eRESTAURANT NFC

• Shih menu
• më shumë informacion
• Na gjej
• Problemi përkthim?
• Ndihmë

A keni nevojë për më shumë informacion?

• Një menu la carte
• menu madh Tabela: 64 €
• Marine menu signature: 86 €
• menu Vendi: 45 €
• Rinj Gourmets menu (18 €)

Një menu la carte

Kurset e parë

• Peshkimit nga anije të vogla

  (38.00 €)

• Saint Jacques

  (36.00 €)

• Perime nga kopshtet

  (28.00 €)

• Mbreti gaforre,

  (32.00 €)

• Kromesky e fermës-vezës

  (32.00 €)

• Fiston & agrume

  (38.00 €)

• peshk lokale

  (32.00 €)

Peshku

• line-kapur levreku

  (42.00 €)

• Shojzë peshk detare (shtratin e detit)

  (40.00 €)

• peshkimi Llanca / Palamos / Banyuls - peshk dhe butak i dobët në një / kripë aromatike skarë

  (50.00 €)

• peshkimi Llanca / Palamos / Banyuls- bouillabaisse, fileto e peshkut, majonezë Gaelic emulsioni

  (50.00 €)

• Hake Longline,

  (42.00 €)

• Turbot Wild

  (45.00 €)

• Blue Lobster

  (58.00 €)

• Peshqit i pjekur në skarë në një tigan

  (50.00 €)

• bouillabaisse: lloj i supë, me peshkim lokale

  (50.00 €)

Mish

• pëllumb mbretërore,

  (42.00 €)

• Salers viçi,

  (45.00 €)

• Qengji i vendit Cathar

  (48.00 €)

• Pigeon ngritur në Raçan

  (45.00 €)

• Charolais Beef

  (50.00 €)

djathrave

• Kullotat (mbajtja e djathrave, vendin dhe rajone të tjera)

  (19.00 €)

desserts

• bukuroshe e sezonit,

  (17.00 €)

• Lemon & Basil

  (17.00 €)

• fruta të kuqe,

  (17.00 €)

• çokollatë galetë

  (17.00 €)

• Mojito fusion

  (17.00 €)

• Banana / Strawberry shkrifët

  (17.00 €)

• Fëstëk / mjedër

  (17.00 €)

• Desserts kërkojnë përgatitje 20 minuta

informacion

• breads tona janë formuar miell bazuar bilologique dhe pjekur në vend çdo shërbim.

• Enët tona janë 'shtëpi', të gjitha të bëra në vend nga produktet e papërpunuara

• Të gjitha enët tona mund të ndryshojnë nga të peshkimit, tregu, moti, krijimet e shef

• çmimet neto, TVSH 10% të shërbimit përfshirëse

menu madh Tabela: 64 €

ushqim shtesë dhe verë (më 4-kurs menu) 30 €

• ne këshillojmë një ofertë menu për një tryezë prej (4 p) minimum

meze Gourmet i sezonit

• meze Gourmet i sezonit

Kurset e parë

• peshkimit nga anije të vogla

• Saint Jacques

• Kromesky e Farm Egg

• peshk lokale

pjatë kryesore

• Shojzë peshk detare (shtratin e detit)

• Qengji i vendit Cathar

• Longline hake

• Pigeon ngritur në Raçan

kullotat

• djathrave të ruajtur: gatuar dhe djathrave gjysmë-gatuar, nga vendi dhe rajone të tjera

ëmbëlsirë

• fruta të kuqe,

• Fëstëk / mjedër

Marine menu signature: 86 €

Extra - ushqim dhe verë në menu 5-kurs (€ 40)

• ne këshillojmë një ofertë menu për një tryezë prej (4 p) minimum

meze Gourmet i sezonit

• meze Gourmet i sezonit

gaforre Royal

• king gaforre

line-kapur levreku

• line-kapur levreku

pëllumb mbretërore

• pëllumb mbretërore

galetë çokollatë

• çokollatë galetë

Fiston & agrume

• Perime supë me fruta agrume / fiston sedeftë, piper shegë & kalamansi / bimëve sezonale

Blue Lobster

• Vetëm kapi minuta / salcë merak me verë Banyuls, crispy Gnocchi me herbs

shojzë Wild peshk detare

• Pjekur me gjalpë shafran, artichoke, fiq / mus gjobë me limon dhe shafran

kullotat

• djathrave të ruajtur: gatuar dhe djathrave gjysmë-gatuar, nga vendi dhe rajone të tjera

Foam grimcuar akullore me lëng frutash me Banyuls

• Foam grimcuar akullore me lëng frutash me Banyuls

Banana / Strawberry shkrifët

• Caramelized / Mellow tortë dhe akullore / çokollatë e errët

menu Vendi: 45 €

ushqim shtesë dhe verë, në menynë e 3 Dishs: 25 €

• ushqim Supplement dhe verë (në menynë 3 kursit) 25 €

Sezonal gojë-vaditje

• Sezonal gojë-vaditje

Anchovies e Mesdheut

• Anchovies e Mesdheut

Anglerfish e detit

• Anglerfish e detit

Krem Catalan

• Krem Catalan

Rinj Gourmets menu (18 €)

Kupëmbajtësi marrëveshje.

• motorino + kurs kryesore + ëmbëlsirë + një pije

  (18.00 €)

Peshkimit nga anije të vogla

(La pêche de petits bateaux)

çmim :

38.00 €

 

  (alergjen: vezë, molusqeve)

Saint Jacques

(Saint-Jacques)

çmim :

36.00 €

 

  (alergjen: molusqeve)

Perime nga kopshtet

(Légumes des jardins,)

çmim :

28.00 €

 

  (alergjen: gluten)

Mbreti gaforre,

(Crabe royal,)

çmim :

32.00 €

 

  (alergjen: krustaceve, molusqeve)

Kromesky e fermës-vezës

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

çmim :

32.00 €

 

  (alergjen: gluten, vezë)

Fiston & agrume

(Saint-Jacques & agrumes)

çmim :

38.00 €

 

  (alergjen: molusqeve)

peshk lokale

(Poissons de pêche locale)

çmim :

32.00 €

 

  (alergjen: peshqit, arra)

line-kapur levreku

(Bar de ligne)

çmim :

42.00 €

 

  (alergjen: peshqit)

Shojzë peshk detare (shtratin e detit)

(Turbot de fonds marins,)

çmim :

40.00 €

 

  (alergjen: peshqit, molusqeve)

peshkimi Llanca / Palamos / Banyuls - peshk dhe butak i dobët në një / kripë aromatike skarë

(Pêche de Llança / Palamos / Banyuls, - parrillade à la planxa / sel aromatique)

çmim :

50.00 €

 

  (alergjen: krustaceve, peshqit, molusqeve)

peshkimi Llanca / Palamos / Banyuls- bouillabaisse, fileto e peshkut, majonezë Gaelic emulsioni

(Pêche de Llança / Palamos / Banyuls- En bouillabaisse, en filet, émulsion de rouille)

çmim :

50.00 €

 

  (alergjen: peshqit, Mustardë)

Hake Longline,

(Merlu de Palangre,)

çmim :

42.00 €

 

  (alergjen: peshqit, molusqeve)

Turbot Wild

(Turbot sauvage)

  (alergjen: peshqit, qumësht)

Blue Lobster

(Homard bleu)

çmim :

58.00 €

 

Peshqit i pjekur në skarë në një tigan

(Poissons en parillade)

  (alergjen: peshqit)

bouillabaisse: lloj i supë, me peshkim lokale

(Bouillabaisse de pêche locale)

çmim :

50.00 €

 

  (alergjen: vezë, peshqit, Mustardë)

pëllumb mbretërore,

(Pigeon Royal,)

çmim :

42.00 €

 

  (alergjen: arra)

Salers viçi,

(Boeuf de Salers,)

çmim :

45.00 €

 

Qengji i vendit Cathar

(Agneau du pays cathare)

çmim :

48.00 €

 

Pigeon ngritur në Raçan

(Pigeon élevé à Racan)

  (alergjen: gluten)

Charolais Beef

(Boeuf Charolais)

çmim :

50.00 €

 

Kullotat (mbajtja e djathrave, vendin dhe rajone të tjera)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

çmim :

19.00 €

 

  (alergjen: qumësht)

bukuroshe e sezonit,

(Pêche de saison,)

çmim :

17.00 €

 

Lemon & Basil

(Citron & basilic,)

çmim :

17.00 €

 

fruta të kuqe,

(Fruits rouges,)

çokollatë galetë

(Sablé chocolat,)

çmim :

17.00 €

 

Mojito fusion

(Mojito fusion)

Banana / Strawberry shkrifët

(Banane Fraisinette)

Fëstëk / mjedër

(Pistache / Framboise)

  (alergjen: arra)

Desserts kërkojnë përgatitje 20 minuta

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

breads tona janë formuar miell bazuar bilologique dhe pjekur në vend çdo shërbim.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

Enët tona janë 'shtëpi', të gjitha të bëra në vend nga produktet e papërpunuara

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

Të gjitha enët tona mund të ndryshojnë nga të peshkimit, tregu, moti, krijimet e shef

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

çmimet neto, TVSH 10% të shërbimit përfshirëse

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

ne këshillojmë një ofertë menu për një tryezë prej (4 p) minimum

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

meze Gourmet i sezonit

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

peshkimit nga anije të vogla

(La pêche de petits bateaux)

 

  (alergjen: vezë, peshqit, molusqeve)

Saint Jacques

(Saint-Jacques)

 

  (alergjen: molusqeve)

Kromesky e Farm Egg

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  (alergjen: gluten, vezë)

peshk lokale

(Poissons de pêche locale)

  (alergjen: vezë, peshqit, arra)

Shojzë peshk detare (shtratin e detit)

(Turbot de fonds marins,)

 

  (alergjen: peshqit, molusqeve)

Qengji i vendit Cathar

(Agneau du pays cathare)

 

  (alergjen: gluten)

Longline hake

(Merlu de Palangre)

  (alergjen: gluten, peshqit, molusqeve)

Pigeon ngritur në Raçan

(Pigeon élevé à Racan)

  (alergjen: gluten)

djathrave të ruajtur: gatuar dhe djathrave gjysmë-gatuar, nga vendi dhe rajone të tjera

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (alergjen: qumësht)

fruta të kuqe,

(Fruits rouges,)

 

Fëstëk / mjedër

(Pistache / Framboise)

  (alergjen: gluten)

ne këshillojmë një ofertë menu për një tryezë prej (4 p) minimum

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

meze Gourmet i sezonit

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

king gaforre

(Crabe Royal)

 

  (alergjen: krustaceve, molusqeve)

line-kapur levreku

(Bar en ligne)

 

  (alergjen: peshqit)

pëllumb mbretërore

(Pigeon Royal)

 

  (alergjen: gluten)

çokollatë galetë

(Sablé chocolat,)

 

  (alergjen: gluten, qumësht)

Perime supë me fruta agrume / fiston sedeftë, piper shegë & kalamansi / bimëve sezonale

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (alergjen: molusqeve)

Vetëm kapi minuta / salcë merak me verë Banyuls, crispy Gnocchi me herbs

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (alergjen: krustaceve)

Pjekur me gjalpë shafran, artichoke, fiq / mus gjobë me limon dhe shafran

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (alergjen: peshqit, qumësht)

djathrave të ruajtur: gatuar dhe djathrave gjysmë-gatuar, nga vendi dhe rajone të tjera

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (alergjen: qumësht)

Foam grimcuar akullore me lëng frutash me Banyuls

(Granité en écume au Banyuls)

Caramelized / Mellow tortë dhe akullore / çokollatë e errët

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

ushqim Supplement dhe verë (në menynë 3 kursit) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

Sezonal gojë-vaditje

(Mise en bouche gourmande de saison)

Anchovies e Mesdheut

(Anchois de Méditerranée)

  (alergjen: peshqit, Mustardë)

Anglerfish e detit

(Lotte de fonds marins)

  (alergjen: gluten, peshqit)

Krem Catalan

(La crème catalane)

  (alergjen: vezë, qumësht)

motorino + kurs kryesore + ëmbëlsirë + një pije

(entrée + plat + dessert + une boisson)

çmim :

18.00 €

 

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?