eRESTAURANT NFC

• Shih menu
• më shumë informacion
• Na gjej
• Problemi përkthim?
• Ndihmë

A keni nevojë për më shumë informacion?

• menu

menu

starters

• Piper i tymosur me marmelate domate, havjar jeshile dhe shkumë parmesan

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Shafran polenta me krem ​​me chorizo, patate të skuqura pecorino, shallots crispy dhe rucula

  (8.00 лв) (4.1 €)

• Supë me kungull të pjekur me kërpudha të egra dhe qepë të karamelizuar

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Quinoa me asparagus gjelbër, proshutë të tymosur dhe pesto fëstëkë

  (9.00 лв) (4.62 €)

• Makarona e freskët e bërë në shtëpi - përbën kamerierin tuaj

  (9.00 лв) (4.62 €)

Enët kryesore

• Duck magret sous vide me karrota caramelized-pure xhenxhefil, chickpeas crunchy kërpudha të egra marmelatë, dhe perime turshi

  (21.00 лв) (10.77 €)

• Salmon me gjalpë me majonezë japoneze, fasule të gjelbra salsa, oriz i fryrë me tufë ngjyrë të zezë

  (19.00 лв) (9.74 €)

• Barku i mishit të tymosur me pure pastërti, shishë me lustër dhe kikirikë - salcë tahini e zezë

  (17.00 лв) (8.72 €)

• Mish viçi me pure të patates së mustardë, patate të skuqura të qepës së karamelizuar dhe patate të skuqura

  (25.00 лв) (12.82 €)

• Biftek viçi me pure të kërpudhave, lakër me xham, gratin kungull dhe viçi jus

  (35.00 лв) (17.95 €)

Desserts

• Krem djathë Krem bavarez, jelek i mango, datat e thumba tortë me patate të skuqura të susamit

  (6.50 лв) (3.33 €)

• Apple konfitohet me akullore kos dhe krem ​​karamelizuar pudre

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Talentet me kumbulla limoni me sorbetin limoni dhe nenexhik dhe coulis boronicë

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Cremeux çokollatë me qendër mango dhe gëlqereje, spumë kokosit

  (8.00 лв) (4.1 €)

Piper i tymosur me marmelate domate, havjar jeshile dhe shkumë parmesan

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (alergjen: qumësht)

Shafran polenta me krem ​​me chorizo, patate të skuqura pecorino, shallots crispy dhe rucula

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (alergjen: qumësht)

Supë me kungull të pjekur me kërpudha të egra dhe qepë të karamelizuar

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (alergjen: qumësht, arra)

Quinoa me asparagus gjelbër, proshutë të tymosur dhe pesto fëstëkë

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (alergjen: arra)

Makarona e freskët e bërë në shtëpi - përbën kamerierin tuaj

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (alergjen: gluten, vezë)

Duck magret sous vide me karrota caramelized-pure xhenxhefil, chickpeas crunchy kërpudha të egra marmelatë, dhe perime turshi

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (alergjen: gluten, Mustardë)

Salmon me gjalpë me majonezë japoneze, fasule të gjelbra salsa, oriz i fryrë me tufë ngjyrë të zezë

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (alergjen: gluten, vezë, peshqit)

Barku i mishit të tymosur me pure pastërti, shishë me lustër dhe kikirikë - salcë tahini e zezë

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (alergjen: kikirikë, qumësht, farat e susamit)

Mish viçi me pure të patates së mustardë, patate të skuqura të qepës së karamelizuar dhe patate të skuqura

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (alergjen: qumësht, Mustardë)

Biftek viçi me pure të kërpudhave, lakër me xham, gratin kungull dhe viçi jus

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (alergjen: vezë, qumësht)

Krem djathë Krem bavarez, jelek i mango, datat e thumba tortë me patate të skuqura të susamit

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (alergjen: gluten, vezë, qumësht, farat e susamit)

Apple konfitohet me akullore kos dhe krem ​​karamelizuar pudre

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (alergjen: gluten, vezë, qumësht)

Talentet me kumbulla limoni me sorbetin limoni dhe nenexhik dhe coulis boronicë

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (alergjen: gluten, vezë, qumësht)

Cremeux çokollatë me qendër mango dhe gëlqereje, spumë kokosit

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (alergjen: vezë, qumësht, arra)

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?