eRESTAURANT NFC

• Погледајте мени
• Више информација
• Пронађите нас
• Превод проблема?
• Помоћ

Да ли је потребно више информација?

• Остриге
• Сеафоод Платтерс
• Шкољки и ракова
• Стартери
• Фисхс и месо
• Сир и посластице
• Престиж мени € 49.50
• Наши менији
• Организујте своје догађаје
• Мени деца € 11.90

Остриге

Остриге

• Специал Селецтион Фло-3 (6)

  (22.90 €)

• Специал Селецтион Фло-3 (9)

  (30.50 €)

• Казне де Цлаире 2 (6)

  (20.20 €)

• Казне де Цлаире 2 (9)

  (27.00 €)

• Казне де Цлаире 3 (6)

  (18.50 €)

• Казне де Цлаире 3 (9)

  (24.90 €)

• Глумци острига

  (27.50 €)

Сеафоод Платтерс

Сеафоод Платтерс

• Краљевска тањир € 58 (€ 115 за 2 особе)

• Продавац рибе тањир

  (49.00 €)

• Фло тањир

  (45.50 €)

• Плоча Тхе схуцкер је

  (24.50 €)

Мени мора € 57

• Фло тањир (види састав горе)

• Половина флаша белог вина: ризлинг резерви Гистав Лоренц (37.5 мл)

• Десерт (да изаберете из селекције десерт менија)

Шкољки и ракова

Шкољки и ракова

• Лангоустинес (6, око 450г)

  (34.50 €)

• САД цео јастог

  (42.00 €)

• САД половина јастог

  (21.50 €)

• Kraba

  (19.90 €)

• Козице (6, око 120г)

  (13.90 €)

• Шкампи (око 150г)

  (10.90 €)

• Ухелкс (око 300г)

  (10.20 €)

• Бадеми (6)

  (6.50 €)

Стартери

Стартери

• Велики Бургунди пужеви маринирани Цоурбеире Цхаблис (12)

  (16.50 €)

• Велики Бургунди пужеви маринирани Цоурбеире Цхаблис (6)

  (10.50 €)

• Домаћа фоие грас и ајвар

  (18.50 €)

• Супа од грашка и сир кремаста козјег са свежим зачинским биљем

  (7.90 €)

• "Лимоусин" говеђи карпаћо са пармезаном струготине, рукола салата и римски стилу артичоке

  (13.00 €)

• Гриловано поврће есцаливада са моцарела ди буфала и песто

  (12.90 €)

• Орада и лосос каменац у АОП Еспелетте паприке, са креча шлагом и хрскавим поврћем

  (14.90 €)

• Туна благо печена у сусамом кори са хрскавим биљним таљателе и авокадо, Иузу Винаигретте

  (12.90 €)

• Тањир од првокласног ЦХАРЦУТЕРИЕ служио са тостом и несланог путера

  (12.50 €)

Фисхс и месо

Риба

• Печена бакалар са поврћем и кремасти Буттернут

  (23.50 €)

• Печена монах Цассероле равиоле у ​​Роиан, сок са вргањима, буковаче и спанаћем

  (31.50 €)

• Ораси Печена Сен-Жак, црвена Камарг пиринач хрскава, мале печурке и путер од Нантес

  (32.00 €)

• Филет од ораде, хрскавом коморача салате и парадајза Цонфит

  (19.90 €)

• Америцан јастога салата, зелена пасуљ и манга криза, коријандер прелив

  (42.00 €)

• Гриддлед риба и козице, цхоризо и песто Пипераде омлет

  (26.90 €)

Месо

• Цхаролаис говедина тартар и украси

  (21.20 €)

• Жару Цхатеаубрианд са украсите, Цхатеаубрианд решетка ет са гарнитуре, Цхатеаубрианд решетка ет са гарнитуре, боарне сос

  (34.00 €)

• На жару "ААААА" андоуиллетте, помфрит у естрагон сосу од сенфа

  (19.90 €)

• Саутеед вешалица бифтек са грубим пире кромпир у биљкама и бибера сосу

  (24.50 €)

• Печена бисерка врховни, са биљним кремом и селлфисх крема

  (23.50 €)

• Тепсија од телетине јелом и Морел печурке са Си-фриед поврћа

  (29.00 €)

Гарнисхес

• Свеже боранија, помфрит, печурке, Дофина кромпир, салата, спанаћ

• Додатне украс

  (3.50 €)

Сир и посластице

Сир

• Бри де Меаук за АОП, рукола

  (7.00 €)

Десерти

• Ассортед сладоледи и Сорбетс (3 кугле)

  (8.70 €)

• Цреме Брулее са Боурбон ваниле

  (7.90 €)

• Цхампагниссиме пинк кекс из Реимс, јагода шербет

  (9.50 €)

• Манго Газпацхо шербет и хрскав плочице

  (10.00 €)

• Краљевски Амбер Ром Баба шлаг са Боурбон ваниле

  (10.50 €)

• Гоурмет Цоффее (ананас Газпацхо, Профитеролес и Цреме Брулее)

  (11.50 €)

• сезоне воћна салата у шампањцу служио са хрскавом обланда

  (11.50 €)

• ВАЛРХОНА Таинори чоколада Лиегеоис са шлаг фромаге бланц и црумбле

  (9.50 €)

• Гурмански Профитероле са топлом "ВАЛРХОНА" чоколаде

  (9.90 €)

• Бурбон ванила миллефеуилле са карамелизовани сушеног воћа

  (12.00 €)

• Танак Схортбреад лимун тарт са мерингуе капи

  (10.00 €)

Престиж мени € 49.50

Престиж мени € 49.50

• Предјело + Стартер + главно јело + десерт (без пића)

Стартери

• Домаћа фоие грас и ајвар

• На 6 остриге из каменица продавца

• Гриловано поврће есцаливада са моцарела ди буфала и песто

• Орада и лосос каменац у АОП Еспелетте паприке, са креча шлагом и хрскавим поврћем

Главна јела

• Жару Цхатеаубрианд са гарнир, Беарнаисе сосу

• Гриддлед риба и козице, цхоризо и песто Пипераде омлет

• Тепсија од печеног монах са ЦЕП сосу од печурака, Плеуротус и спанаћа

• Тепсија од телетине јелом и Морел печурке са Си-фриед поврћа

Десерти

• Краљевски Амбер Ром Баба шлаг са Боурбон ваниле

• Бурбон ванила миллефеуилле са карамелизовани сушеног воћа

• Гурмански Профитероле са топлом "ВАЛРХОНА" чоколаде

• сезоне воћна салата у шампањцу служио са хрскавом обланда

Наши менији

Пивница мени € 28,50

• Стартер главно јело или главно јело + десерт (без пића)

Фло-мени € 35.50

• Стартер главно јело + десерт (без пића)

Гурмански мени € 41

• Стартер главно јело + десерт + пића

Стартери

• Домаћа фоие грас патка и ајвар

• На 6 остриге из каменица продавца (екстра € 2.90)

• Супа од грашка и сир кремаста козјег са свежим зачинским биљем

• 6 Велики Бургунди пужеви маринира у Цхаблис

Главна јела

• Цхаролаис говедина тартар и украси

• Печена бисерка врховни, са биљним кремом и селлфисх крема

• Гриддлед дебели филет лососа, са Цонфит поврћа и рузмарина пропали у гремолата сосу

• Саутеед вешалица бифтек са грубим пире кромпир у биљкама и бибера сосу

Десерти

• Манго Газпацхо шербет и хрскав плочице

• Ассортед сладолед и шербет (3 кугле по избору у "а ла царте"))

• ВАЛРХОНА Таинори чоколада Лиегеоис са шлаг фромаге бланц и црумбле

• Танак Схортбреад лимун тарт са мерингуе капи

Напици

• Маркуисе Дес Тоурс (37,5 ЦЛ - црвени)

• Ризлинг (37,5 ЦЛ - бела)

• Вител (50 мл)

• Перриер фине мехурићи (50 цл)

*

• Менији не важе у свечаним стајања, неких празника и посебних дана.

Организујте своје догађаје

Ручкове, састанке дане, коктели ...

• професионалне или приватне, ставимо наше знање како би се најбоље задовољити ваше потребе и поједноставити своје догађаје.

Мени деца € 11.90

Мрежни

• Пилетина врховни или млевено стек или гриддлед лосос и ваш избор прилог (помфрит или зелено поврће)

посластице

• Цреме Брулее или мека чоколадни колач или шољу сладоледа

пића

• Вител (33цл) са сирупом или Цоца-Цола (33цл) или воћног сока (25цл) или воћних сокова коктела (25цл)

Специал Селецтион Фло-3 (6)

(Les spéciales sélection Flo N°3 (les 6))

Специал Селецтион Фло-3 (9)

(Les spéciales sélection Flo N°3 (les 9))

Казне де Цлаире 2 (6)

(Les Fines de Claire N°2 (les 6))

Казне де Цлаире 2 (9)

(Les Fines de Claire N°2 (les 9))

Казне де Цлаире 3 (6)

(Les Fines de Claire N°3 (les 6))

Казне де Цлаире 3 (9)

(Les Fines de Claire N°3 (les 9))

Глумци острига

(Le casting d’huîtres)

Краљевска тањир € 58 (€ 115 за 2 особе)

(Le plateau royal 58€ (115€ pour 2 personnes))

Продавац рибе тањир

(Le plateau du mareyeur)

Фло тањир

(Le plateau Flo)

Плоча Тхе схуцкер је

(L’assiette de l’écailler)

Фло тањир (види састав горе)

(Le plateau Flo (voir composition ci-dessus))

Половина флаша белог вина: ризлинг резерви Гистав Лоренц (37.5 мл)

(Une demi-bouteille de vin blanc : Riesling Réserve Gustave Lorentz (37,5 cl) ou eau minérale (50cl) ou jus de fruit (25cl) ou soda (20,25 or 33cl))

 

Десерт (да изаберете из селекције десерт менија)

(Un Dessert (À choisir parmi la sélection de desserts des menus))

Лангоустинес (6, око 450г)

(Langoustines (les 6, environ 450g))

САД цео јастог

(Homard entier américain)

САД половина јастог

(Demi-homard américain)

Kraba

(Tourteau)

Козице (6, око 120г)

(Crevettes roses (les 6, environ 120g))

Шкампи (око 150г)

(Crevettes grises (environ 150g))

Ухелкс (око 300г)

(Bulots (environ 300g))

Бадеми (6)

(Amandes (les 6))

Велики Бургунди пужеви маринирани Цоурбеире Цхаблис (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis (les 12))

Велики Бургунди пужеви маринирани Цоурбеире Цхаблис (6)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis (les 6))

Домаћа фоие грас и ајвар

(Foie gras de canard à la fleur de sel, chutney de fruit)

Цена :

18.50 €

 

Супа од грашка и сир кремаста козјег са свежим зачинским биљем

(Soupe de petit pois, crème de chèvre aux herbes fraiches)

"Лимоусин" говеђи карпаћо са пармезаном струготине, рукола салата и римски стилу артичоке

(Carpaccio de boeuf "limousin" aux copeaux de parmesan, salade de roquette et artichaut à la romaine)

Гриловано поврће есцаливада са моцарела ди буфала и песто

(Escalivade de légumes grillés, mozzarella di bufala au pistou)

Орада и лосос каменац у АОП Еспелетте паприке, са креча шлагом и хрскавим поврћем

(Tartare de daurade et saumon au piment d'espelette AOP, crème fouettée au citron vert et légumes croquettes)

Туна благо печена у сусамом кори са хрскавим биљним таљателе и авокадо, Иузу Винаигретте

(Thon mi-cuit en croût de sésame, tagliatelles de légumes croquants et avocat, vinaigrette au yuzu)

Тањир од првокласног ЦХАРЦУТЕРИЕ служио са тостом и несланог путера

(Planche de fines charcuteries, pain toasté et beurre doux)

Печена бакалар са поврћем и кремасти Буттернут

(Dos de cabillaud aux asperges vertes et fèves, crème de coques)

Цена :

23.50 €

 

Печена монах Цассероле равиоле у ​​Роиан, сок са вргањима, буковаче и спанаћем

(Cocotte de Lotte rôtie et ravioles de Royan, jus aux cèpes, pleurotes et épinards)

Цена :

31.50 €

 

Ораси Печена Сен-Жак, црвена Камарг пиринач хрскава, мале печурке и путер од Нантес

(Noix de Saint-Jacques rôties, risotto crémeux aux légumes croquants et jus de veau)

Цена :

32.00 €

 

Филет од ораде, хрскавом коморача салате и парадајза Цонфит

(Filet de dorade, salade de fenouil croquant et tomates confites)

Америцан јастога салата, зелена пасуљ и манга криза, коријандер прелив

(Salade de homard américain, croquant de haricots verts et de mangue, vinaigrette à la coriandre)

Гриддлед риба и козице, цхоризо и песто Пипераде омлет

(Plancha de poissons et gambas, piperade au chorizo et pistou)

Цхаролаис говедина тартар и украси

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

Цена :

21.20 €

 

Жару Цхатеаубрианд са украсите, Цхатеаубрианд решетка ет са гарнитуре, Цхатеаубрианд решетка ет са гарнитуре, боарне сос

(Chateaubriand grillé et sa garniture, sauce béarnaise)

Цена :

34.00 €

 

На жару "ААААА" андоуиллетте, помфрит у естрагон сосу од сенфа

(Andouillette AAAAA grillée, pommes frites et sauce moutarde à l'estragon)

Саутеед вешалица бифтек са грубим пире кромпир у биљкама и бибера сосу

(Onglet de boeuf poêlé, écrasé de pommes de terre aux herbes et sauce poivre)

Печена бисерка врховни, са биљним кремом и селлфисх крема

(Suprême de pintade rôti, flan de légumes et crème de crustacés)

  (Алергена: Ракови)

Тепсија од телетине јелом и Морел печурке са Си-фриед поврћа

(Cocotte de ris de veau aux morilles, fricassé de légumes)

Свеже боранија, помфрит, печурке, Дофина кромпир, салата, спанаћ

(Haricots verts frais, pommes frites, pleurotes, pommes dauphine, salade verte, épinards)

Додатне украс

(Garniture supplémentaire)

Бри де Меаук за АОП, рукола

(Assiette de fromages)

Ассортед сладоледи и Сорбетс (3 кугле)

(Assortiments de crèmes glacées et sorbets (3 boules))

Цреме Брулее са Боурбон ваниле

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

Цена :

7.90 €

 

Цхампагниссиме пинк кекс из Реимс, јагода шербет

(Champagnissime aux biscuits roses de Reims, sorbet fraise)

Цена :

9.50 €

 

Манго Газпацхо шербет и хрскав плочице

(Gaspacho de fraises, basilic frais et mousse "Fontainebleau")

Цена :

10.00 €

 

Краљевски Амбер Ром Баба шлаг са Боурбон ваниле

(Baba au Rhum Royal ambré, crème fouettée à la vanille Bourbon)

Цена :

10.50 €

 

Гоурмет Цоффее (ананас Газпацхо, Профитеролес и Цреме Брулее)

(Café gourmand : assortiment de 4 gourmandises)

Цена :

11.50 €

 

сезоне воћна салата у шампањцу служио са хрскавом обланда

(Fruits de saison rafraîchi au Champagne, tuile crouistillante)

ВАЛРХОНА Таинори чоколада Лиегеоис са шлаг фромаге бланц и црумбле

(Liégeois Taïnori "Valrhona", crémeux au fromge blanc et crumble)

Гурмански Профитероле са топлом "ВАЛРХОНА" чоколаде

(La profiterole gourmande au chocolat chaud "Valrhona")

Бурбон ванила миллефеуилле са карамелизовани сушеног воћа

(Mille-feuille à la vanille Bourbon, fruit secs caramélisés)

Танак Схортбреад лимун тарт са мерингуе капи

(Fine tarte sablée au citron, éclats de meringue)

Предјело + Стартер + главно јело + десерт (без пића)

(Amuse-bouche + entrée + plat + dessert (hors boissons))

Домаћа фоие грас и ајвар

(Foie gras de canard à la fleur de sel et chutney de fruit)

 

На 6 остриге из каменица продавца

(Les 6 huîtres de l’écailler)

Гриловано поврће есцаливада са моцарела ди буфала и песто

(Escalivade de légumes grillés, mozzarella di bufala au pistou)

Орада и лосос каменац у АОП Еспелетте паприке, са креча шлагом и хрскавим поврћем

(Tartare de dorade et saumon au piment d'espelette AOP, crème fouettée au citron vert et légumes croquettes)

Жару Цхатеаубрианд са гарнир, Беарнаисе сосу

(Chateaubriand grillé et sa garniture, sauce béarnaise)

 

Гриддлед риба и козице, цхоризо и песто Пипераде омлет

(Plancha de poissons et gambas, piperade au chorizo et pistou)

Тепсија од печеног монах са ЦЕП сосу од печурака, Плеуротус и спанаћа

(cocotte de lotte rôtie, jus de cèpes, pleurottes et épinards)

 

Тепсија од телетине јелом и Морел печурке са Си-фриед поврћа

(Cocotte de ris de veau aux morilles, fricassé de légumes)

 

Краљевски Амбер Ром Баба шлаг са Боурбон ваниле

(Baba au Rhum Royal ambré, crème fouettée à la vanille Bourbon)

 

Бурбон ванила миллефеуилле са карамелизовани сушеног воћа

(Mille-feuille à la vanille Bourbon, fruit secs caramélisés)

 

Гурмански Профитероле са топлом "ВАЛРХОНА" чоколаде

(La profiterole gourmande au chocolat chaud "Valrhona")

 

сезоне воћна салата у шампањцу служио са хрскавом обланда

(Fruits de saison rafraîchi au Champagne, tuile crouistillante)

 

Стартер главно јело или главно јело + десерт (без пића)

(Entrée + plat ou Plat + dessert (hors boissons) 28,50 €)

Стартер главно јело + десерт (без пића)

(Entrée + plat + dessert (hors boissons))

Стартер главно јело + десерт + пића

(Entrée + plat + dessert + boisson)

Домаћа фоие грас патка и ајвар

(Foie gras de canard à la fleur de sel et chutney de fruit)

 

На 6 остриге из каменица продавца (екстра € 2.90)

(Les 6 huîtres de l’écailler (supp. + 2,90 €))

Супа од грашка и сир кремаста козјег са свежим зачинским биљем

(Soupe de petit pois, crème de chèvre aux herbes fraiches)

 

6 Велики Бургунди пужеви маринира у Цхаблис

(6 gros escargots de Bourgogne marinés au chablis)

 

Цхаролаис говедина тартар и украси

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

 

Печена бисерка врховни, са биљним кремом и селлфисх крема

(Suprême de pintade rôti, flan de légumes et crème de crustacés)

 

Гриддлед дебели филет лососа, са Цонфит поврћа и рузмарина пропали у гремолата сосу

(Tournedos de saumon cuit plancha, légumes confits, crumble au romarin et sauce gremolata)

 

Саутеед вешалица бифтек са грубим пире кромпир у биљкама и бибера сосу

(Onglet de boeuf poêlé, écrasé de pommes de terre aux herbes et sauce poivre)

 

Манго Газпацхо шербет и хрскав плочице

(Gaspacho de fraises, basilic frais et mousse "Fontainebleau")

 

Ассортед сладолед и шербет (3 кугле по избору у "а ла царте"))

(Assortiment de crème glacées et sorbet (3 parfums aux choix à la carte))

 

ВАЛРХОНА Таинори чоколада Лиегеоис са шлаг фромаге бланц и црумбле

(Liégeois Taïnori "Valrhona", crémeux au fromge blanc et crumble)

 

Танак Схортбреад лимун тарт са мерингуе капи

(Fine tarte sablée au citron, éclats de meringue)

 

Маркуисе Дес Тоурс (37,5 ЦЛ - црвени)

(Marquise des Tours (37,5 cl - rouge))

 

Ризлинг (37,5 ЦЛ - бела)

(Riesling (37,5 cl - blanc))

 

Вител (50 мл)

(Vittel (50 cl))

Перриер фине мехурићи (50 цл)

(Perrier fines bulles (50 cl))

Менији не важе у свечаним стајања, неких празника и посебних дана.

(Les menus ne sont pas valables les veilles de fête, certains jours fériés et jours exceptionnels.)

професионалне или приватне, ставимо наше знање како би се најбоље задовољити ваше потребе и поједноставити своје догађаје.

(qu’ils soient professionnels ou privés, nous mettons tout notre savoir faire en œuvre afin de répondre au mieux à vos attentes et de simplifier vos événements.)

Пилетина врховни или млевено стек или гриддлед лосос и ваш избор прилог (помфрит или зелено поврће)

(Suprême de volaille ou steak haché ou saumon cuit plancha et leur garniture (pommes frites ou légumes verts))

 

Цреме Брулее или мека чоколадни колач или шољу сладоледа

(Crème brûlée ou moelleux au chocolat ou coupe de glace)

 

Вител (33цл) са сирупом или Цоца-Цола (33цл) или воћног сока (25цл) или воћних сокова коктела (25цл)

(Vittel nature (33cl) avec sirop ou coca-cola (33cl) ou jus de fruit (25cl) ou cocktail de fruit (25cl))

 

Дневни јеловник

Догађај

Превод проблема?