eRESTAURANT NFC

• Shih menu
• më shumë informacion
• Na gjej
• Problemi përkthim?
• Ndihmë

A keni nevojë për më shumë informacion?

• Kartela La Cantine
• Menutë

Kartela La Cantine

Filluesit

• Krem kungulli, veze të egër dhe dele

  (9.00 €)

• Camembert pjekur me gjalpë majdanoz, bukë të freskët

  (9.50 €)

• Avokado e tymosi me hekuri trofta të tymosur nga Gensac, krem i trashë

  (10.80 €)

• Rrathë trofta për xhensen, krem të trashë dhe qepë të skuqura

  (12.80 €)

• Proshutë viçi si karpacio (100gr), pesto jeshile dhe pecorino

  (9.60 €)

• Cabécou pjek 120gr bukën e tij të freskët, proshutë Serrano

  (12.50 €)

• Gras tonë foie bllokim gjysmë të gatuar shtëpi të boronicës

  (14.80 €)

• Gratin me qepë dhe copa foie gras

  (12.80 €)

Salads

• Dhia

  (13.00 €)

• Cezari

  (13.20 €)

• Vegjetariane

  (15.00 €)

• Të freskët

  (18.50 €)

Pllaka gustative të mëdha

• Pjata e kasapit

  (18.60 €)

• Pjata e peshkut

  (18.20 €)

• Pjata e shpendëve

  (17.00 €)

• Toka dhe pllaka e detit

  (20.00 €)

• Pjata iberike

  (20.00 €)

• Pjata Périgourdine

  (19.80 €)

• Mbushje shtesë për pjata të mëdha gustator, peshk dhe mish

  (2.50 €)

• Supplement për salcë për pjata të mëdha gustator, peshk dhe mish

  (1.00 €)

Mish

• Shtojcë zbukurimi

  (2.50 €)

• Proshutë viçi si karpacio 200gr pesto jeshile, pecorino, patate të skuqura shtëpiake

  (16.00 €)

• Miu i qengjit ngatërrohet me salcën e cekët, lakrën e shafranit, sallatën

  (17.50 €)

• Shtesë salce

  (1.00 €)

• Charolais viçi tartar 180 gr Tradita e përgatitur nga ne, skuqura frutash shtëpiake

  (14.80 €)

• Viçi biftek viçi vbf 300gr salcë e tharë, skuqura në shtëpi, sallatë

  (19.00 €)

• Secreto iberico e majonezës së derrit me piper të tymosur, patate të skuqura në shtëpi, sallatë përfundimtare

  (19.80 €)

• Gjoksi i rosave shërbeu i tëri, 300 gr afërsisht salcë speci, patate të skuqura në shtëpi

  (19.00 €)

• Proshutë pule të mbushur me pule dhe salca pyjore Comté, Patate të skuqura në shtëpi, sallatë

  (14.00 €)

• Charolais burger 180gr me salcë Barbecue, dele, coppa, domate, qepë të skuqura, vezë të skuqur, skuqura të bëra shtëpi, sallatë

  (15.00 €)

• Burger pule të pjekur 180gr me salcë roquefort, dele, domate, vezë të skuqur, sallatë

  (15.00 €)

• Tab viçi 200gr salcë shallot VBF, patate të skuqura shtëpiake, sallatë

  (17.00 €)

Peshku

• Peshqit dhe patatet e skuqura të mensës me salcë tartari, skuqura në shtëpi, sallatë

  (14.80 €)

• Aioli merluc me avull me salcë aioli, patate të ziera dhe karota, sallatë d'endivette

  (15.50 €)

• Tartare Salmon përgatitur për një kohë të shkurtër patate të skuqura në shtëpi, sallatë

  (15.50 €)

• Fricassee of Gambas u zjarri me spec spec Espelette, makarona me bojë kallamari

  (18.00 €)

• Papillote me salmon dhe merluc me perime me salcë aioli, karrota dhe patate të ziera, sallatë

  (16.00 €)

• Papafingo e detit Papillote e salmonit dhe merlucit, prawns pjekje, speca djegës Espelette, salcë aioli, lakër shafrani

  (25.00 €)

• Shtojcë zbukurimi

  (2.50 €)

• Shtesë salce

  (1.00 €)

Ëmbëlsirat

• Kafe gourmet

  (7.50 €)

• Vezë qumështi gjyshe, karamel i bërë në shtëpi

  (6.80 €)

• Apple thërrmohet, karameli i kripur me gjalpë

  (7.00 €)

• Brioche au beurre si një akullore me vanilje dhe birrë

  (7.20 €)

• Profesorë shtëpiak, akullore me vanilje, çokollatë të nxehtë, krem whipped

  (7.50 €)

• Fantazh çokollate, zemër Rocher, kardë

  (7.20 €)

• Baba Rum, e shërbyer me akullore me rrush të thatë, krem whipped

  (8.20 €)

• Kungull shtëpi me limon me meringue e saj

  (7.00 €)

• Tiramisu me karamel gjalpi të kripur dhe kamoshi

  (7.20 €)

• Shami prej 3 djathrave dhe sallatës së fundit që shkon mirë

  (6.50 €)

Informacion rreth sallatave

• Për të siguruar produkte cilësore: sallata dhe mesclun nuk janë të paketuara në vend

Menutë

Menyja e Tregut - 27.50 €

• Hyrja e zgjedhjes suaj: Krem kungulli, veze të njomur dhe dele

• Zgjedhja e starterit: Kamembert i pjekur me gjalpë majdanoz, rrokulliset me bukë të freskët

• Pjata sipas dëshirës suaj: Papillote Salmon dhe merluc me perime me salcë aioli, karrota dhe patate të ziera, sallatë

• Pjata sipas zgjedhjes suaj: Ballot pule e mbushur me proshutë dhe salcë pyjore Comté, patate të skuqura në shtëpi, sallatë

• Essertmbëlsirë për të zgjedhur: Brioche au beurre si një dolli franceze, akullore me vanilje

• Essertmbëlsirë sipas dëshirës tuaj: Apple thërrmohet, karamel gjalpi të kripur

Menyja e La Kantinës - 34,30 €

• Zgjedhja e fillestarit: Mi shtëpiake Mi Foie Gras, bllokim boronice

• Zgjedhja fillestare: Bërxolla me troftë Gensac, krem ​​të trasha dhe qepë të skuqura

• Pjata sipas zgjedhjes suaj: Gjoksi i duck shërbeu i tërë, salcë piper, skuqura të skuqura në shtëpi

• Pjata sipas zgjedhjes suaj: Ciol aioli, salcë aioli, patate dhe karota të ziera

• Essertmbëlsirë: Një delikatesë e zgjedhjes suaj

Menyja e fëmijëve të shkollës (deri në 12 vjeç) - 9,90 €

• 1 gotë lëng frutash ose 1 shurup me ujë

• Biftek të freskët të copëtuar 180gr ose peshk dhe patate të skuqura ose pulë të thekur

• Skuqura frutash shtëpiake ose makarona

• 2 lugë akullore ose sallatë frutash të freskëta

Krem kungulli, veze të egër dhe dele

(La crème de potiron,oeuf poché et brebis)

  (alergjen: gluten)

Camembert pjekur me gjalpë majdanoz, bukë të freskët

(Le Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (alergjen: qumësht)

Avokado e tymosi me hekuri trofta të tymosur nga Gensac, krem i trashë

(L'avocat brûlé au fer truite fumée de Gensac, crème épaisse)

Rrathë trofta për xhensen, krem të trashë dhe qepë të skuqura

(Les côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Proshutë viçi si karpacio (100gr), pesto jeshile dhe pecorino

(Le jambon de bœuf comme un carpaccio (100gr), pesto vert et pecorino)

Cabécou pjek 120gr bukën e tij të freskët, proshutë Serrano

(Le Cabécou rôti 120gr son petit pain craquant, jambon Serrano)

Gras tonë foie bllokim gjysmë të gatuar shtëpi të boronicës

(Notre foie gras mi cuit maison confiture de myrtilles)

Gratin me qepë dhe copa foie gras

(Gratinée à l'oignon et morceaux de foie gras)

  (alergjen: gluten)

Dhia

(La chevrette)

Cezari

(La caesar)

Vegjetariane

(La végétarienne)

Të freskët

(La so fresh)

  (alergjen: krustaceve, qumësht)

Pjata e kasapit

(L'assiette du boucher)

  (alergjen: gluten, qumësht)

Pjata e peshkut

(L'assiette du poissonnier)

  (alergjen: gluten)

Pjata e shpendëve

(L'assiette du volailler)

Toka dhe pllaka e detit

(L'assiette terre et mer)

  (alergjen: peshqit, qumësht)

Pjata iberike

(L' assiette Ibérique)

  (alergjen: gluten)

Pjata Périgourdine

(L'assiette périgourdine)

Mbushje shtesë për pjata të mëdha gustator, peshk dhe mish

(Supplément garniture pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

Supplement për salcë për pjata të mëdha gustator, peshk dhe mish

(Supplément sauce pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

Shtojcë zbukurimi

(Supplément garniture)

Proshutë viçi si karpacio 200gr pesto jeshile, pecorino, patate të skuqura shtëpiake

(Le Jambon de boeuf comme un carpaccio 200gr pesto vert, pecorino, frites maison)

  (alergjen: gluten)

Miu i qengjit ngatërrohet me salcën e cekët, lakrën e shafranit, sallatën

(La souris d'agneau confite sauce échalote, chou safrané, salade)

  (alergjen: gluten)

Shtesë salce

(Supplément sauce )

Charolais viçi tartar 180 gr Tradita e përgatitur nga ne, skuqura frutash shtëpiake

(Tartare de boeuf Charolais 180 gr Tradition préparé par nos soins, frites maison)

  (alergjen: gluten)

Viçi biftek viçi vbf 300gr salcë e tharë, skuqura në shtëpi, sallatë

(La Belle entrecôte de boeuf vbf 300gr sauce échalote, frites maison, salade)

  (alergjen: gluten)

Secreto iberico e majonezës së derrit me piper të tymosur, patate të skuqura në shtëpi, sallatë përfundimtare

(Le Secreto iberico de cochon mayonnaise au piment fumé, frites maison, salade d'endives)

  (alergjen: gluten)

Gjoksi i rosave shërbeu i tëri, 300 gr afërsisht salcë speci, patate të skuqura në shtëpi

(Magret de canard servi entier,300 gr environ sauce poivre, frites maison)

  (alergjen: gluten)

Proshutë pule të mbushur me pule dhe salca pyjore Comté, Patate të skuqura në shtëpi, sallatë

(Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (alergjen: gluten)

Charolais burger 180gr me salcë Barbecue, dele, coppa, domate, qepë të skuqura, vezë të skuqur, skuqura të bëra shtëpi, sallatë

(Le Burger charolais 180gr sauce barbecue, brebis, coppa, tomates, oignons frits, oeuf au plat, frites maison, salade)

  (alergjen: gluten, Mustardë)

Burger pule të pjekur 180gr me salcë roquefort, dele, domate, vezë të skuqur, sallatë

(Le Burger de poulet pané 180gr sauce roquefort, brebis, tomates, oeuf au plat, salade)

  (alergjen: gluten, qumësht)

Tab viçi 200gr salcë shallot VBF, patate të skuqura shtëpiake, sallatë

(Onglet de boeuf 200gr VBF sauce échalote, frites maison, salade)

  (alergjen: gluten)

Peshqit dhe patatet e skuqura të mensës me salcë tartari, skuqura në shtëpi, sallatë

(Le fish and chips de la Cantine sauce tartare, frites maison, salade)

  (alergjen: gluten, peshqit)

Aioli merluc me avull me salcë aioli, patate të ziera dhe karota, sallatë d'endivette

(Aïoli de cabillaud vapeur sauce aïoli, pommes de terre et carottes vapeur, salade d'endivette)

  (alergjen: gluten, vezë, peshqit)

Tartare Salmon përgatitur për një kohë të shkurtër patate të skuqura në shtëpi, sallatë

(Tartare de Saumon gravelax préparé minute frites maison, salade)

  (alergjen: gluten, peshqit)

Fricassee of Gambas u zjarri me spec spec Espelette, makarona me bojë kallamari

(La Fricassée de Gambas flambées au cognac piment d’Espelette, pâtes à l'encre de seiche)

  (alergjen: gluten, krustaceve)

Papillote me salmon dhe merluc me perime me salcë aioli, karrota dhe patate të ziera, sallatë

(Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (alergjen: gluten, peshqit)

Papafingo e detit Papillote e salmonit dhe merlucit, prawns pjekje, speca djegës Espelette, salcë aioli, lakër shafrani

(Choucroute de la mer Papillote de saumon et cabillaud, gambas rôties, chipirons au piment d’Espelette, sauce aïoli, chou safrané)

  (alergjen: krustaceve, peshqit)

Shtojcë zbukurimi

(Supplément garniture )

  (alergjen: molusqeve)

Shtesë salce

(Supplément sauce )

Kafe gourmet

(Café gourmand )

Vezë qumështi gjyshe, karamel i bërë në shtëpi

(Les oeufs au lait grand mère, caramel maison)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Apple thërrmohet, karameli i kripur me gjalpë

(Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (alergjen: qumësht)

Brioche au beurre si një akullore me vanilje dhe birrë

(Brioche au beurre comme un pain perdu glace à la vanille et crème anglaise)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Profesorë shtëpiak, akullore me vanilje, çokollatë të nxehtë, krem whipped

(Profiteroles maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

  (alergjen: qumësht)

Fantazh çokollate, zemër Rocher, kardë

(Fondant au chocolat, cœur saveur Rocher, crème anglaise)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Baba Rum, e shërbyer me akullore me rrush të thatë, krem whipped

(Baba au rhum, servi avec sa glace rhum raisin,chantilly)

Kungull shtëpi me limon me meringue e saj

(Tarte aux deux citrons maison et sa meringue)

Tiramisu me karamel gjalpi të kripur dhe kamoshi

(Le Tiramisu au caramel beurre salé et daim)

Shami prej 3 djathrave dhe sallatës së fundit që shkon mirë

(Ardoise de 3 Fromages et salade d'endivette qui va bien)

Për të siguruar produkte cilësore: sallata dhe mesclun nuk janë të paketuara në vend

(Pour vous assurez des produits de qualité : salade et mesclun ne sont pas conditionnés sur place)

Hyrja e zgjedhjes suaj: Krem kungulli, veze të njomur dhe dele

(Entrée au choix: Crème de potiron, oeuf poché et brebis)

Zgjedhja e starterit: Kamembert i pjekur me gjalpë majdanoz, rrokulliset me bukë të freskët

(Entrée au choix: Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (alergjen: qumësht)

Pjata sipas dëshirës suaj: Papillote Salmon dhe merluc me perime me salcë aioli, karrota dhe patate të ziera, sallatë

(Plat au choix: Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (alergjen: gluten, peshqit)

Pjata sipas zgjedhjes suaj: Ballot pule e mbushur me proshutë dhe salcë pyjore Comté, patate të skuqura në shtëpi, sallatë

(Plat au choix: Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (alergjen: gluten, qumësht)

Essertmbëlsirë për të zgjedhur: Brioche au beurre si një dolli franceze, akullore me vanilje

(Dessert au choix: Brioche au beurre comme un pain perdu, glace vanille)

  (alergjen: gluten, vezë, qumësht)

Essertmbëlsirë sipas dëshirës tuaj: Apple thërrmohet, karamel gjalpi të kripur

( Dessert au choix: Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (alergjen: qumësht)

Zgjedhja e fillestarit: Mi shtëpiake Mi Foie Gras, bllokim boronice

(Entrée au choix: Notre Foie Gras Mi cuit Maison, confiture de myrtilles)

 

Zgjedhja fillestare: Bërxolla me troftë Gensac, krem ​​të trasha dhe qepë të skuqura

(Entrée au choix: Côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (alergjen: peshqit, qumësht)

Pjata sipas zgjedhjes suaj: Gjoksi i duck shërbeu i tërë, salcë piper, skuqura të skuqura në shtëpi

(Plat au choix: Magret de canard servi entier, sauce poivre, frites maison)

  (alergjen: gluten)

Pjata sipas zgjedhjes suaj: Ciol aioli, salcë aioli, patate dhe karota të ziera

(Plat au choix: Aïoli de cabillaud, sauce aïoli pommes de terre et carottes vapeur)

  (alergjen: gluten, peshqit)

Essertmbëlsirë: Një delikatesë e zgjedhjes suaj

(Dessert : Une gourmandise au choix)

1 gotë lëng frutash ose 1 shurup me ujë

(1 verre de jus de fruits ou 1 sirop a l'eau)

Biftek të freskët të copëtuar 180gr ose peshk dhe patate të skuqura ose pulë të thekur

(Steak hâché frais 180gr ou fish and chips ou poulet pané)

  (alergjen: gluten, peshqit)

Skuqura frutash shtëpiake ose makarona

(Frites maison ou pâtes)

  (alergjen: gluten)

2 lugë akullore ose sallatë frutash të freskëta

(2 boules de glaces ou salade de fruits frais)

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?