eRESTAURANT NFC

A keni nevojë për më shumë informacion?

  Franck Joly
  France
   

  Tel.  

 

  Email:  

  web:  

Zierje viçi - për 8 persona

Komponentët themelorë

garniturat aromatike

njomje

Salcë kadifeje

garniturë e modës së vjetër

Erëza

jakë supe ose jakë viçi - 1.4 kg deri 1.6 kg

(épaule de veau ou collier de veau - 1.4kg à 1.6kg)

(شانه گوساله یا یقه گوساله - 1.4 کیلوگرم تا 1.6 کیلوگرم)

  0,05 kg copë pa kocka

Përbërësit

(les ingrédients)

(عناصر)

  - karrota 0,2 kg - qepë 0,2 kg - 2 thelpinj - presh të bardhë 0,2 kg - selino dege 0,1 kg - buqetë garni, 1 copë - 2 thelpinj hudhër, opsionale

salcë viçi të bardhë 1l

(fond blanc de veau 1l)

(سس گوساله سفید 1 لیتر)

salcë kadifeje

(velouté)

(سس مخملی)

  - gjalpë 0,06 kg - miell 0,06 kg - lëndë e bardhë gatimi 1l - krem i rëndë 0,2 l - 2 të verdha veze
  (alergjen: gluten, vezë, qumësht)

Lista e zbukurimeve

(liste des garnitures)

(لیست تزیین)

  - Kërpudha e Parisit 0,250 kg - gjalpë 0,020 kg - 1/2 limon - qepë e vogël 0,250 kg - gjalpë 0,020 kg - sheqer pluhur
  (alergjen: qumësht)

Kripë e trashë, kripë e imët, piper i bardhë

(Gros sel, sel fin, poivre blanc)

(نمک درشت ، نمک خوب ، فلفل سفید)

Menuja e ditës

ngjarje

Problemi përkthim?

Create issue

  Kuptimi i ikonave :
      Halal
      i drejtë
      alkool
      alergjen
      Vegjetarian
      vegan
      defibrillator
      BIO
      i bërë në shtëpi
      lopë
      gluten
      kalë
      .
      Mund të përmbajë produkte të ngrira
      derr

  Të dhënat e përmbajtura në faqet e internetit të eRESTAURANT NFC pranon asnjë kompani Agjencia Delenate. Për më shumë informacion ju lutemi të konsultoheni me kushtet në faqen tonë www.e-restaurantnfc.com

  Për të prenotuar një tryezë


Klikoni për të konfirmuar

  Për të prenotuar një tryezë





Kthehu tek faqja kryesore

  Për të marrë një urdhër




Dëshiron ta anulosh?

Dëshiron ta konsultosh?

  Për të marrë një urdhër






po nuk

  Për të marrë një urdhër




Rregull i ri?