Куп Цхампагне 12цл ............................... | (12.00 €) |
Куп шампањца Перриер-Јоует 12цл ...... | (13.90 €) |
Куп Росе шампањац 12цл ................ | (14.50 €) |
Кир Роиал 12цл ............................................... .... | (12.30 €) |
Наша Кир кућа 12цл .............................................. .. | (4.50 €) |
Кир Империал да Цхерри 12цл ........................ | (6.50 €) |
Ричард 3ЦЛ ................................................ ............... | (4.50 €) |
Америцано хоусе 10цл ....................................... | (9.00 €) |
Мартини Россо, Бианцо 5цл ......................... | (5.00 €) |
Порто Црно или бело 5цл ........................................ | (5.00 €) |
Лиллет црвени, бели или розе тоник ........................................ ...................... | (6.00 €) |
Сузе 5цл ................................................ ................... | (5.00 €) |
Мускат 4цл ................................................ .............. | (5.00 €) |
4цл Јамесон ................................................ ....... | (7.90 €) |
Цхивас Регал 4цл .............................................. | (10.90 €) |
Питајте за мени вискија |
Вина на чашу |
Галлиа Притисак ................................25цл | (4.30 €) |
Галија Притисак .........................33 кл | (5.60 €) |
Галија Притисак ................................50 цл | (8.60 €) |
Аффлигем точено пиво ................. 25 цл | (4.90 €) |
Аффлигем точено пиво ................... 33цл | (6.45 €) |
Аффлигем точено пиво ................. 50 цл | (9.80 €) |
Тхе Марине 12цл | (9.50 €) |
Мојито Хавана 3 године 12цл | (9.50 €) |
Мојито Хавана 3 године Роиал 12цл | (13.50 €) |
Даикуири Хавана 3 анос 10цл | (9.00 €) |
Плимоутх Тониц 15цл | (10.50 €) |
Пинк 15цл. | (8.90 €) |
Тхе Брамбле 10цл | (9.00 €) |
Апсолутна страст 14цл | (9.80 €) |
Цоца-Цола ......................................... 33цл | (4.80 €) |
Фанта наранџа......................................... 25цл. | (4.60 €) |
Сцхвеппес агруми................................. 25цл | (4.60 €) |
Перриер ................................................. ....... 33цл | (4.60 €) |
Орангина ..................................... 25цл | (4.60 €) |
Воћни сок ............................................. 25цл | (4.20 €) |
Чај за Фузе .......................................... 25цл | (4.60 €) |
ИГП Соутх-Вест патка фоие грас, од кувара -Оливијеа- чатни од смокава | (18.00 €) |
Ракови ољуштени, зачини и домаћи мајонез | (19.50 €) |
Јакобове капице, кремасти карфиол, димљена сланина | (15.50 €) |
-Органски - лосос, гравлакс стил, шлаг крем од рена | (14.50 €) |
Поширано јаје у мерет сосу, сланина, печурке, крутони, сос од црвеног вина | (9.50 €) |
Дивље ухо, путер од белог лука и морских алги, рижото | (21.90 €) |
6 Ледене остриге од канцалаиса бр. 4 .......................................... | (8.50 €) |
12 Острига од чаше од какалазе бр. 4 ....................................... | (17.00 €) |
6 Ледене остриге од канцалаиса бр. 3 .......................................... | (12.00 €) |
12 Острига од чаше од какалазе бр. 3 ........................................ | (24.00 €) |
9 Шупље остриге Цанцалаисе бр. 4 | (12.75 €) |
9 Шупље остриге Цанцалаисе Н ° 3 | (18.00 €) |
6 Прат-Ар-Цоум шупљих острига - бр. 2 ........................ | (17.90 €) |
9 Прат-Ар-Цоум шупље каменице бр. 2 | (26.25 €) |
12 Прат-Ар-Цоум шупље каменице бр. 2 ........................... | (35.00 €) |
6 АлаинМадец Остра Регал Супер Специал Оистерс | (21.00 €) |
9 Алаин Мадец Остра Регал Супер Специал Оистерс | (31.50 €) |
12 Алаин Мадец Остра Регал Супер Специал Оистерс | (42.00 €) |
Рачићи (150г) .............................................. | (10.50 €) |
Козице (200г) ........................................ | (12.50 €) |
Сијалице (250г) .............................................. ................ | (13.50 €) |
Винклес (150г) .............................................. ....... | (8.90 €) |
Рак или паук ............................................... ........ | (21.50 €) |
Ливе лангоустинес (300г) |
Хладни јастог (500,550г) |
Мареиеур Платтер (1 перс.) ...................................... | (22.50 €) |
Роиал оклоп (1 перс.) ........................................... ....... | (48.00 €) |
Плато Мареиеур (1 особа) .............................................. . . | (39.00 €) |
Платеау Мини (1 особа) .............................................. ............ | (51.00 €) |
Говеђи филе (180г), беарнез сос и домаћи помфрит | (29.50 €) |
Ангус бифтек (200г), роштиљ сос и домаћи помфрит | (21.50 €) |
Риб-еие одрезак по тежини (1кг/1,2кг) за 2 особе, печен на роштиљу и резбарен за вашим столом, беарнаез сос и украс по вашем избору - 78,00 €/кг |
Риб одрезак (300г) са беарнез сосом и домаћим помфритом | (33.00 €) |
Телећа лопатица, шумски сос, гратин допхиноис | (23.50 €) |
Говеђи филе (180г) пржен са бибером, фламбиран коњаком и кајмаком | (32.50 €) |
Говеђи тартар у филеу (180г) сечен ножем, домаћи помфрит | (24.50 €) |
Кисели купус као у Алзасу, Јарретон, франкфуртска кобасица, кобасица од белог лука, кобасица Монтбелиард | (27.50 €) |
Соле меуниере, (око 400 г) | (43.90 €) |
Медаљони од грдобине и шкољки, слатки зачини и ђумбир, рижото и слатки кромпир | (28.50 €) |
Леђа вхешице, чоризо крем, рижото и броколи | (17.90 €) |
Наш кисели купус са четири рибе, бели путер сос | (27.50 €) |
Јакобове капице -Бретани-, рижото са тартуфима | (28.00 €) |
Филе краљевске ораде, сав коморач | (23.50 €) |
Тартар од лососа, биљно уље, пире кромпир | (23.50 €) |
------------------------------- Бискуине мени: Фирст јела |
Кућна патка фоие грас, чатни од смокве |
Ракови ољуштени, зачини и домаћи мајонез |
Тартар од шкољке са остригама Цанцале |
------------------------------- Бискуине мени: Јела |
Печена прса ромба, кандирани коморач, цитрусни сабајон и поврће |
Говеђи филе, говеђи стил, каша од тартуфа |
Медаљони од грдобине и шкољки, слатки зачини и ђумбир, рижото и слатки кромпир |
------------------------------- Бискуине мени: Десерти |
Профитеролес а ла борделаисе |
Хонеи-Мандарин Делигхт |
Коуигн-аманн из Саинт-Малоа, сладолед од ваниле |
Чоколадни фондант срце, карамел сладолед |
Манго Пассион Мацарон |
Шоља 3 кашике сладоледа или сорбета |
------------------------------- Гоелетте мени: Фирст јела |
Јакобове капице, кремасти карфиол и димљена сланина |
Ескалоп од фоие грас, печено воће и сочиво, редукција мушката |
-Органски - лосос, гравелакс стил, шлаг крем од рена |
6 Цанцале остриге бр. 3 |
------------------------------- Гоелетте мени: Јела |
Говеђе месо, млади кромпир, печурке и порто јус |
Филе краљевске ораде, сав коморач |
Ражња од капице, сабајон од цитруса, пире кромпир и поврће |
Телећа лопатица кувана на ниској температури, шумски сос, гратинирани дофиноа |
------------------------------- Гоелетте мени: Десерти |
Коуигн Аманн из Саинт-Малоа, сладолед од ваниле |
Тече чоколадно срце, слани сладолед од карамела од сланог путера |
Хонеи-Мандарин Делигхт |
3 кугле сладоледа или шербета |
------------------------- Мени једрилице: Стартерс |
Поширана скејт терина, зачини и тартар сос |
Поширано јаје у мерет, сланина и печурке, крутони, сос од црвеног вина |
6 острига цанцале бр. 4 |
Улазак дана |
------------------------- Мени за једрилицу: јела |
Печени филе лососа, естрагон сос, пире кромпир и сочиво |
Ангус одрезак, помфрит и домаћи роштиљ сос (+1,50 €) |
Леђа вхешице, чоризо крем, рижото и броколи |
Јело дана |
------------------------- Мени Воилиер: десерти |
Плутајуће острво, слана карамел крема |
Чоколадни крем, сезонско воће |
2 куглице сладоледа или сорбета |
Десерт дана |
Доступно за време ручка као сет мени: предјело-главно јело или главно јело-десерт - 20,90 € |
Особље вам стоји на располагању за све информације које се тичу алергена присутних у посудама. |
. Обавештавамо љубазне купце да одређених дана не можемо удовољити њиховој похлепи јер зависимо од долазака |
На располагању вам је пробавна карта! |
Ужитак од меда и мандарина: бисквит од меда и маслиновог уља, желе од цитруса/мандарина и моуссе од беле чоколаде | (10.50 €) |
Тече чоколадно срце, слани путер карамел сладолед | (9.50 €) |
Профитеролес а ла борделаисе | (10.50 €) |
Коуигн-аманн из Саинт-Малоа, сладолед од ваниле | (10.50 €) |
Пассион Манго Мацарон | (10.50 €) |