Hôtel-Restaurant La Truite

• Дневни јеловник
• Погледајте мени
• Више информација
• Пронађите нас
• Превод проблема?
• Помоћ

Да ли је потребно више информација?

• Стартери
• Риба
• Месо
• Мени 18.50 €
• Мени € 28.00
• Локална мени € 32.00
• Мени € 49.00
• Мени € 38.00

Стартери

Хладна предјела

• Гурманска салата (медаљон од бобице, грудњак са сувим паткама, борове ораси)

  (18.00 €)

• Весна салата (ассорти поврће)

  (10.00 €)

• Шунка салата на тањиру

  (10.00 €)

• Плакета фоие грас патка

  (20.00 €)

• Земља Террине на салату

  (10.00 €)

• Вариегатед Салата

  (6.00 €)

Хот стартери

• Снаилс - Тхе 6

  (7.00 €)

• Снаилс - 12

  (12.00 €)

• Сеаред фоие грас са Цассис

  (18.00 €)

• Лосос гратин кекс

  (12.00 €)

• Гратин од штуке куенелле, сос Норманде

  (12.00 €)

• Плодови мора гратин

  (12.00 €)

Риба

Хот риба

• Филлет пастрмка белог маслаца

  (17.00 €)

• Колин са шкампа сосу

  (15.00 €)

• Филе тропске једини, шкампи сос

  (18.00 €)

• Жабљи батаци са першуном

  (18.00 €)

• Орах Свети Жак пржени на маслацу

  (23.00 €)

• У нашим сугестијама консултујте долазеће свеже рибе

Месо

Говедина

• Цхатеаубрианд (500г) 2 особе

  (42.00 €)

• Тоурнедос Росини

  (29.00 €)

• Пробуражена говедина

  (18.00 €)

• Баветте са шалицама - 250 грама

  (20.00 €)

• Филе од говедине 200г

  (19.00 €)

• Филе од говедине 250г

  (24.00 €)

• Филлет - 300гр

  (28.00 €)

Живина

• Пилеће груди са Морелс

  (18.00 €)

• Цонфит патка и першун

  (16.00 €)

Свињетина

• Свињетина пороку са Морелс

  (18.00 €)

Ектра сосови

• Морел сос

  (6.00 €)

• Сосни сос

  (4.60 €)

• Бибер сос

  (4.60 €)

Додатне поврћа плоча

• Додатне поврћа плоча

  (4.60 €)

Месо у пратњи било:

• Свеже поврће, пиринач, помфрит или кромпир гратин

Мени 18.50 €

Стартера да изаберете

• Поврће тањир

• Бисквит салмон ау гратин (чека се 20 минута)

• Гратин од штуке, сос Норманде (ваит 20 мин)

• Земља Террине на салату

Главно јело да изаберете

• Филе ослића у сосу од шкампа у

• Врховни крем живине

• Биб са шљунком (додатак 2,80 €)

• Гриловано јунеће месо ражањ (допуна € 2.80)

• Свињетина пороку са сенфом (додатак 3 €)

Мени € 28.00

Стартера да изаберете

• Фоие грас плакета и мала салата

• Плодови мора Гратин (ваит 20 минута)

• Хем са салатом

сир

• сир одбор

Локална мени € 32.00

Стартера да изаберете

• Террин од фоие грас, салата

• 12 Бургунди пужеви

Мени € 49.00

Стартери

• Гурманска салата (блок од говеђег мака, суве патке и брескве)

• Фрид Ст Јацкуес фламед са Ноилли Прат

• Сорбет лагано пошкропи

Главно јело да изаберете

• Свежа риба дана

• Говедина пороку са Морелс

Слаткиш

• Слаткиш

Мени € 38.00

Стартера да изаберете

• Фоие грас плакета и мала салата

• Шунка салата на тањиру

• Бургунди пужеви (12)

Плодови мора гратин

• Плодови мора гратин

Сорбет лагано пошкропи

• Сорбет лагано пошкропи

Glavno jelo

• Тропско филете од листа са сосом од шкампа

• Говедина пороку са Морелс

сир

• сир одбор

Слаткиш

• Слаткиш

Гурманска салата (медаљон од бобице, грудњак са сувим паткама, борове ораси)

(Salade gourmande (médaillon de bloc foie gras, magret canard séché, pignons))

  (Алергена: Ораси)

Весна салата (ассорти поврће)

(Salade printanière (assortiment de crudités))

  (Алергена: Јаја, Сенф)

Шунка салата на тањиру

(Assiette de jambon cru sur salade)

Цена :

10.00 €

 

Плакета фоие грас патка

(Médaillon de bloc de foie gras de canard)

Земља Террине на салату

(Terrine de campagne sur salade)

  (Алергена: Јаја, Сенф)

Вариегатед Салата

(Salade panachée)

  (Алергена: Јаја, Сенф)

Снаилс - Тхе 6

(Escargots - Les 6)

  (Алергена: Мекушци)

Снаилс - 12

(Escargots - Les 12)

  (Алергена: Мекушци)

Сеаред фоие грас са Цассис

(Escalope de foie gras poêlé au cassis)

Лосос гратин кекс

(Biscuit de saumon gratiné)

  (Алергена: Ракови, Јаја, Риба)

Гратин од штуке куенелле, сос Норманде

(Gratinée de quenelle de brochet sauce normande)

  (Алергена: Ракови, Јаја, Риба)

Плодови мора гратин

(Gratin de fruits de mer)

  (Алергена: Ракови, Јаја, Риба, Млеко)

Филлет пастрмка белог маслаца

(Filet de Truite au Beurre Blanc)

  (Алергена: Ракови, Риба, Млеко)

Колин са шкампа сосу

(Pavé de colin sauce aux crevettes)

  (Алергена: Ракови, Риба, Млеко)

Филе тропске једини, шкампи сос

(Filet de sole tropicale sauce crevettes)

  (Алергена: Ракови, Риба, Млеко)

Жабљи батаци са першуном

(Cuisses de grenouilles à la persillade)

  (Алергена: Ракови, Риба)

Орах Свети Жак пржени на маслацу

(Noix de st jacques poêlées au beurre)

У нашим сугестијама консултујте долазеће свеже рибе

(Consulter les arrivages de poissons frais dans nos suggestions)

Цхатеаубрианд (500г) 2 особе

(Chateaubriand (500g) 2 personnes)

Тоурнедос Росини

(Tournedos rossini)

  (Алергена: Млеко)

Пробуражена говедина

(Brochette de boeuf)

Баветте са шалицама - 250 грама

(Bavette à l'échalotes - 250grs)

  (Алергена: Млеко)

Филе од говедине 200г

(Filet 200g)

  (Алергена: Млеко)

Филе од говедине 250г

(Filet - 250grs)

  (Алергена: Млеко)

Филлет - 300гр

(Filet - 300grs)

  (Алергена: Млеко)

Пилеће груди са Морелс

(Suprême de volaille aux morilles)

  (Алергена: Млеко)

Цонфит патка и першун

(Confit de canard et sa persillade)

Свињетина пороку са Морелс

(Filet mignon de porc aux morilles)

Цена :

18.00 €

 

  (Алергена: Млеко)

Морел сос

(Sauce morilles)

  (Алергена: Млеко)

Сосни сос

(Sauce moutarde)

  (Алергена: Млеко, Сенф)

Бибер сос

(Sauce poivre)

  (Алергена: Млеко)

Додатне поврћа плоча

(Assiette de légumes supplémentaire)

Свеже поврће, пиринач, помфрит или кромпир гратин

(Légumes frais, riz, frites ou gratin Dauphinois)

  (Алергена: Млеко)

Поврће тањир

(Assiette de crudités)

Бисквит салмон ау гратин (чека се 20 минута)

(Biscuit de saumon gratiné (attente 20mn))

  (Алергена: Ракови, Риба, Млеко)

Гратин од штуке, сос Норманде (ваит 20 мин)

(Gratinée de quenelle de brochet sauce Normande (attente 20 min))

  (Алергена: Ракови, Риба, Млеко)

Земља Террине на салату

(Terrine de campagne sur salade)

  (Алергена: Јаја, Сенф)

Филе ослића у сосу од шкампа у

(Filet de colin sauce au crevette)

  (Алергена: Ракови, Риба, Млеко)

Врховни крем живине

(Suprême de volaille à la crème)

  (Алергена: Млеко)

Биб са шљунком (додатак 2,80 €)

(Bavette à l’échalotes (Supplément 2,80 €))

Гриловано јунеће месо ражањ (допуна € 2.80)

(Brochette de boeuf grillée (supplément 2.80€))

Свињетина пороку са сенфом (додатак 3 €)

(Filet mignon de porc à la graine de moutarde (supplément 3€))

  (Алергена: Млеко, Сенф)

Фоие грас плакета и мала салата

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

Плодови мора Гратин (ваит 20 минута)

(Gratin de fruits de mer (attente 20 minutes))

Хем са салатом

(Assiette de jambon cru sur salade)

 

сир одбор

(Plateau de fromages)

Террин од фоие грас, салата

(Terrine de foies gras sur salade)

  (Алергена: Јаја, Сенф)

12 Бургунди пужеви

(12 escargots de bourgogne)

  (Алергена: Мекушци)

Гурманска салата (блок од говеђег мака, суве патке и брескве)

(Salade gourmande (bloc de foie gras, magret canard séché et pignons))

  (Алергена: Јаја, Сенф)

Фрид Ст Јацкуес фламед са Ноилли Прат

(Poêlée de st jacques flambées au Noilly Prat)

  (Алергена: Мекушци)

Сорбет лагано пошкропи

(Sorbet arrosé)

Свежа риба дана

(Poisson Frais du Jour)

  (Алергена: Риба)

Говедина пороку са Морелс

(Filet de boeuf aux morilles)

Слаткиш

(Dessert)

Фоие грас плакета и мала салата

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

Шунка салата на тањиру

(Assiette de jambon cru sur salade)

Бургунди пужеви (12)

(Escargots de bourgogne (les 12))

  (Алергена: Млеко, Мекушци)

Плодови мора гратин

(Gratin de fruits de mer)

  (Алергена: Млеко)

Сорбет лагано пошкропи

(Sorbet arrosé)

Тропско филете од листа са сосом од шкампа

(Filet de sole tropicale sauce aux crevettes)

  (Алергена: Ракови, Риба, Млеко)

Говедина пороку са Морелс

(Filet de boeuf aux morilles)

  (Алергена: Млеко)

сир одбор

(Plateau de fromages)

Слаткиш

(Dessert)

Дневни јеловник

• Стартер, главно јело и десерт, од понедељка до петка

  (13.00 €)

• Стартер дана

• Данасње главно јело

• десерт дана

Стартер, главно јело и десерт, од понедељка до петка

(entrée, plats et desserts, du lundi au vendredi)

Стартер дана

(Entrée du jour)

Данасње главно јело

(Plat du jour)

десерт дана

(dessert du jour)

Догађај

Превод проблема?