E-BoucherieNFC

A keni nevojë për më shumë informacion?

  Boucherie Charcuterie Chez David Boulesteix
  1 Rue du 8 Mai 1945
  16150   Chabanais

  Tel.   545891109

  E-BoucherieNFC

  Email:  

  web:  

  pagesa:
       

Kartelë e Krishtlindjes

informacion

Fillestarët e ftohtë

Fillestarët e nxehtë

peshqit

Mish

shpendë

lojë

accompaniments

Enët e gatuara

Numri i personave të dërguar 48 orë përpara do të tarifohet. Ne mbetemi në dispozicionin tuaj për çdo informacion.

(Le nombre de personnes transmis 48 heures à l’avance sera facturé. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements.)

Pjata e crudités (çmimi ndryshon në bazë të përbërjes) - 3,50 € / pers

(Plat de crudités (prix variable selon la composition) - 3.50€ / pers)

Pjata me delikatesë (çmimi ndryshon në varësi të përbërjes) - 3,90 € / pers

(Plat de charcuterie (prix variable selon la composition) - 3.90€ / pers)

Tabaka prej 5 dolli - 3.90 € / pers

(Plateau de 5 toasts - 3.90€ / pers)

Salmoni ose hakeja e rikonstruktuar me garniturë (pjatë ose guaskë) - 6.90 € / pers

(Saumon ou merlu reconstitué avec garniture (plat ou coquille) - 6.90€ / pers)

1/2 karavidhe e zbukuruar - 18,90 € / copë

(1/2 langouste garnie - 18.90€ / pièce)

Galantinë e bërë në shtëpi - 22,90 € / kg

(Galantine maison - 22.90€ / kg)

Terrina e salmonit ose fistonave - 26,90 € / kg

(Terrine de saumon ou Saint-Jacques - 26.90€ / kg)

Pite me rosë shtëpiake e mbushur me grie foie - 29,90 € / kg

(Pâté en croûte de canard farci au foie gras fait maison - 29.90€ / kg)

Salmon i tymosur në shtëpi - 58,90 € / kg

(Saumon fumé maison - 58.90€ / kg)

Gras foie shtëpi - 64,90 € / kg

(Foie gras maison - 64.90€ / kg)

Kroustade Saint-Jacques (pastë puff) - 4,30 € / pers

(Croustade de Saint-Jacques (pâte feuilletée) - 4.30€ / pers)

Lëmsh - 4,50 € / pers

(Coquille Saint-Jacques - 4.50€ / pers)

Kasoletë e shufrës së kuqe - 5,90 € / pers

(Cassolette de rouget - 5.90€ / pers)

Goja e ëmbëlsirave - 3.90 € / copë

(Bouchée de ris de veau - 3.90€ / pièce)

Kafshimi i monkfishit - 4,10 € / copë

(Bouchée de lotte - 4.10€ / pièce)

Kasoletë me ëmbëlsira dhe kërpudha porcini - 8.90 € / copë

(Cassolette aux ris de veau et aux cèpes - 8.90€ / pièce)

Kërmijtë Burgundy - 5,10 € / duzina

(Escargots de Bourgogne - 5.10€ / la douzaine)

Puding i zi - 10,20 € / kg

(Boudin noir - 10.20€ / kg)

Puding me gështenjë - 11,50 € / kg

(Boudin aux châtaignes - 11.50€ / kg)

Pica - 12.90 € / kg

(Pizza - 12.90€ / kg)

Kuize - 12.90 € / kg

(Quiche - 12.90€ / kg)

Pekseksione / proshutë - 14,90 € / kg

(Tarte poireaux/lardons - 14.90€ / kg)

Byrek me ton - 14,90 € / kg

(Tarte au thon - 14.90€ / kg)

Qepë / proshutë thekë - 14,90 € / kg

(Tarte oignons/lardons - 14.90€ / kg)

Pastë pudre mollë ose sallam ose individuale - 15,90 € / kg

(Feuilleté pommes/boudins ou individuel - 15.90€ / kg)

Natyra / proshutë / perime Soufflé - 16,90 € / kg

(Soufflé nature / lardons / légumes - 16.90€ / kg)

Tart e salmonit (të freskët + të tymosur) - 18,90 € / kg

(Tarte aux 2 saumons (frais + fumé) - 18.90€ / kg)

Puding i bardhë i bërë me shtëpi me tartufa / copëza / grie foie - 19,50 € / kg

(Boudin blanc maison truffé / Saint-Jacques / Foie gras - 19.50€ / kg)

Paupiette Salmon - 26,90 € / kg

(Paupiette de saumon - 26.90€ / kg)

Salmoni * - 6.90 € / pers

(Saumon* - 6.90€ / pers)

  * Zgjedhja: Salcë Hollandaise, salcë normane (midhje), salcë me gjalpë të bardhë, fondue leek

Mbrapa vendit * - 6.90 € / pers

(Dos de lieu* - 6.90€ / pers)

  * Zgjedhja: Salcë Hollandaise, salcë normane (midhje), salcë me gjalpë të bardhë, fondue leek

Sandre * - 6.90 € / pers

(Sandre* - 6.90€ / pers)

  * Zgjedhja: Salcë Hollandaise, salcë normane (midhje), salcë me gjalpë të bardhë, fondue leek

Lotte në stilin amerikan - 8,90 € / pers

(Lotte à l’américaine - 8.90€ / pers)

Mish derri të pjekur - 12.90 € / kg

(Rôti de porc - 12.90€ / kg)

Orloff me mish derri të pjekur - 12,90 € / kg

(Rôti de porc Orloff - 12.90€ / kg)

Mish derri të mbushur me mish derri ** - 12,90 € / kg

(Rôti de porc farci** - 12.90€ / kg)

  ** Zgjedhja: prunes, pjeshkë, kajsi

Krahu i qengjit me kocka - 13.90 € / kg

(Épaule d’agneau a/os - 13.90€ / kg)

Krahu i qengjit të mbushur - 15,90 € / kg

(Épaule d’agneau farcie - 15.90€ / kg)

Këmbë me kockë - 18,90 € / kg

(Gigot a/os - 18.90€ / kg)

Viçi i pjekur - 19,90 € / kg

(Rôti de veau - 19.90€ / kg)

Orloff me mish viçi ** - 22,90 € / kg

(Rôti de veau Orloff** - 22.90€ / kg)

  ** Zgjedhja: prunes, pjeshkë, kajsi

Mish viçi - 23,90 € / kg

(Rosbif - 23.90€ / kg)

Caille - 4,90 € / copë

(Caille - 4.90€ / pièce)

Pëllumb - 9,90 € / copë

(Pigeon - 9.90€ / pièce)

Hen - 6.90 € / kg

(Poule - 6.90€ / kg)

Këmba e rosës - 11,90 € / kg

(Cuisse de canard - 11.90€ / kg)

Duck - 11,90 € / kg

(Canard - 11.90€ / kg)

Pulë - 11,90 € / kg

(Poulet - 11.90€ / kg)

Bobbin - 13.90 € / kg

(Canette - 13.90€ / kg)

Zogjtë e Guinesë - 13.90 € / kg

(Pintade - 13.90€ / kg)

Kapela - 16,90 € / kg

(Chapon - 16.90€ / kg)

Turqi - 16,90 € / kg

(Dinde - 16.90€ / kg)

Patë - 19.80 € / kg

(Oie - 19.80€ / kg)

Poularde - 19,80 € / kg

(Poularde - 19.80€ / kg)

Zogjtë e Guinesë - 19,80 € / kg

(Pintade chaponnée - 19.80€ / kg)

Gjoksi i rosës - 20,90 € / kg

(Magret de canard - 20.90€ / kg)

E gjithë shpendët tanë mund të mbushen dhe rikonstruktohen.

(Toutes nos volailles peuvent être farcies et reconstituées.)

Këmbë derri me kockë - 18,90 € / kg

(Cuissot de sanglier avec os - 18.90€ / kg)

Beanie me kockë - 18,90 € / kg

(Cuissot de biche avec os - 18.90€ / kg)

Këmbë pa derri - 22,90 € / kg

(Cuissot de sanglier sans os - 22.90€ / kg)

Boning pa kockë - 22,90 € / kg

(Cuissot de biche sans os - 22.90€ / kg)

Merak ose derë e egër - 22,90 € / kg

(Civet de sanglier ou de biche - 22.90€ / kg)

Dre dre me kockë - 26,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil avec os - 26.90€ / kg)

Kocka e drerit pa kockë - 31,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil sans os - 31.90€ / kg)

Fileto doze - 49,90 € / kg

(Filet de biche - 49.90€ / kg)

E gjithë loja jonë mund të gatuhet në zierje ose pjekje.

(Tous nos gibiers peuvent être cuisinés en civet ou en rôti.)

Tortë me patate - 0,90 € / copë

(Galette de pommes de terre - 0.90€ / pièce)

Fasule jeshile fagot - 1.90 € / copë

(Fagot haricots verts - 1.90€ / pièce)

Gratin lulelakër - 11,90 € / kg

(Gratin de chou-fleur - 11.90€ / kg)

Patate Gers - 12,90 € / kg

(Pommes de terre gersoises - 12.90€ / kg)

Gratin Dauphinois - 14,90 € / kg

(Gratin dauphinois - 14.90€ / kg)

Patate dukesh - 14,90 € / kg

(Pommes duchesse - 14.90€ / kg)

Patate dush shtëpiake - 16,90 € / kg

(Pommes dauphines maison - 16.90€ / kg)

Gështenja me lëng - 18,90 € / kg

(Marrons au jus - 18.90€ / kg)

Paupiette e mishit *** - 5.20 € / pers

(Paupiette de veau*** - 5.20€ / pers)

  *** Fakultative: Salcë Madeira, salcë e nxehtë, salcë domate

Mish derri të qetë me kerri - 6.90 € / pers

(Sauté de porc au curry - 6.90€ / pers)

Proshutë me salcë kockash Madeira - 6.90 € / pers

(Jambon à l’os sauce madère - 6.90€ / pers)

Pule basquaise - 7.20 € / pers

(Poulet basquaise - 7.20€ / pers)

Gjel me verë - 7,90 € / pers

(Coq au vin - 7.90€ / pers)

Paella - 8,90 € / pers

(Paëlla - 8.90€ / pers)

Couscous - 8.90 € / pers

(Couscous - 8.90€ / pers)

Sauerkraut - 9.20 € / pers

(Choucroute garnie - 9.20€ / pers)

Cassoulet me rosë - 9,20 € / pers

(Cassoulet au confit de canard - 9.20€ / pers)

Confit këmbë duck - 4,50 € / copë

(Cuisse de canard confite - 4.50€ / pièce)

Kushellë e mbushur - 6.10 € / copë

(Caille farcie - 6.10€ / pièce)

Duck i siguruar me ullinj - 15,90 € / kg

(Sauté de canard aux olives - 15.90€ / kg)

Osso Bukë me mish viçi - 15,90 € / kg

(Osso bucco de veau - 15.90€ / kg)

Këmbë duck e mbushur me ceps - 16,90 € / kg

(Cuisse de canard farcie aux cèpes - 16.90€ / kg)

Gjuha e viçit *** - 18,90 € / kg

(Langue de boeuf*** - 18.90€ / kg)

  *** Fakultative: Salcë Madeira, salcë e nxehtë, salcë domate

Derri i mbushur me gji - 18,90 € / kg

(Cochon de lait farci - 18.90€ / kg)

Zogj supë të guinesë me kërpudha - 18,90 € / kg

(Suprême de pintade aux champignons - 18.90€ / kg)

Pulë me salcë pyjore - 19,90 € / kg

(Poularde sauce forestière - 19.90€ / kg)

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?

Create issue

  Kuptimi i ikonave :
      Halal
      i drejtë
      alkool
      alergjen
      Vegjetarian
      vegan
      defibrillator
      BIO
      i bërë në shtëpi
      lopë
      gluten
      kalë
      .
      Mund të përmbajë produkte të ngrira
      derr

  Të dhënat e përmbajtura në faqet e internetit të eRESTAURANT NFC pranon asnjë kompani Agjencia Delenate. Për më shumë informacion ju lutemi të konsultoheni me kushtet në faqen tonë www.e-restaurantnfc.com

  Për të prenotuar një tryezë


Klikoni për të konfirmuar

  Për të prenotuar një tryezë





Kthehu tek faqja kryesore

  Për të marrë një urdhër




Dëshiron ta anulosh?

Dëshiron ta konsultosh?

  Për të marrë një urdhër






po nuk

  Për të marrë një urdhër




Rregull i ri?