| Нем салата Реблоцхон (5, салата) | (11.80 €) |
| Цриспи лигње мали сипе, першун Винаигретте | (12.80 €) |
| Козица темпура (пржене крофне) слатки и кисели сос | (16.90 €) |
| Гратин тепсија пужева, першун Винаигретте (9) | (16.90 €) |
| Чувени крабе тартар са укусом са маслиновим уљем авокада, чипс, салата | (13.80 €) |
| Бундеве крем и фоие грас | (22.90 €) |
| Печена патка фоие грас и пржена воће | (22.90 €) |
| Јаје кавез печурке | (13.80 €) |
| Месцлун салата и лековито биље | (7.90 €) |
| Пужеви Алсациен, служио Пуњене лонац кућа, туце, першун | (16.80 €) |
| Чорба од бундеве са фоие грас струготине | (14.00 €) |
| Месцлун млада салата, свеже зачинско биље, пармезан | (8.90 €) |
| Смуђ филети Меуниере 220Г | (29.90 €) |
| Глодање Лац Леман перцх филети 200г у зависности од расположивости | (29.90 €) |
| Екстра сос: тартар, лимун путер, першун, павлака | (2.00 €) |
| Боуцхот шкољке из Монт Ст Мицхел, чипс, (креме, першуна Винаигретте, кари + € 2) | (23.50 €) |
| Печена бакалар, Тајландски сок, лимунова трава | (23.50 €) |
| Бреам 500 / 600г на роштиљу, сезонско поврће | (25.50 €) |
| Морски плодови кисели купус | (23.80 €) |
| Куенелле штуке Лионнаисе, шафран маслац | (21.80 €) |
| Кисели купус морска риба | (23.80 €) |
| Гриловано јастога 500 / 600г (САД) бела маслац | (45.00 €) |
| Симентал говеђи филе поховани, прелив. Росини, (печено парче фоие грас на тост + € 6) | (28.00 €) |
| Цонфит Ламб Сханк, кувани 5х | (23.00 €) |
| Хамбургер говедина 180г БИО лепиње, обиље, лук. (Росини, пржена кришка фоие грас на тост + € 6) | (18.90 €) |
| Бифтек тартар Цут Книфе искусан 180г | (22.80 €) |
| Цезар тартар запленила у тигању | (22.90 €) |
| Тартар Цезар Пан-спржен | (21.90 €) |
| 180г говедина хамбургер (свеже месо, исећи ножем, роштиља лук, обиље, помфрит) | (18.50 €) |
| Краљевски 180г хамбургер, свеже месо, нож рез, фоие грас, обиље, помфрит | (23.50 €) |
| Патка груди, Цонфит кромпир и сок од меса | (21.50 €) |
| Посебне Гиллардеау средња остриге Олерон 3 (6) | (27.90 €) |
| Посебне Гиллардеау средња остриге Олерон број 2 (6) | (27.90 €) |
| Мали Мареннес Олерон остриге 3 (6) | (15.40 €) |
| Мали Мареннес Олерон остриге број 2 (6) | (20.90 €) |
| Велики шкампи ружичаста, Мадагаскар 30/40, 200г | (16.80 €) |
| Ухелкс домаћа кувана порција 200г маионнаисее | (11.80 €) |
| 1/2 Биг Цраб 300 / 400г, мајонез | (12.90 €) |
| Европска унија свеж јастога 500 / 600г печена минута, на жару или мајонез | (46.00 €) |
| 12 остриге добро јасно бр 3, 10 МАДА шкампи, 300г ухелкс, 2 пола крабе, 4 лангоустинес 4 море бадеми, Винклес, шкампи, 2 Гиллардеау оистер |
| 6 остриге добро јасно бр 3, 1 Гиллардеау шкољки, органске козице, 150г ухелкс, Винклес, 1/2 крабе, 2 лангоустинес, 2 море бадеми, шкампи |
| Алзас шпаргле, холандски сос и хрскава Жак | (18.50 €) |
| Аками туњевина тартар, свеже коријандер, маслиново уље и сусам | (14.00 €) |
| Террин Дуцк фоие грас Гевурзтраминер | (18.90 €) |
| Цроустилланд салата коза и Нем Реблоцхон | (13.90 €) |
| Филе од Фера (Језеро Леман) кувано са Планцха, влашац сосом | (23.50 €) |
| Боуиллабаиссе ми ваи Свети Петар, Свети Жак, бакалар | (28.50 €) |
| Филе Цхаролаис говедина и пржена Морелс 180г | (28.80 €) |
| Димљена риба (Фера, лосос, Језеро Леман) |
| Млади салата |
| Филе говедине са Морелс |
| Пилау пиринач (ектра поврће € 3) |
| Домаћа Вацхерин |
| Платт од Мареиеур |
| Органиц шкампи, ухелкс, бадеми |
| Јастог, домаћи мајонез |
| ***** |
| Цассероле од дагњи |
| Млада, першун |
| Помфрит |
| ****** |
| Флеур де Сел карамел сладолед |
| Посебне остриге Гиллардеау 2 (за један) | (4.80 €) |
| Рок рибља чорба са кротони и роуилле | (13.60 €) |
| Игра Террине и динста са луком чатни | (13.20 €) |
| Поховани мали нокти лисичарка, пармезан | (13.80 €) |
| Ст Јацкуес пржени ораси и печурке (Болет) | (29.50 €) |
| Кобасица Бобосс ААААА, сенф сос | (19.90 €) |
| Пржене телетина бубрези са сенфом сосом и Таљателе тестенине | (22.80 €) |
| Цивет јелен, домаћи Качамак и свеже смокве | (22.90 €) |
| Посебне остриге Гиллардеау бр 5 Олерон дегустација изузетан производ (6) | (19.90 €) |
| Британија јеж оригинални комад € 3,50 | (3.50 €) |
| Рижото са свежим тартуфима Мелано Спорум Луберон | (18.90 €) |
| Ст Јацкуес пржена и кавијар Харенга | (24.90 €) |
| Боуиллабаиссе ми ваи (Светог Петра, Ст Јацкуес, Дорадо, риба рок) | (24.90 €) |
| Герс дуцк першуна сок груди и са тартуфима | (24.90 €) |
| Цивет јелен, велика Хунтсман сос, гарнир лов | (22.80 €) |
| Чашу шампањца | (12.00 €) |
| Домаћи Аперитив (Цремант Д'Алзас и крема малине) | (7.50 €) |
| Кир Роиал (шампањац и рибизле крем) | (12.00 €) |
| Кир (Пинот Бланц, рибизле) | (5.00 €) |
| Рикард, Пастис 51 | (4.00 €) |
| Сузе, бело или црвено Мартини, Цампари | (4.00 €) |
| Порту црвена или бела | (4.50 €) |
| Горка Сан Пеллегрино (без алкохола) | (3.80 €) |
| домаћа Морито (бела ром, лајм, свежа нана) |
| Американо (бело мартини црвена Мартини, Цампари) |
| Цариббеан (егзотични воћни сокови и рума) |
| Џин тоник (џин, Сцхвеппес) |
| Ризлинг касне бербе (слатко вино) | (9.00 €) |
| Гевурзтраминер (слатко вино) | (5.90 €) |
| Пинот Грис (сува и воћни) | (5.90 €) |
| Ризлинг (сува) | (5.90 €) |
| Цхардоннаи | (5.50 €) |