eRESTAURANT NFC
.png){kind=small}
Аппетизер картица А ла царте мени Версајски мени (сваки дан, ручак и вечера, укључујући и недељу) - 42,50 €
предјела| Домаћи Сангриа 12 мл | (4.50 €) |
| Моцктаил 25 мл | (6.00 €) |
| Лимузен воће 8 мл | (6.00 €) |
| Кир Роиал Цхампагне 12 мл | (10.00 €) |
| Кир рибизле, бресква, блацкберри 10 ЦЛ | (4.50 €) |
| Мусцат 6 ЦЛ | (6.00 €) |
| Домаћи Американо 12 мл | (8.00 €) |
| Пино де Шарант (вино) 6 Цл | (6.00 €) |
| Мартини, Цампари 8 мл | (6.00 €) |
| Ударац сађење 20 мл | (8.00 €) |
| Аниса предјело 2.5 мл | (5.00 €) |
| Водка проширио 4 цл | (7.00 €) |
| Гин проширио 4 цл | (7.00 €) |
| Шампањац Хенриот Брут Соувераин 12 мл | (10.00 €) |
| Шампањац ХЕНРИОТ Росе 12 мл | (13.00 €) |
| Шампањца стакла | (10.00 €) |
| Грејпфрут Росе 12 цл | (4.50 €) |
мешано Вхиски| Јохнние Валкер Ред 4цл | (7.00 €) |
| Јохнние Валкер Ред 2цл | (5.00 €) |
| ЈБ 4цл | (7.00 €) |
| ЈБ 2цл | (5.00 €) |
| Цхивас Регал 12 година 4цл | (8.00 €) |
| Цхивас Регал 12 година 2цл | (6.00 €) |
Ирски виски Сингле Малт Сцотцх Вхиски| Аберлоур 10 година 4цл | (8.00 €) |
| Аберлоур 10 година 2цл | (6.00 €) |
| Гленфидик 12 година 4цл | (12.00 €) |
| Гленфидик 12 година 2цл | (7.00 €) |
бурбон САД Вхиски Вода, чаша и бокал (извод из нашег менија вина и пића)| Свежа супа од тиквица и фета сира, штапић хлеба. | (9.50 €) |
| Наш карпачо од парадајза, кремаста бурата, песто од пистаћа | (11.50 €) |
| Мале кобасице са вином Мускаде, -од господина Бруна из Ле Ал-, на менију Версаја од 1978. године | (15.50 €) |
| Наши тостови од лососа маринирани у лимуну и балзамико сирћету | (16.50 €) |
| Телећа глава са Грибицхе сосом - Версајски стил - | (16.50 €) |
| Букет шпаргле из региона Жиронда, служи се топла, у сезони од априла до јуна, у зависности од доступности, са сосом од сенфа. | (18.50 €) |
| Карпачо од говедине са кришкама овчијег сира. | (15.50 €) |
| Пржене капесанте, крем од шпаргле, на бисквиту са зачинским биљем | (24.00 €) |
| Наша домаћа паштета од патке - Мезон Лале у Дордоњи, полукувано, хлеб од кајсије, кули од кајсије итд. |
| Ражњић од печених шкампа, сос од першуна, ајоли, басмати пиринач. | (23.50 €) |
| Дагње Мариниере Версаиллес Стиле, сезона од јуна до септембра |
| Филе грилованог бакалара на кожи, пиперада, таљателе, арома босиљка. | (25.50 €) |
| Пржене капесанте, на провансалски начин, са свежим таљателама. | (33.50 €) |
| Препечени филе Џон Дорија, сос од жутог вина Јура, украс по избору. | (36.00 €) |
| Чувена поширана крилца раже, са смеђим путером и капарима 350 г +/- | (37.00 €) |
| Морски лист (Sole Meunière), сечен на руски начин на столу за геридон, са смеђим путером или обичан - (у зависности од дневног улова) | (40.00 €) |
| Пилећи штапићи маринирани и пржени у тигању са благим зачинима, кремом од лимуна, басмати пиринчем | (23.50 €) |
| Наш печени свињски филе мињон, на баскијски начин, домаћи помфрит или прилог по вашем избору. | (25.50 €) |
| Телећи ескалоп са паришким печуркама и кремом | (28.50 €) |
| Тепсија од телећих бубрега, деглазирана гињолет сосом. | (28.50 €) |
| Телећа глава са Грибицхе сосом - Версајски стил - | (28.50 €) |
| Кришка телеће џигерице, деглазирана јабуковим сирћетом. | (28.50 €) |
| Пола печених пачјих прса, сос од меда, пире од слатког кромпира | (28.50 €) |
| Цели телећи бубрег - само намазан путером - и печен у рерни, домаћи помфрит | (34.00 €) |
| Печена јагњећа ребра, кора од белог лука и зачинског биља, редуковани сос, млади кромпир или прилог по вашем избору | (38.00 €) |
| Фрикасе од телећих колача са тартуфима, свежим таљателама, кремастим сосом | (39.50 €) |
| Рибај одрезак са сржи за 1 особу (700 г): 42,50 € / Рибај одрезак са сржи за 2 особе (1,4 кг): 85,00 € |
| Један говеђи ражњић +/- 180 г | (24.50 €) |
| Говеђи тартар са гарнитуром, отприлике 180 г. Домаћи помфрит. | (25.50 €) |
| Бифтек, отприлике 200 г (ако га остане...) | (26.50 €) |
| Говеђи бифтек +/- 300 г | (31.50 €) |
| Говеђи рибај одрезак +/- 350 г | (36.00 €) |
| Говеђи филе +/- 200 г | (38.00 €) |
| Бифтек од ребара са сржи за 1 особу: +/- 700 г | (42.50 €) |
| Наш избор сосова: рокфор – бибер – беарнаез |
| Наш тањир са сиром | (10.50 €) |
| Свежа сезонска воћна салата - сечена по наруџбини - | (10.50 €) |
| Шарлота са маскарпонеом и црвеним бобицама | (10.50 €) |
| Наша тарталета од лимуна и лимете са меренгом | (10.50 €) |
| Колачић од прхког теста са јагодама и кремом од теста, сладолед од јагода са укусом босиљка | (10.50 €) |
| Чувене суфле палачинке из Версаја у Л'Оранге Империале | (10.50 €) |
| Наш -Мондаин- инспирисан рецептом из Лиможа из 1922. (Меринга од лешника - чоколадне струготине - чоколадни моуссе) | (10.50 €) |
| Топли колач од јабуке и калвадоса - печен по поруџбини - | (10.50 €) |
| Дама Бланш са правом отопљеном топлом чоколадом | (10.50 €) |
| Наш домаћи смрзнути нугат, црвени воћни кули | (10.50 €) |
| Наши профитероли са правом топлом чоколадом | (10.50 €) |
| Наши сорбети преливени алкохолним пићем по вашем избору | (10.50 €) |
| Лијешка чоколада, Лијешка кафа | (10.50 €) |
| Сорбет или сладолед (2 куглице по вашем избору) | (9.00 €) |
| Кафа, кафа без кофеина | (2.50 €) |
| Чај, инфузија | (2.60 €) |
| Капућино | (3.50 €) |
| Ирска кафа Јамесон | (12.00 €) |
| Ракија од крушке | (8.00 €) |
| Ликер - 5 цл | (8.00 €) |
| Коњак КСО - 5 цл | (12.00 €) |
| Рум - 5цл | (8.00 €) |
| Предјело + главно јело или главно јело + десерт - 25,00 € |
| Предјело + Главно јело + Десерт - 32,00 € |
| Главно јело + Десерт + ½ флаше минералне воде + Кафа - 31,00 € |
| Главно јело + Десерт + Чаша вина AOC (19 cl) + Кафа - 31,00 € |
| Карпачо од парадајза, кремаста бурата, песто од пистација |
| Наша супа од свежих тиквица и фета сира, хлебни штапићи |
| Пилећи штапићи маринирани у благим зачинима, лимуновом крему, басмати пиринчу или по вашем избору. |
| Ражњић од печених шкампа, ајоли, басмати пиринач |
Стартери да изаберете| Наша домаћа паштета од дордоњске патке, полукувана, хлеб од кајсије – кули од кајсије |
| Наш домаћи маринирани лосос гравлакс, са лимуном и балзамико сирћетом. |
| Мале кобасице Франсоа Бруна са Мусцадетом, А ла Царте ду Версаиллес од 1978. – (Занатлија са пијаце у Лиможу). |
Јела да изаберете| Гриловани филе бакалара са кожом, пиперадом и таљателама, укус босиљка |
| Наша печена свињска рамстек, на баскијски начин, домаћи помфрит или прилог по вашем избору |
| Прелеп ражњић од лимузинске говедине, помфрит. Избор соса: рокфор, бибер или беарнез |
Сир или десерт
Више информација
Пронађите нас
Превод проблема?
Помоћ