| Фоие грас терин са сотерном, тост бриош, чатни од манга са бибером Еспелетте |
| Или: грицкане капице, еспума од ракова |
| Цела пачја прса на роштиљу, љути сос од меда, пржени вргањи, печени кромпир са зачинима |
| Или: медаљон од печене грдобине, сос од лисичарки, повртњак са зачинским биљем |
| Полу кувана фоие грас терина са сотерном и бриошом (додатних 5 €) |
| Цигла од лососа, пире кромпир са коријандером |
| Фина тарт од празилука, Цабецоу са медом, балзамична редукција |
| Грицкане капице, супа од бундеве |
| Меко кувано јаје, крем од вргања, Цопа чипс, крутони од белог лука |
| Даска за јело са фарме Аботиа (Баскија), Серрано шунка, сушени ломо, чоризо, кобасица |
| Избор месара |
| Рамстек на жару, сок од меса тимијана |
| Антрекот на роштиљу 250 гр., кандирана љутика (доплата 5 €) |
| Риба са аукције, пире кромпир, пирјана ендивија |
| Пирјана јагњећа кољеница са медом и кандираним лимуном |
| Танак колач од јабука, сладолед од ваниле |
| Бела дама, бадем туиле |
| Миллефеуилле од крушке, пјена од масцарпонеа |
| Бордо канеле са чоколадним сосом, сладоледом од ваниле |
| Гурманска кафа или чај |
| Тањир сирева: Саинт-Марцеллин, Томме де бребис |
| Шоља сладоледа (3 кашике) |
| Традиционална "домаћа" кухиња |
| У случају алергије или нетолеранције, молимо вас да нас обавестите. Хвала вам на разумевању за време за припрему |
| ЛЕ БИСТРО ДУ МУСЕУМ Вам дочекује од понедељка до суботе од 8 до 23 часа. Подневна и вечерња служба од понедељка до суботе. Касна служба у петак и суботу до 22:30 |
| Наше сладоледе прави "Флеур де Сел", Мастер Артисан Глациер |
| Кафа без кофеина | (2.20 €) |
| Крем за кафу, дупла кафа, чоколада | (4.10 €) |
| Чај, инфузија | (4.10 €) |
| Капућино | (4.30 €) |
| Гурманска кафа или чај | (9.00 €) |
| Кланица 75 кл | (5.70 €) |
| Кланица 33 кл | (4.20 €) |
| Бадоит црвена 33 цл | (4.30 €) |
| Диаболо 25 кл | (4.30 €) |
| Содас 33 цл | (4.30 €) |
| Фузетеа - 25цл | (4.30 €) |
| Лимунада 25цл | (4.30 €) |
| Воћни сок - 25 цл | (4.30 €) |
| Америчка кућа 15 кл | (11.00 €) |
| Чаша Сотерна 15 цл | (8.20 €) |
| Лиллет бели, црвени или розе 6 кл | (6.20 €) |
| Рицард 4 кл | (5.60 €) |
| Мартини црвена, бела 6 кл. | (5.60 €) |
| Лука, црвени или бели борови 6 кл | (5.60 €) |
| Кир у белом вину 12 кл | (5.90 €) |
| Чаша за шампањац, Кир Роиал 15 кл | (14.00 €) |
| Гин Беефеатер 4 кл | (7.90 €) |
| Абсолут водка 4 кл | (7.90 €) |
| Моон Харбор Сингле Малт 4 кл | (9.00 €) |
| Цлан Цампбелл 4 кл | (7.50 €) |
| Ирски виски Јамесон 4 кл | (8.50 €) |
| Сингле малт Лагавулин 16 година 4 кл | (14.00 €) |
| Боурбон Јацк Даниел 4 кл | (9.50 €) |
| Дипломатицо 4 кл | (9.70 €) |
| Баилли 3-годишњак 4 кл | (9.00 €) |
| Бас-Армагнац Домаине де Маркуестау 4 кл | (8.00 €) |
| Коњак АБК6 ВС премиум 4 кл | (8.00 €) |
| Разни дигестиви, алкохол од крушака, добити 27, 4 кл | (8.00 €) |
| Манзана 4 кл | (8.00 €) |
| 1664 (нацрт) 25 кл | (4.50 €) |
| Егузки премиум (промаја) 25 кл | (4.80 €) |
| 1664 безалкохолна 33 кл | (4.50 €) |
| Десперадо 33 кл | (6.30 €) |
| Гримберген 33 цл | (5.10 €) |
| Бело пиво 1664 33 кл | (5.30 €) |
| 1664 (Нацрт) 50цл | (8.60 €) |
| Егузки премиум (Гуза) 50цл | (9.20 €) |
| Бордо: Гранде Ресерве Крессманн 2020 - 37,5 цл | (14.60 €) |
| Бордо: Гранде Ресерве Крессманн 2020 - 75цл | (22.90 €) |
| Бордо: Цхатеау Цхиллац БИО 2020 - 75цл | (26.90 €) |
| Цадиллац Цотес-де-Бордеаук: Цхатеау Сиссан Гранде Ресерве 2020 - 75цл | (24.90 €) |
| Цотес-де-Цастиллон: Цхатеау Ла Пиерриере 2019- 75цл | (24.90 €) |
| Цотес-де-Боург: Цхатеау лес Еикуемс 2019 - 75цл | (26.90 €) |
| Цотес-де-Блаие: Цхатеау дес Тоуртес 2019 - 50цл | (19.90 €) |
| Цотес-де-Блаие: Цхатеау дес Тоуртес 2019 - 75цл | (26.90 €) |
| Цотес-де-Блаие: Цхатеау Пеи-Бонхомме 2020 - 75цл | (32.50 €) |
| Гравес де Ваирес: Цхатеау Барре Јеантиллот 2020 - 75цл | (31.90 €) |
| Гробови: Гранде Ресерве Крессманн 2020 - 75цл | (31.90 €) |
| Гробови: Цхатеау Ланглет 2018 - 75цл | (39.50 €) |
| Саинт-Јулиен: Аспирант де Беицхевелле 2020 - 75цл | (82.90 €) |
| Пауиллац: Фловерс оф Педесцлаук 2019 - 75цл | (56.90 €) |
| Пауиллац: Тхе Цоунтесс Ресерве 2011 - 75цл | (71.90 €) |
| Пессац-Леогнан: Цхатеау Лаграве Мартиллац 2018 - 50цл | (27.90 €) |
| Пессац-Леогнан: Цхатеау Лаграве Мартиллац 2018 - 75цл | (49.90 €) |
| Пессац-Леогнан: Цхатеау Латоур Мартиллац 2015 - 75цл | (95.70 €) |
| Саинт-Јулиен: Тхе Литтле Пеббле 2017 - 75цл | (68.90 €) |
| Маргаук: Поверење Приеуре Лицхине 2016 - 75цл | (73.90 €) |
| Маргаук: Лес Хаутс ду Тертре 2018 - 75цл | (65.90 €) |
| Листрац-Медоц: Цхатеау Цларке 2014 - 75цл | (58.90 €) |
| Хаут-Медоц: Лес Грангес 2016 - 75цл | (48.90 €) |
| Хаут-Медоц: Цхатеау Бел Аир Глориа 2015 - 75цл | (48.90 €) |
| Моулис-ен-Медоц: Цхатеау Мауцаиллоу 2017 - 75цл | (82.10 €) |
| Саинт-Естепхе: Цхатеау Ла Цоммандерие 2018 - 75цл | (51.90 €) |
| Лаланде-Померол: Цхатеау Хаут-Цаиллоу 2021 - 75цл | (48.90 €) |
| Монтагне Саинт-Емилион: Цхатеау Роцхер Цорбин 2020 - 37,5цл | (24.00 €) |
| Монтагне Саинт-Емилион: Цхатеау Роцхер Цорбин 2019 - 75цл | (43.90 €) |
| Саинт-Емилион Грандс Црус: Цхатеау Хаут Саинт Брице 2018 - 75цл | (48.90 €) |
| Саинт-Естепхе: Цхатеау де Пез 2010 - 75цл | (109.90 €) |
| Пуиссегуин-Саинт-Емилион: Цхатеау лес Лауретс 2016 - 75цл | (48.90 €) |
| Цлаирет: Цхатеау Тоур Саинт-Паул 2022 - 75цл | (24.90 €) |
| Бордо: Пинк од Крессманна 2022 - 75цл | (22.90 €) |
| Прованса: Роселине Престиге 2022 - 75цл | (35.90 €) |
| Ентре-Деук-Мерс: Цхатеау Лаудуц 2022 - 75цл | (26.90 €) |
| Цотес-де-Блаие: Цхатеау дес Пиес 2021 - 75цл | (27.00 €) |
| Бордо: Гранде Ресерве Крессманн 2022 - 75цл | (22.90 €) |
| Гробови: Гранде Ресерве Крессманн 2021 - 75цл | (36.90 €) |
| Пессац-Леогнан: Цхатеау Лаграве Мартиллац 2021 - 50цл | (27.90 €) |
| Пессац-Леогнан: Цхатеау Лаграве Мартиллац 2022 - 75цл | (49.90 €) |
| Пессац-Леогнан: Цхатеау Латоур-Мартиллац 2018 - 75цл | (95.70 €) |
| Цотес де Гасцогне ИГП: Домаине Маркуестау - 75цл | (21.90 €) |
| Саинте-Цроик-Ду-Монт ЗОП: Цхатеау дес Арроуцатс 2021 - 75цл | (29.70 €) |
| Саутернес АОП: Цхатеау Роумиеу Хаут-Плацеи 2020 - 75цл | (46.00 €) |
| Алзас: Ризлинг 2020 - 37,5 цл | (23.20 €) |
| Алзас: Ризлинг 2020 - 75цл | (38.90 €) |
| Алзас: Пинот Ноир Ресерве 2020 - 75цл | (43.90 €) |
| Прованса црвена: Роселине Престиге 2019 - 75цл | (36.90 €) |
| Аргентина: Цамелон Малбец ред ОРГАНИЦ 2022 - 75цл | (31.50 €) |
| Бордо: Гранде Ресерве Крессманн 2020 | (4.90 €) |
| Цотес-де-Блаие: Цхатеау дес Тоуртес 2019 | (5.60 €) |
| Гробови: Гранде Ресерве Крессманн 2020 | (6.50 €) |
| Пессац-Леогнан: Цхатеау Лаграве Мартиллац 2018 | (9.20 €) |
| Бордо: Пинк од Крессманна 2022 | (4.90 €) |
| Цлаирет: Цхатеау де Тоур Саинт-Паул 2022 | (5.20 €) |
| Цотес де Провенце: Роселине Престиге 2022 | (6.10 €) |
| Ентре-Деук-Мерс: Цхатеау Лаудуц 2022 | (5.20 €) |
| Бордо: Гранде Ресерве Крессманн 2022 | (4.90 €) |
| Гробови: Гранде Ресерве Крессманн 2022 | (6.50 €) |
| Пессац-Леогнан: Цхатеау Лаграве Мартиллац 2022 | (9.20 €) |