eRESTAURANT NFC

• Shih menu
• më shumë informacion
• Na gjej
• Problemi përkthim?
• Ndihmë

A keni nevojë për më shumë informacion?

• Menuja

Menuja

Fillestarët

• Pjatë Val d'Arly - Mundësi në pjatë kryesore 33 €

  (23.00 €)

• Sallatë me barishte të egra, djathë Canut Serac & Ceviche Artic charr - Mundësi pjatë kryesore versioni 31 €

  (21.00 €)

Kursi kryesor

• Tartare viçi i tymosur i prerë me dorë në stilin savojar

  (33.00 €)

• Farcement: patate, proshutë, kumbulla të thata, sallam diot, djathë tomme, hudhër të egër dhe rrush

  (33.00 €)

• Gnocchis me bizele dhe feta vegjetale (vegane)

  (29.00 €)

• Shirita të troftës dhe krapit

  (32.00 €)

Mbi një zjarr druri - Shërbehet me perime të stinës

• 200 g biftek brinjë me barishte aromatike të egra dhe gjalpë lulesh

  (38.00 €)

• Shërbehet me patate, perime të stinës dhe sallatë me barishte të egra

Këndi Gourmet - ëmbëlsira

• Djathëra të freskët Val d'Arly

  (11.00 €)

• Qumësht, polen dhe Stracciatella di Bufala

  (13.00 €)

• Çokollatë dhe spec djegës

  (13.00 €)

• Baba, Chartreuse, bredhi & kalamanci - Vegan

  (13.00 €)

• Tartlet i përmbysur me boronica

  (13.00 €)

• .Mbëlsirë Prestige Gourmet

  (18.00 €)

• Ourmbëlsirë tretëse Gourmet

  (16.00 €)

• Essertmbëlsirë Klasike Gourmet (kafe, çaj ose infuzion)

  (15.00 €)

Menu Bergerie - 57 €

• Sallatë e egër, djathë serac a canut & ceviche artic charr OU Pjatë e vogël me karkaleca lokale, djathëra dhe bougnette

• Shirita të troftës dhe krapit OSE Entrecôte me gjalpë barishte të egra

• Zgjedhja e ëmbëlsirave (përveç ëmbëlsirës gustator) OSE 3 lugë akullore

Menu vegan - 46 € Pjatë kryesore + ëmbëlsirë

• Gnocchis me bizele dhe djathë Féta

• Baba me Chartreuse, bredh & kalamansi

Menuja Boutch'ou (- 12 vjeç) - 20 €

• Pjepër dhe proshutë të papërpunuar të vendit

• Pulë e mbushur me djathë dhe proshutë ORSDutakë me salmon dhe djathë

• Cake pop me salcë çokollate OSE Limon të brymë/Portokall si akullore

Menu Planpraz - 39 €

• Yaute Farcement

• Djathëra të freskët Val d'Arly

• Tartlet boronicë, pishë dhe lule edel

Akulloret tona akullore dhe sorbets

• Kupa e salavateve me fruta

  (14.00 €)

• Kupa e qumështores

  (13.50 €)

• Kupa e Normandisë

  (13.50 €)

• Kupa Britanike

  (13.50 €)

• Kupa Kreole

  (13.50 €)

Pjatë Val d'Arly - Mundësi në pjatë kryesore 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Sallatë me barishte të egra, djathë Canut Serac & Ceviche Artic charr - Mundësi pjatë kryesore versioni 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Tartare viçi i tymosur i prerë me dorë në stilin savojar

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Farcement: patate, proshutë, kumbulla të thata, sallam diot, djathë tomme, hudhër të egër dhe rrush

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Gnocchis me bizele dhe feta vegjetale (vegane)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Shirita të troftës dhe krapit

(Goujonettes de truite et de carpe)

200 g biftek brinjë me barishte aromatike të egra dhe gjalpë lulesh

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Shërbehet me patate, perime të stinës dhe sallatë me barishte të egra

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Djathëra të freskët Val d'Arly

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Qumësht, polen dhe Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Çokollatë dhe spec djegës

(Chocolat & piment)

Baba, Chartreuse, bredhi & kalamanci - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Tartlet i përmbysur me boronica

(La tartellette myrtille inversée)

.Mbëlsirë Prestige Gourmet

( Dessert Très Gourmand Prestige )

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, qumësht, arra, farat e susamit)

Ourmbëlsirë tretëse Gourmet

(Dessert Très Gourmand Digestif )

  (alergjen: gluten, vezë, kikirikë, qumësht, arra, farat e susamit)

Essertmbëlsirë Klasike Gourmet (kafe, çaj ose infuzion)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Sallatë e egër, djathë serac a canut & ceviche artic charr OU Pjatë e vogël me karkaleca lokale, djathëra dhe bougnette

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Shirita të troftës dhe krapit OSE Entrecôte me gjalpë barishte të egra

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

Zgjedhja e ëmbëlsirave (përveç ëmbëlsirës gustator) OSE 3 lugë akullore

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Gnocchis me bizele dhe djathë Féta

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

Baba me Chartreuse, bredh & kalamansi

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

Pjepër dhe proshutë të papërpunuar të vendit

(Melon & Jambon de pays)

Pulë e mbushur me djathë dhe proshutë ORSDutakë me salmon dhe djathë

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Cake pop me salcë çokollate OSE Limon të brymë/Portokall si akullore

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

Djathëra të freskët Val d'Arly

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Tartlet boronicë, pishë dhe lule edel

(Tartelette myrtilles inversée)

Kupa e salavateve me fruta

(Coupe Fruits Sauvages)

Kupa e qumështores

(Coupe La Laitière)

Kupa e Normandisë

(Coupe Normande)

Kupa Britanike

(Coupe Britannique)

Kupa Kreole

(Coupe La Créole)

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?