| 6 Холлов остриге из Цанцале Н ° 4 |
| 9 Норманди шупље остриге |
| 12 Норманди шупље остриге |
| пшенице (к15) |
| шкамп |
| Плодови мора тањир |
| Плодови мора (1 особа): |
| Плодови мора (2 особе): |
| Баршунаст сеасоннал поврће супа Нормане |
| Океан салата, са, домаће-димљени лосос |
| Микед од сезонске салате |
| Салата са коцкице сланине |
| Дагње пот мариниерес, помфрит |
| Пот од дагњи са крем, помфрит |
| Шкољка лонац са јабуковача, помфритом |
| Пот од дагњи са помфритом и парадајза белог лука, |
| Пот од дагњи са кари сосу, помфрит |
| Пот од дагњи са рокуефорт, помфрит |
| Традиционални пилетина у белом сосу, Басмати пиринач |
| Комад говеђег, беарнаисе сос или сос од бибера, помфрит |
| Стаклени лосос, бели сос од путера, лингуини |
| Филет трске, уље инфусед са лимуном, сезонско поврће |
| Гурмански ванила крем |
| Хомемаде чоколадни мус |
| Питу од јабука, пудинг |
| Ванила Цреме Брулее |
| Татин кисело, са, карамелизованим јабукама |
| Мелба са црвеног воћа |
| Тирамису, слано маслац карамел |
| Ицед ко ФФ ЕЕ, или, чоколада, са шлагом, |
| Сорбет Норманд са јабукама и - Цалвадос |
| Бретонска торта по свом избору, у пратњи помфрита |
| Комплетна слане палачинке: јаје, шунка, сир, помфрит |
| Вегетаријанац слане палачинке са пармезан парадајз, лук, печурке, пармезан |
| Слано панецаке: Димљени лосос, крем фраицхе, лук, помфрит |
| Плава плодова мора |
| 6 Цанцале шупље шкољке Н ° 4 |
| Царпаццио од парадајза са свежим козјим сиром |
| Мариниерес дагње |
| Традиционални пилетина у белом сосу, Басмати пиринач |
| Комад говеђег, беарнаисе сос или сос од бибера, помфрит |
| Филе од бакалара, уља прожет лимуна, басмати пиринча |
| Бифтек од лососа, бели путер, Лингуину |
| Тирамису карамел са сланом путером |
| Ванила Цреме Брулее |
| Тат тартин са карамелизованим јабукама |
| Хомемаде чоколадни мус |
| Океан салата, са, домаће-димљени лосос |
| Сезонска салата вегетаријански |
| Цоунтри-стил салата са сланином |
| Дагње пот мариниерес, помфрит |
| Пот од дагњи са крем, помфрит |
| Пот од шкољки, са јабуковача, помфритом |
| Дагње лонац са кари сосу, помфрит |
| Шкољка лонац са рокуефорт, помфрит |
| Пот од дагњи са помфритом и парадајза белог лука, |