eRESTAURANT NFC

• Погледајте мени
• Више информација
• Пронађите нас
• Превод проблема?
• Помоћ

Да ли је потребно више информација?

• Сеафоод Платтерс
• Остриге
• Шкољке и морски плодови
• Стартери
• Рибе и месо
• Кисели купус - Традиционални специјалитети
• Сиреви и десерти
• Брассерие менији

Сеафоод Платтерс

Сеафоод Платтерс

• Оистерман плоча

  (26.90 €)

• Бофингер

  (43.90 €)

• Продавац рибе

  (59.90 €)

• Престиж

  (75.50 €)

• Краљевски Бофингер

  (122.00 €)

Остриге

Остриге

• Грандс Црус специалес из Нормандије н ° 2 (6: 24.90 € - 9: € 33.30)

• Бофингер Избор специалес Н ° 3 (6: € 22.90 - 9: € 30.50)

• Казне де Цлаире н ° 2 (6: € 20.20 - 9: 27 €)

• Казне де Цлаире н ° 3 (6: 18.50 € - 9: 24.90 €)

• Посебна Гиллардеау Н ° 3 (6: 29,90 € - 9: 39,90 €)

• Белон бр 00 (6: 36 € - 9: 49,50 €)

• Оистер кратак преглед плоче

  (27.90 €)

Шкољке и морски плодови

Схеллфисхс и ракова

• Цео Амерички јастог

  (42.00 €)

• Лангоустинес (цца. 450г)

  (34.50 €)

• 1/2 амерички Лобстер

  (21.50 €)

• Цео краба

  (19.90 €)

• Козице (цца. 120г)

  (13.90 €)

• Бровн шкампи (цца. 150г)

  (10.90 €)

• Ухелкс (цца. 300г)

  (10.20 €)

• 6 Аманде шкољке

  (6.50 €)

Стартери

Све стартери су домаћи, осим великих Бургунди пужева и димљеним лососом

• Француски супа од лука

  (9.90 €)

• Велики Цоурбеире Бургунди пужеви маринирани у Цхаблис (12: 19.50 € - 6: € 11.90)

• Свињетина коленица и патка Фоие грас у саксији, са оштрим купуса, коријандер облачења

  (10.50 €)

• Свеетбреад пита са печуркама Морелс

  (23.00 €)

• Краба меса, авокадо тартар са Гранни Смитх аппле јелли

  (9.50 €)

• Димљени лосос са свежим шлагом и тост хлеб земље

  (17.90 €)

• Патка фоие грас, Пинот Ноир Јелли

  (19.50 €)

• Гриддлед козице са свежом салатом Греен Беан и манго Јулиенне

  (9.00 €)

Рибе и месо

Риба

• Парено лосос са поврћем и Иестериеар кестења у шкољки путера

  (23.90 €)

• Море Кисели купус, Монкфисх, лосос, димљени бакалар, сипе мастило куенелле, краљ козице и пари кромпир

  (27.90 €)

• Печен филе од бранцина на кожи са печурака лазање у Перл сока

  (35.00 €)

• Ђон Меуниере, на жару или на пари, пари кромпир

  (42.00 €)

• Жару Цхатеаубрианд шницла са печеним парадајзом и свежим зеленим пасуљем, Беарнаисе сос

  (42.00 €)

Месо

• Тартар Шароле говедине, рукола салата

  (22.00 €)

• Говедина јовл царбонаде касеролу са парени кромпир у першун

  (17.00 €)

• Сотиран дојке и фоие грас шницла од ПГИ патке из југозападне, кувано са пупка поморанџе и каша, сервиран са танким питу од јабука

  (25.00 €)

• Жару ребро шницла са печеним парадајзом и свежим зеленим пасуљем, Беарнаисе сос

  (34.50 €)

• Сотиран филе говедине служио целим млека Гратин даупхиноис и зеленог бибера сосу

  (37.00 €)

Гарнисхес

• Ваш избор украсите свежим: боранија, помфрит, Гратин даупхиноис, пире кромпир, рукола салата, басмати пиринча

• Додатне украс

  (5.00 €)

Кисели купус - Традиционални специјалитети

Кисели купус - Традиционални специјалитети

• Традиционални Кисели купус

  (25.00 €)

• Фармер је Кисели купус

  (26.50 €)

• Бофингер је Краљевски кисели купус

  (29.00 €)

• Посебна Цонфит Дуцк кисели купус

  (42.00 €)

• Бофингер је десерт за узорковање тањир

  (13.90 €)

Сиреви и десерти

Сиреви

• Оптерећење Фромаге Бланц (обичан, са травама или са дебелим црвеним воћним сосом)

  (9.00 €)

Десерти

• Цреме Брулее са Боурбон ваниле

  (8.50 €)

• Профитероле са топлом чоколадом ВАЛРХОНА

  (11.50 €)

• Традиционални Парис-Брест колач

  (12.00 €)

• Лешник дацкуоисе са јабуке конфи у сланој маслаца

  (12.50 €)

• Ле Баба Боуцхон са белим грожђем и Бурбон Ванила шлаг

  (12.00 €)

• Јивара чоколадни крем колач и Бурбон ванилин шлаг, Амарена трешње и вишње Морелло шербет

  (9.90 €)

• Гоурмет Цоффее (Профитероле, ананас тартар и Цреме Брулее са Боурбон ваниле)

  (11.90 €)

• Кафа са Фоугероллес дивљих трешања у Кирсцх

  (6.50 €)

Сорбетс и сладоледи

• Ваш избор 3 укуса

  (9.50 €)

• Сладолед: Бурбон ванила, кафа, чоколада, Фромаге Бланц, пистаћи

• Шербет: јагода, креч, малине, рибизле, манга, крушке

• Пуковник, лимун шербет са чашица вотке (2цл)

  (13.00 €)

Брассерие менији

Брассерие менији

• Стартер главно јело + десерт (пиће није укључено)

  (38.00 €)

• Стартер главно јело (пиће није укључено)

  (31.00 €)

• Главно јело + десерт (пиће није укључено)

  (31.00 €)

Стартера:

• Патка фоие грас, Пинот Ноир Јелли

• Оистерман Избор (ектра 3 €)

• Рак чорба са кором хлеба

• Дан је посебан

Главна јела:

• Говедина јовл царбонаде касеролу са парени кромпир у першун

• Парено лосос са поврћем и Иестериеар кестења у шкољки путера

• Традиционални Кисели купус Бофингер Франкфуртер, димљена кобасица, димљена сланина, усољена СТРЕАКИ ребро и парене кромпир

• Дан је посебан

Десерти:

• Оптерећење Фромаге Бланц (обичан, са травама или са дебелим црвеним воћним сосом)

• Мека-кувана ВАЛРХОНА чоколадни колач са со-путер карамела

• Ананас тартар и манга мармелада са шлагом укусом лимете

• Цреме Брулее са Боурбон ваниле

• Дан је посебан

Оистерман плоча

(L'assiette de l'écailler)

Бофингер

(Le Bofinger)

Продавац рибе

(Le mareyeur)

Престиж

(Le prestige)

Краљевски Бофингер

(Le royal Bofinger)

Грандс Црус специалес из Нормандије н ° 2 (6: 24.90 € - 9: € 33.30)

(Spéciales Grands Crus de Normandie n°2 (les 6: 24.90€ - les 9: 33.30€))

Бофингер Избор специалес Н ° 3 (6: € 22.90 - 9: € 30.50)

(Spéciales Sélection Bofinger n°3 (les 6: 22.90€ - les 9: 30.50€))

Казне де Цлаире н ° 2 (6: € 20.20 - 9: 27 €)

(Fines de Claire n°2 (les 6: 20.20€ - les 9: 27€))

Казне де Цлаире н ° 3 (6: 18.50 € - 9: 24.90 €)

(Fines de Claire n°3 (les 6: 18.50€ - les 9: 24.90€))

Посебна Гиллардеау Н ° 3 (6: 29,90 € - 9: 39,90 €)

(Special Gillardeau n°3 (les 6: 29.90€ - les 9: 39.90€))

Белон бр 00 (6: 36 € - 9: 49,50 €)

(Belon n°00 (les 6: 36€ - les 9: 49.50€))

Оистер кратак преглед плоче

(Le Casting d’Huîtres)

Цео Амерички јастог

(Homard Américain entier)

Лангоустинес (цца. 450г)

(Langoustines portion 450g)

1/2 амерички Лобстер

(Demi-Homard Américain)

Цео краба

(Tourteau entier)

Козице (цца. 120г)

(Crevettes roses portion 120g)

Бровн шкампи (цца. 150г)

(Crevettes grises portion 150g)

Ухелкс (цца. 300г)

(Bulots portion 300g)

6 Аманде шкољке

(6 Amandes)

Француски супа од лука

(Soupe à l’oignon gratinée)

Цена :

9.90 €

 

Велики Цоурбеире Бургунди пужеви маринирани у Цхаблис (12: 19.50 € - 6: € 11.90)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre, marinés au Chablis (les 12: 19.50€ - les 6: 11.90€))

Свињетина коленица и патка Фоие грас у саксији, са оштрим купуса, коријандер облачења

(Melon Charentais rafraîchi au Muscat)

Цена :

10.50 €

 

Свеетбреад пита са печуркама Морелс

(Demi-homard américain en salade, haricots verts et julienne de mangue, vinaigrette de coriandre)

Краба меса, авокадо тартар са Гранни Смитх аппле јелли

(Marbré de légumes confits et chèvre frais au basilic, bouquet de salade)

Цена :

9.50 €

 

Димљени лосос са свежим шлагом и тост хлеб земље

(Saumon Ecossais fumé, crème fraîche et pain de campagne grillé)

Патка фоие грас, Пинот Ноир Јелли

(Foie Gras de canard à la fleur de sel, gelée au Pinot Noir)

Цена :

19.50 €

 

Гриддлед козице са свежом салатом Греен Беан и манго Јулиенне

(Belle salade Caesar, suprême de volaille de Vendée)

Цена :

9.00 €

 

Парено лосос са поврћем и Иестериеар кестења у шкољки путера

(Blanc de cabillaud cuit plancha, fondue de poivrons et huile de basilic)

Цена :

23.90 €

 

Море Кисели купус, Монкфисх, лосос, димљени бакалар, сипе мастило куенелле, краљ козице и пари кромпир

(Choucroute de la Mer, Lotte, saumon, haddock, quenelle à l’encre de seiche, gambas et pomme à l’anglaise)

Цена :

27.90 €

 

Печен филе од бранцина на кожи са печурака лазање у Перл сока

(Bar entier grillé au fenouil sec, flambé à l’anis, sauce vierge)

Цена :

35.00 €

 

Ђон Меуниере, на жару или на пари, пари кромпир

(Belle Sole Meunière ou Grillée, pommes vapeur)

Цена :

42.00 €

 

Жару Цхатеаубрианд шницла са печеним парадајзом и свежим зеленим пасуљем, Беарнаисе сос

(Homard américain en salade, haricots verts et julienne de mangue, vinaigrette de coriandre)

Цена :

42.00 €

 

Тартар Шароле говедине, рукола салата

(Tartare de bœuf Charolais, pommes frites et salade de jeunes pousses)

Цена :

22.00 €

 

Говедина јовл царбонаде касеролу са парени кромпир у першун

(Belle salade Caesar, suprême de volaille de Vendée)

Цена :

17.00 €

 

Сотиран дојке и фоие грас шницла од ПГИ патке из југозападне, кувано са пупка поморанџе и каша, сервиран са танким питу од јабука

(Suprême de volaille de Vendée rôti, tagliatelles de courgettes parfumées à la menthe fraîche et jus corsé au vinaigre de Xérès )

Цена :

25.00 €

 

Жару ребро шницла са печеним парадајзом и свежим зеленим пасуљем, Беарнаисе сос

(Entrecôte grillée, sauce béarnaise, pommes frites)

Цена :

34.50 €

 

Сотиран филе говедине служио целим млека Гратин даупхиноис и зеленог бибера сосу

(Cœur de filet de bœuf grillé avec sauce béarnaise ou poêlé avec sauce au poivre vert, pommes frites)

Цена :

37.00 €

 

Ваш избор украсите свежим: боранија, помфрит, Гратин даупхиноис, пире кромпир, рукола салата, басмати пиринча

(Garnitures au choix : haricots verts frais, pommes frites, gratin dauphinois, purée de pommes de terre, salade de roquette, riz basmati)

Додатне украс

(Garniture supplémentaire)

Традиционални Кисели купус

(Choucroute garnie)

Цена :

25.00 €

 

Фармер је Кисели купус

(Choucroute paysanne)

Цена :

26.50 €

 

Бофингер је Краљевски кисели купус

(Choucroute Royale Bofinger)

Цена :

29.00 €

 

Посебна Цонфит Дуцк кисели купус

(Choucroute de Homard américain, beurre léger au raifort)

Цена :

42.00 €

 

Бофингер је десерт за узорковање тањир

(La Dégustation de desserts Bofinger :)

Цена :

13.90 €

 

Оптерећење Фромаге Бланц (обичан, са травама или са дебелим црвеним воћним сосом)

(Fromage blanc en faisselle (nature, aux fines herbes ou au coulis de fruits rouges))

Цреме Брулее са Боурбон ваниле

(Crème brûlée au citron vert)

Цена :

8.50 €

 

Профитероле са топлом чоколадом ВАЛРХОНА

(Profiteroles au chocolat chaud Valrhona)

Цена :

11.50 €

 

Традиционални Парис-Брест колач

(Traditionnel Paris-Brest)

Цена :

12.00 €

 

Лешник дацкуоисе са јабуке конфи у сланој маслаца

(Croustillant au chocolat, crème anglaise au café)

Цена :

12.50 €

 

Ле Баба Боуцхон са белим грожђем и Бурбон Ванила шлаг

(Baba bouchon au Rhum Ambré, crème fouettée)

Цена :

12.00 €

 

Јивара чоколадни крем колач и Бурбон ванилин шлаг, Амарена трешње и вишње Морелло шербет

(Gaspacho de fraises, crème glacée au fromage blanc)

Цена :

9.90 €

 

Гоурмет Цоффее (Профитероле, ананас тартар и Цреме Брулее са Боурбон ваниле)

(Café gourmand (3 douceurs))

Цена :

11.90 €

 

Кафа са Фоугероллес дивљих трешања у Кирсцх

(Café et ses griottines sauvages de Fougerolles)

Цена :

6.50 €

 

Ваш избор 3 укуса

(Coupe 3 parfums au choix)

Цена :

9.50 €

 

Сладолед: Бурбон ванила, кафа, чоколада, Фромаге Бланц, пистаћи

(Crèmes glacées : Vanille Bourbon, café, chocolat, fromage blanc, pistache)

Шербет: јагода, креч, малине, рибизле, манга, крушке

(Sorbets : Fraise, citron vert, framboise, cassis, mangue, poire)

Пуковник, лимун шербет са чашица вотке (2цл)

(Le Colonel, sorbet citron et son verre de Vodka (2cl))

Цена :

13.00 €

 

Стартер главно јело + десерт (пиће није укључено)

(Entrée + Plat + Dessert (hors boisson))

Стартер главно јело (пиће није укључено)

(Entrée + plat (hors boissons))

Главно јело + десерт (пиће није укључено)

(Plat + dessert (hors boissons))

Патка фоие грас, Пинот Ноир Јелли

(Foie Gras de canard, gelée au Pinot noir)

 

Оистерман Избор (ектра 3 €)

(La sélection de l’écailler (supplément 3€))

Рак чорба са кором хлеба

(Velouté d’écrevisses, croûtons dorés)

 

Дан је посебан

(Suggestion du jour)

 

Говедина јовл царбонаде касеролу са парени кромпир у першун

(Carbonade de joue de bœuf en cocotte, pommes vapeur persillées)

 

Парено лосос са поврћем и Иестериеар кестења у шкољки путера

(Saumon cuit vapeur, légumes oubliés et châtaignes, beurre de coquillages)

 

Традиционални Кисели купус Бофингер Франкфуртер, димљена кобасица, димљена сланина, усољена СТРЕАКИ ребро и парене кромпир

(Choucroute garnie Bofinger (Francfort, saucisse fumée, lard fumé, côte salée, pomme à l’anglaise))

 

Дан је посебан

(Suggestion du jour)

 

Оптерећење Фромаге Бланц (обичан, са травама или са дебелим црвеним воћним сосом)

(Fromage blanc en faisselle (nature, aux fines herbes ou au coulis de fruits rouges))

 

Мека-кувана ВАЛРХОНА чоколадни колач са со-путер карамела

(Moelleux au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé)

 

Ананас тартар и манга мармелада са шлагом укусом лимете

(Tartare d’ananas et marmelade de mangue, crème fouettée au citron vert)

 

Цреме Брулее са Боурбон ваниле

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

 

Дан је посебан

(Suggestion du jour)

 

Дневни јеловник

Догађај

Превод проблема?