La Perle Noire

Да ли је потребно више информација?

  La Perle Noire
  Lieu-dit Guimorais
  Plage des Chevrets
  35350   Saint-Coulomb

  Телефон.   +33 (0)2 99 89 01 60

  Restaurant

  Е-маил:  

  Веб:  

Мени

Почетак свега ...

Приликом судара! Према пљачкању ...

Ревизија стада ...

Агапе дагње - 900 гр с помфритом - Према сезони

Снацк прича

Почетак свега ... да поделим

Хистори оф траис

Оцеаниц лоот

Не могу, имам роштиљ (од 18х сваке ноћи)

Мени А тоуцх оф цомплекити: 37,90 €

Додир сложености: Прво јело које треба изабрати

Дожак сложености: Јела за избор

Додир сложености: десерти по вашем избору

Дезертни мени

Фарандол дезертира да бира

Палета фоие грас: природа, горила паприка, биљка

(Palette de foie gras: nature, poivre de gorille, herbe)

Цена : 15.50 €

Морски тартар са цитрусима: морске капице, филет црвеног трља, манго, грејпфрут, авокадо

(Tartare de la mer aux agrumes: St Jacques, Filet de rouget, mangue, pamplemousse, avocat)

Цена : 15.00 €

Лосос Гравелак на хељдиним блинисима

(Saumon Gravelax sur blinis de sarrasin)

Цена : 10.50 €

Марин террине: туњевина и свињетина са зеленим папром

(Terrine du Marin: thon et cochon au poivre vert)

Цена : 9.50 €

Перигоурдине салата: фоие грас, гиззардс, муффинс и димљена дојка

(Salade Périgourdine : Foie gras, gésiers, Manchons et Magret fumé)

Цена : 19.00 €

Салата Поред океана: авокада, шкампи, мрвице од ракова, печурке, јаја

(Salade Outre Océan : Avocat, Crevettes, Miettes de crabe, Champignon, Œuf)

Цена : 19.00 €

Викинг салата: дагње, трупци, шкампи, харинга, морске капице, димљени лосос

(Salade Viking : Moules, Coques, Crevettes, Hareng, St Jacques, Saumon fumé)

Цена : 19.00 €

Пратња (сезонско поврће)

(Accompagnement (Légumes de saison))

Филет шницла са иузу сосом

(Filet de Barbue sauce yuzu)

Цена : 30.50 €

  (Алергена: Риба)

Морнарски кисели купус (лосос, бакалар, вуча)

(Choucroute du matelot (saumon, cabillaud, haddock))

Цена : 26.80 €

  (Алергена: Риба)

Паве оф Цод (сос од кокосовог млека, лимунска трава)

(Pavé de Cabillaud (sauce lait de coco, citronnelle))

Цена : 25.50 €

  (Алергена: Риба)

Стеак ентрецоте (300 гр) - (сос: рокуефорт, беарнаисе, бибер)

(Entrecôte de bœuf (300 gr) - (Sauce : roquefort, béarnaise, poivre))

Цена : 23.00 €

Таблица телетине са бретонским пивом (Сос: Рокуефорт сир, беарнаисе, бибер)

(Onglet de veau à la bière bretonne (Sauce : roquefort, béarnaise, poivre))

Цена : 19.50 €

Мариниере дагње (лук, бијело вино)

(Moules Marinières (Oignon, vin blanc))

Цена : 16.00 €

Шкољке Францоуилларде - свежа крема, рокуефорт, сланина, крутони, бело вино

(Moules Francouillarde - Crème fraîche, roquefort, lardons, croutons, vin blanc)

Цена : 16.00 €

Индијске дагње: кари, свежа крема, бело вино

(Moules à l’Indienne : Curry, crème fraîche, vin blanc)

Цена : 16.00 €

Црни бисери: Свежа крема, бели лук и здробљени бибер

(Moules Perle Noire : Crème fraîche, ail et poivre concassé)

Цена : 16.00 €

Бретонске дагње: Андоуилле, јабуке, старомодни сенф, цреме фраицхе

(Moules Bretonnes: Andouille, pommes, moutarde à l’ancienne, crème fraîche)

Цена : 16.00 €

Пиратски рижот са биљкама

(Epeautre façon risotto de légumes aux herbes)

Цена : 13.80 €

Спеллед Рисотто Снацкед Ст Јацкуес

(Epeautre façon Risotto de St jacques snackées)

Цена : 17.80 €

Домаћи хамбургер са помфритом и салатом: Домаћи хлеб, сир са белим луком и зачинским биљем и сецкани бифтек

(Hamburger maison avec frites et salade: Pain maison, fromage ail et fines herbes et steak haché)

Цена : 15.50 €

Печени Камамберт Марие: шунка, салата, кромпир

(Camembert de Marie rôti : Jambon de pays, salade, pomme de terre)

Цена : 13.80 €

Вегански бургер: стеак од житарица

(Hamburger Végan: steak de céréale)

Цена : 15.50 €

 

Дели боард

(Planche de charcuterie)

Цена : 8.00 €

Мешана плоча: сир и нарезци

(Assiette mixte: fromage et charcuterie)

Цена : 8.50 €

Тањур тапаса: шкампи, терине, младунци, сирово поврће

(Assiette de Tapas: crevette, terrine, bulots, crudités)

Цена : 8.00 €

Пеарл Блацк Пеарл: 1/2 Цраб, Перивинклес, 3 остриге, луковице, 6 шкампа 5 Лангоустинес

(Plateau Perle Noire: 1/2 Crabe, Bigorneaux, 3 Huîtres, Bulots, 6 Crevettes 5 Langoustines)

Цена : 45.00 €

Бискуине Траи: 9 Оистерс, 9 Лангоустинес

(Plateau Bisquine: 9 Huîtres, 9 Langoustines))

Цена : 43.00 €

Фок Траи: 1 Цраб, 6 Цанцале Оистерс, 3 Остра Оистерс, Булбс

(Plateau Renards: 1 Crabe, 6 huîtres de cancale, 3 huîtres Ostra , Bulots)

Цена : 33.00 €

Плоча мајонеза од лангоустина (400 гр)

(Assiette de langoustines mayonnaise (400 gr))

Цена : 35.00 €

Плоча мора: 3 каменице, 2 лангоустина, младице, зимзелене и шкампи

(Assiette de la mer: 3 huitres, 2 langoustines, bulots, bigorneaux et crevettes)

Цена : 22.50 €

9 Оистерс Остра Регал (слано, слатко)

(9 Huitres Ostra Regal (gout unique salé, sucré))

Цена : 19.00 €

Мајонеза од ракова

(Crabe mayonnaise)

Цена : 19.50 €

12 Оистерс оф Цанцале бр

(12 Huitres de Cancale n°3)

Цена : 16.80 €

Тањир шкампа

(Assiette de crevettes)

Цена : 15.00 €

6 Хуитрес де Цанцале бр

(6 Huitres de Cancale n°3)

Цена : 11.00 €

Плоча од младица и зимзелена

(Assiette de bulots et bigorneaux )

Цена : 11.00 €

Љуска шкољка са маслацем од хељде (у зависности од сезоне)

(La coquille St jacques au beurre de sarrasin (selon saison))

Цена : 3.00 €

Фарандоле маринираних ражњића: пилетина, говедина, шкампи, поврће

(Farandole de brochettes marinées: poulet, bœuf, crevette, légume)

Цена : 10.00 €

Ребраста говедина (500 гр)

(Côte de bœuf grillé (500 gr))

Цена : 27.50 €

Тањур рибе (према доласку)

(Planche de poissons (selon arrivage))

Цена : 22.00 €

Ражањ од шкампа

(Brochette de gambas)

Цена : 19.50 €

Брошета са 3 меса: говедина, јагњетина, патка

(Brochette aux 3 viandes: bœuf, agneau, magret)

Цена : 19.50 €

Андоуиллетте 5А стринг

(Andouillette 5A ficelle)

Цена : 16.50 €

Сва наша јела су попраћена грилованим поврћем и кромпиром

(Tous nos plats sont accompagnés de légumes grillés et pomme de terre)

Умаци: тартар, сенф

(Sauces: tartare, moutarde)

Залив цвијећа: шкампи, остриге, пшенице, шкампи

(Fleur de la baie : Langoustines, huitres, bulots, crevettes)

Палета фоие грас: природа, горила паприка, биљка

(Palette de foie gras: nature, poivre de gorille, herbe)

Морски тартар са цитрусима: морске капице, филет црвеног трља, манго, грејпфрут, авокадо

(Tartare de la mer aux agrumes: St Jacques, Filet de rouget, mangue, pamplemousse, avocat)

Морнарски кисели купус: лосос, бакалар, бакалар

(Choucroute du matelot: saumon, cabillaud, haddock)

Филет шницла са иузу сосом

(Filet de Barbue sauce yuzu)

Стеак ентрецоте (300гр)

(Entrecôte de bœuf (300gr))

Сугестија дана

(Suggestion du jour)

Десерт са изборима

(Dessert aux choix)

Додатак за сиреве

(Supplément assiette de fromage)

Цена : 4.00 €

Додатак: ирски или гурмански шампањац

(Supplément de: Irish ou champagne gourmand )

Цена : 6.00 €

Фаисселле са црвеним воћем

(Faisselle au coulis de fruits rouges)

Цена : 7.00 €

Фламбе ражњићи од воћа

(Brochette de fruits rôtie flambée)

Цена : 7.00 €

Укусна карамела јабука са сланим маслацем

(Délice pomme caramel au beurre salé)

Цена : 7.00 €

Домаћа рум баба

(Baba au rhum maison)

Цена : 7.00 €

Крем брулее са ванилом

(Crème brûlée à la vanille)

Цена : 7.00 €

Пахуљаста чоколада и срце с вишњама Амарена

(Moelleux au chocolat et son cœur de cerise Amaréna)

Цена : 7.00 €

Десерт дана: Наше особље вам је на располагању да вас обавестимо

(Dessert du jour : Notre personnel se tient à votre disposition pour vous renseigner)

Цена : 7.00 €

Кафа или чај са асортиманом мини десерта

(Café ou Thé gourmand)

Цена : 7.90 €

Престиге гурманска плоча (шампањац стакло Перриер Јоует)

(Assiette gourmande Prestige (coupe de champagne Perrier Joüet))

Цена : 16.00 €

Дневни јеловник

Догађај

Превод проблема?

Create issue

  Значење икона :
      Халал
      Кошер
      Алкохол
      Алергена
      Вегетаријанац
      Веган
      Дефибрилатор
      БИО
      Домаћи
      крава
      Без глутена
      коњ
      .
      Може да садржи замрзнуте производе
      Свиња

  Информације које се налазе на веб страницама еРЕСТАУРАНТ НФЦ прихвата никакву компанију Деленате агенција. За више информација молимо да се обратите услове на нашем сајту ввв.е-рестаурантнфц.цом

  Да бисте резервисали сто


Кликните за потврду

  Да бисте резервисали сто





Назад на главну страницу

  Да бисте наручили




Да ли желите да га откажете?

Да ли га желите консултовати?

  Да бисте наручили






да Не

  Да бисте наручили




Нова поруџбина?