eRESTAURANT NFC

Да ли је потребно више информација?

  La Brasserie des Douanes
  7 quai des douanes
  33000   Bordeaux

  Телефон.   +33 5 56 81 23 40

 

  Е-маил:   labrasseriedesdouanes@orange.fr

  Веб:   https://www.facebook.com/La-Brasserie-des-Douanes-1529614374006378/

  Плаћање:
                 

  Друштвене мреже:
   

А ла царте мени

Плодови мора

Тхе Платтерс плодови мора

ЦАВИАР СТУРИА

формуле

подне

дечији мени (9.50)

Царински формуле

Наши стартери и салате

наши стартери

Биг салате

Наши тартари и Рисоттос

наши тартарес

Наш Рисоттос

Наш месо и риба

Наша месо

наша риба

наши десерти

наши десерти

Мени Дисцовери 39 €

Стартери (Мени 39 €)

Посуђе (мени 39 €)

Дезерти (мени 39 €)

6 Остриге (бр 3)

(6 Huîtres ( N°3) )

Цена : 15.00 €

  (Алергена: Мекушци)

9 Остриге (бр 3)

(9 Huîtres ( N°3))

Цена : 17.00 €

  (Алергена: Мекушци)

12 Остриге (бр 3)

(12 Huîtres ( N°3))

Цена : 22.00 €

  (Алергена: Мекушци)

6 посебне остриге (бр 2)

(6 huîtres spéciales (N°2))

Цена : 19.00 €

  (Алергена: Мекушци)

9 посебне остриге (бр 2)

(9 huîtres spéciales (N°2))

Цена : 23.00 €

  (Алергена: Мекушци)

12 специјални остриге (бр 2)

(12 huîtres spéciales (N°2))

Цена : 26.00 €

  (Алергена: Мекушци)

Булотс 150г: 7.50 €

(Bulots 150g: 7.50€)

 
  (Алергена: Ракови, Мекушци)

козице (6У = 5,5 €) - (9У = 7,5 €) - (12у = 9 €)

(Crevettes roses (6u = 5,5€) - (9u= 7,5€) - (12u = 9€))

  (Алергена: Ракови)

Норвешки јастог (6у = € 15) - (9У = 20 €) - (12у = 29 €)

(Langoustines (6u = 15€) - (9u= 20€) - (12u = 29€))

  (Алергена: Ракови)

Шкампи (100г)

(Crevettes grises (les 100g))

Цена : 7.00 €

  (Алергена: Ракови)

Шунке (250г)

(Palourdes (les 250g) )

Цена : 5.00 €

 
  (Алергена: Мекушци)

Винклес (100г)

(Bigorneaux (100g))

Цена : 5.00 €

  (Алергена: Мекушци)

Рак (450г)

(Tourteau 450g )

Цена : 15.00 €

  (Алергена: Ракови)

Лобстер: цена по курсу

(Homard: prix selon le cours )

  (Алергена: Ракови)

Петит Моуссе: 4 острига, 1 шљунка, 6 шунка, 3 шкампи, шкампи

(Le Petit Mousse: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises)

Цена : 17.00 €

 
  (Алергена: Ракови, Мекушци)

Цхиппинг: 4 острига, 1 шљунак, 6 стакла, 3 ракије, шкампи, перивинклес, 3 лангоустинес

(L'écailler: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 3 langoustines)

Цена : 28.00 €

 
  (Алергена: Ракови, Мекушци)

Ле Мареиеур: 5 острига, 3 шкољке, 5 тиквица, 5 козице, 5 лангоустина, шкампи, перивинкле

(Le Mareyeur: 5 huîtres, 3 palourdes, 5 bulots, 5 crevettes roses, 5 langoustines, crevettes grises, bigorneaux)

Цена : 35.00 €

 
  (Алергена: Ракови, Мекушци)

Оцеанић: 6 острига, 4 шкољке, 6 штакора, 6 шкампи, шкампи, перивинкле, 6 лангоустина, ½ колача

(L'Océanic: 6 huîtres, 4 palourdes, 6 bulots, 6 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 6 langoustines, ½ tourteau)

Цена : 48.00 €

 
  (Алергена: Ракови, Мекушци)

Кријумчар: (2перс) 12 острига бр. 3, 6 острига бр. 2, 12 шкољки, 12 лангоустина, 12 тиквица, 12 козица, 1 колач, 1 јастог, шкампи, перивинклес

(Le Contrebandier: (2pers) 12 huîtres N°3, 6 huîtres N°2, 12 palourdes, 12 langoustines, 12 bulots, 12 crevettes roses, 1 tourteau, 1 homard, crevettes grises, bigorneaux)

Цена : 120.00 €

 
  (Алергена: Ракови, Мекушци)

Кријумчар: (2перс) + 15г кавиар СТУРИА

(Le Contrebandier: (2pers) + 15g de caviar STURIA)

Цена : 160.00 €

 
  (Алергена: Глутен, Ракови, Сулфит, Лупин, Мекушци)

Цавиар СТУРИА 15Г

(Caviar STURIA 15G)

Цена : 45.00 €

 
  сервирана са топлом кремом и топлим блинисом, пореклом из Акуитаине Франце
  (Алергена: Риба)

Цавиар СТУРИА 30Г

(Caviar STURIA 30G)

Цена : 90.00 €

 
  сервирана са цреме фраицхе и топлим блинисом, пореклом из Акуитаине Франце

Стартер дана + јело + пиће // јело дана + кафа + пиће (13,90 €)

(Entrée du jour+plat du jour+boisson//plat du jour+café délice+boisson (13,90€))

  искључујући државне празнике, суботу и недјељу

Доручак дана + кафа (10,90 €)

(Plat du jour+café délice(10,90€))

   
  Изузимајући јавне празнике, суботу и недељу
  (Алергена: Глутен, Ракови, Јаја, Риба, Кикирики, Соја, Млеко, Ораси, Целер, Сенф, Семе сусама, Сулфит, Лупин, Мекушци)

(јело) Гроунд гроунд бееф

((plat) Steak haché)

   

(јело) Старом лососа

((plat) Pavé de saumon)

   
  (Алергена: Риба)

(десерт) Ицецреам 1 лопта

((dessert) Glace 1 boule)

   
  (Алергена: Млеко)

(пића) воденог сирупа

((boisson) sirop à l'eau)

   

стартер + главни курс // главни курс + десерт (18.00 €)

(entrée + plat // plat + dessert (18.00€))

Цена : 18.00 €

  само ручак, од понедељка до петка и искључивање државних празника

Стартер + Главни курс + Десерт (24 €)

(Entrée + Plat + Dessert (24€))

Цена : 24.00 €

Ентрее (салата од панског козјег сира)

(Entrée (Salade de chèvre pané))

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Сенф)

Стартер (рибља јуха)

(Entrée (soupe de poisson))

   
  (Алергена: Ракови, Риба, Сулфит)

Стартер (6 шкампи или 6 стакла)

(Entrée (6 crevettes roses ou 6 bulots))

   
  (Алергена: Глутен, Риба)

улаз (диња)

(entrée (melon))

   

Јела (печена шунка, зелени пасуљ)

(Plat (jambon grillé, haricots verts))

   

Посуда (месар, помфрит и салата)

(Plat (pièce du boucher, frites et salade))

   
  (Алергена: Сенф)

Јела (кришке сипе, пиринач)

(Plat (lamelles de seiche, riz))

   
  (Алергена: Риба)

Јела (салата од лососа, пипераде)

(Plat (escalope de saumon, piperade))

   
  (Алергена: Риба)

Десерт (панна цотта)

(Dessert (panna cotta))

   
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Десерт (цреме брулее)

(Dessert (crème brûlée))

   
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Десерт (плутајуће острво)

(Dessert (île flottante))

   
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Десерт (гурманска кафа, доплата +4.00)

(Dessert (Café gourmand, supplément +4.00))

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Сулфит)

Комад диње и серрана

(Tranche de melon et serrano)

Цена : 6.50 €

   

Лубеница гаспацхо са малином и вуком

(Gaspacho de pastèque à la framboise et haddock)

Цена : 6.50 €

   

Савршени чипови за јаја, пипераде и цхоризо

(Oeuf parfait, piperade et chips de chorizo)

Цена : 8.50 €

   
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Рибља Чорба

(Soupe de poisson)

Цена : 7.90 €

   
  (Алергена: Ракови, Риба, Сулфит)

Царпаццио од парадајза и моззарелла ди дуфала

(Carpaccio de tomates et mozzarella di dufala)

Цена : 8.50 €

   

Цассолетте оф скуид витх баскуаисе

(Cassolette de chipirons à la basquaise)

Цена : 10.90 €

   

Камемберт печен са медом

(Camembert rôti au miel)

Цена : 12.50 €

   
  (Алергена: Млеко, Сенф)

Салата од козјег сира похована са сусамом

(Salade de chèvre pané au sésame)

Цена : 10.90 €

   
  (Алергена: Семе сусама)

Лосос гравелак, лимун сорбет

(Saumon gravelax, sorbet au citron vert)

Цена : 13.90 €

   

Полу-кувана Дуцк Фоие Грас

(Mi-cuit de Foie Gras de canard)

Цена : 16.90 €

   
  џем од црвеног лука и тост
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Цезар: салата, парадајз, црвени лук, пилетина, пармезан, крутони, јаје, цезар сос

(La Caesar: salade, tomates, oignons rouges, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, sauce Caesar)

Цена : 13.90 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Сенф)

Ла Паисанне: салата, парадајз, црвени лук, сланина, крутони, печени камембер, помфрит

(La Paysanne: salade, tomates, oignons rouges, lardons, croûtons, camembert rôti, frites)

Цена : 13.90 €

   

Ла Ландаисе: салата, парадајз, црвени лук, шутеви, димљена пачја прса, муффин, гиззардс, печени фоие грас, пињоле

(La Landaise: salade, tomates, oignons rouges, grenailles, magret fumé, manchon, gésiers, toast de Foie gras, pignons)

Цена : 15.90 €

   
  (Алергена: Глутен, Кикирики, Сенф)

Земља и море: салата, парадајз, црвени лук, лосос, шкампи, дагње, димљена пачја прса, серрано, печени фоие грас

(La terre et mer: salade, tomates, oignons rouges, saumon, crevettes, moules magret fumé, serrano, toast de Foie Gras)

Цена : 16.00 €

   
  (Алергена: Глутен, Ракови, Риба, Ораси, Сенф, Сулфит, Мекушци)

Ла Баскуе: салата, парадајз, црвени лук, диња, серрано, Оссау-Ирати

(La Basque: salade, tomates, oignons rouges, melon, serrano, Ossau-Iraty)

Цена : 15.90 €

   

Традиционални Тартар са ножем

(Tartare traditionnel au couteau)

Цена : 15.50 €

   
  (Алергена: Јаја, Кикирики, Соја, Сенф)

Италијански тартар: аругула / базил песто и пармезан опекотине

(Tartare Italien: pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

Цена : 16.90 €

   
  (Алергена: Јаја, Кикирики, Соја, Сенф)

Салмон тартаре

(Tartare de saumon)

Цена : 18.90 €

   
  виргин сауце
  (Алергена: Риба)

Рижото са сипиним мастилом и капицама, кремом од чориза

(Risotto à l'encre de seiche et St-Jacques snackées, crème de chorizo)

Цена : 22.00 €

   
  (Алергена: Глутен, Ракови, Риба, Млеко, Мекушци)

Манго рижото, медаљони од грдобине

(Risotto à la mangue, médaillons de lotte)

Цена : 22.00 €

   
  маслац од цитруса
  (Алергена: Риба)

Рижото са печуркама и есцалопе од фоие грас

(Risotto aux champignons et escalope de Foie Gras)

Цена : 19.80 €

   
  (Алергена: Глутен, Млеко, Мекушци)

Месарски комад, сос од бибера, помфрит и салата

(Pièce du boucher, sauce au poivre, frites et salade)

Цена : 14.90 €

   
  (Алергена: Глутен, Млеко, Сенф)

Југозападни говеђи бургер

(Burger de bœuf du Sud-Ouest)

Цена : 17.50 €

   
  Помфрит и салата
  (Алергена: Глутен, Сенф, Семе сусама)

Грилована шунка

(Jambon grillé)

Цена : 17.50 €

   
  Умак за роштиљ, шпански зелени пасуљ
  (Алергена: Сенф)

Цонфит Порк Цхеек

(Joue de porc confite)

Цена : 18.90 €

   
  балсамиц крема и кромпир

Ламб цхопс

(Côtelettes d'agneau)

Цена : 19.50 €

 
  мед сос, дробљени кромпир
  (Алергена: Млеко)

Патка груди, 400г, Гратин Даупхиноис, цеп и фоие грас сос

(Magret de canard, 400g, gratin Dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

Цена : 23.00 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Рибов одрезак (300г), беарнаисе сос, помфрит и салата

(Entrecôte (300g), sauce béarnaise, frites et salade)

Цена : 26.00 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Сенф)

Комадићи сипа са першуном, пиринчем

(Lamelles de seiche à la persillade, riz)

Цена : 17.50 €

   
  (Алергена: Риба)

Плоча сардина на жару, пипераде

(Planche de sardines grillées, piperade)

Цена : 17.90 €

   
  (Алергена: Риба)

Дагње са белим вином и помфритом

(Moules marinières, frites)

Цена : 17.50 €

   
  (Алергена: Сулфит, Мекушци)

Дагње са кремом, помфрит

(Moules à la crème, frites)

Цена : 18.90 €

   
  (Алергена: Мекушци)

Есцалопе од лососа, цхоризо сос и пипераде

(Escalope de saumon, sauce chorizo et piperade)

Цена : 18.90 €

   
  (Алергена: Риба)

Печени бакалар са аиоли, дробљеним кромпиром

(Dos de cabillaud rôti à l'aïoli, écrasé de pomme de terre)

Цена : 19.90 €

   
  (Алергена: Јаја, Риба, Млеко, Сенф)

Филе од сеабаса, шпарога и цитрус соса

(Filet de bar,asperges et sauce agrumes )

Цена : 21.00 €

   
  (Алергена: Риба)

Грицкалице, рижото од сипа

(St-Jacques snackées, risotto à l'encre de seiche)

Цена : 22.00 €

   
  крема од чориза, паприка
  (Алергена: Риба)

Манго рижото, медаљон од грдобине

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

Цена : 22.00 €

   
  маслац од цитруса
  (Алергена: Риба)

Сирови шкроб од "Беиллеваире"

(Ardoise de fromage de chez "Beillevaire")

Цена : 8.00 €

   
  (Алергена: Млеко, Ораси, Сенф)

Тирамису

(Tiramisu)

Цена : 8.00 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Панна цотта ванилија, воћни купус

(Panna cotta vanille, coulis de fruits)

Цена : 7.00 €

   
  (Алергена: Јаја, Млеко, Сулфит)

Лимунска каша у веррину

(Tarte au citron en verrine)

Цена : 8.50 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси, Сулфит)

Крем брулее

(Crème brûlée)

Цена : 7.00 €

   
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Плутајуће острво

(Ile flottante)

Цена : 7.00 €

   
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Чоколадни колач

(Moelleux au chocolat)

Цена : 7.50 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Гоурмет цоффее

(Café gourmand)

Цена : 9.50 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси, Сулфит)

Гоурмет Цхампагне

(Champagne gourmand )

Цена : 12.90 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси, Сулфит)

Профитероли Гирондинес

(Profiteroles girondines)

Цена : 8.50 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Сулфит)

Хиљаду листова

(Mille-feuilles )

Цена : 8.00 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Креп са шећером

(Crêpe au sucre)

Цена : 3.60 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Нутелла креп или џем или чоколада

(Crêpe au nutella ou confiture ou chocolat)

Цена : 4.10 €

 
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Ораси, Сулфит)

Црепе "Гранд Марниер"

(Crêpe " Grand Marnier ")

Цена : 5.90 €

     
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Црепе "Цустомс", креп, топла чоколада, сладолед, шлаг

(Crêpe "des Douanes", crêpe, chocolat chaud, glace, chantilly)

Цена : 5.90 €

   
  палачинка, топла чоколада, сладолед, цхантилли
  (Алергена: Глутен, Јаја, Соја, Млеко, Ораси, Семе сусама)

Сугар ваффле

(Gaufre au sucre)

Цена : 3.60 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Нутелла ваффле

(Gaufre au nutella)

Цена : 4.10 €

 
  (Алергена: Глутен, Јаја, Кикирики, Млеко, Сулфит)

Чоколада и шлаг вафли

(Gaufre chocolat-chantilly)

Цена : 4.10 €

 
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Доуанесов вафл, вафл, врућа чоколада, сладолед, шлаг

(Gaufre des Douanes, gaufre, chocolat chaud, glaces, chantilly)

Цена : 5.90 €

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси, Сулфит)

Цассолетте од веверице, баскуаисе сос

(Cassolette de chipirons la basquaise)

   

Царпаццио од парадајза и моззарелла ди буфала

(Carpaccio de tomates et sa mozzarella di bufala)

   
  (Алергена: Млеко)

Лосос гравелак и лимун сорбет

(Saumon gravelax et son sorbet au citron)

   
  (Алергена: Риба)

6 острига бр.3

(6 huitres N°3)

   
  (Алергена: Мекушци)

Магрет де цанард (400г) гратин Даупхиноис са цеп и фоие грас сосом

(Magret de canard (400g) gratin dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

 
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Јагњећи котлет, сос од меда

(Côtelette d'agneau, sauce miel)

   
  сломљени кромпир
  (Алергена: Јаја, Млеко)

Филет Сеабасс

(Filet de bar)

   
  шпаргле и сос од цитруса
  (Алергена: Риба)

Манго рижото, медаљон од грдобине

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   
  маслац од цитруса
  (Алергена: Риба)

Сир плоча од "Беиллеваире"

(Assiette de fromages de chez "Beillevaire")

   
  (Алергена: Млеко, Ораси, Сенф)

Профитероли Гирондинес

(Profiteroles girondines)

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси, Сулфит)

Хиљаду листова

(Mille feuilles)

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко, Ораси)

Чоколадни колач

(Moelleux au chocolat)

   
  (Алергена: Глутен, Јаја, Млеко)

Дневни јеловник

Догађај

Превод проблема?

Create issue

  Значење икона :
      Халал
      Кошер
      Алкохол
      Алергена
      Вегетаријанац
      Веган
      Дефибрилатор
      БИО
      Домаћи
      крава
      Без глутена
      коњ
      .
      Може да садржи замрзнуте производе
      Свиња

  Информације које се налазе на веб страницама еРЕСТАУРАНТ НФЦ прихвата никакву компанију Деленате агенција. За више информација молимо да се обратите услове на нашем сајту ввв.е-рестаурантнфц.цом

  Да бисте резервисали сто


Кликните за потврду

  Да бисте резервисали сто





Назад на главну страницу

  Да бисте наручили




Да ли желите да га откажете?

Да ли га желите консултовати?

  Да бисте наручили






да Не

  Да бисте наручили




Нова поруџбина?