Kuzhinë tradicionale franceze dhe shtëpiake |
Çdo ditë shefi ynë ofron një menu të ndryshme, këtu gjithçka është e bërë vetë, me produkte sezonale dhe cilësore. Gjeni disa shembuj të kuzhinës sonë dhe habituni me menunë që do t'ju ofrohet… |
Institucioni pranon Kartela Bankare - American Express - Bileta Restoranti - Cash |
Supë me karota dhe xhenxhefil (supë e ftohtë) | (8.00 €) |
Ravioli me 2 djathë, krem pesto i kuq (makarona të mbushura, salcë siciliane e bërë nga domate të thata) | (9.00 €) |
Saint Marcellin i pjekur me bukë, krem parmixhano me hudhër (djathë lope i freskët i Savojardit) | (9.00 €) |
Komposto me spinaq, djathë dhie të freskët dhe salmon të tymosur | (11.00 €) |
Salcë pesto Burrata, domate qershi të ëmbëlsuara (djathë kremoz italian me salcë të bërë nga domate të thata) | (13.00 €) |
Vezë organike të ziera të buta me kërpudha pylli të skuqura në tigan | (11.00 €) |
Tartari i salmonit, patate të skuqura të bëra vetë, sallatë (salmon i ftohtë i papërpunuar në feta, i kalitur me vinegrette barishtore) | (19.00 €) |
Sallatë e shefit: pulë tandoori (pulë e marinuar me erëz Tandoori - recetë indiane), perime të pjekura në skarë, vezë organike, domate | (18.00 €) |
Tartari i viçit Charolais, patate të skuqura shtëpi, sallatë (mish i papërpunuar francez i prerë nga Burgundia) | (19.00 €) |
Aiguillette de canard (copë e butë rosë), salcë piper, pure patate e ëmbël | (19.00 €) |
Fileto krapi mbretëror, salcë pesto e kuqe (me bazë domate të thata), perime, linguine (makarona) me spinaq | (21.00 €) |
Mëlçi viçi (i skuqur në tigan), komposto qepë, pure patatesh | (22.00 €) |
Biftek Heart of Aubrac, salcë piper, patate të skuqura shtëpi, sallatë (Aubrac, viçi francez nga Massif Central) | (26.00 €) |
Fileto dhe perime levreku (peshk deti me mish të bardhë) | (21.00 €) |
Carpaccio viçi (feta të holla viçi të papërpunuar), parmixhano (djathë italiane), rukola dhe vaj ulliri | (19.00 €) |
Bishti i murgut dhe perimet (peshk i bardhë deti me mish të fortë) | (24.00 €) |
Gjoksi i rosës dhe pureja e patates së ëmbël (fileto e butë e skuqur në tigan) | (22.00 €) |
Balotina e pulës dhe perimet (këmbë pule pa kocka të gatuara në lëngun e vet) | (18.00 €) |
Spritz St Germain | (12.00 €) |
Spritz | (9.50 €) |
Mojito | (9.50 €) |
Rosemary Collins | (9.50 €) |
Ftohës për kastravec | (9.50 €) |
Pjeshkë Perfekte | (9.50 €) |
Mushka e Moskës | (9.50 €) |
Traditional Fisher - Birrë bjonde (5,5°) | (7.00 €) |
Ciney - Ale belge (7°) | (7.00 €) |
Lagunitas - Indian Pale Ale (6,2°) | (7.00 €) |
Pelikani (7,5°) | (7.00 €) |
Një gotë shampanjë | (8.00 €) |
Spritz St Germain | (8.00 €) |
Spritz | (7.00 €) |
Pije e nxehtë sipas zgjedhjes suaj (kafe / krem kafeje / çaj / çokollatë e nxehtë) - Tost / kruasant / dhimbje ose çokollatë - Lëng portokalli i shtrydhur |
Gotë shampanjë -14 cl | (11.00 €) |
Kupa Prosecco - Martini - 14 kl | (6.90 €) |
Shishe Prosecco - Martini - 75 cl | (32.00 €) |
Kir - 14 cl | (4.90 €) |
Kir Royal - 14 cl | (11.00 €) |
Pastis 51 - 2 cl | (4.90 €) |
Ricard - 2 cl | (4.90 €) |
Martini (E kuqe / e bardhë) - 6 cl | (6.60 €) |
Campari - 6 cl | (6.60 €) |
Porti i Kuq - 6 cl | (6.60 €) |
El Dorado 15 vjeç - Guiana Britanike |
Zacapa 15 vjeç - Guatemala |
Ryoma 7 vjeç - Japoni |
Presidente Marti 15 vjeç - Republika Dominikane |
Millonario 15 vjet - Peru |
Don Papa 7 vjeç - Filipine |
Matusalem 15 vjeç - Republika Dominikane |
Diplomatico 12 vjet - Venezuelë |
Appleton Estate 12 vjeç - Xhamajka |
J&B | (7.00 €) |
Jack Daniel's | (8.50 €) |
Chivas Regal | (8.50 €) |
Jameson | (8.50 €) |
Etiketë e zezë | (8.50 €) |
Talisker | (9.00 €) |
Laphroaig | (9.00 €) |
Aberlour | (9.00 €) |
Knockando | (9.00 €) |
Oban | (12.00 €) |
Nikka Fuçi | (12.00 €) |
Tradita e peshkatarëve - Birrë bjonde (5,5°) |
Ciney - Ale Belgjike (7°) |
Lagunitas - birrë bionde kaliforniane (6,2°) |
Pelikani - Ale Belgjike - Fermentim i lartë (7,5°) |
Leffe (33cl) - Birrë bjonde Abbey (6,6°) | (5.80 €) |
Desperados (33cl) - Birrë me aromë tekila (5.9°) | (5.80 €) |
Heineken - Pa alkool (0.0) | (5.00 €) |
Gotë shampanjë -14 cl | (11.00 €) |
Louis Constant - Brut - 75cl | (59.00 €) |
Laurent-Perrier - Brut (The Cuvée) - 75cl | (79.00 €) |
Ruinart - Brut - 75cl | (99.00 €) |
Konjak, Rémy Martin - VSOP | (9.00 €) |
Calvados, Château du Breuil | (9.00 €) |
Bas Armagnac | (9.00 €) |
Merr 27 / Merr 31 | (8.00 €) |
Amaretto / Baileys / Cointreau | (9.00 €) |
Kumbulla e vjetër / Dardha / Grappa | (9.00 €) |
Manzana / Limoncello | (7.00 €) |
Kafe irlandeze | (12.00 €) |
Espresso / Pa kafeinë | (2.60 €) |
Kafe lajthie / Long coffee | (2.80 €) |
Ekspres i dyfishtë | (4.80 €) |
Krem kafeje | (4.80 €) |
Çokollatë e nxehtë | (4.80 €) |
Kafe ose çokollatë vjeneze | (5.60 €) |
Kapuçino | (5.60 €) |
Grog 4 cl rum | (8.00 €) |
Verë e zier - 12 cl | (6.80 €) |
Çaj ose kafe gustator | (11.00 €) |
Ëmbëlsira |
Çajrat e zinj Kusmi Tea | (4.80 €) |
Mirëqenia Kusmi Tea | (4.80 €) |
Çaj jeshil Kusmi Tea | (4.80 €) |
Infuzionet | (4.80 €) |
Coca-Cola / Coca-Zero - 33 cl | (4.80 €) |
Perrier - 33 cl | (4.80 €) |
Çaj me akull - 25 cl | (4.80 €) |
Orangina - 25 cl | (4.80 €) |
Schweppes Tonic - 25 cl | (4.80 €) |
Diabolo / Limonadë - 25 cl | (4.80 €) |
Shurup uji - 25 cl | (3.00 €) |
Portokalli e shtypur - 25 cl | (6.90 €) |
Lëng frutash - 25 cl | (4.80 €) |
nektar frutash - 25 cl | (4.80 €) |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Chardonnay- |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Sauvignon- |
AOP Limoux - Domaine de l'Aigle, Gérard Bertrand (Organik) |
IGP Mesdhetare - Origjina |
AOP Coteaux Varois - Domaine Coulomb (Organike) |
AOP Côtes de Provence - "M de Minuty" |
AOP Bordeaux - Château Malbec |
AOP Lussac St-Emilion - Château la Rose Perruchon - 75cl | (42.00 €) |
Varret AOP - Grabas |
AOP Margaux - L'Enclos du Banneret - 75cl | (58.00 €) |
AOP Mâcon - Château du Charnay |
AOP Pinot Noir - André Ducal - 75cl | (42.00 €) |
AOP Mercurey - André Ducal - 75cl | (55.00 €) |
AOP Burgundy Hautes Côtes de Nuits - Aegerter Jean Luc et Paul -Personal Reserve- 75cl | (55.00 €) |