thym)

çmim :

19.00 €

 

Vele me karota ... në dy gatim

(Le veau aux carottes ... en deux cuissons)

çmim :

18.00 €

 

Fileto viçi Limousin

(Pièce de filet de boeuf du Limousin)

çmim :

25.00 €

 

Saint-Ho choco

(Le Saint-Ho choco)

çmim :

9.00 €

 

  (alergjen: gluten, vezë, qumësht)

Supë me fruta të kuqe me konjak dhe sorbetin e saj

(Soupe de fruits rouges au cognac et son sorbet)

çmim :

9.00 €

 

Kajsi me byrek, akullore qumështi me bajame

(Les abricots en tartelette, crème glacée au lait d’amandes)

çmim :

9.00 €

 

  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, arra)

Bukuroshe Melba --- Vieux Moulin

(La pêche melba du Vieux Moulin)

çmim :

9.00 €

 

  (alergjen: vezë, qumësht)

Çajin tuaj + 1main + 1 ëmbëlsirë

(votre entrée + 1 plat + 1 dessert)

 

Duck foie gras, gjysma gatuar, Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

   

  (alergjen: sulfite)

Selino në 3 mënyra, troftë gjysmë të gatuar dhe havjar

(Céleri en 3 façon, truite mi-cuite et son caviar)

 

  (alergjen: vezë, peshqit, selino)

Viçi Limousin, lëng të lehta dhe patate

(Pièce de bœuf du Limousin, jus léger et pomme de terre grenailles)

 

Desserts tona për të zgjedhur nga karta para vakt

(Nos desserts à la carte à choisir en début de repas)

Zgjidhni nga à la carte menu: starter tuaj + 1 kurs kryesor + 1 ëmbëlsirë

(Choisir dans le menu à la carte: 1 entrée + 1 plat + 1 dessert)

çmim :

34.00 €

 

Në mesditë nga e hëna deri të premten, përveç pushimeve bankare

(à midi du lundi eu vendredi, sauf jours fériés)

 

Origjinali ynë + kursin kryesor + ëmbëlsirë

(Entrée + plat + dessert)

çmim :

16.00 €

 

Origjinali ynë + 1 gjellë kryesore --- ose --- 1 gjellë kryesore + 1 ëmbëlsirë

(votre entrée + 1 plat --- ou 1 plat + 1 dessert)

çmim :

13.00 €

 

Nisësi juaj, 1 kurs kryesor dhe 1 ëmbëlsirë

(Entrée + plat + dessert)

 

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?