Палета фоие грас: природа, горила паприка, биљка | (15.50 €) |
Морски тартар са цитрусима: морске капице, филет црвеног трља, манго, грејпфрут, авокадо | (15.00 €) |
Лосос Гравелак на хељдиним блинисима | (10.50 €) |
Марин террине: туњевина и свињетина са зеленим папром | (9.50 €) |
Перигоурдине салата: фоие грас, гиззардс, муффинс и димљена дојка | (19.00 €) |
Салата Поред океана: авокада, шкампи, мрвице од ракова, печурке, јаја | (19.00 €) |
Викинг салата: дагње, трупци, шкампи, харинга, морске капице, димљени лосос | (19.00 €) |
Пратња (сезонско поврће) |
Филет шницла са иузу сосом | (30.50 €) |
Морнарски кисели купус (лосос, бакалар, вуча) | (26.80 €) |
Паве оф Цод (сос од кокосовог млека, лимунска трава) | (25.50 €) |
Стеак ентрецоте (300 гр) - (сос: рокуефорт, беарнаисе, бибер) | (23.00 €) |
Таблица телетине са бретонским пивом (Сос: Рокуефорт сир, беарнаисе, бибер) | (19.50 €) |
Мариниере дагње (лук, бијело вино) | (16.00 €) |
Шкољке Францоуилларде - свежа крема, рокуефорт, сланина, крутони, бело вино | (16.00 €) |
Индијске дагње: кари, свежа крема, бело вино | (16.00 €) |
Црни бисери: Свежа крема, бели лук и здробљени бибер | (16.00 €) |
Бретонске дагње: Андоуилле, јабуке, старомодни сенф, цреме фраицхе | (16.00 €) |
Пиратски рижот са биљкама | (13.80 €) |
Спеллед Рисотто Снацкед Ст Јацкуес | (17.80 €) |
Домаћи хамбургер са помфритом и салатом: Домаћи хлеб, сир са белим луком и зачинским биљем и сецкани бифтек | (15.50 €) |
Печени Камамберт Марие: шунка, салата, кромпир | (13.80 €) |
Вегански бургер: стеак од житарица | (15.50 €) |
Дели боард | (8.00 €) |
Мешана плоча: сир и нарезци | (8.50 €) |
Тањур тапаса: шкампи, терине, младунци, сирово поврће | (8.00 €) |
Пеарл Блацк Пеарл: 1/2 Цраб, Перивинклес, 3 остриге, луковице, 6 шкампа 5 Лангоустинес | (45.00 €) |
Бискуине Траи: 9 Оистерс, 9 Лангоустинес | (43.00 €) |
Фок Траи: 1 Цраб, 6 Цанцале Оистерс, 3 Остра Оистерс, Булбс | (33.00 €) |
Плоча мајонеза од лангоустина (400 гр) | (35.00 €) |
Плоча мора: 3 каменице, 2 лангоустина, младице, зимзелене и шкампи | (22.50 €) |
9 Оистерс Остра Регал (слано, слатко) | (19.00 €) |
Мајонеза од ракова | (19.50 €) |
12 Оистерс оф Цанцале бр | (16.80 €) |
Тањир шкампа | (15.00 €) |
6 Хуитрес де Цанцале бр | (11.00 €) |
Плоча од младица и зимзелена | (11.00 €) |
Љуска шкољка са маслацем од хељде (у зависности од сезоне) | (3.00 €) |
Фарандоле маринираних ражњића: пилетина, говедина, шкампи, поврће | (10.00 €) |
Ребраста говедина (500 гр) | (27.50 €) |
Тањур рибе (према доласку) | (22.00 €) |
Ражањ од шкампа | (19.50 €) |
Брошета са 3 меса: говедина, јагњетина, патка | (19.50 €) |
Андоуиллетте 5А стринг | (16.50 €) |
Сва наша јела су попраћена грилованим поврћем и кромпиром |
Умаци: тартар, сенф |
Залив цвијећа: шкампи, остриге, пшенице, шкампи |
Палета фоие грас: природа, горила паприка, биљка |
Морски тартар са цитрусима: морске капице, филет црвеног трља, манго, грејпфрут, авокадо |
Морнарски кисели купус: лосос, бакалар, бакалар |
Филет шницла са иузу сосом |
Стеак ентрецоте (300гр) |
Сугестија дана |
Фаисселле са црвеним воћем | (7.00 €) |
Фламбе ражњићи од воћа | (7.00 €) |
Укусна карамела јабука са сланим маслацем | (7.00 €) |
Домаћа рум баба | (7.00 €) |
Крем брулее са ванилом | (7.00 €) |
Пахуљаста чоколада и срце с вишњама Амарена | (7.00 €) |
Десерт дана: Наше особље вам је на располагању да вас обавестимо | (7.00 €) |
Кафа или чај са асортиманом мини десерта | (7.90 €) |
Престиге гурманска плоча (шампањац стакло Перриер Јоует) | (16.00 €) |