| Gaspacho domate andaluziane |
| Soufflé me Comte |
| Salmon i egër i tymosur në shtëpi me ahu |
| Perimet terrine |
| Terrina e ëmbëlsirave me grie foie |
| Quiches: spinaq dhe dhi, lorrene ... |
| Pâté croute "kampionati botëror 2016" (shpendë Bresse, kanardë Dombes, gras shtëpi foie, mish viçi dhe derri ferma) |
| Terrina e gras duck foas në natyrore |
| Kërpudha ose lulelakër Stili Greecke |
| Salmon i ftohtë me salcë tartari |
| Nicaise ton gjysëm i gatuar, perime jugore |
| Cezari, coutings parmezan, sucrines |
| Makarona me pesto |
| Perime të pjekura në skarë |
| Domate, mocarela, ullinj |
| Tabouleh me karkaleca dhe nenexhik të freskët |
| Sallatë Kretan: Specat, kastravecin, fetat |
| Endur i endur |
| Gratin dauphinois |
| Frika e perimeve të hershme |
| Thjerrëzat me koriandër |
| Polenta kremoze me parmesan |
| Kungull i njomë curry |
| Fondue me spinaq me shalla |
| Patate e ëmbël pure |
| Perime të pjekura në skarë (speca, kungull i njomë, patëllxhan) |
| Risotto: parmesan - spinaq - aksione karavidhe |
| Oriz Basmati me erëza ose limon |
| Patatet e qepura me hudhër |
| Quinoa dhe perime |
| Royale e foie gras me mango |
| Remoulade e skumbrit të tymosur dhe patate të reja |
| Vjenezi u shkërmoq me gaforre dhe avokado |
| Tuna tartare, krem wasabi |
| Fricassee e prawns, guacamole, kikirikë |
| Salmon i tymosur dhe salmon i freskët me presh |
| Krem salmon i tymosur dhe perlat e Avruga |
| Krem i Chavignol, kungull i njomë dhe speca të ëmbël |
| Krem karota dhe ceps pure |
| Blancë mishi të modës së vjetër |
| Massala tikka e pulave (gjellë indiane) |
| Paraqitësja Hachis e viçit ose rosave |
| Mish derri të pjekur me mustardë |
| Paupiette e mishit |
| Risotto me perime pranverore |
| Tortë me shurup, karkaleca dhe karrem karremi |
| Fileto Julienne, krem limoni i ruajtur |
| Karkaleca të stilit Thai me qumësht kokosi |
| Tajine pule me perime |
| Lasagna e viçit |
| Kokosit / ananasit të pulës |
| Mish viçi me limon |
| Fileto të dushit të pjekur me rrush pa fara |
| Mbrapa e salcës së krustaceve të merlucit të zi |
| Tavë Monkfish me qumësht kokosi |
| Duck Sautéed me rrush Corinthe |
| Fileto pule me salcën Satay (gjellë Thai) |
| Navarrin e qengjit |
| Pulë xhenxhefili |
| Apple shkërmoqet me spekulime |
| Mousse çokollate |
| Panna cotta pasion |
| Stili i luleshtrydhes |
| Tiramisu |
| Nessmbëlsia e ishujve: lyche dhe kivi |
| Mont-Blanc: çokollatë e bardhë dhe mjedër |
| Pas tetë: çokollatë e errët dhe nenexhik |
| Fasule dhe limon: çokollatë me qumësht dhe krem limoni |
| Mollë / dardhë shkërmoqet |
| Çokollatë e bërë në shtëpi dhe tartlet e kripur me gjalpë |
| Tartlet limoni, krem limoncello |
| Mutus Nutella |
| Tartlet bajamesh dardhe |
| Fantant çokollate dhe arrë pekani |
| 6 copë: 15 € / për pers. |
| 9 copë: 21 € / për pers. |
| 12 copë: 28 € / për pers. |
| Ju kompozoni koktejin tuaj. |
| Fillestarët për të zgjedhur |
| Tartare salmon skocez me agrume dhe mesclun |
| Terrine me perime me barishte dhe salcë tartari kerri |
| Pjata e nxehtë e zgjedhjes suaj: |
| Fileto me peshk cod, salcë të virgjër, limon dhe koriandër |
| Mish derri të grirë me krem mustardë, polenta kremoze |
| Massala e pulës Tikka, oriz basmati me gjalpë dhe bajame |
| Dmbëlsirat e zgjedhjes suaj |
| Krem mbajtës karamelizuar me vanilje Bourbon |
| Tiramisu tradicionale në kafe |
| Tartleta me çokollatë dhe karameli i kripur i bërë në shtëpi |
| Kjo menu është realizuar për 6 persona minimale |
| Menyja e 3 kurseve (starter, pjatë, ëmbëlsirë) 36 € | (36.00 €) |
| Menu 4 kurse (2 startues, pjatë dhe ëmbëlsirë) 44 € | (44.00 €) |
| Fillestarët për të zgjedhur |
| Ushqim deti gratin dhe skelat me karrem karremi |
| Kënaqësi e salmonit të tymosur në shtëpi, minutë blinis, mascarpone vezë avruga |
| Terrine e duck foas gras me porto te bardhe, fleur de sel brioche, mango chutney |
| Vëllimi i kërpudhave të egra në persillade |
| Pjatë e nxehtë e zgjedhjes suaj |
| Fileto cod me gjalpë nga Nantes, oriz pilaf |
| Fileto viçi Charolais e skuqur me salcën e bordelave, dauphinois gratin dhe karotat me qimnon |
| Fileto me brumë të pjekur me thekon patate, moussaka perimesh |
| Quasi i mishit të temperaturës së ulët të viçit, fondue spinaqi dhe rizoto parmesan |
| Dmbëlsirat e zgjedhjes suaj |
| Fantant çokollate e ngrohtë me mjedër me coulis mango |
| Tart mollë me kardë |
| Trilogjia e verrines: pasion panacotta, pas tetë dhe copëtohet mollë |
| Kjo menu është bërë për 8 persona minimale |
| Aperitiv: |
| Mini Burger |
| Krem Blinis i salmonit të tymosur |
| Shuplakë e ftohtë: |
| Pite me mish "Kampionati Botëror 2016" (mish viçi dhe mishi i derrit foie gras) |
| Terrina e salmonit dhe thelpinjve, salcës tartare |
| Carpaccio e domate të vjetra (domate pineapple, domate jeshile, ...), bishtamik vinaigrette |
| Sallatë perlash perimesh me borzilok dhe topa mocarela |
| Salcë e nxehtë e pulave të ftohtë mustardë Meaux |
| Një fetë e mishit të gjelit të bukës dhe kremrave të tij |
| Sallatë mes mesme dhe croutons |
| Penne salsa me pesto |
| Shuplakë ëmbëlsirë: |
| Kopjues frutash të freskëta |
| Tartlet çokollate karamel |
| Asortiment i makaronave |
| Verina e panokotës me fruta të kuqe |
| Kopjues i luleshtrydhes / çokollatës |
| Tartlet limoni |
| Asortimente mini fetare |
| Frutat ekzotike me panorama verrine |
| Shuplakë verore: |
| Carpaccio e domateve antike Vinaigrette balsamike |
| Salsa pene italiane dhe borzilok pesto |
| Byrek "Kampionati Botëror 2016" |
| Sallatë perimesh dhe stili fetar grek |
| Buqeta e mesclun, parmesan, croutons, vinaigrette |
| Tabelë shafrani, karkaleca dhe speca |
| Tifoz i asparagusit jeshil me salcën e tartarit |
| Pjatë e nxehtë (opsionale): |
| Fetë fileto të rreme me salcë barnashe |
| Fileto bar à la plancha salcë e virgjër |
| Kungull pule me kerri |
| Toppings (2 për të zgjedhur): |
| Patate të reja në persillade |
| Fricassee perimesh |
| Karrota të qepura me qimnon |
| Oriz Basmati me bajame |
| Koktej aziatik shuplakë: |
| Tartar verrine me dy salmon kosi |
| Samossa me perime me salcë pikante |
| Pranvera e pulës rrotullon me salcën e sojës |
| Burger i vogël viçi, proshutë dhe djathë |
| Domate borziloku gazpacho |
| Verina me avokado, karkaleca dhe kikirikë |
| Pjatë e nxehtë: |
| Filetim bar me limon dhe spec tajlandez |
| Fileto viçi në një salcë borxheze |
| Fricassee e perimeve me fleur de sel |
| Oriz Kantoni |
| Shuplakë ëmbëlsirë (vazhdim): |
| Pjatë djathi nga Michelin (St Point, Gex blu, djathë Comté, shporta e bukës) |
| Krem tradicionale me luleshtrydhe luleshtrydhe |
| Këto shembuj të buffets janë bërë për 20 persona minimale |
| Ne bëjmë çdo përpjekje për të siguruar që ngjarja juaj të përmbushë pritjet tuaja. Gjithashtu, shpesh duhet të rregullojmë propozimet tona sipas kërkesave. Më poshtë është një shembull i një menuje partie |
| Kub i gras duck foie, në bukë brioche dhe pelte mango |
| Skelat në guaskën e saj, të gatuara thjesht me kerri |
| Fileto viçi limuzina, salcë morel, patate të grimcuara me barishte, fondue spinaq |
| Djathrat e Mister Michelin, bukë drithëra |
| Delikatesa të ëmbla ose ëmbëlsirë sipas dëshirës tuaj |
| Kjo menu është bërë për 8 persona minimale |