eRESTAURANT NFC

• Shih menu
• më shumë informacion
• Na gjej
• Problemi përkthim?
• Ndihmë

A keni nevojë për më shumë informacion?

• Restorant L'Orangerie - Hotel Aquabella

Restorant L'Orangerie - Hotel Aquabella

motorino

• Fasule të pjekura, havjar patëllxhan, domate dhe Focaccia

  (21.00 €)

• Half-gatuaj foie gras me katër spicies, chutney, brioche

  (21.00 €)

• Vezë Farmer gatuar viç "fiorentin", cloud parmesan

  (19.00 €)

• Supë me peshk mesdhetar, bukë dhe bukë

  (17.00 €)

• 6 ose 12 oysters * gjoba de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

  (15.00 €)

pjatë

• Turbull i pjekur, kopërkërr, spinaq, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• Monkfish pjekur me Chorizo, piper basquaise, re shell

  (29.00 €)

• Gambas të Madagaskarit, risot me kanarolë me limon dhe bimët

  (27.00 €)

• Mish qengji i pjekur, karrota copë dhe kerri, polenta, fëstëk dhe yogur

  (28.00 €)

• Mish i pjekur, artichoke dhe foie gras, Panisse dhe domate

  (29.00 €)

• Mish i pjekur dhe foie gras stil Rossini, kërpudha dhe salcë Porto

  (30.00 €)

Çmimet e pijeve

• Gjysma-shishe me ujë mineral

• Gotë shampanjë

• kafe

  (2.40 €)

• Një gotë vere

  (4.50 €)

Çmimet e menysë

• Menuja e drekës në javë

  (21.50 €)

• Dreka e drekës në fundjavë

  (21.50 €)

• Ditëve të javës

  (21.50 €)

• Menuja e darkës në fundjavë

  (21.50 €)

djathrave

• Pjatë djathi, sallatë jeshile, një gotë verë (14cl) sipas zgjedhjes së Master of Hotel

  (8.50 €)

• Djathë nga Rians shërbyer me krem ​​ose natyrën

  (4.50 €)

• Djathë blete freskët ose të rafinuar nga Montaiguet, "Lou Miss" fermë, Aix en Provence

  (8.00 €)

Ëmbëlsirat

• Gjithë çokollata

  (8.00 €)

• Fig tart, qumësht akullore bajame

  (8.00 €)

• Bukë franceze, dardhë e zier me verë të kuqe, akullore me vanilje

  (8.00 €)

• Fruta ekzotike me Combawa, krem ​​vanilje me karamel

  (8.00 €)

• Kafe Gourmet

  (7.00 €)

Menu «l'Orangerie»

• Menu

  (51.00 €)

Menu shërbeu për drekë dhe darkë

• SOPRANO: gjellë

  (17.00 €)

• MEZZO: pjatë me starter ose ëmbëlsirë

  (21.50 €)

• ALTO: Një starter, një pjatë dhe një ëmbëlsirë

  (26.50 €)

• Shembull i menysë

Fasule të pjekura, havjar patëllxhan, domate dhe Focaccia

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

Half-gatuaj foie gras me katër spicies, chutney, brioche

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

Vezë Farmer gatuar viç "fiorentin", cloud parmesan

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Supë me peshk mesdhetar, bukë dhe bukë

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (alergjen: peshqit)

6 ose 12 oysters * gjoba de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (alergjen: molusqeve)

Turbull i pjekur, kopërkërr, spinaq, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (alergjen: peshqit)

Monkfish pjekur me Chorizo, piper basquaise, re shell

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (alergjen: peshqit)

Gambas të Madagaskarit, risot me kanarolë me limon dhe bimët

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (alergjen: krustaceve)

Mish qengji i pjekur, karrota copë dhe kerri, polenta, fëstëk dhe yogur

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (alergjen: arra)

Mish i pjekur, artichoke dhe foie gras, Panisse dhe domate

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

Mish i pjekur dhe foie gras stil Rossini, kërpudha dhe salcë Porto

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

Gjysma-shishe me ujë mineral

(Demi-bouteille d'eau minérale)

Gotë shampanjë

(Coupe de champagne)

 

kafe

(Café)

Një gotë vere

(Verre de vin)

çmim :

4.50 €

 

Menuja e drekës në javë

(Menu déjeuner la semaine)

Dreka e drekës në fundjavë

(Menu déjeuner le weekend)

Ditëve të javës

(Menu dîner la semaine)

Menuja e darkës në fundjavë

(Menu dîner le weekend)

Pjatë djathi, sallatë jeshile, një gotë verë (14cl) sipas zgjedhjes së Master of Hotel

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (alergjen: qumësht)

Djathë nga Rians shërbyer me krem ​​ose natyrën

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Djathë blete freskët ose të rafinuar nga Montaiguet, "Lou Miss" fermë, Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (alergjen: qumësht)

Gjithë çokollata

(Le tout chocolat)

  (alergjen: vezë, qumësht, arra)

Fig tart, qumësht akullore bajame

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Bukë franceze, dardhë e zier me verë të kuqe, akullore me vanilje

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Fruta ekzotike me Combawa, krem ​​vanilje me karamel

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Kafe Gourmet

(Café gourmand)

Menu

(Menu)

  (alergjen: vezë, qumësht, molusqeve)

SOPRANO: gjellë

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: pjatë me starter ose ëmbëlsirë

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: Një starter, një pjatë dhe një ëmbëlsirë

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

Shembull i menysë

(Exemple de menu)

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?