eRESTAURANT NFC

A keni nevojë për më shumë informacion?

  Les Embruns - Saint-Malo
  120 Chaussée du Sillon, 35400 SAINT-MALO
  35400   Saint-Malo

  Tel.   +33 2 99 56 33 57

  Restaurant

  Email:   les-embruns@wanadoo.fr

  web:   http://www.restaurant-les-embruns.com/fr/fruits-mer-poissons-saint-malo-site-officiel.php

  pagesa:
           

Të gjitha enët tona janë të bërë në shtëpi

Të gjitha enët tona janë bërë në shtëpi ...

Menu

Menu: firt enët

Menu: Ushqim deti dhe tabaka

Menu: oysters

Menu: The shellsfish

Menyja: Karavidhet blu - 100 g 12 € - Pesha mesatare e karavidheve në rezervuarin tonë: 500 g

Menu: peshk Noble. - Sipas arrivage -

Menu: Peshku

Menunë: Mish

Menunë: Accompaniments

Menunë: Djathrave

Menuja: Desserts nga menytë e zgjedhjes suaj 10 €

menutë

Menyja e karavidheve - 89 €

Menyja në 48 €: Fillestarët

Menyja në 48 €: Enët

Menyja në 48 €: Finalja

Menyja në 28 €: Fillestarët

Menyja në 28 €: enët

Menu në 28 €: Final

Menus: ëmbëlsirë për të zgjedhur nga

Menyja me 35 €: Fillestarët

Menyja me 35 €: Enët

Menyja me 35 €: Finalja

Menu me 23 € (përveç fundjavave dhe festave)

Menyja e fëmijëve 11 €

menu Child: enët e parë

Fëmijëve Menu: Enët

menu për fëmijë: Dessert

moulds

Midhjet e Bouchot 13 €

Të gjitha enët tona janë bërë në shtëpi dhe të rendit ...

(Tous nos plats sont fait maison et à la commande...)

  Të gjitha pjatat tona janë të bëra shtëpi dhe janë bërë për porosi. Nëse ndonjë prej produkteve në menu nuk mund të shërbehet, ju kërkojmë falje. Në të vërtetë, kërkesa jonë për freski dhe cilësi na bën të varur nga mbërritjet dhe moti i keq.

Presion gaforre dhe bas, vaj lajthi

(Pressé de crabe et de bar, huile de noisette)

çmim : 25.00 €

Carpaccio e basit me limonin e zi iranian

(Carpaccio de bar au citron noir d’Iran)

çmim : 25.00 €

Gras duck jug-perëndim të shtëpisë, bllokim qepësh të kuq

(Foie gras de canard du Sud-ouest maison, confiture d’oignons rouges)

çmim : 25.00 €

Croutons shtëpi shtëpi peshk dhe ndryshk

(Soupe de poissons Maison croûtons et rouille)

çmim : 13.00 €

  (alergjen: peshqit)

Tartare dhe salmon me aromë me lëvozhgë Cancale

(Tartare de lieu jaune et saumon aux huîtres de Cancale)

çmim : 15.00 €

  (alergjen: peshqit)

Salmon gravlax, krem i butë me vezë gurësh

(Saumon gravlax, crème légère aux oeufs de hareng façon caviar)

çmim : 24.00 €

  (alergjen: peshqit)

Lepuri ngatërrohet me gras duck foie nga Jugperëndimi, i marinuar

(Confit de lapin au foie gras de canard du Sud-ouest, mariné )

çmim : 19.00 €

Mish viçi me oysters Cancale

(Tartare de bœuf aux huîtres de Cancale)

çmim : 23.00 €

Karavidhet dhe mishi i arrës së arrës me perime të vogla

(Aumônière de langoustines et de chair de crabe aux petits légumes)

çmim : 25.00 €

Pjatë seafoods

(L’assiette de fruits de mer)

çmim : 20.00 €

Pjatë e madhe e detit / 1 pers

(Grande assiette de fruits de mer / 1 pers)

çmim : 30.00 €

Seafood pjatë / 1 pers.

(Plateau de fruits de mer / 1 pers.)

çmim : 53.00 €

Seafood pjatë / 2 pers.

(Plateau de fruits de mer / 2 pers.)

çmim : 99.00 €

Royal pjatë ushqim deti, 1/2 karavidhe blu / 1 pers

(Plateau de fruits de mer royal, 1/2 homard bleu / 1 pers)

çmim : 90.00 €

pjatë Royal ushqim deti, 1 karavidhe blu / 2 pers.

(Plateau de fruits de mer royal, 1 homard bleu / 2 pers.)

çmim : 170.00 €

Gaforre me merimangë ose majonezë gaforre të ngrënshme, në varësi të mbërritjes ose sezonit

(Araignée ou Tourteau mayonnaise, selon arrivage ou saison)

çmim : 19.00 €

Langoustines majonezë (të freskëta, vetëm live)

(Langoustines mayonnaise (fraîches, vivantes uniquement))

çmim : 33.00 €

6 Zvogëloni N ° 3 oysters creuse

(6 Huîtres creuses de Cancale N°3)

çmim : 12.00 €

9 Shuaj N ° 3 oysters creuse

(9 Huîtres creuses de Cancale N°3)

çmim : 18.00 €

12 Çelësja N ° 3 oysters creuse

(12 Huîtres creuses de Cancale N°3)

çmim : 24.00 €

6 goca deti të ngrohta nga Cancale Nr 3:

(6 huîtres tièdes creuses de Cancale N°3 :)

çmim : 15.00 €

  me vezë harengë

Pjatë e puçërr majonezë

(Assiette de bulots mayonnaise)

çmim : 14.00 €

Plate e grerëzave gri cherrystone

(Assiette de palourdes grises)

çmim : 18.00 €

Pjatë e 3 oysters dhe puçërr

(Assiette de 3 huîtres et bulots)

çmim : 11.00 €

Karavidhe i pjekur në skarë me krem, me flamur me shampanjë gjobë

(Homard grillé à la crème, flambé à la Fine Champagne)

Karavidhe e pjekur dhe gjalpë agrume vanilje

(Homard rôti et son beurre d’agrume vanillé)

Sulm me karrocë me mish bretonik

(Ragoût de homard au cidre breton)

Mbrapa e Saint-Pierre: Hartoni pjatën tuaj

(Dos de Saint-Pierre : Composez votre plat)

çmim : 36.00 €

  Gatim: Avullore, i pjekur në skarë, Plancha. - Garniturë: Patatet e pjekura, Risotto, perimet, Sallata e fidaneve të rinj. - Salcat: Gjalpi i bardhë, vaji i ullirit, vezët harengro, Kthimi i ishujve, gjalpi i detit

E vetmja: Përpiloni pjatën tuaj

(La Sole : Composez votre plat)

çmim : 36.00 €

  Gatim: Avullore, i pjekur në skarë, Plancha. - Garniturë: Patatet e pjekura, Risotto, Perimet, Sallata e fidaneve të rinj. - Salcat: Gjalpi i bardhë, vaji i ullirit, vezët harengro, Kthimi i ishujve, gjalpi i detit

Pjesa e pasme e shiritit: Përpiloni pjatën tuaj

(Le dos de bar: Composez votre plat)

çmim : 36.00 €

  Gatim: Avullore, i pjekur në skarë, Salca e Plançës: Gjalpi i bardhë, vaji i ullirit, gjeli i farës, Kthimi i ishujve, gjalpi i detit Mbushja: Risotto, Perimet, Patatet e pjekura, Sallata e fidaneve të rinj

Brown meuniune vetëm me gjalpë të kripur rreth 400 g

(Sole meunière dorée au beurre salé environ 400 g)

çmim : 36.00 €

  (alergjen: peshqit)

Trotuari i vogël me gjethe harengash dhe perime të vogla

(Pavé de merlu petite nage aux oeufs de hareng et ses petits légumes)

çmim : 19.00 €

Lakër turshi e peshkut fisnik në salcë të bardhë gjalpë

(Choucroute de poissons nobles au beurre blanc)

çmim : 29.00 €

Fileto të kthimit të vetëm nga ishujt pure patate dhe perime

(Filets de sole retour des îles purée et petits légumes)

çmim : 36.00 €

Mbrapa e lëngut të mishit të planit të codës

(Dos de cabillaud plancha jus de viande rissoto)

çmim : 25.00 €

Kapja e ditës me salcën dhe garniturën e saj

(La pêche du jour avec sa sauce et sa garniture)

çmim : 20.00 €

Veshka e gatuar në BE me mustardë Brive

(Rognon de veau UE cuit minute à la moutarde de Brive)

çmim : 23.00 €

Plum Iberik i pjekur, lëng mishi balsamik

(Pluma Ibérique rôtie, jus de viande au balsamique )

çmim : 25.00 €

Ëmbëlsirat e pjekura të verës, krem sheri

(Ris de veau rôti, crème de xérès)

çmim : 30.00 €

Fileto viçi me speca të egra nga Madagaskari

(Filet de bœuf aux poivres sauvages de Madagascar)

çmim : 30.00 €

Bretoni i qafës së derrit në kashtë me mjaltë hikërror

(Carré de porc breton sur paille au miel de sarrasin)

çmim : 20.00 €

Copë kasapi Béarnaise

(Pièce du boucher béarnaise)

çmim : 25.00 €

Fileto viçi i pjekur në skarë

(Filet de boeuf grillé béarnaise)

çmim : 30.00 €

Sallate jeshile

(Salade verte)

çmim : 4.00 €

perime pjatë

(Assiette de Légumes)

çmim : 8.00 €

Pjatë e skuqura në shtëpi

(Assiette de frites maison)

çmim : 4.50 €

Pjatë me 3 djathë të pjekur

(Assiette de 3 fromages affinés)

çmim : 8.00 €

Krem vanilje dritë feuillantine krem vanilje

(Feuillantine de fraises crème légère à la vanille)

Krem karamelizuar krem karamel me fasule Tonka

(Crème brûlée à la fève Tonka)

 

Supë e vogël luleshtrydhe me sorbet borzilok limoni

(Petite soupe de fraises et son sorbet citron basilic)

Verrina e luleshtrydheve në komposto me raven

(Verrine de fraises sur sa compoté de rhubarbe)

Forestokollatë e errët çokollatë e errët pylli

(Délice au chocolat noir façon forêt noire)

Rum baba, krem whipped mascarpone

(Baba au rhum, crème fouettée mascarpone)

Krem vanilje e lehte dhe millefeuille e fasules tonka

(Millefeuille crème légère vanille et fève tonka)

Profiteroles çokollatë

(Profiteroles au chocolat)

Pjatë e sherbetit ose akullore shtëpi

(Assiette de sorbets ou glaces maison)

Kafe ose çaj dhe shumëllojshmëri mini ëmbëlsirë

(Le café ou thé gourmand)

Ti grusht i ftohtë me agrume zest

(Ti punch glacé aux zestes d’agrumes)

Menyja e karavidheve:

(Menu Homard :)

çmim : 89.00 €

  Zgjidhni nga menyja: Një starter, ose, Ushqim deti, përveç platters - Një karavidhe (450 deri 550 g) gatim sipas dëshirës tuaj - Pjatë prej 3 djathrave të pjekur - Një ëmbëlsirë shtëpiake

12 goca deti të Hollow nga Cancale N ° 3

(12 Huîtres creuses de Cancale N° 3)

9 goca deti të ngrohtë Cancale Cancel me harengë të stilit havjar

(9 Huîtres creuses de Cancale tièdes, aux œufs de hareng façon caviar)

Pjatë e vogël me prodhime deti

(Petit plateau de fruits de mer)

Presion gaforre dhe bas, vaj lajthi

(Pressé de crabe et de bar, huile de noisette )

Mish viçi me oysters Cancale

(Tartare de bœuf aux huîtres de Cancale)

Grashet e rosave të bëra në shtëpi Jugperëndimore dhe bllokime të qepëve të kuqe

(Foie gras de canard du Sud-Ouest Maison et sa confiture d’oignons rouges)

Mbrapa e Saint-Pierre pasme të ishujve, pure dhe perime të vogla

(Dos de Saint-Pierre retour des iles, purée et petits légumes)

Fileto të vetëm rizotto me hir të harengës në stilin havjar

(Filets de sole risotto , aux oeufs de hareng façon caviar)

Duo e veshkave të viçit në BE dhe ëmbëlsira VBF me krem sheri

(Duo de rognon de veau UE et de ris de veau VBF à la crème de xérès)

Fileto plancha viçi me speca të egër nga Madagaskari

(Filet de boeuf plancha aux poivres sauvages de Madagascar)

Pjatë prej 3 djathrave të pjekur, Ose, ëmbëlsirë shtëpiake sipas dëshirës tuaj

(Assiette de 3 fromages affinés, Ou, Dessert maison au choix)

6 Zvogëloni N ° 3 oysters creuse

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 3)

Supë peshku me ndryshk dhe croutons

(Soupe de poisson avec sa rouille et ses croûtons)

Trilogji me shije detare

(Trilogie aux saveurs marines)

Confit e lepujve dhe gras foie nga Jugperëndimi, të marinuar

(Confit de lapin et de foie gras du Sud-ouest, mariné )

Sallatë gravlax salmon dhe duck South West foie gras

(Salade de saumon gravlax et foie gras de canard du Sud-Ouest)

midhjet

(Moules marinières)

Salcë deti me 3 peshq

(Choucroute de la mer aux 3 poissons)

Midhjet e skuqura

(Moules marinières frites)

Bretoni i qafës së derrit në kashtë me mjaltë hikërror

(Carré de porc breton sur paille au miel de sarrasin)

Trotuari i vogël me hare noton me harengën

(Pavé de merlu petite nage aux oeufs de hareng)

Kapja e ditës

(La pêche du jour)

Copë kasapi Béarnaise

(Pièce du boucher béarnaise)

Pjatë prej 3 djathrave të pjekur, Ose, ëmbëlsirë shtëpiake sipas dëshirës tuaj

(Assiette de 3 fromages affinés, Ou, Dessert maison au choix)

Menutë e ëmbëlsirë, për të zgjedhur

(Dessert des menus, aux choix)

 
  Të gjitha desserts tona, sorbets dhe akullore janë bërë në shtëpi në vend

8 Anuloni gocat e zbrazëta Nr 3

(8 Huîtres creuses de Cancale N°3)

Pjata e ushqimit të detit

(Assiette de fruits de mer)

Karavidhet dhe mishi i arrës së arrës me perime të vogla

(Aumônière de langoustines et de chair de crabe aux petits légumes)

Duo e gras duck foas nga Jug-Perëndimi

(Duo de foie gras de canard du Sud-Ouest )

Midhjet (salca sipas dëshirës tuaj)

(Moules (sauce au choix de la carte))

Planifikimi i codit të plancës, lëng mishi dhe rizoto

(Dos de cabillaud plancha, jus de viande et risotto)

Trilogjia e peshkut, krem langoustine dhe perime

(Trilogie de poissons, crème de langoustine et ses petits légumes)

Kapja e ditës

(La pêche du jour)

Plum Iberik i pjekur, lëng mishi balsamik

(Pluma Ibérique rôtie, jus de viande au balsamique)

Veshkë me mish viçi BE me mustardë të purpurt

(Rognon de veau UE à la moutarde violette de Brive)

Midhjet dhe skuqura (salcë sipas dëshirës tuaj)

(Moules frites (sauce au choix))

Zgjedhja e djathit ose ëmbëlsirës shtëpiake

(Assiette de fromages Ou Dessert maison au choix)

Menyja me 23 €

(Menu à 23 €)

  Fillimi + kursi kryesor me 28 €, Ose, kursi kryesor + menuja e ëmbëlsirave 28 €

Sallatë salmon dhe foie gras

(Salade de saumon et de foie gras)

Ose sallatë domate

(Ou Salade de tomates)

Ose midhjet

(Ou Moules marinières)

Ose supë peshku shtëpi

(Ou Soupe de poissons maison)

Fileto peshku me avull

(Filet de poisson vapeur)

Ose një pjesë e viçit në plancha

(Ou Pièce de boeuf à la plancha)

Ose midhjet e skuqura

(Ou Moules marinières frites)

Ose derri i grirë Iberian

(Ou Emincé de porc Iberique)

Dmbëlsirë për zgjedhjen tuaj

(Dessert au choix)

Midhje mariniere

(Moules Marinières)

çmim : 13.00 €

Midhje me krem

(Moules à la crème)

çmim : 13.00 €

Midhje në kerri

(Moules au curry)

çmim : 13.00 €

Midhjet Chorizo

(Moules au chorizo)

çmim : 13.00 €

Midhje mollë dhe musht

(Moules au cidre et aux pommes)

çmim : 13.00 €

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?

Create issue

  Kuptimi i ikonave :
      Halal
      i drejtë
      alkool
      alergjen
      Vegjetarian
      vegan
      defibrillator
      BIO
      i bërë në shtëpi
      lopë
      gluten
      kalë
      .
      Mund të përmbajë produkte të ngrira
      derr

  Të dhënat e përmbajtura në faqet e internetit të eRESTAURANT NFC pranon asnjë kompani Agjencia Delenate. Për më shumë informacion ju lutemi të konsultoheni me kushtet në faqen tonë www.e-restaurantnfc.com

  Për të prenotuar një tryezë


Klikoni për të konfirmuar

  Për të prenotuar një tryezë





Kthehu tek faqja kryesore

  Për të marrë një urdhër




Dëshiron ta anulosh?

Dëshiron ta konsultosh?

  Për të marrë një urdhër






po nuk

  Për të marrë një urdhër




Rregull i ri?