Добро де Цлаире 4 (6: € 16.90 - 9: € 22.90) |
Казне де Цлаире 3 (6: 18,50 € - 9: 24.90 €) |
Казне де Цлаире 2 (6: € 20.20 - 9: € 27) |
Избор острига (9) | (27.90 €) |
Посебан избор Ваудевилле 3 (6: € 22.90 - 9: € 33.30) |
Посебна Нормандија Гранд Цру 2 (6: 24.90 € - 9: € 33.30) |
Посебна Гиллардеау 3 (6: 29,90 € - 9: 39,90 €) |
Дог срчанка (за 6) | (6.50 €) |
Ухелкс (цца. 300г) | (10.20 €) |
Шврћа (цца. 150г) | (10.90 €) |
Правн (за 6, цца. 120г) | (13.90 €) |
Kraba | (19.90 €) |
Половина Амерички Лобстер | (22.50 €) |
Лангоустинес (за 6, цца. 450г) | (34.50 €) |
Цео Амерички Лобстер | (44.00 €) |
Сеасон премиум хладна јела тањир: | (14.50 €) |
Крем зелене Ле Пуи АОЦ сочива супа са шлагом мирисне са патка фоие грас | (9.90 €) |
Софт-кувано јаје са кремом пашканат, пармезан сосу и Беллота Иберијског цхоризо крекер | (10.50 €) |
Цоурбеире велике Бургунди пужеви маринирани у Цхаблис (12: 19.50 € - 6: € 11.50) |
Лосос ЈЦ Дејвид бакалар тартар са лимуном паприка кремом | (13.00 €) |
Краба меса и авокадо са мангом пиреа и зелене јабуке желе | (15.90 €) |
Гребешок Карпаћо са креча и пржених лешника | (16.50 €) |
Фоие грас од патке са дуње чатни у дивљим бибером и тост хлеб земља | (18.50 €) |
Краљ краба Краљевски "у Цезар салата стилу" | (19.50 €) |
Гриддлед лосос и румунски фрегула у јесењем укуса са шкољки сока | (23.50 €) |
Гриддлед бакалар са коренасто поврће 2иестериеар је и кремом од пашканат у пармезан сосу Реггиано | (26.50 €) |
Тањир гриддлед риба (лосос, бакалар, Капице) са кромпиром торту и Цонфит шампињонима у сосу од поврћа хрскава виерге | (28.00 €) |
Фино ПЛАНЦХА куване једини или искључиви Меуниере са бебом спанаћем изданака и енглеском стилу куваним кромпиром у сосу Беарнаисе | (39.90 €) |
Цхаролаис говедина тартар са гарнир | (21.00 €) |
Жута пилетина врховни од Ландес са буттернут царнароли рижото и кестена парчића | (25.50 €) |
Басиц Симментхал Рамстек сотиран бибер сос служио са свежим боранијом у Ноирмоутиер сирове соли | (26.90 €) |
Фоие грас Дуцк шницла, слатко-зачињено јабуке и Раисин | (27.50 €) |
Сотиран теле одрезака са Морел печурке и кромпир торта | (30.50 €) |
Жару ребра бифтек (око 300г) са гарнир и Беарнаисе сосу | (33.50 €) |
Жару Симментхал Цхатеаубрианд шницла (око 220г) са гарнир и Беарнаисе сосу | (36.50 €) |
Цреме Брулее са Боурбон ваниле | (9.50 €) |
Мека-кувана ВАЛРХОНА чоколадни колач са Мадагаскара сладоледом од ваниле | (10.50 €) |
Уверени Т јабука "у стилу" Татин са Тонка пасуља и сланог путера карамела сервиран са сеоска кућа Цидер шербет | (11.00 €) |
Монт-Бланц "Водвиљ стилу" | (11.50 €) |
Луиз рума Баба у Роиал Амбер ванила шлагом | (11.50 €) |
Гоурмет Цоффее: Цреме Брулее, Профитеролес, ананас Газпацхо и рум Баба | (11.90 €) |
Хрскава берба ВАЛРХОНА чоколаде и бадема колачић сервиран са крушке шербет | (12.00 €) |
Профи теролес са топлом чоколадом ВАЛРХОНА | (12.00 €) |
Фоие грас од патке са дуње чатни у дивљим бибером и тост хлеб земља |
Пола туцета острига у оистерман, Казне де Цлаире Н0.4 |
Лосос ЈЦ Дејвид бакалар тартар са лимуном паприка кремом |
Гриддлед бакалар са коренасто поврће Иестериеар је и кремом од пашканат у пармезан сосу Реггиано |
Тањир гриддлед риба (лосос, бакалар, Капице) са кромпиром торту и Цонфит шампињонима у сосу од поврћа хрскава виерге |
Сотиран теле одрезака са Морел печурке и кромпир торта |
Жару Симментхал Цхатеаубрианд шницла (око 220г) са гарнир и Беарнаисе сосу |
Крем зелене Ле Пуи АОЦ сочива супа са шлагом мирисне са патка фоие грас |
Софт-кувано јаје са кремом пашканат, пармезан сосу и Беллота Иберијског цхоризо крекер |
Стартер дана |
Цхаролаис говедина тартар и украси |
Гриддлед лосос и румунски фрегула у јесењем укуса са шкољки сока |
Главно јело дана |